2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ir diezgan grūti satikt vienaldzīgu cilvēku pret kādu no slavenajiem itāļu virtuves ēdieniem. Mēs runājam par picu, kas spēja iekarot daudzu planētas iedzīvotāju sirdis. Katra saimniece, vēloties iepriecināt savu mājsaimniecību, vismaz vienu reizi uzdeva jautājumu, kā pagatavot picu mājās.
Protams, ir izmēģinātas daudzas mīklas un pildījumu pagatavošanas iespējas. Galu galā kādam patīk pica uz plānas mīklas, savukārt kāds dod priekšroku, gluži pretēji, biezai mīklas kārtai ar tikpat biezu virskārtu. Kādam patīk gaļas pildījuma veids, bet kādam - dārzeņu. Palīdzēsim rast atbildi uz jautājumu "kā pagatavot picu mājās" un pagatavot gardāko ēdienu.
Svarīgākā picas sastāvdaļa ir mīkla, ko vari pagatavot pats vai iegādāties veikalā. Visgaršīgākā picas mīkla, protams, ir raugs.
Lai to pagatavotu, nepieciešama viena tējkarote sausā rauga, kuru piepildām ar glāzi silta ūdens. Raudzēšanai pievieno tējkaroti cukura un atstāj uz 10 minūtēm siltā vietā, līdz raugs uzrūgst. Pa to laiku izsijā pusotru tasi miltu, pievieno 2 tējasēdamkarotes olīveļļas, viena tējkarote sāls. Rūpīgi mīciet mīklu 10 minūtes, pēc tam pārklājiet ar dvieli un nolieciet siltā vietā uz stundu, līdz tā dubultojas. Kā pagatavot picu vai, pareizāk sakot, mīklu tai, mēs to izdomājām. Tagad svarīgākais ir mīklu izrullēt.
Ielieciet to uz liela griešanas dēļa, kas iepriekš pārkaisīts ar miltiem, un izrullējiet - jo plānāks, jo labāk.
Tomēr, kā minēts iepriekš, viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm. Ielieciet izrullēto mīklu uz cepešpannas un izveidojiet malas.
Nākamais brīdis gatavošanā ir mērce picas eļļošanai. To var pagatavot no dažādiem variantiem jau gatavām veikalā nopērkamajām, vai arī var iegādāties gatavu picas mērci. Klasiskā versija ir ēdamkarote majonēzes, kas sajaukta ar tomātu pastu.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka picu nevajadzētu pārliet ar mērci bagātīgi, jo tā neizcepsies labi.
Nākamais solis gardas picas pagatavošanā ir pildījumu pagatavošana. Es šo procesu sauktu par radošu, jo var būt daudz iespēju - no izsmalcinātākajiem līdz banāliem vienkāršiem pildījumiem, kas izgatavoti no produktiem, kas atrodas jūsu ledusskapī.
Tomēr par klasisko versiju joprojām ir vērts runāt.
Tātad, uz mīklas, kas nosmērēta ar mērci, liek plānus tomātu apļus, tad sakapātu vārītu desu (desiņas) ar kūpinātu (jēlkūpināto) desu, kā arī sakapātus šampinjonus. BETPa virsu bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Izvēlieties to, kas vislabāk izkusīs.
Neaizmirstiet par garšvielām un garšvielām. Ideāli ir baziliks, čili, oregano, timiāns.
Tagad sūtam visu salikto picu cept cepeškrāsnī, kuru uzkarsējam līdz 150-180 grādiem. Cepšanas laiks ir 15-25 minūtes.
Gatavo picu sagrieziet ar īpašu apaļo nazi un pasniedziet. Mēs ļoti ceram, ka mums izdevās sniegt pilnīgu atbildi uz jautājumu, kā mājās pagatavot picu ar savām rokām.
Ieteicams:
Kā uzsildīt picu cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī
Mikroviļņu krāsns ir sliktākā iespēja aukstu šķēlīšu vai saldētu ēdienu uzsildīšanai. No starojuma iedarbības viss mitrums uzsilst un uzreiz piesūcina pamatni. Siers kļūst gumijots un nav piemērots lietošanai pārtikā. Rezultātā garšīgas picas vietā cilvēks iegūst izmērcētu kūku ar bezgaršīgu pildījumu
Papa John's picu ķēde: atsauksmes, adrese, tālrunis
Papa John's picu ķēde saņem atsauksmes no visas pasaules. Lielākoties tā ir pateicība no klientiem, kuri novērtēja šo iestāžu virtuvi un apkalpošanu, kā arī īpašo atmosfēru, kas tajos tika radīta. Kā šis zīmols kļuva patiesi pasaulslavens?
Mājas alus darītavas: atsauksmes. Mājas mini alus darītava. Mājas alus darītava: receptes
Kas padara mājas alus darītavas tik labas? Atsauksmes par tiem, kuri jau ir izmantojuši šīs mašīnas alus pagatavošanai, dažādas svarīgas nianses un šādas iegādes priekšrocības - to visu var lasīt zemāk esošajā tekstā
Kā ēst picu saskaņā ar etiķeti? Instrumenti vai rokas?
Pica pamatoti tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajiem ēdieniem visā pasaulē. Viņi to mīl mājās - saulainā Itālijā, viņi to ēd ar prieku Ziemeļamerikā. Tomēr joprojām nav skaidras atbildes uz jautājumu, kā pareizi ēst picu. Vai arī tu bieži par to domā? Mēģināsim to izdomāt kopā
Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī
Vakardienas picai ir savi pozitīvie aspekti: ja vakar tās garoza bija grūti sakošļājama, tad šodien tā jau ir pietiekami mīksta. Dažiem pat garšo auksts pīrāgs (pica). Tomēr lielākā daļa gardēžu labprātāk to ēd siltu un ar izstaipāmu kausēto sieru. Kā rīkoties, ja jūsu ledusskapī ir vakar pagatavota vai pasūtīta pica?
