Cepta desa: klasiskas un neparastas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Katram cilvēkam ir tādi brīži, kad traucē ierastais ēdiens un organisms prasa "kaut ko garšīgu". Kāds pasūta mājās picu vai maizītes, kāds sataisās un dodas uz tuvāko kafejnīcu apēst pāris kūciņas. Taču naudas trūkuma gadījumā ne katrs var atļauties šādus gardumus, tāpēc vienkāršas uzkodas, piemēram, cepta desa tās dažādās variācijās, būs lielisks risinājums. Turklāt dažreiz pat šis ēdiens var kļūt par galveno.

Ar sieru

Ja jūsu mērķis ir tikai vieglas uzkodas, izlasiet šo vienkāršo recepti.

Mums būs nepieciešams:

• vārītā desa;
• siers;
• eļļa (cepšanai);
• maize.

Ēdienu gatavošana

Vispirms uz pannas apcep galveno sastāvdaļu. Kad viena puse apbrūnējusi, apgriež otrādi, tad virsū liek siera gabaliņu. Aizveriet vāku un pagaidiet, līdz tas izkusis un viegli apcep. Labāk nedariet uguni pārāk spēcīgu, pretējā gadījumā ēdiens piedeg. Gatavo ceptu desu ar sieru liec virsū maizītei, var pievienot svaigu gurķi - un voila! Jūsu vēders būs apmierināts.

Ar olu

Šī opcija ir piemērota brokastīm vai vieglām uzkodām. Varbūt daudzi salīdzinās recepti ar parasto olu kulteni ar desu, bet šeit viss ir nedaudz interesantāk.

Nepieciešams:

• Vārīta desa (lielāka diametrā).
• Vistas olas.
• Zaļumi (dekorēšanai).

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet pamatni vidēja biezuma šķēlēs. Cepiet desu no vienas puses. Vairumā gadījumu tas sāks "pacelties" gar malām, veidojot sava veida konteineru. Ielaužiet olu centrā, mēģiniet pārliecināties, ka tā neizplūst. Pārklājiet ar vāku, uzlieciet lēnu uguni un pagaidiet, līdz olb altumvielas ir pagatavotas. Pasniedziet ceptu desu ar olu, dekorētu ar pētersīļu zariņu, kopā ar dārzeņiem. Pazīstamas brokastis neparastā formā patiks pat kaprīzākajiem bērniem.

Vīnes

Šī recepte pilnībā aizstās gaļas sastāvdaļu pamatēdienā, turklāt pagatavot to ir viegli.

Nepieciešams:

• Vārīta desa.
• Olas (panēšanai).
• Milti (panēšanai).
• Rīvmaizes (panēšanai).

Mērcei:

• vārīta ola;
• skābais krējums - 100 g;
• gurķu rasols - 1 ēd.k. l.;
• sinepes - 1 tējk;
• zaļie;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Sagriež desu 1-1,5 cm šķēlītēs. Tad lej dažādās plāksnēs visu panēšanai: miltus, rīvmaizi unsakultas olas. Uzkarsē pannu un ielej 1 cm eļļas, lai izveidotu mini ceptuvi. Nosūtiet galveno sastāvdaļu vispirms uz miltiem, pēc tam uz olām, tad uz rīvmaizi un nekavējoties uz apsildāmajiem ēdieniem. Cep no abām pusēm, līdz gatavs.

Mērci ir ļoti viegli sajaukt. Visas sastāvdaļas ievieto vienā traukā un labi samaisa. Iepriekš sagrieziet olu, dariet arī ar zaļumiem.

Recepte cepta desa gatava! Pasniedz ar biezeni vai citu piemērotu garnējumu. Noteikti izmantojiet maigu mērci, jo tas piešķirs svaigumu un dekorēs ēdienu ar garšvielu un smaržu. Labu apetīti!

Pēkšņi ar ceptu desu un sieru

Recepte ir lieliski piemērota cepšanas cienītājiem. Kas var būt labāks par sātīgām, garšīgām mājās gatavotām uzkodām?

Nepieciešams:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi (pieejami veikalā).
• Vārīta desa.
• Siers.
• Olas.

Ēdiena gatavošana:

1. Vispirms pagatavojiet mīklu. Viegli izrullējiet ar rullīti, lai padarītu to plānāku. Saskaņā ar standartu produkta forma ir kvadrāts, kas ir ideāli piemērots receptei.
2. Sagrieziet desu plānās šķēlēs, apcepiet katru gabalu no abām pusēm. Pēc tam izklājiet sastāvdaļu uz mīklas loksnes vienmērīgā kārtā, noņemot liekos taukus.
3. Sieru sarīvē. Dāsni pārkaisa pāri ceptajai desai. Tagad jums ir viegli jāsarullē mīkla, lai izveidotu spēcīgu rullīti.
4. Iegūto "desu" sagrieziet 5 cm biezos gabaliņos. Uzlieciet pūtītes uz cepešpannaslai starp tiem būtu zināms attālums. Virsū uzziež sakulto dzeltenumu – tas piešķirs rudu izskatu. Sūtīt uz 20-25 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Garšīgi pūšamie ir gatavi! Pasniedz ar tomātu mērci vai skābo krējumu. Tie kļūs par iecienītāko jūsu mājsaimniecības gardumu, jo uzkoda ir sātīga un neticami garšīga.

Ēdiena gatavošanas padomi

Kā jūs zināt, pat visvienkāršākie ēdieni var sabojāties, ja nezināt dažus smalkumus.

• Cepšanai vislabāk der vārīta desa. Tam ir mazāk izteikta garša un piemērotāka tekstūra. Kūpināti pēc termiskās apstrādes kļūs pārāk sāļi vai pārāk cieti.
• Ceptu desu vajag pagatavot uz vidējas uguns. Pretējā gadījumā tas var ļoti ātri piedegt vai pielipt pie trauka.