Goji ogas kā pagatavot? Kā pagatavot goji ogas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Goji ogas ir unikāla auga augļi, kas aug Dienvidaustrumāzijas subtropu klimatā. Koka nosaukums, kas cilvēkiem dod smaržīgus un veselīgus augļus, ir parastā dereza. Un vietējiem iedzīvotājiem radās eksotiskais nosaukums Goji.

Audzot zaļajās Tibetas ielejās, koka augļi tiek dāsni baroti ar noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Tāpēc nevajadzētu brīnīties par ogu pozitīvo ietekmi uz vielmaiņas procesiem un uz cilvēka organismu kopumā.

No pirmsākumiem līdz mūsdienām

Goji oga (vilku oga, Goji, parastā dereza, Tibetas bārbele) ir mūžzaļš krūms, kas aug Ķīnas, Tibetas un Mongolijas subtropu klimatā. Pieder nakteņu augu saimei, sasniedz 2,5 - 3 metru augstumu.

Dereza vulgaris atklāja ķīniešu mūki apmēram pirms 5000 gadiem. Senie cilvēki eksperimentēja ar Tibetas bārbele: viņi to lietoja svaigā veidā un saprata, kā pagatavot goji ogas.

Tādas parastās vilku ogas pozitīvās īpašības kā aknu, nieru un endokrīno dziedzeru darbības normalizēšana ir pārbaudītas laika gaitā. Koka augļus izmantoja daoistu, tibetiešu, ķīniešu un citurAustrumu medicīna.

Drīz brīnumainā oga kļuva zināma ne tikai mūkiem, bet arī parastajiem ķīniešiem. Pēc tam tas izplatījās visā Āzijas kontinentā un visā pasaulē. Eiropā pirmie Goji tika pārdoti specializētajos veikalos. Mazajā iepakojumā bija kvalitātes sertifikāts un instrukcija, kā pagatavot godži ogas.

Neskatoties uz visām pozitīvajām īpašībām, godži oga "kož". Zinātkārie nedrīkst pieskarties kokam savvaļā - var rasties alerģiska reakcija.

Lielā pieprasījuma iemesls

Goji ogas kļuva patiesi populāras Rietumos un pēc 2004. gada Krievijā. Pirmie, kas pamanīja ogu unikālās īpašības, bija Rietumu zvaigznes un pašmāju šovbiznesa pārstāvji. Tālāka popularitātes izaugsme atgādināja ķēdes reakciju: Dereza augļi patika gan uzņēmējiem, gan vienkāršiem cilvēkiem.

Kādi epiteti tika doti šīm ogām! Un "vīriešu Viagra" un "laulības vīns" un "svara zudums Nr. 1". Nav iespējams pilnībā pārbaudīt godži ogu unikālās īpašības – tās ietekmē katru cilvēku dažādos veidos. Taču var teikt vienu: tie patiešām paātrina vielmaiņu un palielina vīriešu potenci.

Noderīgu mikroelementu noliktava

Kāpēc šīs ogas pozitīvi ietekmē cilvēka organismu? Lai to izdarītu, ieskatieties zem ādas un uzziniet sastāvu:

• 4 polisaharīds.
• 21 minerāls.
• Beta-karotīns.
• Neaizvietojamās aminoskābes, kas parastos Eiropas pārtikas produktos nav atrodamas.
• B, A un C vitamīni.
• Antioksidanti, kas novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos.
• Omega-3 taukskābes
• Fizalīns ir viela, kas novērš nopietnas asins slimības.

Zīmīgi, ka neaprakstāmā ogā ķirbja sēklu lielumā ir 5 reizes vairāk C vitamīna nekā lielā apelsīnā.

Vienkāršākais veids, kā pārbaudīt produkta efektivitāti, ir izmēģināt to uz sevi. Kā brūvēt, cik ņemt godži ogas – tas viss nākamajā sadaļā.

Lietojumi

Goji ogas var ēst neapstrādātas vai pagatavotas.

Pirmā iespēja ir ēst ogas no iepakojuma, tāpat kā jūs ēdat žāvētas rozīnes vai žāvētas aprikozes. Šo savdabīgo žāvēto augļu garša ir ļoti patīkama. Ļoti iesakām pirms ēšanas ogas noskalot.

Goji ogas palīdzēs dažādot rīta diētu. Kā tos pagatavot, lai iegūtu vitamīnu piedevu? Šķipsniņu ogu aplej ar verdošu ūdeni un sajauc ar jogurtu, putru vai biezpiena masu. Ne tikai tiek papildināta ikdienas vitamīnu deva, bet arī ierastais ēdiens kļūst interesantāks.

Dīvainā kārtā godži ogas ir lieliska garšviela gaļas ēdieniem. Tie piešķir īpašu aromātu un padara gaļas garšu izsmalcinātāku.

Parastās vilku ogas augļiem ir vēl viena unikāla īpašība – to iedarbībaiaugsta temperatūra, visi noderīgie mikroelementi paliek neskarti. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pareizi pagatavot goji ogas. Iegaumējiet noderīgus padomus un pielietojiet tos praksē.

Kā pagatavot godži ogas?

No žāvētiem augļiem var iegūt gan smaržīgu tēju, gan ārstniecisko novārījumu. Tas viss ir atkarīgs no tā, kā jūs gatavojat godži ogas.

Cilvēkiem, kas zaudē svaru, novārījums ir ideāls. Šajā sadaļā mēs paskaidrosim, kā pagatavot goji ogas. Bet ar šo informāciju nepietiek. Cik daudz brūvēt godži ogas un kā iegūt smaržīgu tēju no žāvētiem augļiem?

Vienkāršākais veids ir ārstniecisku produktu pagatavot verdošā ūdenī. Jums būs nepieciešama neliela 250 ml tējkanna un viena ēdamkarote ogu. Žāvētos augļus ielej traukā un pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc 20 minūtēm ārstnieciskais buljons ir gatavs lietošanai! Šāds dzēriens jālieto trīs reizes dienā pa pusglāzei.

Otrs veids ir pievienot verdošam ūdenim godži ogas. Kā pagatavot tēju? Ļoti vienkārši – ar iecienītāko tēju jāsajauc šķipsniņa žāvētu augļu. Lieliska ideja ir brūvēt goji ogas termosā. Tātad jūs nešķirsities no iecienītākā tonika pat darbā!

Gardēžu veids - unikāla austrumu garšaugu maisījuma radīšana. Vajadzēs tējkaroti zaļās tējas, šķipsniņu krizantēmas ziedu, jasmīna un godži ogas. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar karstu verdošu ūdeni. Tēju iepilda 25 minūtes. Iegūtais dzēriens sasilda, tonizē un stiprina imūnsistēmu.

Mēs uzskaitījāmtikai pamata veidi, kā pagatavot goji ogas. Atsauksmes par iepriekšminētajām receptēm runā pašas par sevi - cilvēki labprāt dzer dažādus dzērienus, pievienojot šo dabas dāvanu.

Goji ogu priekšrocības

• Paātriniet vielmaiņu. Liels godži ogu pluss kā svara zaudēšanas līdzeklis ir pakāpeniska svara normalizēšana. Īpašu efektu panāk cilvēki, kuri fiziskās aktivitātes apvieno ar iepriekšminēto augļu novārījumu. Atgādinām, ka visiem cilvēkiem, kuri zaudē svaru, ir jāēd pareizi (neēdiet pēc sešiem, atsakieties no miltiem, dodiet priekšroku olb altumvielu pārtikai). Tikai šajā gadījumā mērķis tiks sasniegts.
• Imunitātes stiprināšana. Ārsti iesaka ēst godži ogas nesezonā – vīrusu infekciju laikā. Tādējādi jūs praktiski novērsīsiet iespēju saslimt.
• Novecošanās procesa palēnināšanās. Ķīnā leģendāro ogu sauc par ilgmūžības atslēgu. Tā ir taisnība, jo tas ir ļoti bagāts ar antioksidantiem – vielām, kas novērš audu novecošanos.
• Uzlabojiet seksuālo funkciju. Statistiskie novērojumi vīriešiem un sievietēm, kuri regulāri lieto ogu uzlējumu, liecināja par potences un libido normalizēšanos.
• Gremošanas sistēmas atjaunošana. Ja jums ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību, tad tukšā dūšā un pirms gulētiešanas iedzeriet godži ogu uzlējumu.
• Lieliska redze. Ilgmūžības oga ir bagāta ar beta-karotīnu, vielu, kas ir atbildīga par redzes kvalitāti.
• Asins normalizēšana. Ja Jums ir problēmas ar sarkanajām asins šūnāmvai pazemināts hemoglobīns, tad godži ogas ir tas, kas tev vajadzīgs! Tie satur daudzkārt vairāk dzelzs nekā kinza, tomāti un sarkanā gaļa.
• Aknu tīrīšana. Šis ķermenis taukus uzskata par indi. Attiecīgais dabīgais produkts palīdzēs izvadīt lieko holesterīnu no hepatocītiem (aknu šūnām).
• Labāks garīgais stāvoklis. Ķīnā godži ogas uzskata par antidepresantu.

Pārsteidzoši, bet patiesi – neaprakstāmai mazai ogai ir spēcīga atjaunojoša iedarbība uz novājinātu ķermeni.

Kaitējums

Neskatoties uz augļa unikālajām īpašībām, iespējams pretējs efekts. To novēro tiem, kuri neprot pareizi brūvēt godži ogas, vai būtiski pārsniedz pieļaujamo dienas devu.

Iespējamās blakusparādības ir:

• Bezmiegs.
• Caureja.
• Sāpes vēderā.
• Galvassāpes.

Goji ogas nav ieteicamas cilvēkiem ar smagu pārtikas alerģiju,. Pacientiem ar hipertensiju, diabēta slimniekiem un kuņģa-zarnu trakta problēmām augļi jālieto piesardzīgi. Neēdiet arī neapstrādātus augļus.

Kā atšķirt oriģinālu ogu no viltus?

Diemžēl viltotu izstrādājumu pārdošanas gadījumi pēdējā laikā ir kļuvuši biežāki. Tibetas ogu vietā iepakojumā tiek liktas k altētas bārbeles vai tonētas dzērvenes. Lai nekļūtu par krāpnieku upuri, jums jāzina, kā izskatās īsti žāvēti augļi. Mēs uzskaitām pazīmes, kas ļauj precīzi pateikt, ka jums ir īsta Tibetas bārbele:

• Dabīga krāsa.
• Izmērs 1 līdz 1,5skatīt
• Saldskāba garša.
• Sausa un cieta konsistence, uz beigām ir smailas parastās vilkogas auglis.
• Brūvēšanas laikā žāvētie augļi uzpeld uz augšu un ūdens kļūst gaiši dzeltens.
• Iegūtais buljons ir salds un patīkams pēc garšas.

Ja pasūtāt goji ogas tiešsaistē, tad jāpievērš uzmanība resursam, kas piedāvā produktu.

Aizdomīgas vietnes pazīmes

• Uzbāzīga informācijas pasniegšana.
• Rezultātu absurds. Skaidrs, ka solījums trīs dienu laikā notievēt par 12 kg ir skaidrs pārspīlējums.
• Produkta cena pārāk augsta.
• Produkta cena ir pārāk zema. Pastāv liela iespēja iegūt viltojumu.
• Precīzs žāvēto ogu skaits iepakojumā nav norādīts.

Dažkārt vilku ogu augļus var redzēt parastos veikalos. Visbiežāk šādas preces ir vidējas kvalitātes un tiek ražotas Krievijā. Labākais variants ir pasūtīt nelielu porciju godži ogu tiešsaistē. Priekšroka jādod ārvalstu tiešsaistes veikaliem ar skaidru vietnes saskarni.

Ievērojiet šos vienkāršos noteikumus, uzmanieties no viltojumiem!

Leģenda par ķīniešu mūku

Ķīnas eposā ir mīts par mūku, kurš nodzīvoja 252 gadus. Katru dienu viņš ēda dažas neapstrādātas godži ogas. Mītam nav dokumentāla apstiprinājuma, taču nesen (2006. gadā) japāņu ārsts H. Vu izdarīja kuriozu atklājumu: Goji sula atjauno bojāto struktūru. DNS.