2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzi maldīgi uzskata, ka klimpas var pagatavot tikai vārot. Tomēr ne mazāk garšīgs ir šāds lēnajā plītī cepts ēdiens. Patiešām, šajā gadījumā pildītajiem pusfabrikātiem var pievienot ne tikai ūdeni un sāli, bet arī daudzas citas dažādas sastāvdaļas.
Lēnā plītī cepti pelmeņi: pamatnei nepieciešamie produkti
-
cepti pelmeņi vistas ola - divi lieli gabali;
- dzeramais ūdens - simts mililitri;
- galda sāls - šķipsniņa;
- kviešu milti - 650 grami.
Mīklas gatavošanas process
Vistas olu, dzeramo ūdeni un galda sāli jāieliek lielā bļodā, sakuļ ar dakšiņu un tad pievieno tiem kviešu miltus. Mīklai šādam ēdienam jābūt pēc iespējas vēsai.
Cepti pelmeņi: galvenās sastāvdaļas pildījumam
- sīpols - trīs lielas galvas;
- galda sāls - pieci grami;
- taukainais cūkgaļas mīkstums - divsimt grami;
- liesa teļa mīkstums - divi simtigrami;
- m alti pipari - dažas šķipsnas.
M altas gaļas gatavošanas process
Trīs lielas sīpolu galviņas ir jāizlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar rūpīgi nomazgātu un sasmalcinātu cūkgaļu un teļa gaļu. Sasmalcinātajām sastāvdaļām jāpievieno m alti pipari un sāls un pēc tam jāsamaisa ar rokām līdz viendabīgai masai.
Cepti pelmeņi: pusfabrikātu veidošana
Sagatavotā mīkla ir plāni jāizrullē, jāsagriež apļos, izmantojot stikla kausu vai kristāla glāzi. Tālāk pa vidu pamatnes gabalam jāieliek viena nepilna deserta karote m altās gaļas un “noblīvē” mīklu atbilstošā formā.
Cepti pelmeņi: ēdiena galvenās sastāvdaļas
- puravi ar sīpoliem - divi gabali;
- svaigi burkāni - divi mazi gabaliņi;
- augu eļļa - trīsdesmit mililitri;
- Holandes siers - simts piecdesmit grami;
- tauku krēms - simts mililitri;
- skābais krējums 20% - viena burciņa;
- jodētā sāls - pāris šķipsniņas;
- svaigi zaļumi - liels ķekars.
Cepti pelmeņi ar sieru: termiskā apstrāde lēnajā plītī
Pirms pelmeņu ievietošanas gatavošanas ierīcē, dārzeņus vajadzētu viegli apcept augu eļļā. Lai to izdarītu, nomazgājiet divus burkānus un zaļos sīpolus un pēc tam smalki sagrieziet tos ar nazi. Pēc tam apstrādātie dārzeņi jāieliek lēnajā plītī, jāpiesaista ar eļļu, sāli un jāatstāj cepšanas režīmā piecpadsmit.minūtes.
Pēc tam, kad burkāni un sīpoli ir pārklāti ar zeltainu garoziņu, tiem jāpievieno pašu gatavoti pusfabrikāti. Lai tie nesaliptu viens ar otru, tie pēc iespējas ātrāk jāsajauc ar dārzeņiem un augu eļļu. Tālāk klimpām jāpievieno simts mililitri bieza krējuma un viena burka skābā krējuma. Pēc tam jauktais ēdiens jāpārklāj ar biezu rupji rīvēta siera kārtu.
Multivārāmajam katlam jābūt cieši noslēgtam un jāievieto cepšanas režīmā uz trīsdesmit minūtēm.
Cepti pelmeņi: īstā porcija galdā
Pēc tam, kad ēdiens ir gatavs, tas jāliek uz šķīvjiem, jārotē ar sasmalcinātiem zaļumiem un jāpasniedz ar svaigiem salātiem un pikantu kečupu.
Ieteicams:
Cepts piens lēnajā plītī un citi piena gardumi
Multivāres kļūst arvien populārākas. Mājsaimniecēm tajās izdodas pagatavot daudz dažādu gardumu, par kuriem viņas iepriekš nebija sapņojušas. Biezas grāmatas ir pievienotas jaunizveidotām ierīcēm, tajās ar fotogrāfijām un komentāriem aprakstīta gatavošana lēnajā plītī. Interneta emuāri pielāgo vecās receptes jaunām metodēm
Cepti kartupeļi lēnajā plītī. Kā gatavot?
Visas multivarkas priekšrocības un vienkārša soli pa solim recepte gardu ceptu kartupeļu pagatavošanai tajā
Mastiku no iebiezinātā piena. Piena mastika uz iebiezinātā piena. Mastika ar iebiezinātu pienu - recepte
Var, protams, aiziet uz veikalu un iegādāties gatavus tortes dekorācijas no zefīriem, glikozes un glicerīna. Bet, pirmkārt, visas šīs vītnes, krelles un bantes ar ziediem nenes pēdas no jūsu individualitātes un radošās iztēles, un, otrkārt, tās nav lētas. Tāpēc šodien mēs iemācīsimies pagatavot mastiku no iebiezinātā piena
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
Cepti dārzeņi lēnajā plītī: gatavošanas receptes
Cepti dārzeņi lēnajā plītī ir ļoti gards un veselīgs ēdiens, kura pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika
