Diēta roku ekzēmai: ēdienkartes paraugs, atļautie un aizliegtie ēdieni

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ekzēma ir dermatoloģiska slimība, kurā ādas vietas kļūst iekaisušas, izraisot pacientam diskomfortu, niezi un dedzināšanu. Diēta pret roku ekzēmu palīdz samazināt bojājumu zonu. Laika gaitā, īpaši, ja paralēli tiek izmantota farmakoloģiskā ārstēšana, bojājumi pilnībā izzūd, āda tiek atjaunota. Atkarībā no patoloģijas izpausmes formas (mikrobu, sausu, raudošu utt.) Roku ekzēmas uzturs ir atšķirīgs. Rakstā ir uzskaitīti atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, kā arī ēdienkartes piemērs vairākām dienām.

Ekzēmas klasifikācija un šķirnes

Saskaņā ar statistiku, aptuveni 30% pasaules iedzīvotāju cieš no ekzēmas. Fakts ir tāds, ka slimība saasinās tikai laiku pa laikam - parasti alerģiska rakstura faktoru vai audu un orgānu iekaisuma procesa ietekmē.

Ir šādas ekzēmas šķirnes:

1. Sausa ekzēma ir izplatīta pacientiemvecums. Parasti patoloģija pasliktinās roku rajonā rudenī un pavasarī. No citiem ekzēmas veidiem tā atšķiras ar to, ka čūlas un abscesi neveidojas vispār. Pacients cieš no lobīšanās un sāpīgas sausas ādas, ko pavada nieze.
2. Raudoša ekzēma var parādīties gan pieaugušajiem, gan zīdaiņiem. Patoloģiju raksturo smags nieze, kā arī pūslīšu parādīšanās. Tie ir mazi pūtītes, kuru iekšpusē sakrājas šķidrums, kas atgādina strutas. Pūšļus nevar pārsprāgt pats, ja ievērojat diētu pret roku ekzēmu (raudošs raksturs), izsitumiem un niezei vajadzētu pāriet paši.
3. Dishidrotiskajai ekzēmai raksturīgs spontāns diskomforts. Šo ekzēmas formu sauc arī par akūtu. To var izvietot gan roku, gan pēdu, lāpstiņu, apakšdelmu, sejas zonā. Pacientam ir stiprs nieze, āda kļūst sarkana un pārslveida.
4. Mikrobu ekzēma (sinonīms vārdam tuvu brūce) ir raksturīga iekaisīgam dermatoloģiskam procesam, kas radies streptokoku, kandidozes sēnīšu, stafilokoku uc ietekmē. Savukārt mikrobu ekzēma tiek klasificēta nummulārā, varikozā, sycosiform.

Ekzēmas cēloņi

Biežākie roku ekzēmas cēloņi:

• alerģiska dermatoloģiska reakcija;
• iekaisīgi dermatoloģiski vai audu procesi;
• autoimūnas slimības;
• hormonālas neveiksmes, piemēram, sievietēm,tāpat vīrieši;
• lietojat noteiktus medikamentus, jo īpaši novokaīnu vai penicilīnu;
• infekcija ar patogēnām sēnītēm izraisa mikotisku dermatoloģisku traucējumu un mikrobu ekzēmas attīstību;
• individuāla reakcija uz sadzīves un rūpniecības priekšmetiem (niķeli, sārmiem, plastmasu, terpentīnu utt.).

Apstiprināto produktu saraksts

Diēta akūtas roku ekzēmas ārstēšanai ietver šādu pārtiku:

• augļi: nektarīni, persiki, bumbieri, saldie āboli;
• dārzeņi: baklažāni, gurķi, sparģeļi, dilles, pupiņas, ķiploki, kartupeļi, ziedkāposti un brokoļi, skvošs;
• maizes izstrādājumi (vēlams žāvēti un ne vairāk kā 150 grami dienā);
• cieto kviešu makaroni;
• no ogām atļautas ērkšķogas un upenes;
• No raudzētiem piena produktiem ir atļauti visi, kuros tauku satura procentuālais daudzums nav lielāks par pieciem;
• teļa, tītara, vistas gaļa ir atļauta no gaļas produktiem (liemeņu zonas ar minimālu tauku saturu);
• auksti spiestas dabīgās eļļas ir atļautas.

Labākais ēdiena pagatavošanas veids ir vārīšana ūdenī vai tvaicēšana, sautēšana. Nav vēlams cept vai marinēt, sālīt vai darvas ēdienus.

Aizliegto pārtikas produktu saraksts

Diēta akūtas roku ekzēmas gadījumā nozīmē atteikšanos ēst šādus ēdienus un ēdienus no tiem:

• augļi: visi, izņemot nektarīnus, persikus, bumbierus, saldos ābolus;
• no dārzeņiem ir aizliegti tomāti, burkāni, bietes, salātu paprika;
• aizliegtas vīnogas, zemenes, avenes, sarkanās jāņogas, arbūzi;
• tauku fermentēti piena produkti;
• cūkgaļa, truši, brieža gaļa un citi delikateses;
• rieksti un jebkādi žāvēti augļi ir aizliegti;
• sviests, margarīns, transtaukskābes;
• etiķis, majonēze, kečups, mārrutki un jebkuras citas mērces, kurās izmantoti konservanti, garšas un krāsvielas;
• jebkuri konditorejas izstrādājumi (īpaši izvairieties no marmelādes, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, šokolādes, kurās izmantotas krāsvielas un konservanti).

Dzeršanas režīms ekzēmas ārstēšanai

Jāpievērš uzmanība ne tikai ēdienreizēm, bet arī dzeršanas režīmam. Aizliegts:

• rūpnīcā ražotas svaigi spiestas sulas un nektāri;
• jebkuri alkoholiskie dzērieni;
• saldie gāzētie dzērieni;
• kafijas dzērieni, cigoriņi, dabīgā kafija;
• želeja, augļu dzērieni, kompoti utt.

Pieņemams lietot vāju tēju, minerālūdeni ar un bez gāzes, upeņu kompotu. Jums jāuzrauga individuālā reakcija uz dažāda veida dzērieniem un jāiekļauj tie uzturā atbilstoši stāvokļa atvieglojumam.

Garšvielas un mērces, kuras var lietot pēc diētas

Diēta pret ekzēmu uz rokām neietver rūpnīcas mērču, kečupu, majonēzes, tomātu lietošanupastas. Pacientiem, kuri ir pieraduši pie uztura, kas papildināts ar daudziem augiem un garšvielām, vajadzētu pārskatīt savus ēšanas paradumus.

Ir pieņemami lietot zema tauku satura skābo krējumu. Kā garšvielas pārtikai - sausas vai svaigas dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, sīpoli. Jūs varat, piemēram, pagatavot sālījumu no skābā krējuma, ķiplokiem, neliela daudzuma siera. Šī mērce ir daudz veselīgāka par majonēzi, un garša spēj daudz spilgtāk papildināt jūsu iecienītos ēdienus.

Izvēlnes paraugs vairākām dienām

Diētas ēdienkarte ekzēmai uz rokām (piemērs akūtai ekzēmai):

1. Brokastis - auzu pārslu putra uz ūdens, uzkodas - b altmaizes krekers, pusdienas - griķu biezputra ar vārītu vistas fileju, uzkodas - viens persiks vai ābols, vakariņas - dārzeņu sautējums uz ūdens.
2. Brokastis - griķu biezputra ar pienu un cukuru, uzkodas - nektarīns vai persiks, pusdienas - liesa vistas filejas zupa ar dārzeņiem, uzkodas - dārzeņu salāti, vakariņas - dažas vārītas olas un glāze kefīra.
3. Brokastis - vārīti kartupeļi krējuma mērcē, uzkoda - pāris svaigu gurķu, pusdienas - cukini sautējums, uzkodas - tītara gulašs ar griķu putru, vakariņas - biezpiena iepakojums, glāze piena vai kefīra.
4. Brokastis - auzu pārslas ar upenēm, uzkodas - glāze kefīra vai airāna, pusdienas - liesa zupa vai biezeņa zupa, uzkodas - krekers, siera šķēle, vakariņas - griķu biezputra ar pienu, ķirbju biezenis.

Kad simptomi mazinās, varat pakāpeniski paplašināt ēdienkarti, pievienojot to vai citu produktu. Diētas ēdienkarte roku ekzēmaiesi diezgan sātīgs. Jums nāksies pārskatīt dažas no savām ēdiena izvēlēm, taču slimības saasinājums pāries.

Diēta roku disidrotiskas ekzēmas ārstēšanai

Uzturam ekzēmas dishidrotiskās formas gadījumā jābūt tādam, kā aprakstīts iepriekš. Jādzer pēc iespējas vairāk tīra ūdens, lai āda neciestu no dehidratācijas.

Ārstēšana būs visefektīvākā, ja paralēli diētai lietos krēmus un ziedes pret ekzēmu uz rokām pieaugušajiem un bērniem. Parasti tikai dermatologs var noteikt precīzu ekzēmas veidu. Konsultācijā pacients saņems pierakstus.

Ekzēmas gadījumā ļoti efektīvi ir krēmi un ziedes ar kortikosteroīdiem, piemēram, Advantan. Jāņem vērā, ka, ja nav izslēgta saskarsme ar alergēniem un nav izlīdzināti patoloģijas cēloņi, tad pēc zāļu ar kortikosteroīdiem atcelšanas atkal parādīsies disidrotiskajai (akūtai) ekzēmai raksturīgie simptomi.

Diēta mikrobu ekzēmai uz rokām

Mikrobu ekzēmas diēta jāapvieno ar pretsēnīšu zāļu lietošanu. Bieži vien ar izmaiņām uzturā vien var nepietikt, lai atveseļotos. Ar mikrobu ekzēmu bieži vien ir nepieciešams pēc iespējas samazināt uzturu - pacienti ir spiesti atteikties pat no persikiem, upenēm un āboliem.

Dermatologi parasti iesaka veidot ēdienkarti, balstoties tieši uz pašsajūtas uzlabošanos vai pasliktināšanos. Tas ir, ja pēc konkrēta produkta ievadīšanas diētā palielinās skartās ādas zonas laukums, tadšis produkts ir jāpārtrauc. Ja veselības stāvoklis nav pasliktinājies, tad var turpināt pakāpeniski paplašināt ēdienkarti, iekļaujot arvien jaunus produktus.

Mikrobu ekzēmas gadījumā diētisks uzturs nav panaceja. Dermatologi parasti izraksta zāles - "Lamisil", "Pimafucīns", "Rumikoz" un citi. Ir grūti patstāvīgi izvēlēties tabletes. Tos drīkst izrakstīt tikai ārstējošais ārsts, jo, nezinot baktērijas nosaukumu, kas izraisīja ekzēmas attīstību, uzlabojumi nav gaidāmi.

Sausa ekzēma un pareiza uztura nozīme

Sausa ekzēma biežāk sastopama gados vecākiem cilvēkiem, savukārt akūtā slimības forma ir raksturīga bērniem un pusaudžiem. Dermatologi saka, ka šī patoloģija attīstās nepareiza ūdens režīma, kā arī A vitamīna un labvēlīgo taukskābju deficīta rezultātā.

Pamatojoties uz šo informāciju, var secināt, ka diētai ar sausu ekzēmu uz rokām vajadzētu saturēt pārtiku, kas bagāta ar šiem komponentiem. Tāpēc gados vecāki cilvēki ar sausu ekzēmu var iekļaut savā uzturā zivis un jūras veltes, kā arī pievienot graudaugiem pēc iespējas vairāk aukstās spiedes eļļas (īpaši koncentrēties uz linsēklām un olīvām).

Bet burkānus, kas ir ļoti bagāti ar A vitamīnu, ēdienkartē neiesaka iekļaut. Šis dārzenis, papildus vitamīniem, ir arī bagāts ar dabīgām krāsvielām, kas bieži vien ir diezgan spēcīgi alergēni. Vai sausās ekzēmas gadījumā diētai pievienot burkānus, tas jāizlemj pacientam pašam atkarībā no organisma un ādas individuālās reakcijas uz šo dārzeņu.

Dermatologa padoms: kā pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no ekzēmas

Nekā tikt galā ar ekzēmas saasināšanos, to ir vieglāk novērst. Tāpēc jums vajadzētu atcerēties vienkāršus noteikumus, kuru ievērošana palīdzēs novērst citu uzbrukumu:

• Higiēnas noteikumu ievērošana. Vienmēr nomazgājiet rokas pēc atrašanās ārpus telpām, dārzkopības, sabiedriskā transporta utt.
• Antigēnu paraugu ņemšana. Veicot šādus pētījumus, ir iespējams precīzi zināt, kāda veida pārtika vai mājsaimniecības produkts izraisa alerģiskas ādas reakcijas.
• Pareizas diētas sastādīšana. Organismam regulāri jānodrošina pietiekams daudzums olb altumvielu, tauku, ogļhidrātu, minerālvielu un vitamīnu.
• Pārmērīgas alkohola lietošanas un smēķēšanas atmešana. Slikti ieradumi nelabvēlīgi ietekmē organisma aizsargspējas.