2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā pagatavot mārrutkus, lai tos varētu saglabāt līdz vēlai ziemai? Atbildi uz šo jautājumu atradīsit zemāk. Ir vērts atzīmēt, ka šis pagatavojums ir tradicionāla krievu asā mērce, kuras pagatavošanai nav nepieciešami neparasti produkti un daudz laika.
Kā pagatavot tomātu mārrutkus ziemai: soli pa solim recepte
Nepieciešamie komponenti sagatavei:
- mārrutku sakne - 1 vai 2 gab. (atkarībā no vēlamā mērces pikantuma);
- nogatavojušies sarkanie tomāti - 1 kg;
- granulētais cukurs - 2 lielas karotes;
- liels ķiploks - 1,5 galviņas;
- mazā galda sāls - 3 deserta karotes.
Pareizā dārzeņu izvēle
Pirms gatavojat mārrutkus, jums jāiegādājas visi nepieciešamie produkti. Tomātus vislabāk ņemt no sava dārza. Bet, ja tādas nav jūsu rīcībā, tad tās var iegādāties arī pie dārzniekiem. Galvenais ir pievērst īpašu uzmanību dārzeņu stāvoklim. Tiem jābūt mīkstiemveseli un pēc iespējas nogatavojušies.
Ja domājat, kā pagatavot mārrutkus ziemai, rodas jautājums, kā izvēlēties pareizo mārrutku sakni. Tās mājsaimnieces, kuras bieži gatavo šādu mērci, iebilst, ka nosauktajam produktam jābūt jaunam, stingram un b altam. Ja jums ir dzeltena un irdena mārrutku sakne, tad to nevajadzētu lietot, pretējā gadījumā sagatave neizrādīsies enerģiska un garšīga.
Dārzeņu apstrāde
Lai saprastu, kā pagatavot mārrutkus, jāatceras, ka šāda mērce netiek pakļauta termiskai apstrādei, kas nozīmē, ka tā tiek pagatavota ātri un vienkārši. Lai to izdarītu, mārrutku saknes iemērc parastā dzeramajā ūdenī (20 minūtes), pēc tam nomizo un sagriež tāfelītēs, kuras var viegli iziet cauri gaļas mašīnā. Tālāk sagatavotais produkts jāizlaiž caur nosaukto virtuves ierīci un pēc tās tieši tādā pašā veidā sakapā ķiploku un gatavu tomātu galviņas.
Kad iegūta viendabīga šķidra masa ar izteiktu enerģisku komponentu aromātu, tai jāpievieno cukurs un galda sāls. Pēc visu sastāvdaļu samaisīšanas ar karoti tās cieši jāaizver un jāatstāj līdz nākamajai dienai.
Pēdējais solis mērces pagatavošanā
Pēc 24 stundām mārrutki jāieber sterilizētās burkās un jāaizver ar metāla skrūvējamiem vāciņiem. Tik garšīga un pikanta mērce jāglabā ledusskapī vai jebkurā citā vēsā vietā.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot mārrutkus no gataviem tomātiem, lai tos varētu baudīt visu ziemas sezonu. Ir vērts atzīmēt, ka dažas mājsaimnieces izvēlas sterilizēt šo mērci tieši stikla burkās. Tomēr mēs neiesakām to darīt, jo šajā gadījumā labvēlīgie vitamīni un vielas, kas atrodamas svaigos produktos, var vienkārši pazust augstās temperatūras ietekmē.
Kā pareizi apkalpot
Hrenovina tiek pasniegta pusdienās kā sātīga mērce, tikai atdzesēta. Šāds produkts jāpasniedz kopā ar pelmeņiem, manti un citiem ēdieniem.
Ieteicams:
Tomātu mērce tomātu pastas spageti: recepte, sastāvdaļas
Spageti ir viens no pamata ēdieniem, kas bieži parādās uz mūsu galda. Pateicoties mērču un piedevu daudzveidībai, šim ēdienam nekad nebūs garlaicīgi. Kā no tomātu pastas pagatavot gardu tomātu mērci spageti?
Tomātu sulas un tomātu pastas kaloriju saturs. kalorijas tomātu mērcē
Diētas ēdienkartes sastāvs svara zaudēšanai būtiski atšķiras no ierastā. Pirmkārt, priekšroka tiek dota viegliem ēdieniem no dārzeņiem un augļiem. Šis raksts būs interesants tiem, kas vēlas uzzināt, kāds ir tomātu sulas, tomātu pastas un dažādu mērču kaloriju saturs
Kā var pagatavot mārrutkus? Pikantas mājas uzkodas recepte
Asā cienītāji droši vien ir pazīstami ar šo pikanto uzkodu. Kā pagatavot smaržīgus mārrutkus? Pikantās uzkodas recepte šajā rakstā ir sniegta divās versijās. Papildus ātrās garšvielu iegūšanas metodei, ko var patērēt pēc dažām stundām, tiek piedāvāts ražas novākšanas variants ziemai
Kā pagatavot mārrutkus ziemai no svaigiem dārzeņiem?
Ne visi zina, kā taisīt muļķības. Šāda enerģiska uzkoda ir tikai krievu ziemas preparāts, kas paredzēts turpmākai lietošanai tomātu nogatavošanās laikā. Ir vērts atzīmēt, ka šīs svaigās mērces izveidē nav nekā sarežģīta. Tāpēc pat iesācējs pavārs var pabeigt tālāk aprakstīto recepti
Kā pagatavot tomātu sulu ziemai caur sulu spiedi? Recepte pieejama ikvienam
Šajā rakstā tiks aprakstīts, kā iegūt garšīgu un veselīgu tomātu sulu ziemai. Tās pagatavošanas recepte ir vienkārša un pieejama
