Labākās mikroviļņu lazanjas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Lazanjas pagatavošanai nav nepieciešama labi funkcionējoša krāsns. Pēc vienkāršām receptēm var "cept" lazanju mikroviļņu krāsnī. Gatavais ēdiens nekādā ziņā nebūs sliktāks par saviem "brāļiem", kas pagatavoti cepeškrāsnī.

Mikroviļņu lazanja ar m alto gaļu

Kas nepieciešams lazanjai:

• Sausie Provansas garšaugi - puse tējkarotes.
• Lazanjas loksnes - četrsimt grami.
• Siers - trīssimt grami.
• Jauktā cūkgaļas un liellopu gaļas m alta - sešsimt grami.
• Tomātu pasta - divas ēdamkarotes.
• Sīpoli - divi gabali.
• Tomāti - piecsimt grami.
• Sāls - puse tējkarotes.
• Krējums (desmit procenti) - četri simti mililitru.
• M alti pipari - trīs šķipsniņas.
• Ķiploki - trīs krustnagliņas.
• Dabīgais jogurts - divsimt mililitri.
• Sviests - divas ēdamkarotes.
• Muskatrieksts - divas šķipsnas.

Gatavošanas process

Mikroviļņu lazanjas ar m alto gaļu recepte ir ne tikai garšīga, bet arī pietiekamisātīgs ēdiens. Ēdienu gatavošana sākas ar m alto gaļu. Tas jāņem vienādās daļās un jāieliek traukā ar vāku, ko var izmantot mikroviļņu krāsnī. Sīpolu galviņas un ķiploka daiviņas nomizo, noskalo un ar nazi ļoti smalki sakapā. Sīpolu un ķiplokus no griešanas dēļa pārnesiet uz bļodu ar m alto gaļu un samaisiet. Nosedziet ar vāku un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz piecām minūtēm, ieslēdzot to ar maksimālo jaudu.

Pagaidām noliec m alto gaļu malā un sāc gatavot divas piedevas pēc receptes ar lazanjas fotogrāfiju mikroviļņu krāsnī. Nomazgājiet tomātus un ievietojiet dziļā bļodā. Uzvāriet pareizo ūdens daudzumu un pilnībā ielejiet tomātus. Pēc trim minūtēm nolejiet verdošo ūdeni un piepildiet trauku ar tomātiem ar aukstu tekošu ūdeni. Pēc šādas kontrastdušas tomātam ļoti viegli noņem miziņu. Tad tomātus vajadzētu smalki sagriezt un ievietot atsevišķā traukā. Pievienojiet tiem Provansas garšaugus, m altus piparus, tomātu pastu un sāli. Mikroviļņu krāsnī labi jāuzpilda lazanja.

Tagad ir kārta otrajam pildījumam. Atkal jāņem atsevišķs trauks un tajā jāielej krējums. Ielejiet muskatriekstu, pievienojiet dabīgo jogurtu un sāli. Samaisiet visas otrā pildījuma sastāvdaļas. Tālāk jāieeļļo forma, kurā tiks pagatavota lazanja ar m alto gaļu. Pēc tam apakšā ielej nelielu daudzumu krējuma mērces un izklāj lazanjas loksnes. Virsū uzklājiet apmēram pusi no pagatavotās sajauktās m altās liellopu gaļas un pārlejiet ar tomātu mērci.

Nākamā lapiņu kārta lazanjai lej krēmīgumērci un izklāj m altās gaļas otro pusi. Virsū pārlej atlikušo tomātu mērci un pa virsu ar pēdējo lazanjas lapu kārtu. Lazanju pabeidz krējuma mērce un rīvēts siers. Formu ievieto mikroviļņu krāsnī ar septiņsimt vatu jaudu un tur gatavos četrdesmit minūtes. Kad gatavošanas process ir pabeigts, jums nevajadzētu steigties izņemt lazanju no mikroviļņu krāsns. Atstājiet to cepeškrāsnī vēl piecpadsmit minūtes. Tas stāvēs, labi iesūksies un nedaudz atdzesēs. Pēc tam varat sagriezt porcijās un pasniegt vakariņās gardu ēdienu.

Dārzeņu lazanja

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Ķiploki - četras daiviņas.
• Lazanjas loksnes - sešpadsmit gabali.
• Šampinjoni - sešsimt grami.
• Cietais siers - trīssimt grami.
• Baklažāni - divi gabali.
• Skābais krējums (desmit procenti) - četri simti mililitru.
• Burkāni - divi gabali.
• Tomāti - viens kilograms.
• Cukīni - divi gabali.
• Sīpoli - divi gabali.
• Rapšu eļļa - sešas ēdamkarotes.

Dārzeņu gatavošana

Diētiskā lazanja mikroviļņu krāsnī tiek pagatavota tāpat kā lazanja ar gaļu vai m alto gaļu. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka šāda lazanja izrādās mazkaloriju, bet tajā pašā laikā tikpat garšīga un apmierinoša. Visus dārzeņus, izņemot sīpolus, labi nomazgā un sagriež plānās nūjiņās vai sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet sīpolu. Sēnes sagriež plānās šķēlēs. Nomazgātos un žāvētos tomātus sagriež kubiņos. Atdaliet ķiploku daiviņas no miziņas un sasmalcinietķiploki.

Uzkarsētā pannā ar rapšu eļļu mikroviļņu krāsnī nedaudz jāapcep lazanjai, vispirms sīpoli un burkāni līdz mīksti. Tad liek pannā baklažānu un cukini šķēles. Apcep, maisot, desmit minūtes. Nākamās ir sēnes un ķiploki, kurus apcep vēl piecas minūtes. Nosūtiet uz pannu pēdējās sastāvdaļas: sasmalcinātus tomātus, skābo krējumu, m altus piparus un sāli. Rūpīgi samaisiet, apcepiet vēl apmēram septiņas minūtes. Papildus varat izmantot savas iecienītākās garšvielas vai garšvielas, tās nebūs liekas dārzeņu lazanjā.

Salikšana un cepšana

Tālāk, pēc receptes ar lazanjas fotogrāfiju mikroviļņu krāsnī, jāsāk tā salikt. Mikroviļņu krāsnī ieliekamās formas apakšā vienmērīgā kārtā izklāj trešdaļu dārzeņu pildījuma. Pēc tam pārklāj to ar lazanjas loksnēm, kurām virsū liek vairāk dārzeņu pildījumu. Atkārtojiet slāņus vēlreiz un uzklājiet rīvētu sieru uz virskārtas ar biezu slāni. Dārzeņu lazanja ir salikta un gatava gatavošanai. Ievietojiet dārzeņu lazanjas trauku mikroviļņu krāsnī un iestatiet taimeri uz piecpadsmit minūtēm. Cep cepeškrāsnī ar vidēju jaudu. Pēc vārīšanas lazanju neizņem no cepeškrāsns vēl desmit minūtes. Pēc tam sagrieziet gabaliņos un pasniedziet vakariņās vēl karstu.