Dārza vitamīni: skābenes ieguvumi un kaitējums

Dārza vitamīni: skābenes ieguvumi un kaitējums
Dārza vitamīni: skābenes ieguvumi un kaitējums
Anonim

Iestājoties siltajām dienām, ir pienācis laiks vākt vitamīnus no dārza, un skābenes tur pamatoti ieņem savu īsto vietu. Šī zāle ir pazīstama jau ilgu laiku, taču agrāk to izmantoja tikai medicīniskiem nolūkiem, un mūsu valstī to daudzus gadus uzskatīja par vienkāršu nezāli. Pašreizējie vasarnieki savos dārzos labprāt audzē skābenes.

skābenes ieguvumi un kaitējums
skābenes ieguvumi un kaitējums

Tomēr viņi saka, ka šī skābene ir ļoti mānīga. Ieguvumi un kaitējums, ko tas rada, ir gandrīz vienādi. Bet vispirms vispirms.

Skābenes ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no milzīgā minerālvielu un citu vielu daudzuma, kas var negatīvi ietekmēt veselību.

Skābenes lapās esošie vitamīni padara to par čempionu zaļumu vidū. Tajā ir gandrīz visas vitamīnu grupas: A, PP, K, E. Ziedkopas ir īpaši bagātas ar C vitamīnu, un ne viens vien pētersīlis var lepoties ar tādu B vitamīna daudzumu.

Šis neapšaubāmi ir labākais līdzeklis pret beriberi, ar ko daudzi cieš starpsezonā. Tas satur arī kalciju, dzelzi, tiamīnu, kāliju, olb altumvielas, mangānu, cieti un daudzus citus sveķus un mikroelementus, tāpēcnepieciešams cilvēka ķermenim.

Skābenes ēšana labvēlīgi ietekmē redzi, tāpēc to bieži iesaka cilvēkiem, kuri cieš no kataraktas.

Skābenēm ir zināms vispārēji tonizējoša iedarbība, kā arī palīdz anēmijas un locītavu slimību ārstēšanā, uzlabo zobu veselību un nomierina nervus.

skābenes labums un kaitējums
skābenes labums un kaitējums

Jaukas dāmas var mājās gatavot maskas ar šo augu, jo tas cīnās ar herpes, ekzēmu un psoriāzi. Augu ieteicams lietot cilvēkiem ar lieko svaru, jo tajā ir maz kaloriju un praktiski nav tauku.

Lielisks līdzeklis diabēta, hipertensijas un citu sirds slimību profilaksei būs neviens cits kā skābenes. Protams, to medicīnā neizmanto kaitējumam, bet viss tiek ņemts no labuma. Piemēram, amerikāņu zinātnieki nesen nāca klajā ar sensacionālu paziņojumu: skābenes spēj pārvarēt vēža šūnas. To lieto kā pretsāpju līdzekli, audzēja augšanas aizkavētāju un ēstgribas veicinātāju.

Skābenes ieguvumi un kaitējums staigā nedalāmi kopā. Šis apstādījums ir kategoriski kontrindicēts kuņģa čūlas, nierakmeņu, podagras un gastrīta gadījumā. Tas viss ir saistīts ar lielo skābeņskābes saturu, kas izraisa dedzināšanu un kam piemīt diurētiskas īpašības. Kā zināms, to galvenokārt satur auga stublāji, tāpēc uzturā jālieto tikai jaunas lapas.

skābenes kaitējums
skābenes kaitējums

Atcerieties, skābenes ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgs no produkta kvalitātes un gatavošanas metodēm. Pirmkārt, pirkšanavecs un gauss produkts tirgū, jūs varat nodarīt būtisku kaitējumu savu tuvinieku veselībai. Un, otrkārt, ir vērts uzskatīt, ka šis augs reaģē ar metāliem. Ēdienus, kas satur šo sastāvdaļu, nedrīkst gatavot alumīnija un čuguna traukos, pretējā gadījumā skābenes izdalīs toksiskus alumīnija jonus.

Skābenes ieguvumus un kaitējumu parasti katram pacientam individuāli nosaka ārsts, taču viens ir skaidrs: skābenes ir kategoriski kontrindicētas artrīta, reimatisma un podagras gadījumā pilnīgi visiem.

Ieteicams: