Kāpostu sautējums ar zivīm: populārākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zivis un kāposti lieliski sader kopā. Šo produktu ēdiens ir ļoti sulīgs, garšīgs un veselīgs. Turklāt pat iesācēja saimniece tiks galā ar tā sagatavošanu. Apskatīsim dažas no populārākajām receptēm.

Kāpostu sautējums ar zivīm

Ēdienu gatavošanai mums nepieciešams:

• b altie kāposti - viens kilograms;
• burkāni - viens liels gabals;
• sīpols - viena vidēja galva;
• pollock - 500 grami;
• skābais krējums - 200 grami;
• tomātu pasta - pusotra ēdamkarote;
• augu eļļa - cepšanai;
• sāls - pēc jūsu gaumes.

Šotētus kāpostus ar zivīm gatavo šādi:

1. Smalki sagrieziet sīpolu, burkānu un kāpostu.
2. Ielejiet eļļu katliņā vai dziļā pannā, uzkarsējiet, pievienojiet tomātu pastu un ielieciet tajā sasmalcinātus dārzeņus.
3. Visu masu sautē apmēram 25 minūtes.
4. Kamēr dārzeņi sautēs, jāattīra pollaks no kauliem un iegūtā fileja jāsadala gabalos. Sāls un apcep.
5. Tālāk sūtam zivis uz kāpostiem, sāli, pievienojam saldo krējumu, samaisām un turpinām sautēt vēlapmēram ceturtdaļstundu.

Kāposti ar seleriju

Šis ir sautēti kāposti ar zivīm, kas satur tādas sastāvdaļas kā rīsi un selerijas. Šī recepte sākotnēji tika izveidota, lai ārstētu aknas un aptaukošanos. Bet viņam tik ļoti patīk cilvēki, ka jūs varat to pagatavot vienkārši tāpēc, ka tas ir neticami garšīgs. Tātad ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

• rozā laša vai mencas fileja - 500 grami;
• burkāns - trīs vidēji;
• sīpols - divas galvas;
• b altie kāposti - viens kilograms;
• rīsu sarkans - viena glāze;
• selerijas sakne - ceturtā daļa;
• tomātu pasta - viena ēdamkarote;
• sāls - tējkarote;
• augu eļļa - trīs ēdamkarotes

Algoritms ir:

1. Rīsus nomazgā, aplej ar divām glāzēm ūdens un uzliek uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns pusstundu.
2. Zivs fileju sagriež porcijās.
3. Kāpostus, burkānus un seleriju sagriež plānās strēmelītēs vai sarīvē, sīpolu sagriež mazos kubiņos.
4. Dziļā katliņā uzkarsē eļļu un noliek tajā sīpolu, sautē līdz caurspīdīgai.
5. Tagad sīpolam nosūtam pārējos dārzeņus, samaisām un zem vāka sautējam 10 minūtes.
6. Pēc tam noņemiet vāku, vēlreiz samaisiet un lieciet virsū zivi.
7. Burtiski pēc septiņām minūtēm fileja kļūs b alta. Tagad piepildiet zivi ar sarkanajiem rīsiem.
8. Sāli un tomātu pastu atšķaida glāzē karsta ūdens. Visu lej katliņā, uzliek vāku, uzliek lēnu uguni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15-20 minūtes.

Garšīgi un veselīgi štovēti kāposti ar zivīm, seleriju un sarkanajiem rīsiem ir gatavi. Jūs varat izbaudīt neparastu garšu.

Zivis ar kāpostiem lēnajā plītē

Šajā receptē izmantosim ziedkāpostu. Tas izrādās neparasts un ļoti garšīgs. Veikt:

• jebkuras zivs fileja - 500 grami;
• puķkāposti - pusglāze;
• sīpoli un burkāni - pa vienam;
• garšvielas, sāls - pēc jūsu gaumes;
• augu eļļa - cepšanai;
• citrons - puse augļa;
• paprika - viens gabals.

Gatavojiet šādi:

1. Burkānu sagrieziet aprindās, sīpolu, citronu un piparus pusgredzenos, kāpostus izjauciet ziedkopās.
2. Iestatiet multivarkas opciju "Cepšana". Ielejiet eļļu, apcepiet sīpolu apmēram septiņas minūtes, pēc tam nosūtiet tur pārējos dārzeņus. Visu samaisa un liek virsū zivi.
3. Visu sāliet, piparus, aizveriet vāku un pārslēdziet multivarku uz režīmu "Dzēšana". Pēc 40 minūtēm zivju sautējums ar ziedkāpostiem būs gatavs.

Kāposti ar zivju konserviem

Produkti:

• kāposti - puse galvas;
• burkāni un sīpoli - pa vienam;
• jebkuri zivju konservi - var;
• augu eļļa - cepšanai.

Štovētu kāpostu ar zivīm recepte ir ļoti vienkārša:

1. Trīs burkāni uz rīves, smalki sagriež sīpolu, visscep.
2. Sasmalciniet kāpostus, nosūtiet uz dārzeņiem, pievienojiet 50 mililitrus ūdens un sautējiet zem vāka apmēram 20-25 minūtes. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt.
3. Zivju konservus samīca ar dakšiņu un arī nosūta uz kāpostiem. Visu sajaucam. Sāls nav nepieciešama, zivīm ir visas garšvielas. Vāra vēl 10 minūtes. Ēdiens ir gatavs.