Brokastis vīrietim: gardas un veselīgas brokastu iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Brokastis ir agrākā ēdienreize, kas ļauj aizpildīt trūkstošo enerģiju, kas nepieciešama normālai organisma darbībai. Tam jābūt garšīgam, barojošam un viegli sagremojamam. Šodienas ieraksts pastāstīs, ko pagatavot brokastīs vīrietim un kā to izdarīt pareizi.

Vispārīgi ieteikumi

Daudzas sievietes uzskata, ka vīriem paredzētajām m altītēm jābūt kalorijām. Taču tehnoloģiskā progresa laikmetā lielākajai daļai stiprā dzimuma pārstāvju nav jādara smags fizisks darbs. Tas nozīmē, ka viņu brokastis var sastāvēt no tiem pašiem ēdieniem, kas sievietēm, tikai lielos apjomos. Sportistu rīta m altītei jābūt blīvākai. Tādā gadījumā no rītiem var pagatavot pilngraudu putru, vārītu b alto gaļu, zivis, dārzeņus vai olu kulteni.

Auzu pārslas ir labs risinājums. Tiem ne tikai nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde, bet arī harmoniski apvienojas ar daudzām sastāvdaļām, katru reizi iegūstot pilnīgi jaunu garšu. Brokastis svara zaudēšanai vīrietim ar lieko svaru varsastāv no parastajām auzu pārslām, kas vārītas ūdenī. Papildus hercules no rīta var pagatavot arī citus graudaugus. Šiem nolūkiem vislabāk piemēroti rīsi, griķi vai prosa. Katrs no šiem graudaugiem ir vienlīdz garšīgs, ja to apvieno ar pienu, medu, ogām, riekstiem vai augļu gabaliņiem.

Olas nesīs ne mazāku labumu tikko pamodušam cilvēkam. Tos var pasniegt ceptus vai vārītus ar dārzeņiem, jūras veltēm vai aukstiem gaļas izstrādājumiem.

Izcils variants rīta m altītei būs ēdieni no raudzētiem piena produktiem. Tie var būt biezpiena kastroļi, siera kūkas, jogurta smūtiji, laiski vai parastie pelmeņi.

Papildus gardām brokastīm var tikt pasniegti arī dzērieni. No rīta vislabāk ir dzert dabīgu melno kafiju, zaļo tēju ar medu vai svaigi spiestas augļu sulas. Visi šie dzērieni sniegs ne tikai možuma un laba garastāvokļa lādiņu, bet arī palīdzēs aizpildīt vitamīnu un minerālvielu trūkumu.

Tomēr ir vairāki produkti, kas pirmajā ēdienreizē ir nevēlami. Tātad brokastīs nav ieteicams ēst treknus, sāļus, pikantus un smagus, slikti sagremojamus ēdienus. Tās var izraisīt diskomfortu kuņģī, pastiprinātu gāzu veidošanos, grēmas un citas nepatīkamas sajūtas.

Gaļas omlete

Šis olu ēdiens ir lielisks brokastu variants vīrietim. Tas satur pietiekamu daudzumu olb altumvielu un citu derīgu vielu, kas nepieciešamas veiktspējas uzturēšanai. Lai pagatavotu šo omleti, jums būs nepieciešams:

• 250 g cūkgaļas kakla.
• 2olas.
• 1 tomāts.
• 3 ēd.k. l. siera čipsi.
• 4 ēd.k. l. piens.
• Sāls, garšaugi un augu eļļa.

Gaļu sagriež plānās strēmelītēs un apcep sakarsētā ietaukotā pannā. Tiklīdz tas ir apbrūnināts, to pārliek karstumizturīgā traukā un pārklāj ar tomātu šķēlītēm. To visu pārlej ar olām, kas sakultas ar sālītu pienu, saberž ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni. Cep omleti mērenā temperatūrā ne ilgāk kā ceturtdaļu stundas. Pirms lietošanas to rotā ar svaigiem garšaugiem.

Sviestmaize ar sēnēm un sieru

Šī ir viena no ātrākajām un populārākajām garšīgo brokastu iespējām vīriešiem. Šādu sviestmaižu pagatavošana neaizņem daudz laika un neprasa īpašas kulinārijas iemaņas, kas nozīmē, ka neatlaidīgs vecpuisis ar šādu uzdevumu tiks galā bez problēmām. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 80 g konservētu šampinjonu.
• 2 olas.
• 1 gara bagetes tipa maizīte.
• 1 tomāts.
• 3 ēd.k. l. tomātu mērce.
• 4 ēd.k. l. rīvēts siers.
• Sāls un augu eļļa.

Maizīte tiek pārgriezta uz pusēm. Katru daļu iesmērē ar tomātu mērci, apviļā ar konservētām sēnēm un pārkaisa ar siera skaidiņām. To visu izklāj uz eļļotas cepešpannas, papildina ar jēlām olām, sālīja, dekorē ar tomātu šķēlītēm un nosūta uz cepeškrāsni. Cep sviestmaizes 200 oC ne ilgāk kā divdesmit minūtes.

Auzu pārslas ar banānu

Šīs ir vienas no veselīgākajām brokastīmvīriešiem. Tajā veiksmīgi apvienoti saliktajiem ogļhidrātiem bagāti graudaugi, piens, kas kalpo kā kalcija avots, un banāni, kas piepilda organismu ar vērtīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Lai pagatavotu šo putru, jums būs nepieciešams:

• ½ glāzes auzu pārslu.
• 1 glāze piena.
• 1 liels banāns.
• 2 ēdamk l. cukurs un sviests.

Pienu ielej dziļā pannā un nosūta uz plīts. Kamēr vārās, to papildina ar auzu pārslām un cukuru. Tas viss tiek uzkarsēts mērenā siltumā. Tiklīdz putra sāk vārīties, to apkaisa ar sviestu, sajauc ar banāna šķēlītēm un noņem no degļa. Pirms pasniegšanas to īsu brīdi uzstāj noslēgtā traukā un tikai pēc tam pasniedz uz galda.

Siera kūkas

Daudziem vīriešiem patīk biezpiena ēdieni. Tātad noderēs klasiskās siera kūkas ar rozīnēm. Lai pagatavotu šādas brokastis vīrietim, jums būs nepieciešams:

• 600g sausa cieta biezpiena.
• 200 g miltu.
• 100 g rozīņu.
• 2 olas.
• 6 art. l. cukurs.
• Sāls, vaniļa un augu eļļa.

Biezpiena biezpienu kombinē ar saldinātiem saputotiem dzeltenumiem. Tas viss ir sālīts, aromatizēts ar vaniļu, papildināts ar tvaicētām rozīnēm un atdzesētiem proteīniem. Iegūto masu kārtīgi samīca ar izsijātiem miltiem, dekorē siera kūku formā un apbrūnina sakarsētā pannā, iesmērē ar dezodorētu augu eļļu. Gatavos produktus pasniedz ar skābo krējumu vaiiebiezinātais piens.

Pankūkas

Šīs saldās amerikāņu pankūkas ir labas brokastis vīriešiem, kam patīk konditorejas izstrādājumi. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 500 ml piena.
• 320 g miltu.
• 2 olas.
• 4 ēd.k. l. cukurs.
• 40 g kausēta sviesta.
• ½ tējk vaniļas ekstrakts.
• 1 tējk dzēsta soda un cepamais pulveris.

Olas kombinē ar cukuru un vaniļas ekstraktu. To visu kārtīgi saputo, pēc tam papildina ar pienu, cepamo pulveri un dzēstu sodu. Iegūto masu rūpīgi sajauc ar izkausētu sviestu un iepriekš izsijātiem miltiem, cenšoties atbrīvoties no mazākajiem kunkuļiem. Iegūto mīklu pa daļām lej uzkarsētā nepiedegošā pannā un apcep vairākas minūtes no katras puses. Pasniedziet grauzdētas pankūkas ar ogu ievārījumu, medu vai jebkuru saldu sīrupu.

Biezpiena kastrolis

Sievietēm, kuras rūpējas par savu mīļoto veselību, noteikti ieinteresēs vēl viena veselīga brokastu iespēja vīriešiem. Tās pagatavošanas recepte ietver raudzētu piena produktu izmantošanu, kas tiek uzskatīti par neaizstājamu kalcija avotu. Tāpēc šādu kastroli var piedāvāt ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Lai pasniegtu šo ēdienu rīta m altītei, jums būs nepieciešams:

• 200 g biezpiena.
• 35g saldā krējuma.
• 40g cukura.
• 1 ola.
• 1 ēd.k l. manna.
• Vanilīns un augu eļļa.

Olu saputo ar cukuru, un tadpapildināt ar biezpiena biezeni. Iegūto masu apvieno ar krējumu, vaniļu un mannu, kārtīgi samaisa un sadala pa karstumizturīgas eļļotas formas dibenu. Pagatavojiet kastroli mērenā temperatūrā, līdz tas ir viegli brūns. Pasniedziet to ar jebkuru saldu mērci vai iebiezinātu pienu.

Olu kultenis ar zaļajiem zirnīšiem

Šī recepte noteikti noderēs jaunajām mājsaimniecēm, kuras nesen apprecējušās un vēlas pārsteigt savu vīrieti ar brokastīm gultā. Lai to atskaņotu, jums būs nepieciešams:

• 50 ml piena.
• 30g zaļo zirnīšu.
• 20g sviesta.
• 20 g sīpolu.
• 1 ola.
• 1 tomāts.
• Sāls un garšvielas.

Smalki sagrieztus sīpolus, kubiņos sagrieztus tomātus un zaļos zirnīšus viegli apcep kausētā sviestā. Apbrūninātajiem dārzeņiem pievieno nedaudz sāls un garšvielas. Visu maigi samaisa, pārlej ar olu, kas sakulta ar pienu, pārklāj ar vāku un liek gatavībā uz minimālas uguns.

Šķiņķa kartupeļu kroketes

Zemāk aplūkotā brokastu recepte vīriešiem ļaus ne tikai sātīgi pabarot izvēlētos, bet arī atrast lietderīgu pielietojumu no vakariņām pāri palikušajiem produktiem. Lai pagatavotu gardas sarkanīgas bumbiņas, jums būs nepieciešams:

• 600 g vārītu kartupeļu.
• 50g miltu.
• 50 g rīvmaizes.
• 150 g šķiņķa.
• 1 ola.
• Sāls un augu eļļa.

Atdzesētus vārītus kartupeļus apstrādā ar rīvi, un pēc tampapildināt ar dzeltenumu, sasmalcinātu šķiņķi un pāris ēdamkarotes miltu. To visu sālīt, samaisīt un kārtot mazu bumbiņu formā. Iegūtos produktus apviļā atlikušajos miltos, iemērc saputotā olb altumvielās, panē rīvmaizē un apcep. Gatavas kroketes izklāj uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko eļļu, un pēc tam liek uz šķīvja un pasniedz ar jebkuru pikantu mērci vai vienkāršu skābo krējumu.

Makaronu kastrolis ar m alto gaļu

Šis vienkāršais ēdiens var kļūt ne tikai par sātīgām vakariņām visai ģimenei, bet arī par sātīgām brokastīm vīriešiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Tāpēc to var pagatavot iepriekšējā vakarā, bet no rīta ātri uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 400 g makaronu.
• 400 g jebkuras m altas gaļas.
• 150 ml krējuma (10%).
• 150 g sīpolu.
• 250 g tomātu.
• 200g siera.
• 3 olas.
• Sāls, eļļa, ūdens un garšvielas.

Trešdaļu iepriekš novārītu makaronu izklāj ietaukotās formas apakšā. Pa virsu dala krējumu, sajauc ar olām un pusi no pieejamā siera. Tas viss ir pārklāts ar m alto gaļu, apcepts, pievienojot sasmalcinātus sīpolus un daļu sasmalcinātu tomātu. Nākamajā posmā veidlapas saturu papildina ar makaronu un tomātu paliekām. Tas viss tiek sasmalcināts ar siera skaidiņām un pakļauts termiskai apstrādei. Vāra kastroli 200 oC apmēram ceturtdaļu stundas.

Fritatta ar sēnēm

Šī smaržīgā itāļu omlete būs lieliskabrokastu iespēja vīriešiem. Paša ēdiena fotoattēls tiks novietots nedaudz zemāk, un tagad tiksim galā ar tā sastāvu. Lai pagatavotu frittatu, jums būs nepieciešams:

• 100 g sēņu.
• 40g sviesta.
• 4 olas.
• 1 ķiploka daiviņa.
• 1 tējk sauss timiāns.
• Sāls, garšaugu un piparu maisījums.

Jebkura iesācēja mājsaimniece var viegli atkārtot šo brokastu recepti vīrietim. Frittata fotogrāfija pamodina vilku apetīti, tāpēc ātri jāizdomā tās pagatavošanas algoritms. Process jāsāk ar sēņu apstrādi. Tos nomazgā, nosusina, sagriež šķēlēs un apcep kausētā sviestā kopā ar saspiestu ķiploku. Pēc aptuveni piecām minūtēm apbrūninātus šampinjonus pārlej ar sakultām sālītām olām, apvieno ar k altētu timiānu un m altiem pipariem. Tas viss tiek pilnībā sagatavots, pārnests uz plakanas plāksnes un izrotāts ar zaļumiem.

Slinki pelmeņi

Šo ēdienu novērtēs sievietes, kurām regulāri jāgatavo brokastis vīriešiem un bērniem. Lazy pelmeņi ir tik garšīgi un barojoši, ka no tiem neatteiksies ne pieaugušie, ne mazie ēdāji. Lai no rīta pabarotu tos savai mājsaimniecībai, jums būs nepieciešams:

• 400 g pilna tauku satura biezpiena.
• 2 olas.
• 4 ēd.k. l. cukurs.
• 1, 5 glāzes miltu (un vēl putekļu noņemšanai).
• ½ paciņa vaniļas.
• Sāls un ūdens.

Biezpiens ir sam altsar cukuru. Iegūto masu sālī, papildina ar olām un sajauc ar vaniļu un izsijātiem miltiem. Gatavo mīklu sarullē saišķos, sagriež vienādos gabalos un uzvāra verdošā ūdenī. Pasniedziet slinkās klimpas ar skābo krējumu vai jebkuru saldu mērci.

Prosas putra ar ķirbi

Šis sātīgais un veselīgais brokastu variants ir noderīgs tiem, kuri ir pieraduši sākt savu dienu ar graudaugu ēdienu. Lai pagatavotu tik košu, garšīgu un veselīgu putru, jums būs nepieciešams:

• 400 g nomizota ķirbja.
• 200 g prosas.
• 50g sviesta.
• 50 ml dzeramā ūdens.
• 500 ml pasterizēta piena.
• 2 ēd.k. l. cukurs.
• ¾ tējk sāls.

Nelielā katliņā ielej pareizo ūdens daudzumu un nosūta uz strādājošu plīti. Tiklīdz tas uzvārās, tam pievieno nedaudz piena un ķirbja šķēles. To visu vāra uz mazas uguns, līdz dārzenis ir mīksts. Nākamajā posmā trauku saturu papildina ar mazgātām graudaugiem, cukuru, sāli un atlikušo pienu. Tiklīdz putra ir gatava, to pārkaisa ar sviestu un īsu brīdi uzstāj zem vāka.