Garšīgi melno redīsu salāti: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kopš seniem laikiem Krievijā ir novērtēts vienkāršs un apmierinošs ēdiens. Šī iemesla dēļ sākotnēji krievu receptes ir diezgan vienkārši izpildāmas, un pēc tām gatavotie ēdieni ir garšīgi un noteikti veselīgi. Tos ēdot, būs iespējams saglabāt ideālas ķermeņa formas un uzlabot veselību.

Kāpēc mēs pēkšņi aktualizējām šo tēmu? Patiesībā atbilde ir vienkārša. Galu galā šī raksta mērķis ir iepazīstināt lasītāju ar lētiem un neticami vitamīnu sakņu dārzeņiem no melnajiem redīsiem salātu receptes.

Mojito salāti

Pirmais diezgan oriģinālais ēdiens ir piemērots gan ikdienas galdam, gan svētku galdam. Un tas viss tāpēc, ka tai ir interesanta garša. Turklāt tas ir ļoti skaisti skatoties. Bet neslavēsim. Galu galā lasītājs varēs patstāvīgi novērtēt šos salātus. Protams, ja jūs nolemjat ievērot tālāk norādīto recepti. Lai to izdarītu, sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• viens liels melnais redīss;
• divi svaigi gurķi;
• mazs zariņš svaigas piparmētras;
• diļļu ķekars;
• divas ēdamkarotes olīvu vaisaulespuķu eļļa;
• šķipsniņa sāls.

Lai izmēģinātu šos melno redīsu salātus, jāveic šādas manipulācijas:

1. Vispirms dārzeņus un garšaugus vajadzētu mazgāt tekošā ūdenī.
2. Pēc tam nomizo redīsus un gurķus, sarīvē uz rupjās rīves un liek salātu bļodā.
3. Sekojiet viņai ar smalki sagrieztām dillēm un piparmētrām.
4. Tad ēdiens jāsālī un jāpagaršo ar eļļu.
5. Beidzot visu kārtīgi samaisa.
6. Un tad uzstāj piecas minūtes.

Pasteidzieties salāti

Katra saimniece dažkārt saskaras ar ļoti ekstrēmiem apstākļiem. Piemēram, pēkšņa viesu ierašanās vai negaidīta kavēšanās darbā. Un abos gadījumos viņai jāpagatavo ēdiens, kas būtu gan garšīgs, gan apmierinošs. Un, pats galvenais, tas tika izdarīts pēc iespējas ātrāk. Mēs piedāvājam recepti vienam no tiem šajā rakstā.

Lai pagatavotu nākamos melno redīsu salātus, būs nepieciešami šādi produkti:

• viens liels un sulīgs burkāns (vēlams ar strupu degunu);
• dažas ķiploka daiviņas;
• četras ēdamkarotes skābā krējuma vai nesaldināta jogurta;
• divi vai trīs zariņi cilantro vai citu iecienītu zaļumu;
• šķipsniņa sāls un m alti melnie pipari;
• viens liels melnais redīss.

Kā gatavot:

1. Pirmais solis ir nomazgāt un nomizot redīsus un burkānus.
2. Tad gansakņu dārzeņu sarīvē uz rupjās rīves.
3. Smalki sagrieziet zaļumus un izlaidiet ķiplokus caur presi.
4. Savienojiet visas sastāvdaļas skaistā salātu bļodā.
5. Piepildiet ar izvēlētu piena produktu, sāli un pipariem.
6. Rūpīgi samaisiet.

Sātīgi melno redīsu salāti

Ir ļoti daudz gardu un diezgan vienkāršu ēdienu recepšu, pateicoties kurām katra mājsaimniece var izvēlēties to, kas viņas ģimenei noteikti patiks. Un mūsu uzdevums ir piedāvāt labākos variantus. Un tad mēs detalizēti aprakstīsim vienu no tiem.

Receptei nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• viens vidējs melnais redīss;
• četras vistu olas;
• trīs ķiploka daiviņas;
• ķekars jūsu iecienītāko zaļumu;
• sešas ēdamkarotes majonēzes;
• šķipsniņa sāls, m alti melnie pipari un sinepju pulveris.

Kā gatavot:

1. Vispirms olas jāieliek piemērota izmēra katlā, jāpiepilda ar ūdeni un jāvāra, līdz stāvokli sauc par "cieti vārītu".
2. Netērējiet laiku, lai sagatavotu pārējās sastāvdaļas. Nomizojiet redīsus un noskalojiet zem tekoša ūdens.
3. Tad sarīvē uz rupjās rīves un lej salātu bļodā.
4. Rūpīgi noskalojiet zaļumus, smalki sagrieziet un sajauciet ar redīsiem.
5. Kad olas sasniedz vēlamo stāvokli, tās jānoķer un jānoskalo zem auksta ūdens, lai čaumalu varētu viegli un ātri nolobīt.
6. Pēc tam sagrieziet tos kubiņos un nosūtiet pārējiemsastāvdaļas.
7. Pagatavo mērci. Lai to izdarītu, ielieciet ķiplokus blenderī un sasmalciniet. Pēc tam pievienojiet majonēzi (un vislabāk mājās gatavoto), sāli, piparus un sinepju pulveri. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
8. Apkaisiet melno redīsu salātus ar majonēzes maisījumu un viegli samaisiet.

Veselīgākie salāti

Ģimenes recepšu kasē noteikti jāiekļauj vēl viena ēdiena pagatavošanas iespēja, izmantojot pētīto sakņu kultūru, ar kuru arī vēlamies padalīties ar lasītāju. Galu galā tas satur šādas sastāvdaļas:

• viens liels melnais redīss;
• viena maza biete;
• viens skābs ābols (Granny Smith ir lieliska);
• burkānu galotņu ķekars;
• piecdesmit grami rukolas;
• viena ēdamkarote sezama un linu sēklu;
• šķipsniņa sāls un m alti sarkanie pipari;
• četras ēdamkarotes sinepju eļļas.

Šo melno redīsu salātu recepti ir ļoti vienkārši pagatavot. Jums vienkārši jāveic šīs darbības:

1. Vispirms sagatavotos dārzeņus, augļus un garšaugus nomazgājam zem tekoša ūdens.
2. Tad nomizojiet redīsus un bietes un berzējiet uz rupjās rīves.
3. Ābolu var iepriekš noņemt no mizas vai arī tieši sarīvēt veselu uz rupjās rīves.
4. Smalki sagrieziet burkānu galotnes, ar rokām saplēšam rukolu.
5. Pēc tam mēs izveidojam savienojumu ar pārējiem komponentiem.
6. Beidzot pievienojietsalātu eļļa un sezama un linsēklas.
7. Visu rūpīgi samaisa. Varat kārtot uzskaitītās sastāvdaļas jebkurā secībā.

Tievēšanas salāti

Liels skaits gardu salātu, diemžēl, ir aizliegts cilvēkiem, kuri vēro savu figūru. Tomēr ir arī nepareizi pārtraukt sevi palutināt ar saldumiem. Tāpēc zemāk piedāvājam recepti gardiem melno redīsu salātiem, kas ir īpaši ievērības cienīgi, jo satur minimālu kaloriju daudzumu.

Lai to pagatavotu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• divi sulīgi selerijas kāti;
• viens skābs ābols;
• puse avokado;
• neliels ķekars pētersīļu;
• divas ķiploka daiviņas;
• viens liels melnais redīss;
• šķipsniņa sāls un cukura;
• trīs līdz četras ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.

Kā gatavot:

• Pirmais solis ir rūpīgi noskalot redīsus un ābolus zem tekoša ūdens.
• Tad nomizo abas sastāvdaļas (ābols jāiegremdē ūdens bļodā) un sarīvē uz rupjās rīves.
• Seleriju un nomizotu avokado arī nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
• Sajauc norādītās sastāvdaļas un sāc gatavot mērci.
• Lai to izdarītu, ievietojiet blenderī pētersīļus, ķiplokus, ābolu mizu, sāli, cukuru un ābolu sidra etiķi. Visu samaļ, pārvēršot viendabīgā masā.
• Apkaisa ar to salātus un kārtīgi samaisa.

Pikanti salāti

Lasītājam, kuramvirs ēdieniem šķiet negaršīgi, iesakām nogaršot melno redīsu salātus ar burkāniem un ķiplokiem. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• simts grami cietā siera;
• pusgalva ķiploku;
• neliels ķekars koriandra;
• viens sulīgs burkāns;
• vidēja izmēra redīsi;
• četras ēdamkarotes majonēzes;
• šķipsniņa m altu sarkano piparu - pēc izvēles.

Kā gatavot:

1. Vispirms jānomizo burkāni un redīsi.
2. Pēc tam noskalojiet tos un sarīvējiet uz rupjās rīves.
3. Smalki sasmalciniet ķiplokus un garšaugus.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. Tad saģērbiet gardus melno redīsu salātus ar majonēzi un nedaudz pipariem. Protams, ja ir vēlme.
6. Var pasniegt ēdienu, kas ievilkts 5-10 minūtes.

Silti salāti

Cilvēkiem, kuri vienkārši nevar iedomāties savu dzīvi bez gaļas un pievieno šo komponentu katram ēdienam, piedāvājam šādu recepti. Tās izpildei ir nepieciešami šādi komponenti:

• viens sulīgs melnais redīss;
• divi simti gramu vistas filejas;
• viens liels sīpols;
• simts grami rukolas;
• neliels ķekars bazilika;
• sešas ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa sāls un m alti melnie pipari katrā.

Pagatavot melno redīsu salātus ar gaļu ir ļoti vienkārši. Jums vienkārši jāievēro tālāk sniegtie soli pa solim norādījumi:

1. Pirmais solis ir rūpīgi nomazgāt vistas filejupieskarieties, atbrīvojiet viņu no taukiem un vēnām.
2. Pēc tam sagrieziet sloksnēs un vēlreiz noskalojiet tekošā ūdenī.
3. Sīpolu nomizo no miziņas, smalki sasmalcina un nosūta uz labi sakarsētu pannu, neaizmirstot pievienot eļļu.
4. Kad sīpols kļūst zeltaini brūns, pievienojiet vistas fileju un apcepiet līdz mīkstam. Tas aizņems aptuveni divdesmit minūtes.
5. Pa to laiku sagatavo redīsus. Nomizo to no mizas, noskalo, sarīvē uz rupjās rīves un liek piemērota izmēra salātu bļodā.
6. Pēc tam nosūtiet smalki sagrieztu baziliku un rukolu, kas ar rokām saplēstas mazos gabaliņos.
7. Pievieno sāli un piparus.
8. Liek apcepto vistas fileju un visu kārtīgi samaisi. Pasniedziet karstu.

Kalmāru salāti

Ir daudz recepšu melno redīsu salātu pagatavošanai. Un katrs no tiem ir savā veidā oriģināls un, protams, garšīgs. Tomēr dažreiz gribas izmēģināt ko neparastu, bet izpildījumā ļoti vienkāršu. Tāpēc tālāk mēs piedāvājam vienu no šīm iespējām.

Tā izpildei būs nepieciešami šādi produkti:

• viens liels melnais redīss;
• viena konservētu zaļo zirnīšu bundža;
• trīs ķiploka daiviņas;
• liels ķekars jūsu iecienītāko garšaugu (vislabākie ir pētersīļi);
• viena bundža konservētu kalmāru;
• divas ēdamkarotes olīveļļas un ābolu sidra etiķa katrā;
• šķipsniņa sāls un m alti melnie pipari katrā.

Tātad, lai izpildītu šo vienkāršomelno redīsu salātu recepte, jums jāveic šādas darbības:

1. Vispirms jānomizo melnie redīsi, jānoskalo tekošā ūdenī un jāsarīvē uz rupjās rīves.
2. Sasmalciniet ķiplokus un garšaugus pēc iespējas smalkāk.
3. Norādītās sastāvdaļas ir apvienotas skaistā salātu bļodā.
4. Tad uzmanīgi, lai nesagrieztos, atver zirņu un kalmāru burkas, notecina no tām ūdeni.
5. Izlejiet pirmo komponentu tieši un otro sagrieziet mazos gabaliņos.
6. Melejiet salātus ar olīveļļas un ābolu sidra etiķa maisījumu.
7. Pēc tam to vajadzētu sālīt, piparus un kārtīgi samaisīt.

Salāti "Vienkārši"

Daudzas klasiskās receptes laika gaitā mainās un paplašinās. Rezultātā dzimst jauni ēdieni, kas kļūst tik populāri, ka aizēno oriģinālos. Mēs nezinām, vai tas notiks ar nākamajiem vienkāršajiem melno redīsu salātiem, taču atklāsim arī to pagatavošanas noslēpumu. Tomēr vispirms mēs pārbaudīsim, kādas sastāvdaļas tam būs nepieciešamas:

• liels melnais redīss;
• vidēja izmēra sulīgi burkāni;
• mazas bietes;
• divi sīpoli;
• četras ēdamkarotes saulespuķu eļļas (labāk izmantot to, kas ir "aromatizēts");
• šķipsniņa sāls un m alti sarkanie pipari.

Tas ir pietiekami vienkārši, lai padarītu šo recepti par realitāti. Bet, lai piešķirtu tai oriģinalitāti, jums jāveic viena darbība, ko mēs detalizēti aprakstīsim tālāk piedāvātajos norādījumos.

Kāpavārs:

1. Vispirms jānomizo burkāni, bietes un melnie redīsi.
2. Pēc tam noskalojiet katru sakņu dārzeņu tekošā ūdenī un sarīvējiet uz rupjās rīves.
3. Tad tie jāsamaisa piemērota izmēra bļodā.
4. Nomizojiet sīpolu, nomazgājiet un smalki sagrieziet.
5. Ielejiet pannā saulespuķu eļļu.
6. Kad tas labi sasilst, pievienojiet sīpolu.
7. Šo komponentu apcep līdz zeltaini brūnai.
8. Pievienojiet citām sastāvdaļām.
9. Sāli, piparus un samaisiet iegūto ēdienu.
10. Ļaujiet tai atdzist un ievilkties, un tikai tad paņemiet paraugu.

Salāti "Mīļiem viesiem"

Svētku galdam vislabāk piemērota nākamā salātu versija, jo to sastāvdaļas ir ļoti dārgas. Neskatoties uz to, gatavais ēdiens patiešām ir ļoti garšīgs. Šī iemesla dēļ mēs piedāvājam viņa recepti šajā rakstā.

Ja vēlaties pagatavot fotoattēlā redzamos melno redīsu salātus (ar valriekstiem un vārītu liellopa mēli), jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• viens liels melnais redīss;
• divi svaigi gurķi;
• trīs vistu olas;
• trīs simti gramu vārītas liellopa mēles;
• viens liels salātu sīpols;
• divi simti gramu valriekstu;
• astoņas ēdamkarotes majonēzes;
• šķipsniņa sāls.

Iepriekš minētās sastāvdaļas var pagatavot, kā aprakstīts tālāk, un sajaukt vienā masā. Betdaudz skaistāk ir tos kārtot šādā secībā:

• svaigi gurķi;
• melnais redīss;
• salātu sīpols;
• liellopa mēle;
• valrieksti;
• vistas olas.

Katra kārta ir nedaudz sālīta un iesmērēta ar majonēzi.

Kulinārijas vietnēs ir daudz melno redīsu salātu recepšu ar fotogrāfijām, kas ilustrē visas darbības. Bet nākamā ēdiena pagatavošana ir tik vienkārša, ka visas manipulācijas var aprakstīt vārdos:

1. Vispirms jānomazgā gurķi un redīsi. Pēc tam pirmo dārzeņu sasmalciniet kubiņos, otro nomizojiet un sarīvējiet.
2. Ielejiet caurspīdīgā salātu bļodā secībā.
3. Tad noņemiet sīpolu no mizas, smalki sagrieziet un lieciet nākamajā kārtā.
4. Sagrieziet liellopa mēli strēmelēs un arī nosūtiet uz salātu bļodu.
5. Valriekstus sasmalcina blenderī vai sasmalcina javā, uzkaisa salātu virsmu.
6. Liek olas vārīties.
7. Pēc desmit minūtēm pēc vārīšanās izņemiet tos un noskalojiet ar aukstu ūdeni, nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
8. Izkārtojiet sesto slāni.
9. Izņemiet salātus uz pusstundu ledusskapī.

Mēs ceram, ka, pateicoties šim rakstam, lasītājs iemācīsies vienkāršu sakņu kultūru no jauna skatpunkta!