Cepti dārzeņi lēnajā plītī: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cepti dārzeņi lēnajā plītī ir ļoti gards un veselīgs ēdiens, kura pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika. Īpaši jāatzīmē, ka minētajā virtuves iekārtā var cept vairākus produktus vienlaikus, vai arī tos var pakļaut termiskai apstrādei atsevišķi.

Kā pagatavot ceptus dārzeņus lēnajā plītī?

Ir daudzi veidi, kā ātri un garšīgi izcept dārzeņus lēnajā plītī un pasniegt tos galdā kā piedevu. Ja jums nepieciešama vienkāršākā iespēja, iesakām izmantot attiecīgo recepti.

Kā tad pagatavot ceptus dārzeņus lēnajā plītī? Lai to izdarītu, jums jāiegādājas šādi produkti:

• svaigi jaunie cukini - 2 gab.;
• vidēja izmēra saldie tomāti - apmēram 3 gab.;
• liels rūgtais sīpols - 2 galviņas;
• sulīgi burkāni - 2 bumbuļi;
• svaigi baklažāni - 2 gab.;
• augu eļļa - 5-7 ml;
• majonēze ar zemu tauku saturu - 2 lielas karotes;
• sāls, dažādas garšvielas, pipari - pēc saviem ieskatiem;
• cietais siers - apmēram 150g

Komponentu sagatavošana dārzenimrotājums

Cepti tomāti lēnajā plītī ir ļoti sulīgi un maigi. Bet vislabāk tie garšo, ja tos pagatavo kopā ar citiem dārzeņiem.

Cukini, baklažānu, rūgto sīpolu un sulīgos burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo un sagriež aprindās (0,6-0,8 cm biezi). Starp citu, lai baklažāniem noņemtu nepatīkamo rūgtumu, tie vispirms jātur sālsūdenī.

Kas attiecas uz svaigiem tomātiem, tos arī mazgā un sasmalcina tāpat.

Dārzeņu ēdiena veidošanas process

Kā man vajadzētu pagatavot ceptus cukini lēnajā plītī? Sākumā minētās ierīces bļoda ir labi jāieeļļo ar augu eļļu. Tālāk ir nepieciešams izkārtot visus dārzeņus kārtās. Vēlams to darīt šādā secībā: burkānu, cukini, baklažānu, tomātu un sīpolu gredzenu apļi. Katra ēdiena kārta ir jāaromatizē ar sāli, pipariem un citām garšvielām.

Pašās beigās visas sastāvdaļas jāpārklāj ar plānu kārtiņu ar zemu tauku saturu majonēzi.

Ēdiena gatavošanas process

Cik ilgi cepti cukini tiek gatavoti lēnajā plītī? Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir izliktas bļodā, tās ir cieši noslēgtas un ir iestatīts cepšanas režīms. Nepievienojiet dārzeņiem ūdeni vai buljonu. Viņiem jāgatavojas savā sulā.

Parasti šāds ēdiens kļūst gatavs ēšanai 50 minūtes pēc cepšanas programmas sākuma. Tajā pašā laikā ¼ stundupirms termiskās apstrādes pabeigšanas visus dārzeņus pārklāj ar biezu cietā siera kārtu, kas sarīvēta uz mazas rīves. 15 minūšu laikā piena produkts pilnībā izkusīs un pārklājs garnējumu ar apetītlīgu elastīgu vāciņu.

Kā pasniegt piedevu vakariņu galdam?

Pēc tam, kad lēnajā plītī ceptie dārzeņi ir gatavi, tos izklāj uz šķīvja, cenšoties nesabojāt izklātās kārtas. Šādu piedevu varat pasniegt pie pusdienu galda ar gaļu, zivīm vai desiņām. Var lietot arī bez nekā, kā veģetāru ēdienu.

Cepti kartupeļi lēnajā plītī: receptes

Noteikti mūsu valstī nav cilvēku, kam negaršotu kartupeļu ēdieni. Šis dārzenis ir sātīgs, veselīgs, barojošs un ļoti garšīgs produkts, no kura var pagatavot zupas, pagatavot piedevas, cept pīrāgus un daudz ko citu.

Lēnā plītī cepti jaunie kartupeļi lieliski sader ar zivīm, gaļu, desām, desiņām un citiem produktiem. Turklāt to var lietot arī tāpat kā kopā ar garšvielām.

Tātad, cik garšīgi ir cept jaunos kartupeļus lēnajā plītī? Lai to izdarītu, sagatavojiet:

• sviests - 15 g;
• augu eļļa - 15 ml;
• jauni kartupeļi - 5-7 gab.;
• sāls, smaržīgas garšvielas, pipari, k altēti garšaugi - pēc jūsu patikas.

Dārzeņu apstrāde

Jaunos kartupeļus var cept lēnajā plītī nemizotā veidā. Lai to izdarītu, svaigu dārzeņu rūpīgi nomazgā karstā ūdenī, izmantojot stingru suku. Tā tālāksadala ceturtdaļās un uzreiz aromatizē ar sāli, aromātiskām garšvielām, pipariem un k altētiem zaļumiem.

Kā cept?

Cept kartupeļus lēnajā plīts ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana. Vispirms virtuves iekārta jāieslēdz cepšanas režīmā un tad bļodā jāielej nedaudz sviesta un augu eļļas. Pēc 3-5 minūtēm trauciņos liek jaunus ar garšvielām aromatizētus kartupeļus. Izklājiet dārzeņus vēlams vienā kārtā.

Pēc multivarkas vāka aizvēršanas produkts jāgatavo apmēram 10 minūtes. Pēc laika beigām ieteicams to apgriezt uz otru pusi. Tādējādi kartupeļu daiviņas labi apbrūninās no visām pusēm.

Pēc 10 minūtēm dārzeņu sadursta ar dakšiņu. Ja kartupeļi ir mīksti, tad tos uzmanīgi izņem uz šķīvja, un ierīces bļodā ievieto jaunu produktu partiju, kas tiek cepta tāpat.

Ceptu kartupeļu pasniegšana galdā

Jauni kartupeļi, kas cepti eļļā ar garšvielām, jāsniedz tikai silti vai karsti. Kā minēts iepriekš, to var pasniegt ar pavisam citiem gaļas, desu vai zivju produktiem. Bet visbiežāk šāds ēdiens tiek patērēts tieši tāpat (piemēram, ar putojošiem dzērieniem).

Apkopojiet

Tagad jūs zināt, ka dārzeņu cepšana lēnajā plīts neprasa daudz pūļu vai daudz laika. Turklāt, lai izveidotu šādus ēdienus, nav jāiegādājas dārgi komponenti, it īpaši, ja esat dedzīgs vasaras iedzīvotājs un visi uzskaitītie dārzeņi aug uz jūsusavas gultas.