Vitamīnu zaļo sīpolu salāti

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zaļo sīpolu salātus nez kāpēc sauc par "vitamīnu". Galu galā šāda viegla vasaras uzkoda patiešām ir noderīgu sastāvdaļu krātuve. Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju. Kāds gatavo salātus, izmantojot gurķus, un kāds tiem pievieno redīsus, saldos piparus, olas un pat ābolus.

Gaiši zaļo sīpolu vitamīnu salātu gatavošana

Lai pagatavotu šādu uzkodu, jāizmanto tikai svaigi produkti. Ideāls variants būtu tās sastāvdaļas, kas audzētas ar savām rokām. Ja neesat vasaras iedzīvotājs, tad šīs uzkodas komponentus vēlams iegādāties tirgū.

Tātad, zaļo sīpolu salātos ir jāizmanto šādi produkti:

• svaigi gurķi - apmēram 4 vidēji gabali;
• zaļais sīpols - liels ķekars;
• svaigi pētersīļi un dilles - liels ķekars;
• zaļie paprika - 1 gab.;
• sāls un m alti smaržīgie pipari - pēc garšas;
• olīveļļa - izmantojiet pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļu apstrāde

Pirms gatavojat salātus no gurķiem ar zaļajiem sīpoliem, sagatavojiet visas sastāvdaļas. Pētersīļus un dilles labi nomazgā unsmalki sagriež ar asu nazi. Dariet to pašu ar zaļajiem sīpoliem. Kas attiecas uz gurķiem un saldajiem pipariem, tos nomizo un pēc tam sagriež šķēlēs vai kubiņos.

Uzkodu veidošanas process

Zaļo sīpolu un gurķu salāti veidojas viegli un vienkārši. Lai to izdarītu, paņemiet dziļu trauku un pēc tam ielieciet tajā svaigus gurķus, saldos piparus, pētersīļus un dilles. Pēc tam sastāvdaļām pievieno zaļos sīpolus. Visas sastāvdaļas ir aromatizētas ar pipariem un sāli (pēc garšas), kā arī garšvielām ar olīveļļu. Pēc produktu samaisīšanas ar lielu karoti tos pasniedz pie galda pirms vai kopā ar siltajām vakariņām.

Pagatavojiet sātīgu un barojošu uzkodu

Olu un zaļo sīpolu salāti kalpos kā lieliska uzkoda vakariņu galdam. Lai pagatavotu šādu ēdienu mājās, jums ir jābūt šādiem komponentiem:

• svaigi plūkts zaļais sīpols - liels ķekars;
• svaigi pētersīļi - daži zari;
• sāls un m alti smaržīgie pipari - pēc garšas;
• vārītas vistas olas - 7 gab.;
• majonēze vai skābs krējums - lieto pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms gatavojat salātus no olām un zaļajiem sīpoliem, apstrādājiet visas sastāvdaļas. Vistas olas novāra sālsūdenī, pēc tam nomizo un sagriež lielos kubiņos. Kas attiecas uz zaļajiem sīpoliem, tos rūpīgi noskalo un smalki sagriež ar nazi. Dariet to pašu ar svaigiem pētersīļiem.

Kā veidot?

Lai izveidotu sātīgu uzkodu, paņemiet dziļu bļodu un ielieciet tajāvispirms olas, tad zaļie sīpoli un pētersīļi. Pēc tam sastāvdaļas ir pipari un sāls pēc garšas. Kā mērci šiem salātiem izmanto majonēzi. Lai pagatavotu vieglāku ēdienu, izmantojiet svaigu skābo krējumu (30% tauku).

Vienkārši un sātīgi salāti svētku galdam

Smaržīgie gurķu, olu un zaļo sīpolu salāti ir lieliski piemēroti kā uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem. Lai pagatavotu to mājās, mums ir nepieciešams:

• zaļie sīpoli, svaigi plūkti - 300 g;
• vārītas vistas olas - 3 gab.;
• svaigs mazs gurķis - 1 gab.
• cietais siers - aptuveni 150 g;
• vidēja kaloriju majonēze - 50 ml;
• biezs skābs krējums 20% tauku - apmēram 100 ml;
• ķiploku daiviņas - 3 gab.;
• dažādas garšvielas - pēc garšas.

Sastāvdaļu sagatavošana

Lai pagatavotu salātus no zaļajiem sīpoliem un citām sastāvdaļām, tie rūpīgi jāapstrādā. Visus zaļumus rūpīgi nomazgā un sasmalcina. Vistas olas 10 minūtes vāra cieti, tad atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Svaigu gurķi arī saberž. Runājot par sieru, to berzē uz lielas rīves. Visbeidzot, ķiploku daiviņas saberž ar presi.

Uzkodu trauka veidošana

Šādas uzkodas veidošanai tiek izmantota dziļa salātu bļoda. Tajā izklāj zaļos sīpolus, pievieno nedaudz galda sāls un mīca ar rokām. Tad tajā pašā bļodā pievieno sasmalcinātas olas, svaigu gurķi un rīvētu cieto sieru. Pēc tamapvienojiet skābo krējumu ar majonēzi, uzklājiet tam saspiestas ķiploka daiviņas un labi samaisiet. Iegūto maisījumu garšo ar salātiem.

Rūpīgi samaisot uzkodu, to uz 10 minūtēm nosūta ledusskapī un pēc tam pasniedz uz svētku galda.

Gaiši zaļo ābolu salātu gatavošana

Zaļo sīpolu un ābolu salātiem ir neparasta garša. Šī iemesla dēļ tas ir ļoti populārs daudzu pavāru vidū. Lai pagatavotu šādu uzkodu mājās, mums ir nepieciešams:

• svaigi zaļie sīpoli - 1 liels ķekars;
• saldskābais zaļais ābols – 1 vidējs gabals;
• dažādas garšvielas - pēc garšas;
• vidēja tauku satura majonēze - 2 lielas karotes;
• cietais siers - aptuveni 150 g;
• vārīta lauku ola - 3 gab.

Gatavošanas process

Lai pagatavotu šādu ēdienu, vistas olas iepriekš novāra līdz stāvam stāvoklim, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež vidējos kubiņos. Pēc tam zaļos sīpolus labi nomazgā, enerģiski sakrata un ar asu nazi smalki sagriež.

Kas attiecas uz ābolu, tad tam rūpīgi nogriež mizu, izņem sēklu kastīti un sagriež mazos kubiņos. Sieru atsevišķi berzē arī uz rupjās rīves.

Kad visas sastāvdaļas ir apstrādātas, kā aprakstīts iepriekš, paņemiet dziļu bļodu un ievietojiet tajā visas sastāvdaļas. Pagaršojot produktus ar vidēji tauku majonēzi un pievienojot dažādas garšvielas, visslabi samaisa, liek salātu bļodā un pasniedz viesiem.

Asu redīsu un zaļo sīpolu salātu gatavošana

Attiecīgais ēdiens ir pikants, bet ļoti garšīgs. Tās pagatavošanai tiek izmantoti šādi produkti:

• svaigi plūkts zaļais sīpols - liels ķekars;
• svaigi pētersīļi, dilles - vairāki zari;
• sāls un m alti smaržīgie pipari - pēc garšas;
• saldā paprika - pēc garšas;
• saldie sarkanie pipari - 1 gab.;
• svaigi redīsi - 4 gab;
• ķiršu tomāti - 6 gab;
• saulespuķu eļļa - izmantojiet pēc saviem ieskatiem.

Gatavošanas metode

Lai pagatavotu šo uzkodu vakariņu galdam, rūpīgi noskalojiet zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus. Pēc tam tos smalki sagriež ar nazi un pāriet uz citu sastāvdaļu apstrādi. Saldos sarkanos piparus un redīsus noņem kātus un sagriež plānās šķēlēs. Kas attiecas uz ķiršu tomātiem, tos nomazgā un vienkārši pārgriež uz pusēm.

Apstrādājot un sasmalcinot visas sastāvdaļas, tās sāk veidot uzkodu. Lai to izdarītu, vispirms dziļā bļodā ielieciet saldos piparus un redīsus, bet pēc tam zaļos sīpolus, ķiršu tomātus, dilles un pētersīļus. Visi produkti ir aromatizēti ar sāli, pipariem un saldo papriku. Pēc tam tos garšo ar saulespuķu vai kādu citu augu eļļu un labi samaisa.

Ieliekot uzkodu skaistā salātu bļodā, tā tiek pasniegta galdā kopā ar karstu otro vai pirmo ēdienu.