2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ja tev rūp veselīgs uzturs sev un saviem ģimenes locekļiem, tad droši vien zini vienu no tā pamatprincipiem – ēst pēc iespējas mazāk treknu, ceptu pārtiku. Tas ir, nav noslēpums, ka pareizajā uzturā nevar iekļaut frī kartupeļus, cūkgaļas karbonādes vai, piemēram, kūkas ar sviesta krēmu. Ja jums mājās ir dubultā katls, tad tieši viņa palīdzēs dažādot ēdienkarti un padarīt jūsu pusdienas vai vakariņas visgaršīgākās. Izmēģiniet mūsu tvaicētu zivju recepti. Viņam varat paņemt savu iecienīto produktu: tunci un eksotisko dorado, un rozā lasi ar lasi, der jebkuras jūras veltes.
Vienkārša recepte: tvaicēta zivs ar dārzeņiem
Šī garšīgā un veselīgā m altīte sastāv no šādām sastāvdaļām:
- 300 g laša, laša, foreles vai jebkuras citas zivs filejas pēc jūsu izvēles;
- vairāki lieli kartupeļi ar mizu vai 8-10 mazi jauni bumbuļi;
- 10 ķiršu tomāti;
- 1 citrons un laims;
- sāls, m alti melnie pipari, pētersīļi un svaigs baziliks;
- pāris ēdamkarotes olīveļļas.
Filejas noskalo, nosusina ar dvieli un liek dubultā katlā. Apslaka ar puscitrona sulu un ēdamkaroti olīveļļas, pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem, sāli un pipariem. Šeit ir tik vienkārša recepte. Augšējā stāvā (paplātnē) tiks pagatavotas tvaicētas zivis, bet apakšā - dārzeņi. Tie būs mazi kartupeļi. Ja izmantojat parastos bumbuļus, sagrieziet katru ceturtdaļās un apslakiet arī ar eļļu un citronu sulu. Trauka pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes - šajā laikā zivis izrādīsies ļoti mīkstas, un dārzeņi būs piesātināti ar smaržīgu buljonu. Pasniedz nekavējoties, dekorējot ar ķiršu tomātiem, bazilika zariņiem un laima daiviņām. Tas izrādīsies ne sliktāks kā restorānā.
Neparasta recepte: Austrumu tvaicēta zivs
Citādi šo ēdienu var saukt par "aploksnēm ar lasi", kuras, starp citu, var aizstāt ar jebkuru sarkano zivi. Izmēģiniet to - pateicoties sāļo mērču pievienošanai, jūs iegūstat lielisku garšu. Kāpēc gan ne dažādi tie vienkāršie gardumi, ko mēs parasti gatavojam pārim? Lai sagatavotos, paņemiet:
- 170-200g svaigas zivs filejas (lasis vai cita sarkana zivs);
- 8 ēdamkarotes teriyaki mērces - tagad pieejama jebkurā lielākajā lielveikalā;
- 4 ēdamkarotes sausā šerija vai dabīgā etiķa;
- zaļais sīpols un gurķis - no katra nedaudz.
Izgrieziet no folijas 4 lielus kvadrātus, nomazgājiet zivi, nosusiniet, sadaliet 4 porcijās. Katru gabalu iemērciet teriyaki mērcē, ievietojiet folijāpa virsu uzlej 1 ēdamkaroti šerija vai dabīgā etiķa, pievieno pāris gurķu apļus un 1-2 zaļo sīpolu spalvas. Aptiniet brīvi - tā, lai iegūtu aploksni, un nosūtiet gatavot 15 minūtes. Diezgan neparasta recepte: tvaicētām zivīm būs laiks mērcēt mērcē, tā izrādīsies maiga un izkusīs mutē. Ievērojot austrumu tradīcijas, šo ēdienu var pasniegt ar vārītiem rīsiem un, piemēram, marinētiem dārzeņiem: redīsiem, ingveru u.c. Šīs varētu būt īstas japāņu stila vakariņas. Starp citu, pēdējā laikā Krievijā multivarkas iegūst arvien lielāku popularitāti. Receptes (tvaicētas zivis ir spilgts piemērs tam) šim brīnumpodam ir diezgan daudzveidīgas, un ēdieni ir neparasti garšīgi. Viss, kas jums nepieciešams, ir izkārtot noteiktas sastāvdaļas, iestatīt vēlamo režīmu un iestatīt laiku - tās pašas 15-20 minūtes. Pēc tam atliek izvilkt jau sagatavoto trauku. Labi, ka divdesmit pirmajā gadsimtā ēdienu var pagatavot daudz ātrāk, nekā to darīja mūsu mammas un vecmāmiņas!
Ieteicams:
Kāda zivs ir dzintara zivs?
Kāda zivs ir dzintara zivs? Šo jautājumu reizi mūžā uzdeva gandrīz katrs cilvēks. Kā izrādījās, dzintara zivs ir parastais nosaukums k altētajam pollakam, kas pieder mencu dzimtai. Daudziem cilvēkiem patīk no tā gatavoti ēdieni. Kas ir zināms par dzintara zivi: kur tā dzīvo, kā to pagatavot un kā to izmanto?
Ļeņingradas stila zivs: visuzticamākā recepte
Šī recepte nonāca pie mūsu plašās valsts pusdienu galdiem no Krievijas ziemeļu galvaspilsētas, kur tā bija ārkārtīgi populāra 1970.–1980. gadā. Tā bija Sanktpēterburgas ēdināšanas iestāžu pazīme un ļeņingradiešu iecienīta mājas m altīte. Piedāvājam atcerēties un pagatavot zivis Ļeņingradā tā, kā tās tika gatavotas iepriekš
Jūras velšu zupas recepte: ļoti veselīga, garšīga un apmierinoša
Jūras velšu zupas recepte ir lieliska iespēja pusdienām vai vieglām vakariņām. Šādas sastāvdaļas ir ļoti noderīgas un pozitīvi ietekmē kuņģa traktu, turklāt tās satur daudz noderīgu elementu, piemēram, jodu, cinku, fosforu, kas noteikti ietekmēs cilvēka pašsajūtu un stāvokli. Šajā rakstā ir ierosināts apsvērt vairākas variācijas par pirmā jūras velšu kursa tēmu
Ļoti garšīga un veselīga cepta karūsa
Krievijā karūsas vienmēr ir bijušas slavenas ar savu lietderību un garšu. Tas ir īpaši bagāts ar omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, kas ir būtiskas cilvēkiem
Bēniņu stila kafejnīca: vēsture, stila veidošana
Zināms, ka liela nozīme ir kafejnīcas interjeram – dizaina oriģinalitāte tieši proporcionāli ietekmē iestādes apmeklētību. Bēniņu stila kafejnīca var kļūt tieši par vietu, kur viņi ieradīsies ne tikai gastronomisko prieku, bet arī patīkamās, lipīgās atmosfēras dēļ
