"Red Bull": sastāvs un iedarbība uz ķermeni

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

"Red Bull iedvesmo" – tieši to vēsta plaši pazīstamais sauklis, ko Austrijas ražotājs savā reklāmas kampaņā izmanto jau vairāk nekā 20 gadus. Red Bull GmbH specializējas bezalkoholisko enerģijas dzērienu ražošanā, tostarp tāda paša nosaukuma tonika ražošanā, par kuru mēs šeit runāsim sīkāk.

Notikumu vēsture

Red Bull enerģijas vēsture sākās ar faktu, ka austriešu uzņēmējs Dītrihs Matešics pirmo reizi izmēģināja tonizējošus dzērienus Taizemē. Vizītes laikā šajā valstī viņš strādāja par Blendax starptautiskā mārketinga direktoru. Dzērienu, no kura radās Red Bull, sauc Krating Daeng.

Viņa pārbaudītais enerģētiskais toniks palīdzēja tikt galā ar laika joslas maiņas sindromu: tas pamudināja uzņēmēju atvērt savu produkciju. Uzņēmīgais austrietis nolēma iegūt licenci vietējā dzēriena formulas ražošanai un lietošanai, un pēc tam sāka ražot produktu savā dzimtenē Austrijā. Produkts ienāca Eiropas tirgū 1992. gadā un divus gadus vēlāk -uz amerikāni.

Kas ir Red Bull?

Šis ir bezalkoholisks enerģijas dzēriens, un tā nosaukums tiek tulkots kā "sarkanais bullis". Tas ir enerģijas gāzēts dzēriens. Tam ir gaiši brūna krāsa, saldskāba, nedaudz skābena garša un pikanta smarža. Tāpat kā jebkuru gāzētu dzērienu, to gatavo, piesātinot ūdens maisījumu ar oglekļa dioksīdu. Vielu saturs 100 g dzēriena: olb altumvielas - 4,3%, ogļhidrāti - 95,7%, tauki - 0%. Kaloriju saturs - 43 kK. Ražots 0,25 un 0,5 litru kārbās. Turklāt dažās valstīs dzēriens tiek ražots arī stikla pudelēs.

Red Bull komanda

Šī dzēriena galvenās aktīvās vielas ir kofeīns un taurīns. Pirmais no tiem ir alkaloīds, kas stimulē centrālo nervu sistēmu, otrs ir bioloģiski aktīva viela, ko daži raksturo kā aminoskābi, bet citi kā vitamīniem līdzīgu vielu. Jāpiebilst, ka vienā Red Bull bundžā ir 80 ml kofeīna. Šis rādītājs atbilst šīs vielas daudzumam vienā kafijas tasē.

Saskaņā ar etiķeti Red Bull satur šādas vielas: ūdens, glikoze, saharoze, kofeīns, taurīns, guarāna, žeņšeņs, skābuma regulētāji (nātrija citrāts, magnija karbonāts, magnija karbonāts, oglekļa dioksīds, citronskābe), glikuronolaktons, inozīts, B vitamīni, dabīgie un mākslīgie aromatizētāji (cukura krāsviela un riboflavīns).

Nekaloriju saldinātājs acesulfāms atrodamsdzēriens "Red Bull Shugafri", 130-200 reizes saldāks par cukuru. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem tas ir drošs ķermenim, saskaņā ar citiem tas izraisa leikēmiju un piena dziedzeru audzējus. Tas pats attiecas uz aspartāmu: par to ir arī pretēji viedokļi. Inozīts ir vitamīniem līdzīga viela un nekaitē organismam, par drošām tika atzītas vielas nātrija citrāts un ksantāna sveķi. Cukura krāsa, ko satur šis enerģijas dzēriens, var negatīvi ietekmēt kuņģi un aknas. Tādējādi Red Bull ir enerģijas dzēriens, kura sastāvs ir raksturīgs lielākajai daļai tonizējošu līdzekļu, bet tajā pašā laikā tajā ir augsts B vitamīnu saturs.

Ietekme uz ķermeni

Pati dzēriena formula ir apstiprināta lietošanai, un ir novērots, ka mērenās devās tam piemīt tonizējošas īpašības. Tomēr Red Bull ir dzēriens, kas saņēmis pretrunīgi vērtētā sastāva dēļ dažādas atsauksmes. Rezultātā šim enerģētiskajam tonikam ir gan atbalstītāji, gan pretinieki.

Kofeīns ietekmē smadzeņu uzbudinājumu, kas veicina nosacīto refleksu aktivizēšanos un palielina motorisko aktivitāti. Taurīns plaši ietekmē cilvēka ķermeni, auglīgi ietekmē vielmaiņas procesus. Saskaņā ar Francijā veiktu pētījumu, kofeīns dzērienā ir pārmērīgi novērtēts. Tomēr toksikologi šajā sakarā saka pretējo: šīs vielas saturs enerģētikā ir normas robežās. Dzēriena dzeršana, īpaši, ja tā izrādās nesamērīga, negatīvi ietekmē nervu sistēmu,sirds un asinsvadu sistēmu un izraisa smagu dehidratāciju.

Ražotājs apgalvo, ka Red Bull ir dzēriens, kas rada jautrības efektu, paaugstina efektivitāti, uzlabo emocionālo stāvokli, uzmanība kļūst koncentrētāka, tomēr, kā liecina novērojumi, šī sajūta notiek diezgan ātri un turklāt ar biežu lietojot dzērienu, šis efekts vairs nenotiek.

Ja dzer, tad pareizi

Ir gadījumi, kad "Red Bull" pārmērīga vai nepareiza izmantošana ir novedusi pie nāves. Tātad, jauns īru basketbolists Ros Kūnijs nomira spēles laikā, izdzerot vairākas enerģijas tonika bundžas. Turklāt fiksēts gadījums, kad, izdzerot divas šī dzēriena skārdenes ar alkoholu, gāja bojā viena meitene, kura dejoja diskotēkā. Un šis nav vienīgais gadījums, kad kopā ar alkoholu šis sprādzienbīstamais maisījums izraisīja nāvi.

Runājot par glikuronolaktonu, pastāv teorija, ka šo medicīniski atzīto stimulējošu vielu ASV Aizsardzības departaments izmantoja 20. gadsimta 60. gados, lai uzlabotu tolaik Vjetnamā bāzētā karaspēka morāli. Tam bija nomierinoša iedarbība stresa situācijās, taču šim līdzeklim bija daudz blakusparādību, piemēram, halucinācijas, ilgstošas galvassāpes, aknu slimības un smadzeņu audzēji. Glikuronolaktons ir metabolīts, kas veidojas no glikozes un zināmā daudzumā atrodas cilvēka organismā.

Dažās aizliegtsvalstis

Vācijas veselības aizsardzības iestādes dzērienā konstatēja kokaīna pēdas, kas radušās aromatizētāja izmantošanas dēļ, kura pagatavošanai izmantots kokakrūma lapu ekstrakts. Šajā sakarā arī Francijā tika ieviests Red Bull aizliegums, kura sastāvs izraisīja neuzticību, un tas notika arī dažās Vācijas zemēs un pat Taizemē - šī enerģijas dzēriena dzimtenē, kur krita arī Red Bull Cola. no labvēlības. Vēlāk Francijā dzēriena tirdzniecības aizliegums tika atcelts, jo nebija pietiekamu pierādījumu par tā kaitējumu veselībai. Enerģijas dzēriens šajā valstī tika aizliegts arī tāpēc, ka tajā esošais taurīns tika atzīts par kaitīgu nervu sistēmai.

Taurīna vietā dzēriena ražošanā Francijā sāka izmantot arginīnu – šī ir vienīgā valsts, kurai uzņēmums atļāva veikt izmaiņas receptē. Dažās valstīs Red Bull pārdod tikai aptiekās, jo tur to uzskata par zālēm.

Secinājums

Tā vai citādi Red Bull, kura sastāvā ir stimulanti, ir kļuvis plaši izplatīts visā pasaulē: tas ir pārstāvēts vairāk nekā 140 valstīs. Mūsu valstī to pārdod vairākos veidos, proti, Energy Drink, Sugafree, Energy Shot, Energy Shot Sugafree, Cola. Šī dzēriena šķirnes savā sastāvā nedaudz atšķiras viena no otras. Piemēram, Red Bull Cola ir piepildīts ar kofeīnu no kafijas pupiņām, savukārt Sugafree satur aspartāmu un acesulfāmu, bet nesatur saharozi un glikozi.

Kā viņi domāeksperti, ja lieto Red Bull, kura sastāvā ir kofeīns, tad tikai garīgās un fiziskās aktivitātes periodā, protams, ievērojot mērenu lietošanu. Jāatceras, ka to nevar dzert kopā ar alkoholu, kā arī cilvēki, kas cieš no noteiktām slimībām, tostarp sirds un asinsvadu slimībām. Ir pierādīts, ka pat veselam cilvēkam pēc tā lietošanas ir simptomi, kas liecina par Red Bull enerģijas tonika negatīvu ietekmi uz sirdi. Tā cena ir aptuveni 70 rubļu par 0,25 litru burku.