2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Patusa ikri ir ļoti noderīgs produkts. Galu galā tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai. Turklāt šis produkts ir lētāks nekā, piemēram, stores vai laša kaviārs.
Patusa ikri: gatavošanas metode
P altuss ir Kambalovu dzimtai piederoša zivs. Šīs sugas pārstāvji dzīvo ziemeļu okeānu un jūru sāļajos ūdeņos un diezgan lielā dziļumā. Vispirms kaviāru sālī un ievieto īpašās koka lādēs uz apmēram desmit dienām. Pēc tam produkts tiek izņemts, rūpīgi nomazgāts un ievietots mucās - šeit to glabā vēl vismaz divas nedēļas.
Patusa ikri ir diezgan lieli. Un, lai gan tas tiek uzskatīts par zemāku kvalitāti nekā tas pats produkts, kas iegūts no stores zivīm, tas praktiski neatšķiras pēc garšas un noderīgām īpašībām. Starp citu, produkta dabiskā krāsa ir gaiši bēša. Bet galu galā melno p altusu ikri tiek pārdoti veikalu plauktos. Šāda produkta pagatavošanai izmanto krāsvielas. Vairumā gadījumu viņiem ir dabiskaizcelsmi. Tā var būt, piemēram, kalmāru tinte. Tāpēc, pērkot preci, jautājiet, kādas krāsvielas tika izmantotas ražošanā.
Patusa ikri: sastāvs un kaloriju saturs
Kā jau minēts, šīs zivs ikri izceļas ne tikai ar izcilu garšu, bet arī ar augstu uzturvielu saturu. 100 grami produkta satur aptuveni 107 kcal. Kaviārā ir 75% olb altumvielu un 25% tauku. Tas satur arī milzīgu daudzumu omega-3 polinepiesātināto taukskābju, kas pozitīvi ietekmē visa organisma darbību.
Turklāt produkts satur tādus vitamīnus kā tiamīns, niacīns, riboflavīns un askorbīnskābe. No taukos šķīstošajiem vitamīniem tas satur vitamīnus A (retinolu), D un E.
Kas attiecas uz minerālvielām, p altusu ikri ir bagāti ar jodu, kāliju, magniju un kalciju. Ir arī fosfors, nātrijs, selēns un dzelzs.
Patusa ikri: noderīgas īpašības
Patiesībā ārsti iesaka regulāri lietot šo produktu saprātīgos daudzumos. Vispirms ir vērts atzīmēt, ka kaviāra olb altumvielas organismā ir daudz ātrāk un vieglāk sagremojamas nekā gaļas olb altumvielas. Turklāt ikri lieliski novērš labi zināmo bērnu slimību, ko sauc par "rahītu", jo satur D vitamīnu un kalciju.
Pateicoties A vitamīnam, šim produktam ir pozitīva ietekme uz vizuālā analizatora darbu. Un, protams, kaviārs palīdzēs novērstvairogdziedzera slimību attīstību, attīra organismu no toksīniem, stiprina asinsvadus un uzlabo sirds darbību.
No otras puses, p altusu ikri ir mazkaloriju diētisks produkts, kas būs lielisks papildinājums diētai svara zaudēšanas laikā.
Kur izmantot šo kulinārijas produktu? Pirmkārt, no tā tiek pagatavotas lieliskas tartletes, kanapē un sviestmaizes. Kā ar japāņu ruļļiem? Dažkārt tajos kā pildījumu izmanto p altusa ikri. Šī produkta cena ir diezgan pieņemama, to ir viegli atrast veikalā vai lielveikalā. Tas tiešām ir ļoti garšīgs, tāpēc būs brīnišķīgs svētku galda noformējums.
Ieteicams:
Mandeles: derīgās īpašības, sastāvs, kalorijas, kontrindikācijas
Mandeles ir veselīgi rieksti, kurus var nopirkt lielveikalā, lai gan tie nav gluži rieksti, bet vairāk sēklu. Tie pieder pie plūmju grupas, dažādiem kokiem un krūmiem, kas ietver arī aprikozes, ķiršus, plūmes un persikus. Mandeļu rieksti sākotnēji tika atrasti Ziemeļāfrikā, Rietumāzijā un Vidusjūras reģionos. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī daudz šķiedrvielu un mononepiesātināto tauku, kas veicina sirds veselību
Nori jūraszāles: sastāvs, kalorijas un derīgās īpašības
Nori jūraszāles ir diezgan populārs un patiešām veselīgs produkts. To plaši izmanto japāņu virtuvē pazīstamu suši, kā arī buljonu un citu ēdienu pagatavošanai
Valrieksts: sastāvs, kalorijas, derīgās īpašības un kontrindikācijas
Speciālisti pareiza uztura jomā valriekstu sauc par vienu no visnoderīgākajiem riekstu veidiem. Produkta ieguvumi mūsu organismam ir ārkārtīgi nozīmīgi, tāpēc tā regulāra lietošana ļauj ilgstoši saglabāties skaistam un nepiedzīvot veselības problēmas. Šajā rakstā apskatīsim labi zināmo riekstu veidu un iepazīsimies ar dažām garšīgām un veselīgām receptēm
Mencu ikri: kaitējums un labums, īpašības. Mencu ikri grūtniecēm
Šodienas materiālā mēs runāsim par mencu kaviāra priekšrocībām un kaitējumu. Lasītājs iepazīsies ar nedārga, bet vērtīga garduma bioķīmisko sastāvu. Tāpat jūs uzzināsiet, vai to ir iespējams lietot grūtniecības laikā
Adyghe siers: kalorijas uz 100 gramiem, sastāvs, derīgās īpašības un kontrindikācijas. Recepte gatavošanai mājās
Kaukāza marinētie sieri ir ļoti iecienīti patērētāju vidū. Un tas nebūt nav nejauši, jo tie ir ļoti garšīgi un veselīgi. Turklāt to priekšrocība ir diezgan zems kaloriju saturs, kas ļauj tos izmantot diētiskā uzturā. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta vienam pārsteidzošam kaukāziešu virtuves ēdienam. Šis produkts ir Adyghe siers. Tā kaloriju saturs uz 100 gramiem ir zems, tāpēc tas ir tik populārs mūsu valstī
