2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Tā nu sagadījās, ka vasaras karstumā starp visiem pirmajiem ēdieniem priekšgalā ir aukstās zupas. To priekšrocības ir acīmredzamas: tās ir viegli pagatavojamas, ātri remdē slāpes un atstāj tikai patīkamu sāta sajūtu, bet ne pārēšanās. Bietes uz kefīra nav izņēmums. Ir vērts pamēģināt, lai pārliecinātos par to pašam.
Pamatrecepte
Bietes uz kefīra klasiskajā versijā ļaus ātri pagatavot vakariņas. Varat arī pasniegt vakariņās.
Tātad, kas būs vajadzīgs, lai palutinātu sevi un tuviniekus ar šo brīnišķīgo auksto zupu. Pirmkārt, bietes. Jūs varat ņemt divus lielus gabalus vai vairākus mazus. Galvenais, lai to masa būtu vismaz piecsimt gramu.
Otrā, trīs kartupeļi, puslitrs svaiga jogurta, divi svaigi gurķi, ķekars diļļu, divas olas, viens sīpols un garšvielas.
Biete uz kefīra, kuras recepte ir sniegta šeit, nozīmē, ka tā vispirms ir jāpagatavo atsevišķiVāra kartupeļus un bietes ādās. Uz olām attiecas tāda pati procedūra.
Pēc tam, kad šie trīs produkti ir sasnieguši vajadzīgo stāvokli, tie tiek atdzesēti un iztīrīti. Bietes berzē vai sagriež plānās strēmelītēs, kartupeļus sagriež kubiņos, olas un dilles sasmalcina. Pēc tam nomizojiet sīpolus un gurķus un sagrieziet pusgredzenos. Pēc tam varat sākt vākt visus produktus.
Lai to izdarītu, kefīru ielej traukā, saputo ar putojamo slotiņu un sajauc ar divām glāzēm atdzesēta ūdens. Tālāk visus produktus pakāpeniski ievada šādā veidā atšķaidītajā kefīrā, iegūst viendabīgu konsistenci un sālīti. Tas arī viss: aukstās bietes uz kefīra ir gatavas pasniegšanai.
Patīkami papildinājumi
Iepriekš minēto recepti daudzi pavāri izvēlas mainīt pēc jūsu vēlmēm. Piemēram, tiem, kam nepatīk vārītu biešu garša, to pašu dārzeņu var pievienot bietēm uz kefīra, bet jēlu un sarīvētu uz smalkās rīves.
Citi, lai šī zupa būtu sātīgāka, pievienojiet tai termiski apstrādātu gaļu vai kūpinātas desiņas. Un, lai atklātu visu garšas paleti, pagariniet to ar citronu sulu un cukuru.
Trešās personas dod priekšroku kefīra skābo garšu mīkstināt ar maigu, nedaudz saldenu skābā krējuma garšu. Tajā pašā laikā apjoms saglabājas, bet proporcijas mainās, pareizāk, jāņem 6 daļas kefīra un viena daļa skābā krējuma.
Turklāt šim ēdienam ar gurķiem ļoti bieži tiek pievienoti kraukšķīgi sulīgi redīsi un zaļie sīpoli, kas lieliski izceļ biešu saldumu.
Un koieguvums?
Iespējams, kefīra un biešu kombinācija var brīdināt. Lai gan tieši tajā slēpjas šīs aukstās zupas vērtība.
Gan bietēm, gan kefīram ir atjaunojoša iedarbība uz zarnām. Turklāt galvenokārt šim ēdienam paredzētais dārzenis satur īpaši vērtīgus P un U vitamīnus, kuriem piemīt pretalerģiskas un asinsrites sistēmu stimulējošas īpašības. Kefīrs arī palīdzēs uzlabot aknu un aizkuņģa dziedzera darbību. Un pārējās sastāvdaļas piepilda organismu ar ļoti noderīgām vielām.
Pamēģini pagatavot bietes uz kefīra, un sapratīsi, kā šis ēdiens ir neaizstājams vasarā.
Ieteicams:
Biete vājina vai stiprina? Biešu ietekme uz zarnu darbību
Ēdieni ar bietēm ir ļoti garšīgi un veselīgi, un tā sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē organisma darbību, tajā skaitā gremošanas sistēmu. Tajā pašā laikā daudzus cilvēkus satrauc jautājums: vai bietes vājina vai nostiprinās?
Rudens augļi. Sezonas rudens dārzeņi un augļi
Rudens kā laipna saimniece liek galdā visu tikai to labāko, gatavu, garšīgu. Laiks pievērst uzmanību rudens augļu un dārzeņu daudzveidībai, apmeklējot pārtikas tirgu. Vasaras laikā nedaudz apnikuši, gurķi un tomāti izbalēja fonā, dodot vietu košiem un smaržīgiem produktiem
Dārzeņi uz grila: labākais sezonas ēdiens
Grillēti dārzeņi prasa dažus smalkumus gatavošanā – jāprot tos sagriezt, marinēt utt
Pīrāgs cepeškrāsnī uz kefīra. Pīrāgs ar kāpostiem uz kefīra cepeškrāsnī
Ja vēlies pacienāt savus mīļos ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, bet tev ir ļoti maz laika, tad pievērs uzmanību šim rakstam. Tajā mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot pīrāgu kefīra krāsnī, kā arī iepazīstināsim jūs ar maziem trikiem, kas padara šādus desertus gaisīgus un vieglus
Cik daudz kefīra dienā drīkst izdzert pieaugušam cilvēkam? Kefīra diētas
Noderīgs produkts - kefīrs, un garšīgi! Tas palīdz zaudēt svaru un lieliski remdē gan izsalkumu, gan slāpes. Daži cilvēki to dzer burtiski pa litriem. Bet vai tas ir pieļaujams? Mūsu rakstā mēs apspriedīsim jautājumu par to, cik daudz kefīra dienā var izdzert pieaugušajam, lai tā priekšrocības nekaitētu. Pa ceļam apsveriet šī populārā piena produkta īpašības