Oriģinālas brokastis 8. martam: interesantas idejas, iespējas un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Protams, vīrietim savu mīļoto vajadzētu lutināt katru dienu. Bet Starptautiskajā sieviešu dienā viņam vienkārši ir pienākums pasniegt savam izvēlētajam oriģinālas brokastis. Un nav svarīgi, kas tas būs – tase aromātiskas kafijas, grauzdiņš vai augļu salāti. Galvenais ir tas, ka tas tika pagatavots ar savām rokām un ar mīlestību. Šodienas rakstā jūs atradīsiet dažas vienkāršas receptes, ar kurām tiks galā pat tie, kuri nevar atšķirt rīsus no griķiem.

Vispārīgi ieteikumi

Lai viss noritētu kā nākas, vēlams iepriekš padomāt, kādu ēdienu gatavosiet savam dvēseles radiniekam, un pat pirms visu nepieciešamo produktu iegādes. Ir svarīgi ne tikai garšīgi pagatavot izvēlēto kārumu, bet arī skaisti pasniegt.

Nepārslogojiet svētku ēdienkarti ar pārāk trekniem ēdieniem. Protams, tiem vajadzētu būt apmierinošiem, bet tajā pašā laikā pietiekami viegliem. Ēdienu sastāvā vēlams iekļaut vairāk afrodiziaku. Lielisks piemērs oriģinālām brokastīm 8. martā būs jūras velšu salāti, olu kultenis ar speķi, tase aromātiskas kafijas un biskvīts. Tas viss ir iespējamspasniedziet uz skaistas paplātes gultā vai uzklājiet galdu viesistabā.

Garneļu salāti

Šī ļoti veselīgā mazkaloriju uzkoda ir pagatavota, izmantojot ļoti vienkāršu tehnoloģiju. Tāpēc ar šādu uzdevumu tiks galā pat kāds, kuram nav nekāda sakara ar ēdienu gatavošanu. Lai pacienātu savu mīļoto ar gardām un oriģinālām brokastīm, parūpējies, lai pa rokai būtu:

• 150 grami garneļu.
• Duci paipalu olu.
• 150 grami salātu.
• 10 ķiršu tomāti.
• Tējkarote citrona sulas.
• 50 grami parmezāna.
• Sāls.

Paipalu olas vāra līdz mīkstas, atdzesē un sagriež ne pārāk mazos gabaliņos. Pēc tam tos apvieno ar rīvētu sieru un tomātu šķēlītēm. Tur pievieno arī vārītas garneles, sāli un citronu sulu. Gatavā uzkoda ir skaisti izklāta uz šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām un dekorēta ar svaigu garšaugu zariņiem.

Oriģināls olu kultenis

Brokastīs var pasniegt ne tikai vieglus salātus, bet arī daudz citu vienkāršu un interesantu ēdienu. Viens no šiem variantiem būs skaisti dekorēta cepta ola, kuras pagatavošanai būs nepieciešams:

• Liels nogatavojies tomāts.
• Vistu olu pāris.
• Saldie paprika.
• Sviests, sāls, garšvielas un garšaugi.

Lai pagatavotu oriģinālas brokastis no olām, nepavisam nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Priekš šīpietiek stingri ievērot zemāk aprakstīto shēmu. Noņemiet paprikas augšējo daļu kopā ar sēklām. Pēc tam dārzeņus rūpīgi nomazgā, žāvē, sagriež gredzenos un nosūta uz pannu. Apcep tos sviestā dažas minūtes no abām pusēm. Katra riņķa vidū liek tomātu apļus un turpina cept uz mērenas uguns. Burtiski pēc pusotras minūtes tajā uzmanīgi iedzen vienu vistas olu. Tas viss ir sālīts, garšots ar smaržīgām garšvielām un cepts. Gatavo olu kulteni ar lāpstiņu pārnes uz skaistu šķīvi. Tieši pirms pasniegšanas to rotā ar svaigiem zaļumiem.

Pildītas olas

Šī oriģinālo brokastu versija ir ideāli piemērota tiem, kam nepatīk tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai. Šis vienkāršais un garšīgais ēdiens sastāv no budžeta sastāvdaļām, kas gandrīz vienmēr ir pieejamas katrā mājā. Taču, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem, noteikti pa rokai ir:

• 100 grami jebkura cietā siera.
• 3 vistas olas.
• 3 tējkarotes majonēzes.
• Sāls, garšaugi un garšvielas.

Olas aplej ar aukstu ūdeni, novāra cieti, atdzesē, atbrīvo no čaumalas un sagriež gareniski. Tad no tiem uzmanīgi izņem dzeltenumu, sajauc ar majonēzi, sāli un garšvielām. Iegūto pildījumu liek proteīnu pusītēs un pārkaisa ar rīvētu sieru. Gandrīz gatavas pildītas olas ievieto mikroviļņu krāsnī. Pēc minūtes tos izņem no krāsns un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Omlete ar cukini un garnelēm

Šī ir vēl viena vienkārša recepte oriģinālām brokastīm mīļotajam cilvēkam. Izmantojot to, jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu, kas sastāv no dārzeņiem un jūras veltēm. Lai pagatavotu šādu omleti, iepriekš uzkrāj visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šoreiz jūsu mājā ir jābūt:

• 3 vistas olas.
• ½ glāzes govs piena.
• 400 grami garneļu.
• Sīpolu spuldze.
• Vidēji cukini.
• Sāls, garšvielas un sviests.

Lai pagatavotu oriģinālas brokastis, nav jābūt kulinārijas ekspertam. Lai to izdarītu, vienkārši izpildiet tālāk norādīto darbību secību. Pannā, kurā jau ir nedaudz sviesta, apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Tiklīdz tas kļūst caurspīdīgs, tam pievieno pusi no esošā cukini, kas iepriekš sarīvēts uz smalkās rīves, un vāra vēl apmēram piecas minūtes.

Vistu olas sakuļ atsevišķā traukā, pārlej ar pienu un sālī. Iegūtajai masai pievieno rīvētu cukini paliekas un visu sūta uz pannas ar apbrūninātiem dārzeņiem. Garneles vāra atsevišķā traukā un pēc tam apcep sviestā. To visu izklāj uz skaista šķīvja un pārkaisa ar zaļumiem.

Zemeņu deserts

Šis gardums būs vēl viens lielisks variants oriģinālām brokastīm 23. februārī vai 8. martā. Tas kļuva iespējams, pateicoties tam, ka mūsdienu lielveikalos patsvaigas ogas pārdod ziemā. Lai pagatavotu gardu un smaržīgu desertu, jums būs nepieciešams:

• Pāris glāzes 30% krējuma.
• Mārciņa zemeņu.
• Glāze pūdercukura.
• 5 grami vanilīna.

Nomazgātas un žāvētas zemenes sagriež ne pārāk mazos gabaliņos un liek iepriekš sagatavotos traukos. Pēc tam ogas pārkaisa ar nelielu daudzumu pūdercukura un liek ledusskapī, lai tās ļauj plūst sulai. Stundu vēlāk zemenes pārklāj ar krējumu, iepriekš saputo, pievienojot vanilīnu un pūdercukuru. Gatavo desertu rotā ar veselām ogām un pasniedz brokastīs.

Augļu salāti

Šīs vienkāršās un oriģinālās brokastis tiek pagatavotas tikai dažu minūšu laikā. Izrādās ļoti viegli, garšīgi un noderīgi. Šādus salātus varat pasniegt ne tikai īpašos gadījumos, bet arī parastā darba dienā. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Liels banāns.
• Pāris saldi gatavu ābolu.
• Vidēji oranžs.
• Kiwi.
• Mandarīnu pāris.
• 100 grami saldējuma.

Visus augļus nomazgā, nomizo un sasmalcina. Mandarīnus un apelsīnus sadala šķēlēs, vienlaikus atbrīvojoties no b altajām plēvēm. Atlikušos augļus sagriež ne pārāk mazos kubiņos. Tas viss ir apvienots vienā bļodā, garšvielām ar izkausētu saldējumu un viegli samaisīts.

Biezpiena deserts

Šī ir viena no populārākajām oriģinālo brokastu receptēm. Tās realizācijaibūs nepieciešami vienkārši un veselīgi produkti, kurus var iegādāties jebkurā lielveikalā. Pārliecinieties, ka īstajā laikā jums ir pa rokai:

• 160 grami mīksta biezpiena.
• Pāris ēdamkarotes pūdercukura.
• 100 grami smaga krējuma ar zemu tauku saturu.
• Dažas piparmētru lapiņas.
• 100 grami melleņu, aveņu un zemeņu.

Smērējiet uz deserta šķīvjiem mīkstu biezpienu. Apkārt saliek pusi no pieejamajām ogām. No augšas to visu dekorē ar krējumu, saputo ar pūdercukuru un liek ledusskapī. Pēc apmēram stundas gatavo desertu pārlej ar kartupeļu biezeni, kas pagatavots no atlikušajām ogām, un pasniedz kopā ar brokastīm.

Biezpiens uz salātu lapām

Šo uzkodu var izmantot kā oriģinālas brokastis 8. martā. Tam ir neticami maiga tekstūra un pikanta garša. Tas ir sagatavots, izmantojot ārkārtīgi vienkāršu tehnoloģiju, tāpēc pat iesācējs var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 300 grami biezpiena.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• 300 grami siera.
• 100 mililitri majonēzes vai skābā krējuma.
• Sāls un svaigi garšaugi.

Biezpiens un siers ir apvienoti vienā bļodā. Tas viss ir rūpīgi mīcīts ar parasto dakšiņu. Tad tur pievieno sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Iegūto viendabīgo masu atdzesē, no tās veido nelielas bumbiņas un liek uz salātu lapām.

Ābolu deserts

Šis saldskābais našķis būs lielisks svētku oriģinālsbrokastis. Tas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām un tiek pagatavots tikai pusstundas laikā. Lai palutinātu savu dvēseles radinieku ar gardu augļu desertu, jums būs nepieciešams:

• Duci saldskābo ābolu.
• 30 neļķes.
• Puse kanēļa standziņas.
• ½ glāzes cukura.
• Citrons.
• 400 grami žāvētu plūmju.
• Pāris glāzes ūdens.

Nomazgātus ābolus nomizo un tajos iesprūda krustnagliņas. Atsevišķā bļodā sajauciet ūdeni, citrona miziņu, cukuru un kanēli. Tas viss tiek nosūtīts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sagatavotos ābolus nosūta uz iegūto sīrupu un vāra, periodiski ielejot verdošu šķidrumu. Mīkstinātos augļus izklāj uz plakanas šķīvja. Starp tām novieto iepriekš tvaicētas žāvētas plūmes. Atlikušajam sīrupam pievieno citrona sulu, vēlreiz uzvāra un pārlej āboliem. Gatavo gardumu atdzesē un tikai pēc tam pasniedz brokastīs.

Aveņu un skābā krējuma deserts

Šis saldais našķis ne tikai uzlādēs tavu mīļoto ar nepieciešamo enerģiju, bet arī sniegs viņai lielisku noskaņojumu visai dienai. Lai pagatavotu šīs gardās un oriģinālās brokastis, iepriekš dodieties uz veikalu un iegādājieties visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā situācijā jums ir jābūt pa rokai:

• 100 grami auzu pārslu cepumu un musli.
• Pāris ēdamkarotes miltu.
• 120 grami mandeļu pārslu.
• ½ tējkarotes m alta kardamona.
• 140 grami mīksta sviesta.
• Sāls šķipsniņa.
• 200 grami svaigiavenes.
• 40g cukura.

Šajā receptē papildus pamatnei un mērcei ir iekļauts krējums. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 360 grami treknākā skābā krējuma.
• 250 mililitri 25% krējuma.
• 130 grami cukura.
• Vanilīna paciņa.
• Pāris pilieni mandeļu esences.

Jums jāsāk process, sagatavojot pamatni. Lai to izdarītu, auzu pārslu cepumus sadala mazos gabaliņos, apvieno ar mandeļu ziedlapiņām, miltiem un musli. Tas viss tiek sam alts blenderī. Iegūtajai drupai pievieno sāli, mīkstu sviestu un m altu kardamonu. Visu kārtīgi samaisa, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un liek cepeškrāsnī. Kūku cep standarta temperatūrā apmēram ceturtdaļu stundas. Pēc piecpadsmit minūtēm to izņem no krāsns un samīca viendabīgā smalkā drupatā.

Kamēr pamatne atdziest, varat pagatavot mērci. Lai to izveidotu, apvienojiet avenes ar cukuru vienā bļodā un visu uzvāra. Tūlīt pēc tam jums vajadzētu veltīt laiku krēma pagatavošanai. Krējumu apvieno ar cukuru, mandeļu esenci un vaniļu, un pēc tam saputo gaisīgās putās. Iegūtajā masā ievada skābo krējumu, kas apstrādāts ar mikseri. Gatavo krēmu izklāj bļodiņās. Tur pievieno arī pāris ēdamkarotes aveņu mērces un sadrupinātu pamatni. Desertu rotā ar piparmētru lapiņām un pasniedz brokastīs.

Luksusa pankūkas

Pankūkas, kas ceptas pēc zemāk esošās receptes, būs laba alternatīva svētku brokastīm. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Vistu olu pāris.
• 300 mililitri piena.
• Galdakarote cukura.
• 300 grami augstas kvalitātes b alto miltu.
• 2, 5 tējkarotes cepamā pulvera.
• 60 grami sviesta.

Olas saputo ar cukuru un tām nelielās porcijās pievieno izsijātus miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Visu labi samaisa, līdz pilnībā izzūd mazākie kunkuļi. Iegūtajā masā ielej izkausētu sviestu. Vēlreiz samaisiet un atstājiet piecas minūtes. Uzlieto mīklu ar karoti izklāj uz karstas pannas un apcep no abām pusēm nelielā augu eļļas daudzumā. Pasniedziet brūnas pankūkas ar svaigu skābo krējumu, iebiezināto pienu vai jebkuru ogu-augļu ievārījumu.