2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Izdzirdot vārdu "siera kūkas", pirmajā brīdī mums galvā rodas bildes un asociācijas, kas saistītas ar sieru. Bet patiesībā mēs runājam par brīnišķīgi garšīgām kūkām, kas gatavotas uz biezpiena bāzes.
Par to garšu un priekšrocībām var runāt daudz un ilgi. Bet biezpiena cepumu cienītāji zina, ka brokastīs ir jāapēd tikai daži syrniki, jo mēs saņemam labu enerģijas lādiņu savam ķermenim, pēc kura tas var darboties bez pārtraukuma līdz pusdienām. Un te rodas jautājums, kāda ir šī ēdiena enerģētiskā vērtība.
Apskatīsim tuvāk siera kūku sastāvā iekļautos produktus. Katras no tām kaloriju saturs atsevišķi ir: biezpiens (18% tauku) - 236 kcal, milti - 334 kcal, cukurs - 399 kcal, margarīns (sviests) - 743 kcal, vistas ola - 157 kcal. Šo produktu enerģija ir sajaukta, un rezultātā mēs iegūstam rīta desertu ar kaloriju saturu 300,2 kcal, protams, ar nosacījumu, ka apēd tikai 100 gramus no tiem, un tie ir garšvielām ar deserta karoti saldā krējuma.
Šādi rādītāji daudziem var likt atteikties no šī biezpiena garduma, taču nesteidzieties to darīt. Galu galā jūs varat pagatavot siera kūkas, kuru kaloriju saturs tiks ievērojami samazināts nelielu receptes un gatavošanas metodes izmaiņu dēļ. Tātad, piemēram, "neapstrādāts" biezpiens. Tajos ietilpst: burkāni, gurķi, redīsi un zaļumi. Visus šos dārzeņus sarīvē uz smalkas rīves un sajauc ar biezpienu, kas iepriekš izfiltrēts caur sietu. Diētiskās siera kūkas vari pasniegt, izmantojot konditorejas formas no iegūtās masas veidojot zvaigznītes, pusmēness u.c., dekorējot ar zaļumiem.
Tradicionālās virtuves cienītājiem var ieteikt pagatavot gardas siera kūkas cepeškrāsnī. Tajos iekļauto produktu sastāvs paliks nemainīgs, taču nav jāizmanto papildu tauki cepšanai un skābais krējums kā mērce. Tās ir siera kūkas, kuru kaloriju saturs ir ievērojami samazināts. Un, ja mīklai pievienosiet rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, banānus, ābolus, bumbierus, tad izcepto “biezpiena maizītes” garša iegūs īpašu, izsmalcinātu nokrāsu, kam neviens nevar pretoties.
Daudzas no galvenajām sastāvdaļām, kas veido siera kūkas, tiek aizstātas ar līdzīgām mājsaimniecēm. Tātad, piemēram, cukura vietā var ievadīt medu, protams, ja pret to nav alerģijas. Vai arī nomainiet miltus ar mannu. Šajā gadījumā biezpiena pankūkas izrādīsies irdenākas.un drupans. Bet neaizmirstiet par vienu lietu - mēs gatavojam siera kūkas, kurās galvenā loma ir biezpienam. Tieši viņš veido šī ēdiena pamatu. Tā daudzums nedrīkst būt mazāks par 500 g uz 2-4 ēdamkarotēm miltu un 2 olām.
Bet neatkarīgi no tā, kādu gatavošanas metodi izvēlaties, neatkarīgi no tā, ar kādām mērcēm tās garšojat, atcerieties, ka siera kūkas, lai arī satur daudz kaloriju, ir ļoti veselīgas. Apēdot pat nelielu porciju biezpiena pankūku, jūs piesātināt savu organismu ar vitamīniem A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, minerālvielām un veselu virkni mikro un makro elementu. Tāpēc nevajag sev liegt tik patīkamu desertu pat skaistas figūras dēļ!
Ieteicams:
Beztauku biezpiens: kalorijas uz 100 gramiem. Biezpiens ar krējumu: kalorijas uz 100 gramiem. Vareniki ar biezpienu: kalorijas uz 100 gramiem
Biezpiens attiecas uz raudzētiem piena produktiem, tam ir zems kaloriju saturs, un to iegūst, oksidējot pienu, kam seko sūkalu dekantēšana. Pēc kaloriju satura to iedala beztauku biezpienā (kaloriju saturs uz 100 g - 70%, tauku saturs līdz 1,8%), treknajā biezpienā (19 - 23%) un klasiskajā (4 - 18%). . Ir daudz receptes ēdieniem ar šī produkta pievienošanu
Kumelīšu tējas ieguvumi un kaitējums. Viss par viņu
Tagad ir milzīgs skaits tējas veidu. Tomēr vienkāršs cilvēks uz ielas pat nenojauš, ar ko viņi atšķiras
Žāvētu aprikožu ieguvumi un kaitējums. Viss par viņu
Bieži vien mēs pērkam noteiktus produktus, gandrīz neko nezinot par to īpašībām. Apskatīsim, kas ir noderīgi un kaitīgi žāvēti aprikozes
Rīsu milti: kalorijas, derīgās īpašības, sastāvs. Receptes pankūkām un siera kūkām
Rīsu milti: kalorijas, sastāvs, ieguvumi, kaitējums, atsauksmes. Rīsu milti syrniki: kalorijas, recepte
Viss par nugu: recepte, gatavošanas metode, ieguvumi un kaitējums
Nuga ir viens no iecienītākajiem saldumiem, ko izmanto gan kā pildījumu saldumiem un citiem konditorejas izstrādājumiem, gan kā patstāvīgu desertu. Šī nugas recepte ietver pilnīgi dabisku produktu izmantošanu un ļoti lielu skaitu riekstu. Mūsu raksts tiem, kas dod priekšroku mājās gatavotiem saldumiem
