Moonshine: kaitējums un labums ķermenim. Sagatavošanas, tīrīšanas un brūvēšanas metodes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kopš seniem laikiem cilvēki ir mēģinājuši atklāt ko jaunu. Viņi vēlējās uzlabot savu produktu kvalitāti. Veica dažādus eksperimentus, eksperimentēja ar visu, kas viņiem patika. Šī vēlme ir palīdzējusi sasniegt vēlamos rezultātus mūsdienu pasaulē. Ir daudzas receptes, kas radušās no pagātnes, un mūsdienu tehnoloģijas atvieglo gatavošanu.

Tālā pagātnē cilvēki vāca augļus un ogas, kas galu galā kļuva nederīgas patēriņam. Bet pēc kāda laika viņi noteiktiem mērķiem sāka izmantot bojātus produktus. No tiem sāka ražot dažādus dzērienus. Kvalitatīvi attīrīts moonshine nekaitē veselībai. Visbiežāk lietotie dzērieni bija misa un mēnessērga. Ja runājam par vīnu, tad tolaik to uzskatīja par vāju alkoholisko dzērienu. To lietoja kā sulu un izmantoja arī kā svētku galda dekoru.

Leģenda par mēness spīdumu

Sabiedrībā izplatītākā leģenda ir par kādu nezināmu valsti, kurā iestājies briesmīgs un neciešams karstums. Augstās temperatūras dēļ izžuva lauki, meži un visas zāles. Visas izdzīvojušās radības sāka viena otru nogalināt. Cīnoties ar slāpēm, viņi dzēra svaigas asinis. No karstuma veidojās gravas un bedres, kurās ik pa laikam iekrita koki un to augļi. Izžūstot, tie pārvērtās humusa masā, un tiem bija satriecoša smaka.

Bet, lai visu glābtu, ziemeļu vējš, kas nāca no citām valstīm, iedzina tajā zemē milzīgus mākoņus, no kuriem lēja musonu spēcīgas lietusgāzes. Iegūtās bedres, gravas un tajās esošais trūdviela tika piepildīta ar ūdeni. Pēc kāda laika visas sapuvušās ogas un augļi sāka reaģēt ar ūdeni. Uzlietie augļi deva garšīgu un patīkamu vieglas fermentācijas smaržu.

Viens no medniekiem, kurš alā piedzīvoja šo sausuma periodu, iznāca veldzēt slāpes. Sajūtot patīkamo humusa smaržu, viņš nolēma izmēģināt ūdeni no peļķes, kurā bija raudzēts humuss. Mednieks bija neparasti pārsteigts par garšu un paņēma līdzi traukā nedaudz ūdens. Un tad viņš devās pie citiem cilvēkiem, lai viņi varētu nogaršot iegūto dzērienu, pēc kā šis dzēriena veids ieguva atzinību cilvēku vidū visā pasaulē. Vīrietis izdomāja recepti un sāka ražot dažāda veida šo dzeramo produktu.

Krievijā cilvēki centās pārspēt visus savus ārvalstu konkurentus moonshine kvalitātes un garšas ziņā, padarīja to garšīgāku un stiprāku. Un Pēteris I, kurš savulaik valdīja uz Krievijas zemes, aizliedzaKrievijas flotes kapteiņi un jūrnieki izmantot ārzemju dzērienus, lai izvairītos no "daturas". Gudrais valdnieks saprata mēness spīduma ieguvumus un kaitējumu ķermenim.

Turklāt nekad nevari būt drošs par alkohola lietošanas sekām. Tomēr princis Orlovs mēnessērdzienu uztvēra kā sava veida mīlas dziru un ieteica to lietot ikvienam. Pēc viņa stāstiem, tas palīdzēja tuvināties sievietēm pat bez vārdiem.

Padomju varas laikā moonshine radīšana un izplatīšana bija aizliegta. Moonshine sāka aktīvi ražot cilvēki, kuri šajā jautājumā neko nesaprot. Šie "garšas veidotāji" ražoja šķebinošas garšas tinktūras, kas bija bīstamas veselībai. Viņi zvērēja un zvērēja, ka šis dzēriens ir noderīgs un mēness spīdums nekaitē.

Mūsu laikā apstiprināja šī dzēriena ražošanu. Pateicoties tam, tirgū parādījās augstas kvalitātes produkti, kuru ražošanā tiek ievērotas visas receptes proporcijas, kas nenodara mēness spīdumu ķermenim.

Ja nolemjat gatavot šo dzērienu mājās, tad labāk izmantot atsevišķas enciklopēdijas moonshine ražošanai. Tātad jūs pasargājat sevi no saindēšanās. Būs ļoti noderīgi lasīt par mēness spīduma priekšrocībām un kaitējumu ķermenim.

Moonshine ir dzēriens, ko gatavo mājās. Tas ir brīvs no kaitīgiem piemaisījumiem. Lai iegūtu labu un garšīgu alkoholisko dzērienu, to vairākas reizes destilē. Ar kvalitatīvu sagatavošanu moonshine garša var pārspēt pat dažus rūpnīcas alkoholiskos produktus.

PatiGatavs alkoholiskais dzēriens ir divu veidu: destilāts un rektificēts. Destilātu gatavo, iztvaicējot spirtu no misas, tas jādestilē divas vai vairāk reizes. Šis dzēriena veids satur daudz kaitīgu piemaisījumu. Tie tiek noņemti otrajā piegājienā. Gatavā produkta stiprums tīrā veidā ir 80-90%. Patēriņam to atšķaida ar ūdeni, pēc tam alkohola procentuālais daudzums samazinās līdz 45%.

Izlabots. Lai iegūtu 96% spirta, tiek izmantots rektifikācijas process. Mājās tik stipru dzērienu dabūt ir ļoti grūti. Šajā mēnessērdzībā tiek izmantots neapstrādāts spirts, kas iegūts pirmās destilācijas rezultātā. Jūs vairs nevarat saņemt labojumus no misas.

Mēness spīdēšanas priekšrocības un kaitējums

Kaitīgos un nevēlamos piemaisījumus var atrast pat augstākās kvalitātes alkoholiskajos dzērienos. Fakts ir tāds, ka no tiem nav iespējams pilnībā atbrīvoties. Tāpēc jau sen ir noteiktas pieļaujamās kaitīgo vielu normas alkoholā. Atklājās, ka tie neparādās fermentācijas rezultātā. Cukurs un raugs reaģē, veidojot nevēlamus savienojumus, ko sauc par fūzeļļām.

Mauteļļas - kas tas ir?

Paskatīsimies, ko mums dod fūzeleļļas mēness spīdumā - kaitējumu vai labumu? Mājās šīs eļļas ir tikai kaitīgas. Tā kā jūs nevarēsit izveidot pieņemamu likmi patēriņam, labāk ir destilēt moonshine vairākas reizes. Fuzela eļļas satur daudzas sastāvdaļas: aldehīdus, esterus, spirtus. Šo komponentu krāsu diapazons svārstās no gaiši dzeltenas līdz sarkanvioletiem toņiem. Tie satur arīslikta smaka. Ar augstu eļļu saturu ir iespējama saindēšanās ar mēnessērdzību.

Bet rūpnieciskiem apstākļiem no šīs eļļas iegūst dažādas ķīmiskas vielas. Un tos izmanto arī amilspirtam, ko piena un konditorejas rūpniecībā izmanto kā šķīdinātāju. Izoamilspirts, kas nav pārveidots par amilspirtu, ir diezgan kaitīgs un dzīvībai bīstams produkts. Kad tas nonāk saskarē ar ķermeņa daļām, tas izraisa sāpes, apsārtumu un ādas pietūkumu. Turklāt fūzu eļļu saturs nedod labumu mēness spīdumam, un kaitējums ķermenim kļūst nopietnāks.

Pilnīgai mēness spīduma attīrīšanai tika izstrādāts moonshine destilētājs. Moonshine, kas iegādāta no kāda izgudrotāja, var nodarīt lielu kaitējumu jūsu veselībai. Jūs pat nezināsiet, cik reižu tas ir destilēts vai cik tīrs tas ir. Vai sagatavošanas laikā tika ievēroti pieņemamie standarti? Kādi trauki tika izmantoti ēdiena gatavošanai? Kur un kā tas tika uzglabāts? Cik daudz alkohola tas satur? Moonshine vietā viņi var jums pārdot tīru etilspirtu. Vai tai tika pievienotas dažādas vielas, lai izraisītu ātru intoksikāciju? Šādu vielu klātbūtnē dzērienā cilvēkam var rasties psihiski traucējumi. Nav izslēgts un pat praktiski “reģistrēts” šajā gadījumā paģiru sindroms. Tātad, ja jūs pērkat moonshine, tad iegādājieties to uzticamās vietās. Mēness spīdēšanas ietekme un kaitējums cilvēka veselībai ir atkarīgs no dienā izdzertā dzēriena daudzuma.

Mēness spīduma priekšrocības

Zinātnieki un ārsti satraukti atkārto šo mēness spīdumunevar būt noderīga, ja to patērē daudzumos, kas pārsniedz 50 gramus dienā. Mājās pagatavots dzēriens nodrošina Jūsu drošību, jo tikai Jūs zināt, no kā gatavots mēnessērdziņš un kādus produktus tam pievienojāt, kā gatavošanā izmantota kvalitatīva misa. Varat arī pats to vairākas reizes apdzīt un atbrīvoties no nevēlamiem elementiem no tā sastāva. Daži ārsti apgalvo, ka mēness spīdēšana ārstē slimības. Bet šeit pat nav runa par pašu mēness spīdumu, bet gan par cilvēku, kurš tic viņa dziedināšanai (ir atsauce uz placebo efektu).

Moonshine pagatavošanai jau sen ir izstrādātas daudzas metodes un sarakstītas desmitiem recepšu. Tā īpatnība ir tāda, ka šī dzēriena pagatavošanai nav nepieciešami noteikti produkti. Jūs pats izvēlaties, no kā taisīt moonshine. To parasti gatavo no dažādām izejvielām: graudiem, ogām, augļiem, dārzeņiem, ievārījuma, tomātu pastas, cietes un saldumiem. Ja jūs gatavojat moonshine no graudaugiem, tad dzēriens izrādīsies stiprāks nekā uz ogu pamata. No ogu misas tas izrādās smaržīgāks. Galvenais ir ievērot visas gatavošanas receptē norādītās proporcijas.

Mēness spīduma gatavošana no cukura

Mums būs nepieciešams:

• 3 kilogrami cukura;
• 15 litri ūdens;
• 100 grami rauga;
• dilles (1 ķekars);
• jāņogu lapas (garšai).

3 kilogramus cukura atšķaida ar 15 litriem ūdens. Mēs sajaucam. Tad ielieciet rauga maisījumu un vēlreiz samaisiet. Ļaujiet tai klīst dažas dienastumša istaba istabas temperatūrā. Pēc raudzēšanas pievienojiet jāņogu lapas un dilles garšai. Tad mēs destilējam gatavo misu caur moonshine joprojām. Mēs iegūstam stipru alkoholisko dzērienu no cukura un rauga.

Mācīšanās radīt mēness spīdumu bez rauga

Pirmajam variantam mums ir nepieciešams:

• tomātu pasta - 1 litrs;
• cukurs - 5 kilogrami;
• ūdens - 15 litri;
• alus - 0,5 litri.

Šajā gadījumā vissvarīgākā loma ir tomātu pastai. Un alus šeit tiek aizstāts ar raugu. Tomātu pastā ieber cukuru un visu pārlej ar ūdeni, maisa, līdz izveidojas putra. Tad pievieno alu un samaisa. Atstājiet iegūto maisījumu ievilkties siltā vietā, līdz tas rūgst. Pēc tam destilē.

Otrajam variantam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• konfektes (ar augļu pildījumu) - 3 kg;
• ūdens - 20 litri.

Ņemam saldumus, sasmalcinām un piepildām ar ūdeni. To visu atstājam rūgt sešas dienas. Pēc tam mēs destilē šo tinktūru un iegūstam mēness spīdumu.

Moonshine on Kalgan

Ko mums dod galganovka par mēness spīdumu (labums un kaitējums nav apstiprināti)? Kas sagaida "karstā" cienītājus?

Kalgans, pirmkārt, ir augs, ko izmanto, lai pievienotu dažādām alkohola tinktūrām. To izmanto arī kulinārijā. Tautas medicīnā šī auga sakni izmanto kā līdzekli pret dažādām slimībām. Tās lietošana palielina imunitāti un seksuālo aktivitāti. Tādējādija taisīsi moonshine uz galangal, tad tā, pirmkārt, būs ārstnieciska piedeva.

Mācīšanās tīrīt mēness spīdumu ar kālija permanganātu

Kas ir mēness spīduma tīrīšana ar kālija permanganātu? Ieguvums vai kaitējums?

Vienkāršākā un visizplatītākā mēness spīduma tīrīšanas metode ir pievienot ūdenī atšķaidītu kālija permanganātu. Kālija permanganāts attīra dzērienu, bet ne pilnībā. Tas reaģē ar ķīmiskajiem elementiem, ko satur moonshine. Kā ķīmiskais reaģents kālija permanganāts var izraisīt "sliktu" reakciju. Noskaidrosim, kas dod kālija permanganāta pievienošanu mēness spīdumam: kaitējums vai labums? Ja ņemam vērā alķīmiķu un šīs jomas ekspertu viedokli, tad šī attīrīšanas metode ir bīstama cilvēka aknām. Aknas, tajās iekļūstot mēnessērdzībai, izdala aldehīdu, un atšķaidīts ar kālija permanganātu jau satur acetaldehīdu. Un tas var izraisīt nopietnas sekas (piemēram, aknu vēzi).

Ir arī citi viedokļi, kas atspēko šī alkoholiskā dzēriena tīrīšanas ar kālija permanganātu kaitīgumu. Viņi apgalvo, ka, ja moonshine tiek destilēts vairākas reizes, kālija permanganāts nekādā veidā neietekmē cilvēka veselību. Kaitējums un ieguvums mēness spīduma tīrīšanai nodrošina tīrīšanas līdzekli.

Tīrs mēness spīdums ar kālija permanganātu

Lai iztīrītu vienu litru, mums ir nepieciešams:

• 1 glāze ūdens;
• 2 grami kristāliskā kālija permanganāta.

Paņemiet glāzi, piepildiet to ar ūdeni un pievienojiet tai kālija permanganātu. Samaisa un ielej moonshine. Samaisiet, ļaujiet saturam nostāvēties apmēram 24 stundas burkā. Pēc tam mēs pārliecināmies, ka šķidrums kļūst caurspīdīgs, un burkas apakšā ir nogulsnes b altu pārslu veidā. Ielejiet saturu citā traukā bez nogulsnēm.

Uz 1 litru moonshine jāņem 2 grami kālija permanganāta kristālu. Atšķaida ar 1 glāzi ūdens un ielej šķīdumu burciņā moonshine. Kārtīgi samaisa. Ļaujiet nostāvēties 12-24 stundas. Ir iespējams vairāk, svarīgi, lai šķidrums atkal kļūtu caurspīdīgs, un burkas apakšā nokrīt nogulsnes b altu pārslu veidā. Pēc tam šo šķidrumu filtrējam caur atsevišķu ūdens filtru, kuru vislabāk izmantot tikai šiem nolūkiem, jo kālija permanganāts paliek filtrā un to vairs nebūs iespējams nomazgāt. Ja jums nav filtra, jums būs nepieciešams: marle, pudele, aktīvā ogle, vate. Nogrieziet pudeles kaklu, veidojot piltuvi. Piltuves iekšpusē ievietojam vati, ogles un marli. Mēs filtrējam, tad vēl vienu reizi iebraucam mēnessērdzienu. Tas palīdzēs uzlabot alkoholiskā dzēriena kvalitāti un atbrīvoties no liekās fūzeļļu smakas.

Moonshine uz priežu riekstiem

Mums būs nepieciešams:

• 3 litri moonshine;
• 200 grami rozīņu;
• 200 grami lobītu priežu riekstu;
• 1 ēdamkarote ozola mizas (stiprajam dzērienam);
• 100 grami medus (maigai garšai).

Visas sastāvdaļas sajauc, lej burkā. Satīt un likt tumšā, vēsākā vietā uz 2 mēnešiem. Dzērienu destilēt nav nepieciešams. Pēc infūzijas atveriet burku un filtrējiet saturu ar marli vai chintz. Dzēriens ir gatavs!

Uzlējumsmoonshine uz priežu riekstiem praktiski nekaitē. Ir zināms, ka priežu rieksti ir noderīgs un barojošs produkts cilvēka dzīvībai.

Noderīgi padomi

Esiet īpaši uzmanīgs, pievienojot dažādas sastāvdaļas moonshine. Pirms tīrīšanas jums vajadzētu nedaudz atdzesēt moonshine - tā stiprums nedrīkst pārsniegt 35 grādus, pretējā gadījumā jūs to nevarēsit notīrīt no fūzu eļļām. Nepērciet moonshine no nezināmiem un nepārbaudītiem cilvēkiem. Nedzeriet pārāk daudz moonshine, jo tas var kaitēt jūsu veselībai.