2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Alkoholiskie dzērieni tiek gatavoti kopš seniem laikiem. Alkoholam tika piedēvētas ārstnieciskas īpašības, tāpēc tas ir bijis populārs daudzus gadsimtus. Visiem cēlajiem dzērieniem ir sava izskata vēsture, un viskijs nav izņēmums.
Šodien veikalu plauktos varat atrast tādus slavenus viskija zīmolus kā Jack Daniels, Jim Beam, Black Jack un daudzus citus. Šiem dzērieniem ir milzīgs skaits fanu, kuri būs ieinteresēti uzzināt tik iemīļota gara rašanās vēsturi.
Kur pirmo reizi tika ražots viskijs?
Uz viskija dzimtenes titulu ir 2 pretendenti: Īrija un Skotija. Bet kur tieši šis dzēriens radies, droši vien neviens nevar viennozīmīgi atbildēt, jo katrai valstij ir savs mīts, pirmās šāda veida alkohola receptes tapšanas vēsture.
Pēc skoti domām, līdz ar misionāru ierašanos savās zemēs, kas nes kristīgo doktrīnu, sākās miežu alkoholiskā dzēriena ražošana. Šie cilvēki Skotijas iedzīvotājiem atklāja destilācijas noslēpumus. Savukārt zināšanas par dzēriena pagatavošanu misionāri saņēma no krustnešiem, kuri atgriezās no karagājieniem Tuvo Austrumu valstīs. Foggy Albion iedzīvotāji nolēmaveiciet savas korekcijas receptē un aizstājiet vīnogas ar diedzētiem miežu graudiem. Rezultāts bija satriecošs! Sākotnējais alkohola nosaukums ir uisge beatha, kas tulkojumā nozīmē tikai "dzīvības ūdens". Daudzus gadus vēlāk alkoholam ir jauns nosaukums, kas zināms līdz mūsdienām – viskijs.
Īrijas leģenda ir nedaudz atšķirīga. Tajā teikts, ka svētais Patriks, kurš ir salu valsts garīgais patrons, visus pagānus pievērsis kristīgajai ticībai, pēc kā radījis "svēto ūdeni", ko mūsdienās sauc par viskiju. Tāpat īri godina īstu vēsturisku personāžu: Enesu Kofiju, kurš XIX gadsimta 30. gados pilnveidoja kuba destilāciju. Pats interesantākais ir tas, ka Īrijas vēsturē ir skotu pēdas, jo alembiskās ierīces izstrādātājs bija skots Roberts Steins.
"BlackJack" (viskijs): dzēriena apraksts un īpašības
Šis dzēriens ir viens no labākajiem iesaliem. Tāda paša nosaukuma preču zīme ir reģistrēta Ukrainā. Raksturīga šī zīmola iezīme ir taisnstūrveida pudeles, kas izgatavotas klasiskā stilā. B altajām un melnajām etiķetēm ir stilīgs, kodolīgs izskats. Tie ir pielīmēti no trīs pudeles pusēm.
"Blackjack" (viskijs) - alkoholiskais dzēriens, kura stiprums ir 40%. Tas ir izgatavots no miežu iesala, izmantojot unikālas mūsdienu tehnoloģijas. Sastāvā tiek izmantoti gan vietējie, gan importētie spirti ar labu iedarbību. Garša ir piesātināta, harmoniska. Buķetē ir smalkas karameles un iesala notis.
Tie, kas pamēģinājuši Black Jack viskiju, atstāj pozitīvas atsauksmes, jo dzēriens atbilst visām šāda veida alkohola normām un standartiem.
Viskija krāsa - gaiši dzeltena ar zeltainiem atspīdumiem. Alkoholam nav nosēdumu un piemaisījumu.
Gatavošanas process
"BlackJack" - klasiskais viskijs, viens iesals. Grauzdēts iesals piešķir alkoholam neticamu garšu un aromātu. Pateicoties modernajām tehnoloģijām spirtu saturošu produktu ražošanā, stiprajam dzērienam bija iespējams piešķirt maigu iesala garšu. Gatavošanas process ir diezgan interesants:
- Blend stipros alkoholiskos dzērienus atšķaida ar attīrītu un mīkstinātu ūdeni.
- Pagatavota karameļu krāsa, kas piešķir dzērienam īpašu aromātu un garšu.
- Gatavs produkts tiek filtrēts, pēc tam dzēriens ir gatavs pildīšanai īpašā zīmola traukā.
Ražotājs rūpējās par patērētāju gaumēm, radot brīnišķīgu dzērienu "BlackJack". Šī zīmola viskijs ir populārs, jo produkti ietilpst vidējā cenu segmentā.
Stiprā alkoholiskā dzēriena izmaksas
Ja nekad neesat garšojis stipro alkoholu, iesakām pievērst uzmanību BlackJack, viskijam, kura cena ir diezgan pieņemama cilvēkiem ar vidējiem ienākumiem.
Ražotājvalsts - Ukraina. Par 0,7 litru pudeli cena būs 75-80 grivnas. Pēc maiņas kursa tas ir ne vairāk kā 200 rubļu, bet Krievijā dzērienspārdod par daudz vairāk. Pārdošanā ir arī viskijs ar nominālvērtību 0,5 l un 0,25 l.
Viskija dzeršanas kultūra
- Dzērienu pieņemts dzert pa maziem malciņiem, bet pirms malciņa tas īsu brīdi jāpatur mutē.
- Viskijs tiek pasniegts platās glāzēs ar īsu kātiņu. Aizpilda tikai vienu trešdaļu no ietilpības.
- Alkohols tiek pasniegts auksts.
- Pirms lej viskiju glāzēs, sakratiet pudeli.
- Ideāls laiks šāda veida alkohola lietošanai ir vakars.
Ko ēst viskiju?
Uz šo jautājumu nav precīzas atbildes. Uzkodu veids būs atkarīgs no dzēriena īpašībām. Piemēram:
- Viskijs ar izteiktu augļainu buķeti lieliski sader ar sarkanās gaļas ēdieniem, kā arī medījumu.
- Novecojušie viskiji, piemēram, Glen Grand, tiek apvienoti ar kūpinātu lasi.
- Dzērieni ar augu buķeti lieliski sader ar jūras veltēm.
- Viskijs ar pīrāgu, kūdrainu garšu vislabāk tiek pasniegts pie jēra un liellopa gaļas ēdieniem.
Kā ir ar konkrētu Black Jack zīmolu? Kā uzkodu varat piedāvāt citrusaugļu šķēles. Melones šķēles būs arī lielisks papildinājums dzērienam.
Visus iepriekš minētos uzkodu veidus lieto eiropieši. Šajā sakarā amerikāņi dod priekšroku stiprā alkohola uzkodām ar dažādiem desertiem, šokolādi un augļiem. Viskija un tumšās šokolādes kombinācija ir īpaši garšīga.
Ieteicams:
Skotu viskijs "White &McKay": apraksts, vēsture un atsauksmes
Kas ir White & Mackay Scotch Whisky? Slavenā dzēriena izcelsmes vēsture. Garšas un aromāta iezīmes. Kā to pareizi dzert, gatavojot kokteili ar kolu. Cena un populāri veidi. Lietotāju atsauksmes
Glenfarclas viskijs: apraksts, vēsture, funkcijas un atsauksmes
Glenfarclas viskijs: tapšanas vēsture, apraksts, īpašības, kombinācija ar uzkodām, lietošanas noteikumi. Skotu viskijs "Glenfarclas": aromāts, garša, veidi, atsauksmes, fotogrāfijas, dzērienu veidi pēc stipruma, uzglabāšana, interesanti fakti
Cik daudz viskija tiek izvadīts no organisma? Cik grādu viskijā? viskija kalorijas
Viskijs, iespējams, ir viens no vecākajiem un joprojām populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tās ražošanas tehnoloģija tiek ļoti skaidri kontrolēta. Lai gan ir daudz viltojumu. No organisma tas uz ilgu laiku pazūd atkarībā no dzimuma, vecuma, auguma, svara un vides faktoriem
Viskijs "Arran": apraksts, sastāvs, vēsture, pēcgarša un atsauksmes
Daudzi viskija zīmoli papildus izcilām gastronomiskām īpašībām var lepoties ar senu, gadsimtiem senu vēsturi. Bet mūsu stāsta varonim ir pavisam cits “triks”. Viskijs "Arran" (Arran) - jaunākais zīmols Skotijā. Neskatoties uz to, viņam jau ir izdevies iekarot destilātu cienītāju sirdis. Kā? Mēģināsim to izdomāt. Tātad, iepazīstieties: viskijs "Arran". - apmēram
Viskijs "Bomo": apraksts, vēsture, zīmolu veidi, funkcijas un atsauksmes
Islay salā ir spirta rūpnīca kopš 1779. gada, kas šobrīd tiek uzskatīta par vecāko no visām salu spirta rūpnīcām. Tieši šeit jau vairāk nekā 200 gadus tiek ražots izcilais Bowmore viskijs ("Bowmore" vai "Bomo"), kas ir to vīriešu izvēle, kuri dod priekšroku īstam skotu viskijam ar skarbu raksturu. Šajā rakstā lasiet par Bomo viskija īpašībām, tā sākotnējām iezīmēm, kas padarīja šo dzērienu tik populāru