Lielisks garnīrs ir vārīti saldēti dārzeņi lēnajā plītē

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ēdiena gatavošana ir viena no vecākajām zinātnēm. Cilvēks sāka gatavot savu ēdienu pirms daudziem, daudziem gadiem. Sākotnēji tā bija gaļa cepta uz atklātas uguns.

Tad saimnieces sāka eksperimentēt ar pārtiku, pievienojot dažādus garšaugus, saknes, ogas, dārzeņus un tamlīdzīgi. Tātad bija jauni ēdieni, jaunas receptes. Mūsdienās ēst gatavošana ir viena no iecienītākajām nodarbēm visiem cilvēkiem: gan vīriešiem, gan sievietēm, gan jauniem, gan veciem. Katrai mājsaimniecei vienmēr būs sava iecienītākā mājas ēdiena recepte.

Diētas speciālisti iesaka vienu: ēdieniem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī veselīgiem. Mūsdienu tehnoloģijas un metodes ļauj sagatavot jebkurus produktus tā, lai termiskās apstrādes laikā saglabātos visas derīgās vielas un paliktu vairāk vitamīnu. Piemēram, ja ņemat un gatavojat saldētus dārzeņus lēnajā plītī, jūs iegūsit lielisku piedevu. Saldēti dārzeņi nezaudē savas īpašības, un, pareizi sagatavojot, tiekļūst tikai garšīgāki.

Gatavošana lēnajā plītī ļauj mājsaimniecēm ne tikai ātri iegūt gardu ēdienu, bet arī izbaudīt šo procesu. Gatavojot, nav ilgi jāstāv pie plīts, jāraugās, lai tā nepiedeg, neaizbēg, nav sagremota. Jums tikai jātīra, jānomazgā, jāieliek dārzeņi, jāiestata pareizais laiks, jāizvēlas gatavošanas programma - un jūs varat darīt savas iecienītākās lietas. Lēnā plīts ļauj ne tikai tvaicēt dārzeņus, bet arī tos sautēt, cept vai vārīt.

Un vārītus saldētus dārzeņus lēnajā plītī var izmantot kā piedevu jebkuram gaļas ēdienam. Mūsdienu multivarkas ļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus. No apakšas, piemēram, vārām saldētus dārzeņus, un no augšas tiks pagatavotas zivis vai tvaicētas kotletes. Cik daudz brīva laika paliek! To var veltīt bērniem vai literatūras lasīšanai, vai arī lai parūpētos par sevi.

Lai izvairītos no problēmām ar gatavošanu, ir jāizvēlas pareizā multivarka. Būtībā tās visas ir paredzētas, lai varētu cept, tvaicēt, sautēt, cept. Multivarku modeļi atšķiras viens no otra tikai ar programmu skaitu. Jo dārgāks modelis, jo vairāk gatavošanas veidu. Ir multivarkas bez cepšanas funkcijām. Šeit jums ir jāizvēlas: ja multivarka ir nepieciešama tikai diētiskajiem ēdieniem, tad cepšanas funkcija nav nepieciešama.

Lēnā plītē saldētus dārzeņus var pagatavot dažādos veidos: cept, tvaicētvai vāra. Ar katru metodi tiek iegūta īpaša garša. Visa sagatavošana sastāvēs no vairākiem posmiem. Vispirms ielieciet dārzeņus katliņā, ja tie tiek gatavoti, vai uz režģa, ja tie tiek tvaicēti. Pēc tam nedaudz sāliet, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas, augu taukus, aizveriet multivarku, iestatiet vēlamo programmu, ieslēdziet taimeri. Tad atliek dārzeņus salikt uz trauka, dekorēt ar zaļumiem, vārītu olu un pasniegt. Pusdienas ir gatavas.

Pirmo reizi pagatavojām saldētus dārzeņus lēnajā plītē, un tad varat droši pāriet uz desertiem. Viss sanāk garšīgi, ātri un neprasa lielas kulinārijas prasmes.