Dažādas variācijas krabju nūjiņu salātiem ar kukurūzu un rīsiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šis ēdiens, iespējams, ir "dežūrs" jebkurai svētku m altītei visā postpadomju telpā. Tāpēc to var saukt par populāru un populāru. Protams, šodien mēs runāsim par salātiem no krabju nūjiņām ar kukurūzu un rīsiem. Tas ir sagatavots diezgan vienkārši. Sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā pārtikas preču veikalā. Un izmaksas arī nevar, bet priecāties. Galu galā to sauc tikai par "Krabi". Faktiski nūjas tiek izmantotas kā galvenā sastāvdaļa, kas ir izgatavota no zivju sastāvdaļām.

Krabju nūjiņu salāti ar kukurūzu un rīsiem: sastāvdaļas

Pieredzējuši mājas pavāri droši vien zina šīs uzkodas recepti un vairāk nekā vienu. Ir vairākas iespējas, bet mēs izvēlēsimies žanra klasiku. Tātad, mums ir nepieciešams:

• 250 grami (paka) krabju nūjiņu;
• konservēta cukurkukurūza;
• pusglāze rīsu;
• 4 olas;
• majonēze mērcei;
• sāls - personīgā gaume;
• paprikas maisījumskā garšvielu;
• svaigi zaļumi dekorēšanai.

Un jūs varat sākt gatavot salātus no krabju nūjiņām ar kukurūzu un rīsiem.

Ērti gatavot

Praktiskā daļa:

1. Vāra cieti vārītas olas - apmēram 10 minūtes verdošā ūdenī. Atdzesē un noņem čaumalu. Sagriež kubiņos (var arī rupji sarīvēt) un liek traukā krabju nūjiņu salātu pagatavošanai ar kukurūzu un rīsiem.
2. Krabju produktu nedaudz atkausē un sagriež diezgan lielos kubiņos. Vai arī, ja vēlaties, varat pārtraukt garās šķiedras, lai iegūtu lielāku skaistumu.
3. Vāra rīsus sālītā ūdenī, līdz tie mīksti. Labāk ir ņemt irdenas šķirnes, kas labi absorbē šķidrumu. Starp citu, garengraudi, pēc ekspertu domām, nav piemēroti šim konkrētajam ēdienam.
4. Rīsus, kas vispirms nedaudz jāatdzesē, un kociņus ievieto olu traukā.
5. Konservētas kukurūzas atvēršana. Izlejam lieko ūdeni - ļaujam notecināt caurdurī.
6. Pievienojiet kukurūzu citām sastāvdaļām.
7. Visas salātu sastāvdaļas ar krabju nūjiņām, kukurūzu, olām, rīsiem rūpīgi, bet maigi samaisa. Sāls un pipari pēc individuālajām vēlmēm. Sezona ar majonēzi un vēlreiz samaisa. Tāda trauka konsistence ir jāpanāk, kad tas jau ir izmērcēts mērcē, bet vēl nav pārtapis putrīgā stāvoklī.
8. Dekorē ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Bļodiņās izklātajiem salātiem virsū var ierīvēt vārītu dzeltenumu vai pat cieto sieru. Un jūs varat izrotāt to ar cirtainiemolu vai dārzeņu izgriezumi. Šeit parādiet savu kulinārijas iztēli - kurš var.
9. Tagad obligātā veidā jums jāļauj ēdienam nedaudz ievilkties ledusskapja apakšā. Tas arī viss - varat pasniegt galdā.

Salāti: rīsi, krabju nūjiņas, kukurūza, gurķis

Šī ēdiena versija ir ne mazāk populāra tautā. Svaigs gurķis piešķir salātiem īpašu aromātu un garšu. Un īpaši labi to gatavot sezonā, kad gurķi ir diezgan lēti. Bet arī ziemā noteikti var palutināt sevi ar kādu gardumu. Galu galā šodien svaigus dārzeņus veikalos var iegādāties gandrīz visu gadu. Vienkārši aukstumā tie maksās par vienu pakāpi vairāk.

Sastāvdaļas

Ēdienu gatavošanai mums nepieciešams:

• iepakojums "krabji" - 200-250 grami;
• 2 olas;
• 100-150 grami svaigu gurķu;
• pusglāze rīsu;
• burka (200 grami) konservētas cukurkukurūzas savā sulā;
• sīpols (labāk ņemt sarkano sīpolu);
• majonēze;
• sāls un pipari;
• svaigi zaļumi.

Un jūs varat sākt.

Salātu gatavošana

Salātus ar krabju nūjiņām, kukurūzu un rīsiem pēc receptes ar gurķu piedevu pagatavo ne mazāk vienkārši kā tā iepriekšējā variācijā.

Instrukcija:

1. Atkausē krabju nūjiņas un sagriež kubiņos. Liek lielā bļodā.
2. Vāra olas, sagriež kubiņos.
3. Vāra rīsus, atdzesē.
4. Nosusiniet kukurūzu un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
5. Smalki sagrieziet sarkano sīpolu.
6. Visu samaisa bļodā, pievienojot sagrieztus svaigus gurķus (ja vēlaties, varat tos nomizot).
7. Sāls, garšojiet ar pipariem vai piparu maisījumu un garšojiet ar Provansas majonēzi.
8. Liek porciju bļodiņās, dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem un to zariņiem un pasniedz uz svētku galda.

Padomi

Šeit ir daži nelieli triki:

• Kā svaiga dārzeņa aizstājēju varat izmantot marinētu analogu. Ar marinētiem gurķiem krabju nūjiņu salātu versija ar kukurūzu un rīsiem neskaidri atgādina Olivjē ar krabju garšu.
• Starp citu, bez rīsiem var iztikt. Daudzās ģimenēs ēdiens tiek gatavots bez šīs sastāvdaļas. Pēc tam izslēdziet graudaugus un saglabājiet visas pārējās sastāvdaļas proporcijās.

Siera uzkodu iespēja

Šos salātus var pagatavot ar cieto sieru. Viņam mums ir nepieciešams:

• grami 300 krabju nūjiņas;
• kukurūzas bundža;
• pāris svaigu gurķu;
• 3-4 olas;
• 200 grami cietā siera;
• sāls un pipari;
• majonēze.

Vāra olas un sagriež kubiņos. Rupji sarīvē sieru. Gurķus un kociņus sagriež kubiņos. Izkāš kukurūzu caurdurī, lai notecinātu ūdeni. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas ievietojam piemērota tilpuma traukā, sāli un piparus, garšojam ar majonēzi. Salātus varat dekorēt ar rīvētu dzeltenumu, sieru,apstādījumu zari. Pēc - ļaujiet tai brūvēt ledusskapja apakšā, bet ne saldētavā, un varat to pasniegt pie galda. Labu apetīti visiem!