Cik skaisti nogriezt kivi uz galda?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Augļu plate tiek pasniegta pie deserta galda, pēc pamatēdienreizes. Viesi tobrīd jau bija paēduši, un jāmēģina viņus no jauna rosināt apetīti. Cilvēks joprojām ir gatavs uzņemt ēdienu ar savām "acīm", tāpēc jums ir nepieciešams skaisti noformēt augļu šķīvi, pievilcīgi estētiskām sajūtām. Kas attiecas uz kivi, tad šo augli diez vai var saukt par pievilcīgu. Bronzas krāsā, pūkains, atgādina netīru tenisa bumbiņu. Un, ja jūs pasniedzat kivi kopumā, tad, visticamāk, viesi to atstās uz trauka, labprātāk mieloties ar skaistākiem vīnogu ķekariem, košām zemenēm un ķiršiem, sulīgiem citrusaugļiem. Jā, un ir grūti ēst Ķīnas ērkšķogas (kā šo ogu arī sauc) bez naža un karotes. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā skaisti sagriezt kivi uz galda, lai pašu viesu rokas sniedzas pēc gaiši zaļām vai dzintara šķēlītēm.

Vienkāršākais veids ir mizā

Ķīnas ērkšķogas ir ēdamas veselas. Bet daudziem cilvēkiem nepatīk šī augļa "matainā" miza. Šī metode ir piemērota, ja domājat pacienāt savus draugus tikai ar kivi. Tad katram ēdājam jāsagādā deserta šķīvis un tējkarote. Neskatoties uz to, ka mizu nav paredzēts ēst, pirms kivi skaisti sagriež, augļi rūpīgi jānomazgā, jānosusina ar dvieli un jāļauj nožūt. Ķīnas ērkšķogu uzliekam uz tāfeles un ar asu nazi pārgriežam uz pusēm. Tā mēs rīkojamies ar visiem augļiem. Nolieciet pusītes uz plakana trauka ar griezuma pusi uz augšu un pasniedziet. Katrs viesis paņem gabaliņu savā šķīvī un ar karoti apēd mīkstumu, piemēram, mīkstu vārītu olu. Uz šķīvja paliek ādas krūzes.

Augļu šķēles

Tagad apsveriet iespēju, kad kopā ar kivi pastāvēs citi augļi. Vai ir pareizi visu apvienot? Kādi augļi der un neder ar Ķīnas ērkšķogām? Šajā gadījumā ir jāievēro krāsu saderība. Lai griešanas trauks izskatītos estētiski patīkami, blakus siltiem augļiem - sarkaniem vai dzelteniem - jāizliek zaļās kivi šķēles. Tādējādi tuvākajiem augļa kaimiņiem der sarkans ābols, apelsīni, mandarīni, banāni, papaija, mango un granātābolu sēklas. Blakus kivi nedrīkst likt zilās vīnogas un zaļos augļus - bumbieri, meloni.

Iespējama b alto augļu apkārtne - mizoti banāni, āboli, ananāsi. Kā skaisti sagriezt kivi augļu šķīvim? Nomizotu vari aizbraukt. Bronzas apmale piešķirs krāsu kopējam attēlam. Un, ja vēlaties atbrīvoties no mizas, jums jāzina daži noslēpumi.

Izvelkot mīkstumu

Protams, pirmais, kas nāk prātā, ir nomizot kivi ar nazi, piemēram, ābolu vai kartupeli. Bet šajā gadījumā jūs atstāsiet daudz mīkstuma. Un augļa virsma nebūs gluda. Kā skaisti sagriezt kivi? Katru augli iemērciet ļoti karstā ūdenī uz 30 sekundēm. Vai vienkārši aplej augļus ar verdošu ūdeni. Tas nogalinās baktērijas uz ādas, un mīkstums tiks labāk atdalīts no ādas. Ar asu nazi nogriež abus augļa galus. Mēs ņemam karoti un saspiežam to starp mīkstumu un ādu. Mēs sākam to dzīt pa apli, atdalot arvien vairāk augļu no mizas. Mēs veicam vairākus gareniskus griezumus no viena griezuma gala līdz otram. Mēs noliecam ādu, lai būtu vieglāk izvilkt mīkstumu. Un šeit mums ir vesels nomizots kivi, kas izskatās pēc zaļas olas. Kokgriezēji dod priekšroku mizu atstāt lapu veidā, kas izkārtotas ap eksotisku zaļgani bāli mīkstu ziedu.

Kanapešu dekorēšana

Augļiem ir garšīga skābena garša. Tāpēc tās bieži tiek dekorētas ar kanapē, kuras pasniedz uz iesmiem. Šādam ēdienam kivi nomizo. Lai izrotātu kanapē, jums jāzina daži noteikumi. Kivi sulīgajam mīkstumam nevajadzētu pieskarties pašai sviestmaizi. Buferis starp tiem bieži ir cietais siers vai vīnogas. Un pa virsu, pie iesma roktura, der uzlikt kādu apelsīnu augli, lai ēdienam piešķirtu košu, lipīgu izskatu. Visbiežāk šisapelsīns ir citrusaugļi. Tā saldā garša harmonizējas ar kivi. Sieru sagriež lielos kubiņos. Vīnogu gareniski caurdur ar iesmu. Un cik skaisti sagriež apelsīnu un kivi? Ja jums nav slīdņa, kas garantē vienmērīgus gabalus līdz milimetram, izmantojiet parasto nazi. Nomizo apelsīnu un kivi. Sagrieziet tos plānās šķēlēs. Sadaliet katru kivi disku četrās daļās. No apelsīna, virzoties pēc iespējas tālāk pa šķiedrām, nogrieziet to pašu segmentu.

Siera plate

Frančiem ļoti patīk šie deserti! Bet ir svarīgi zināt, kuri augļi ir piemēroti sieriem. Vīnogas ir piemērotas zilajām šķirnēm. Zilajiem sieriem patīk apelsīnu apkārtne. Brī un kamambēru pasniedz ar kraukšķīgiem āboliem. Bumbieris ir daudzpusīgs auglis un der jebkurai šķirnei. Taču kivi, tāpat kā ananāsi un mīkstās ogas, gribas blakus redzēt tikai cietos sierus. Pasniedziet to ar gouda, edam, parmezānu, maasdam. Cik skaisti sagriezti kivi siera platei? Jūs varat pasniegt tikai plānas nemizotu augļu šķēles. Un, ja jūs atbrīvojāt kivi no ādas, tad sagrieziet to astoņos gabalos. Ir vēl viena iespēja, kā efektīvi pasniegt sieru - “kebabs”. Starp citu, uz šiem iesmiem var likt arī augļu šķēles.

Cik skaisti nogriezt kivi uz kūkas

Ķīnas ērkšķogu mīkstums ir ideāli piemērots konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Viņa nelaiž sulu, tāpat kā ogas, un nekraukšķ uz zobiem, kā āboli. Zaļā kivi krāsa piešķir kūkām eksotisku un elegantu izskatu. Ir svarīgi tikai zinātkā skaisti sagriezt kivi. Kulinārijas šedevru fotogrāfijas palīdzēs iegūt priekšstatu par to. Nelobītas plānās kivi šķēles ir piemērotas kūkai tikai tad, kad gatavojaties no augļa veidot rozi. Tad tumša svītra ziedlapu galos padarīs ziedu apjomīgāku. Visos citos gadījumos kivi ir jānomizo.

Miziņai atļauts dekorēt kūkas virspusi. Tātad tas var kalpot kā zieda kausiņa pamatne vai lapas. Bet, ja kūka gatavota bērniem, tad cieto miziņu labāk noņemt pavisam. Bērniem ļoti patīk neparasti toņi traukos. Tāpēc zaļais kivi būs ļoti noderīgs. Jūs varat izrotāt “palmas vainagu” ar augļiem. Ķīnas ērkšķogas ir piemērotas arī zaļo dzīvnieku radīšanai - krokodils, varde.

Cik skaisti sagriezti kivi svētkiem

Lai ēdienam piešķirtu elegantu izskatu, nepietiek ar augļu sagriešanu vienmērīgās šķēlēs. Jūs varat izveidot veselas kompozīcijas no augļiem. Vai jūs nezināt grebšanas mākslu? Jūs varat sākt ar vienkāršiem skaitļiem. Un plastmasas kivi palīdzēs jums spert pirmos soļus grebšanā. Šādi top zieds.

Nelobīti augļi pārgriezti. Katrā pusē mēs veicam astoņus dziļus taisnus griezumus no centra līdz malām. Tad - vēl astoņas, bet jau nedaudz šķībi. Šādi top ziedlapiņas. Centrā iegriezumiem jābūt nedaudz redzamiem un dziļiem ādā. Ja plaukstā atrodas kaut kas, kas vāji atgādina ziedu, neuztraucieties. Viegli noņemiet ādu no ziedlapu malām. Tas būs vēl viens zieda slānis. Kivi centrs ir b altsmelnos graudos. Ar vieglu naža kustību mīkstumā izveidojam konusa formas padziļinājumu un tur ievietojam sarkanās dzērvenes.