Helba dzeltenā tēja: īpašības un atsauksmes. Kā pagatavot ēģiptiešu tēju?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien pasaulē ir diezgan liels skaits visu veidu augu izcelsmes dzērienu. Tomēr Ēģiptes Helba dzeltenā tēja, kuras īpašības ir unikālas, tiek uzskatīta par visneparastāko un smaržīgāko no visiem piedāvātajiem.

No kā gatavota dzeltenā tēja

Lai gan to ir diezgan grūti klasificēt kā parastu. Augs, no kura gatavo helbas dzelteno tēju, pieder pie pākšaugu dzimtas un tam ir vairāki nosaukumi - šambala, mātīte, mātīte, abiša uc Ārēji šis daudzgadīgais aug līdz 60–70 cm augstumā. Augs atšķiras ar šauru lapas apmēram 2–3 cm garas ar robainām malām. Lai pagatavotu šo dzērienu, tiek izmantotas tikai nobriedušas sinepju brūnas sēklas, kas neskaidri atgādina griķu graudus.

Helba tējas ķīmiskais sastāvs

Helba dzeltenā tēja satur daudz mikroelementu, vitamīnu un citu uzturvielu, piemēram:

- olb altumvielas un ogļhidrāti (apmēram 25%);

- dzelzs, fosfors, magnijs, kālijs, kalcijs, sērs, cinks, ciete, nātrijs,arsēns;

- dažādas neaizstājamās aminoskābes;

- ēteriskā eļļa (0,3%);

- vitamīni A, B, B1, B2, C, D, PP, folijskābe, fermenti.

Šī dzēriena ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts ar dažādiem komponentiem, pareizi brūvējot, gandrīz visi nokļūst dzērienā.

Kādu ietekmi Helba tēja atstāj uz cilvēka veselību

Ēģiptes Helba dzeltenajai tējai ir absolūti daudzpusīgas īpašības, kuras mērķis ir ārstēt un novērst daudzu iekšējo orgānu slimības, lieko kilogramu sadedzināšanu cilvēkiem ar aptaukošanos utt. Tas izskaidro šī dzēriena popularitāti.

Regulāri lietojot, helba dzeltenā tēja var palīdzēt:

- Kuņģa-zarnu trakta, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa slimību gadījumā. Attīra organismu no toksīniem un veicina kuņģa un zarnu gļotādu atjaunošanos.

- Nieru, urīnceļu un žultspūšļa slimību gadījumā. Ar urolitiāzi tas palīdz izšķīdināt un izvadīt no ķermeņa akmeņus un smiltis.

- Palīdz samazināt drudzi saaukstēšanās laikā.

- Ar elpceļu slimībām, bronhītu, astmu, pneimoniju, laringītu un tuberkulozi uzlabo stāvokli, mazina sāpes un palīdz mīkstināt un izvadīt krēpas.

- Ar liekā svara problēmām tas ļauj samazināt ķermeņa svaru un atbrīvoties no tūskas.

- Aknu slimību gadījumā tas veicina tās darba normalizēšanos.

- Ar anēmiju un dzelzs deficītuķermenis. Lieliski uzlabo imunitāti un hemoglobīna līmeni asinīs. Cilvēkiem, kas cieš no hroniska noguruma, tas palīdzēs atjaunot spēkus un nostiprināt vispārējo ķermeņa stāvokli.

- Labvēlīgi iedarbojas uz sieviešu un vīriešu dzimumorgāniem, ir vispārēji stiprinoša iedarbība un palīdz ar to slimībām. Palīdz vīriešiem ar impotenci.

- Sievietēm ar augstu hormonu līmeni, piemēram, prolaktīnu un estrogēnu, palīdz pazemināt un normalizēt to līmeni.

Kā pagatavot dzelteno tēju

Tātad, helba dzeltenā tēja, kā pagatavot? Sagatavot to parastajā veidā, tāpat kā vienkāršu augu dzērienu, nedarbosies. Ja to vienkārši aplej ar verdošu ūdeni, tas neatteiksies no visām derīgajām vielām un nebūs ar savu īpašo garšu un aromātu.

Šo dzērienu labāk iegādāties pilngraudu veidā, un to var pagatavot vairākos veidos.

1. metode

Lai dzēriens būtu smaržīgs un veselīgs, nepieciešams, lai graudi būtu pilnīgi sausi un viegli grauzdēti. Lai to izdarītu, jums jāņem noteikts daudzums izejvielu, jāizžāvē pannā bez eļļām un taukiem. Pēc tam varat uzvārīt tēju.

Jums jāņem 2 tējkarotes graudu uz 200 ml ūdens, tas ir, viena tase.

Ievietojiet vajadzīgo izejvielu daudzumu piemērotā traukā, piepildiet ar nepieciešamo karstā ūdens daudzumu, vāriet 5–10 minūtes uz lēnas uguns.

2. metode

Vispirms jāizmēra pareizais graudu daudzums attiecībā 1-2 tējkarotes pret 1 glāzi ūdens. Nosusiniet tos uz sausas tīraspanna.

Ļaujiet atdzist un samaļ kā parasto kafiju.

Tad paņemiet tējkaroti iegūtā pulvera un uzvāriet kā parasto tēju ar verdošu ūdeni. Lai iegūtu vairāk garšas un aromāta, traukus ar dzērienu var pārklāt ar vāku tikai uz dažām minūtēm.

Lai Helba dzeltenajai tējai piešķirtu vairāk garšas un aromāta, tai var pievienot cukuru, kā arī medu, ingvera gabaliņus un citronu. Dažos gadījumos šo dzērienu dzer ar pienu.

Ēģiptes Helbas dzeltenā tēja, par kuru atsauksmes pārsvarā ir pozitīvas, tai ir ārstnieciska iedarbība uz cilvēka organismu un tai ir vienkārši unikāla garšu palete.

Šī dzēriena uzņemšanas laikā tā aromāts atklājas visā spektrā, no rūgta līdz saldam, vispirms pīrāgs, pēc tam mīksts. Un cilvēkiem, kuri Ēģiptes tēju dzer pirmo reizi, tā asociējas ar visdažādākajām garšām: austrumu garšvielām, k altētām sēnēm, pikantu sieru, vaniļu, ingveru un daudziem citiem produktiem.

Helba tēja kosmetoloģijā

Pēdējā laikā Helba tēju plaši izmanto kosmetoloģijā. Atsauksmes par fondiem, pamatojoties uz to, ir tikai pozitīvas. Patiešām, tajā ir daudz polifenolu, vitamīnu, kā arī aminoskābju, kas palīdz ādai un matiem cīnīties ar nelabvēlīgiem faktoriem. Dažas šī dzēriena sastāvdaļas piešķir ādai veselīgu izskatu. Runājot par polifenoliem, to iedarbību var salīdzināt ar aromterapiju. Šīs vielas mazina kairinājumu, nomierina ādu un atjauno to.

Tējas maskashelba

Daudzi vienkārši neapzinās, ka Helbas tēju var izmantot ne tikai iekšķīgai lietošanai, bet arī dažādu masku pagatavošanai. Kā pagatavot kosmētikas līdzekli, pamatojoties uz šo dzērienu?

Lai pagatavotu sejas masku, ņem 6 tējkarotes rīsu miltu, 3 tējkarotes dzeltenās tējas. Helbas graudi ir jāsadrupina. To var izdarīt ar kafijas dzirnaviņām vai javu. Sajauc tēju un rīsu miltus. Iegūtā masa jāatšķaida ar tīru ūdeni. Rezultātam jābūt biezam. Kompozīcija vienmērīgi jāuzklāj uz sejas ādas, vienlaikus izslēdzot zonu ap acīm un lūpām. Kad biezputra izžūst, to var nomazgāt ar siltu ūdeni. Ir vērts atzīmēt, ka šāds sastāvs spēj izārstēt gandrīz visus izsitumus un izlīdzināt nelīdzenumus.

Patērētāju viedokļi

Atsauksmes par Helba dzelteno tēju ir tikai pozitīvas. Pēc patērētāju domām, šis dzēriens uzlabo asinsriti, vielmaiņas procesus un vispārējo stāvokli. Tie, kas cieš no liekā svara, apgalvo, ka Helba tēja palīdzēja viņiem tikt galā ar problēmām un samazināja ķermeņa formu.

Pēc šī dzēriena lietošanas daudzas slimības atkāpjas. Anēmija ir viena no šīm slimībām. Par Helbas tēju pozitīvi runā arī kosmetologi. Produkti uz tā bāzes palīdz padarīt ādu un matus veselīgākus. Helbas tēja arī palīdz mazināt kairinājumu un novērst dažādus izsitumus.