2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Okroshka uz minerālūdens ir garšīgs, apmierinošs un slāpes remdējošs ēdiens, no kura neviens nekad neatsakās. Ir vērts atzīmēt, ka šādā aukstā vasaras zupā būs tikai vienkāršas, pieejamas un lētas sastāvdaļas.
Kā pagatavot okroshka uz minerālūdens: soli pa solim recepte
Nepieciešamie produkti:
-
okroshka uz minerālūdens svaigi plūkti vidēja izmēra redīsi - 6 gab.;
- vārīta desa - 150 g;
- svaigi zaļumi (puravi, dilles, pētersīļi) - pa puse ķekara;
- minerālūdens (iespējams ar gāzi vai bez) - 2 l;
- vidēja izmēra jaunie kartupeļi - 4 bumbuļi;
- svaigs gurķis mazs izmērs - 3-4 gab.;
- vārītas vistas olas - 3 gab;
- svaigs citrons - ½ daļa;
- majonēze ar augstu tauku saturu - 120g;
- jodēts smalkais sāls - pēc personīga ieskata.
Galvenais sastāvdaļu apstrādes process
Okroshka uz minerālūdens tiek pagatavota tieši tāpat kā līdzīgs ēdiens, pievienojot kvasu. Kartupeļu bumbuļus labi nomazgā un vāra kopā ar vistuolas sālsūdenī. Tālāk produkti ir jāatdzesē, jānomizo un jānomizo. Pēc tam jums jāsāk apstrādāt svaigas sastāvdaļas. Redīsi un gurķi jānoskalo, jāatbrīvo no kātiem un astēm un pēc tam jāsagriež vidēja lieluma kubiņos kopā ar vārītiem kartupeļiem un olām.
Lai okroshka uz minerālūdens kļūtu smaržīgāka, ieteicams tai pievienot īpašu mērci. Lai to izdarītu, noskalojiet svaigās dilles, puravus un pētersīļus, smalki sagrieziet tos ar nazi, ievietojiet bļodā un izspiediet tajā pusi citrona. Tālāk sastāvdaļas jāsamīca ar karoti un jāatstāj malā uz dažām minūtēm (lai zaļumi izdalītos sulu). Tajā pašā laikā jums vajadzētu veikt desu apstrādi. Šādam vasaras ēdienam vislabāk ir iegādāties ārsta desu, bet, ja vēlas, to var aizstāt ar vārītu gaļu bez taukiem (teļa vai vistas krūtiņa). Šo produktu ieteicams sasmalcināt mazos kubiņos (piemēram, dārzeņus).
Trauka veidošana
Okroshka uz minerālūdens tiek veidota šādi: lielā bļodā vai pannā sajauc sasmalcinātus kartupeļus, olas, desu, redīsus un gurķi. Visas sastāvdaļas jāsajauc, aromatizē ar jodētu sāli un zaļumiem, kas iepriekš tika mērcēti citronu sulā. Tālāk jums jāsāk sagatavot mērci. Lai to izdarītu, burkā jāsajauc augsta tauku satura majonēze un minerālūdens (ar gāzi vai bez tās). Pēc tam dārzeņu masā jāielej auksts buljons un rūpīgi jāsamaisa. Veiciet šādu procedūruvēlams pirms ēdiena pasniegšanas tieši pie galda.
Pareiza pasniegšana
Okroška ar minerālūdeni un majonēzi tiek pasniegta atdzesēta. Šai vieglajai vasaras m altītei ieteicams papildus pasniegt kviešu vai rupjmaizi.
Noderīga informācija
Slāpes remdējošu un apmierinošu ēdienu ar nosaukumu okroshka var pagatavot ne tikai izmantojot gāzētu minerālūdeni un augstas kaloritātes majonēzi, bet arī ar zemu tauku saturu kefīru, skābo krējumu vai enerģisku atdzesētu kvasu.
Ieteicams:
Kā pagatavot mājās gatavotu majonēzi ar etiķi blenderī: recepte ar fotoattēlu
Neviens svētku galds nevar iztikt bez majonēzes, pareizāk sakot, bez ēdieniem, kam tā pievienota. Jā, tajā ir daudz kaloriju, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs. Un, lai nešaubītos par veikalā nopērkamās mērces kvalitāti, labāk iemācīties to pagatavot pašam. Mājas majonēzes ar etiķi receptes blenderī ir sniegtas mūsu rakstā. Ir vairākas mērces iespējas, no kurām izvēlēties
Kā pagatavot Provansas majonēzi mājās?
Vai ir grūti pagatavot mājās gatavotu majonēzi no parastajiem, katrai mājsaimniecei pieejamiem produktiem? Protams, nē. Majonēze "Provansas" mājās padarīs jūsu kulinārijas šedevrus! Tas ir piemērots uzkodu salātiem, kā arī parastajiem makaroniem vai klimpām. Tātad, sākam iepazīties ar mērces gatavošanas pamatprincipiem, receptēm un to niansēm
Čehijas minerālūdeņi Sanktpēterburgā: "Rodnik", atsauksmes
Projektu "Čehijas minerālūdeņi" uzņēmums "Rodnik" organizēja 2004. gadā Sanktpēterburgā. Tiešās piegādes tiek veiktas uz pašu pilsētu, un tas ļauj iedzīvotājiem sajust možuma un patīkamas garšas pieplūdumu, kā arī uzlabot veselību, praktiski neizejot no mājām. Starp citu, jūs varat veikt pasūtījumu ar piegādi uzņēmuma oficiālajā vietnē
Ar ko es varu aizstāt majonēzi? Kā salātos nomainīt majonēzi? Uzziniet, kā aizstāt majonēzi ar diētu
Raksts stāsta par majonēzes vēsturi, par mērcēm, kas to var aizstāt. Vairākas salātu mērces receptes
Okroška ar krējumu, majonēzi un kvasu
Vasaras karstumā negribas ēst smagu pārtiku. Okroshka ir izeja no šīs situācijas. Šī ir garšīga aukstā zupa, ko var pagatavot dažādos veidos
