Salāti "Zivis" - prieks pieaugušajiem un bērniem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Eksotiska, izcila garša un neparasts dizains - tas viss lieliski apvienots salātos Zivis dīķī. Tā būs brīnišķīga galda dekorācija un pārsteigs viesus ar savu oriģinalitāti. To var pagatavot jebkuriem svētkiem. Salātu garša ir viegla un maiga, tāpēc kļūs par gardumu pat gardēžiem. Tajā apvienoti nesaderīgi produkti – ananāsi un šprotes, taču pavāru drosme ļāva satikties vienā ēdienā un radīt patiesi nepārspējamu garšu.

Salāti "Zivis dīķī"

Šis ir brīnišķīgs ēdiens, kas pārsteigs ne tikai ar savām sastāvdaļām, bet arī ar interesanto dizainu. Nav šaubu, ka Zivis dīķī salāti kļūs par svētku galda karali. Recepte ar fotoattēlu zemāk.

Tātad mums vajag:

• olas - 4 gab.;
• burkāns - 1 gab.;
• cietais siers - 150 g;
• brētliņas - 1 bundža (240 g);
• ananāsi (gabalos) - 1 bundža;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana

Vāra cieti vārītas olas, burkānus, līdz tie ir mīksti. Mēs sākam vākt salātus no 8 slāņiem. Pirmais slānis -ananāsi, kurus izklāj apakšā. Burkānus sarīvē tieši uz ananāsiem. Pārklāj ar majonēzi. Tālāk sarīvē pusi siera. Nākamais slānis ir šprotes. Lai to izliktu, jums ir jāsagatavo zivs. 3-4 gabaliņus atstājam veselus dekorēšanai, un visu pārējo kopā ar sviestu ar dakšiņu sasmalcinām un izklājam nākamajā kārtā. Nākamais ir siera slānis. Majonēzi neliek starp šprotēm un sieru, lai salāti neiznāk pārāk taukaini. Šprotēs jau ir diezgan daudz kaloriju. Mēs notīrām olas, atdalām olb altumvielas no dzeltenuma. Sarīvē olb altumvielas un liek uz siera. Pēdējais posms ir rīvēts dzeltenums. Viegli apkaisa tos pār salātiem, lai izveidotu skaistu "sega". “Sedā” izveidojam mazus caurumus un tajās ievietojam veselas šprotes. Tie ir jānovieto tā, lai astes turas uz augšu. Dekorējam ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem: apkaisa šķīvja malu, ap "dīķi" veidojot zaļu pļavu, kurā plunčājas zivs. Salāti ir gatavi, varat pārsteigt savus viesus!

Salāti "Zivis"

Sekojošā recepte atklās pārsteidzoša ēdiena pagatavošanas noslēpumu. Salāti "Zivis" - no sērijas "Dzīvnieki". No sastāvdaļām var izveidot jebkuru formu – mēs izvēlējāmies zivi.

Tātad ēdiena gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• mencas fileja - 500 g;
• zaļais sīpols;
• vistas olas -3 gab;
• mocarellas siers - 150 g;
• rīsi - 150 g;
• gurķi - 3 gab.;
• olīvas, salāti - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

Rybka salātiem ir nepārspējama garša, tāpēc ātri vien pāriesim pie gatavošanas procesa. Mencas fileja vārīta sālsūdenī. Sieru un zivis sasmalcina ar blenderi. Masai var pievienot nedaudz buljona, lai tā kļūtu mīksta. Olas vāra līdz vārīšanai, cieti vārītas. Rīsus novāra un rūpīgi nomazgā. Saspiestās olas kopā ar rīsiem liek bļodā ar siera un zivju masu. Visu rūpīgi samaisa. Sīpolu un gurķi sagriež mazos kubiņos un pievieno salātiem. Iegūto masu liek uz šķīvja un veido zivs siluetu. Mēs izmantojam olīvas acīm kā dekoru, salātu lapas, lai imitētu asti un spuras. Salāti "Zivis" ir gatavi. Labu apetīti!

Zelta zivtiņas salāti

Šie salāti var pārsteigt ar produktu kombināciju. Piekrītiet, ka šampinjoni un siļķe ir reti sastopami blakus, bet kopā tie rada garšu, kas patīk daudziem.

Šo salātu pagatavošanai būs nepieciešami šādi produkti:

• siļķe (fileja) - 4-6 gab.;
• kartupelis - 4-5 gab.;
• burkāns - 3-4 gab.;
• sīpols - 3 gab.;
• sēnes (šampinjoni) - 500 g;
• majonēze - 200g

Ēdienu gatavošana

Ticiet man, Zelta zivtiņas salātiem ir lieliska garša. Trauka fotoattēls skaidri parāda, ka tas kļūs par īstu galda rotājumu. Tātad, sāksim gatavošanas procesu. Vāra kartupeļus. Burkānus notīram, sarīvējam un apcepam kopā ar kubiņos sagrieztiem sīpoliem. Grauzdēšanaliek uz šķīvja, kura apakšā ir izklāta papīra dvieli - jāatbrīvojas no liekās eļļas. Rūpīgi noskalojiet sēnes ar aukstu ūdeni, lai nomazgātu visus netīrumus un izvairītos no zobu griešanas. Pērkot sēnes, izvēlieties elastīgo un porcini. Ja tie ir nedaudz aptumšojušies un izskatās letarģiski, labāk tos neņemt. Sēnes sasmalcina un apcep. Sarīvē iepriekš sagatavotos kartupeļus. Fileju sagriež kubiņos. Sastāvdaļas ir gatavas. Zivju salāti izrādās ļoti garšīgi, tāpēc pārejam pie “vākšanas” procesa.

Paņemiet plakanu trauku. Apakšā liek siļķes fileju un pārklāj ar majonēzi. Uz pirmās kārtas izklājam šampinjonus, kurus arī apziežam ar majonēzi. Pēc tam izklājiet rīvētus kartupeļus, pārklājiet ar majonēzi. Tālāk seko sīpoli un burkāni, kurus nesmērē, jo tajos jau ir pietiekami daudz augu eļļas.

Lai iegūtu salātus zivs formā, jums jāpiešķir tiem forma. Dekorēšanai izmanto majonēzi - ar to zīmējam zvīņus un spuras. Olīvas ir piemērotas acīm. Lai simulētu svarus, mēs izmantojam vārītu vai konservētu kukurūzu. Salāti ir gatavi iepriecināt gan pieaugušos, gan bērnus!