Kā pagatavot čipsus mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Čipsus pamatoti var saukt par populārāko uzkodu pasaulē. Šīs kraukšķīgās šķēles ar dažādām garšām ir iecienīts kārums daudziem cilvēkiem. Tajā pašā laikā pilnīgi visi piekrīt, ka čipsi ir neveselīga pārtika, kas nenes neko noderīgu. Vai ir kāds veids, kā padarīt to drošu, bez konservantiem, aromatizētājiem utt.? Jā, pagatavojiet čipsus mikroviļņu krāsnī. Tikai dažas minūtes - un varēsiet baudīt savu iecienītāko uzkodu, neuztraucoties par kaitīgām piedevām.

Vienkāršākā recepte

Vispirms apsveriet vienkāršāko recepti. Tas ir ļoti viegls, ātrs un neradīs nekādas grūtības gatavošanas procesā. Sāksim.

Kas jums nepieciešams

Tātad, lai pagatavotu čipsus mikroviļņu krāsnī, ir jāsagatavo dažas sastāvdaļas. Šeit ir saraksts:

• Vidēji kartupeļi - 4-5 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l.
• Melnie pipari vai paprika - pēc izvēles.

Tas ir visi produkti, kas jums nepieciešami šai receptei. Starp citu, kartupeļus var ņemt mazos izmēros, taču tos nebūs īpaši ērti griezt. Tagad pie sagatavošanās procesa.

Sagatavošanās

Pirmais, kas jādara, ir nomizo kartupeļus. Ir vērts atzīmēt, ka, ja uz kartupeļa ir bojātas vietas vai melni punktiņi, tad tie, protams, ir rūpīgi jāizgriež. Kad kartupeļi ir nomizoti, tie ir jānomazgā un var sākt griezt.

Griešanai varat izmantot asu nazi. Kartupeli jācenšas sagriezt plānākajās šķēlēs, jo tā tie ātrāk izcepsies un būs 100% kraukšķīgi. Biezumu var vadīt apmēram 2-3 mm, bet ne vairāk.

Kartupeļu griešanai papildus nazim varat izmantot speciālu rīves smalcinātāju. Griešana ar to prasīs daudz mazāk laika, un šķēles būs vienāda biezuma, kas ir ļoti svarīgi.

Tagad jums jāizžāvē sagrieztie kartupeļi. Lai to izdarītu, šķēles ievieto bļodā un pārlej ar aukstu ūdeni. Pēc 5 minūtēm ūdens jāmaina. Pietiek veikt šo procedūru 4-5 reizes. Pēc mazgāšanas šķēles jāieliek caurdurī un jāpagaida, līdz no tām iztecēs ūdens.

Nākamais solis ir no kartupeļiem noņemt atlikušo mitrumu. To var izdarīt ar salvetēm vai papīra dvieļiem. Vispirms jāizklāj salvete, jāuzliek kartupeļu šķēles un atkal jāpārklāj ar salveti virsū, piespiežot to ar roku. Šisatkārtojiet procedūru, līdz šķēles ir gandrīz sausas.

Patiesībā ar šo gatavošanās beidzas, varat turpināt gatavot.

Ēdienu gatavošana

Tātad, pienācis laiks runāt par to, kā pagatavot čipsus mikroviļņu krāsnī. Vispirms jāizņem vērpšanas plāksne no krāsns.

Otrais solis ir pārklāt to ar pergamentu un nogriezt visas papildu daļas, lai iegūtu vienāda izmēra papīra apli.

Trešais solis - pergamentu iesmērē ar saulespuķu eļļu, un uz tā izklāj kartupeļu šķēles. Jāmēģina to izkliedēt tā, lai šķēles pārāk nesaskartos viena otrai.

Ceturtais solis - kartupeļus sālī, pēc izvēles pārkaisa ar pipariem vai citām garšvielām un nosūta uz mikroviļņu krāsni.

Mikroviļņu jauda ir iestatīta uz maksimālo, un laiks ir iestatīts uz 4–5 minūtēm.

Pēc laika beigām mikroshēmas var izņemt un ielādēt ar nākamo partiju. Pergaments nav jāmaina.

Vienīgais, ko vērts ņemt vērā: ja šķēles nav kraukšķīgas aizmugurē, tad tās jāapgriež un jāsūta cepeškrāsnī vēl uz 3-4 minūtēm.

Tas ir viss.

Mikroviļņu siera čipsi

Daudzi domā, ka mikroviļņu krāsnī var pagatavot tikai kartupeļu čipsus, taču tas nebūt nav tā. Iepazīstieties ar siera čipsiem.

Sastāvdaļas

Šai receptei nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums:

• Siers cietsšķirnes - 100-150 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Pipari vai citas garšvielas pēc izvēles.

Tas ir viss. Neliels padoms - vislabāk izvēlēties ne pārāk treknu sieru, līdz 10%.

Gatavošanas process

Siers jāsagriež 3-5 mm biezās šķēlēs, bet var izmantot arī plānāku. Pēc tam no mikroviļņu krāsns izņem vērpšanas plāksni un pārklāj ar pergamenta loksni. Papildu daļas var nogriezt tā, lai tās netraucētu plāksnes rotācijai.

Tālāk siera šķēles izklāj uz pergamenta, tikai tā, lai gabali nesaskartos viens ar otru. Ja vēlas, sieru var sālīt vai piparot. Pēc tam plāksne tiek nosūtīta uz cepeškrāsni.

Jauda ir iestatīta uz maksimālo. Laiks, kas nepieciešams čipsu pagatavošanai mikroviļņu krāsnī, ir 3-4 minūtes, ne vairāk. Gatavošanas beigās skaidas var noņemt, šim nolūkam labāk izmantot dakšiņu. Sieram jābūt stingram un viegli jānoņem no papīra.

Ja čipsi ir mīksti, tad tie jāsūta atpakaļ cepeškrāsnī uz 1 minūti.

Garšīgi kartupeļu čipsi

Šī mikroviļņu čipsu recepte ir nedaudz līdzīga pirmajai, taču tomēr atšķiras. Gatavošanas laiks neaizņems vairāk par 5 minūtēm, un čipsi izrādīsies kraukšķīgi un smaržīgi.

Kas jums nepieciešams

Pirmkārt, saraksts ar ēdiena gatavošanai nepieciešamo:

• Vidējs kartupelis - 4.-5gabali
• Sāls - 2 tējk
• Melnie pipari pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l.
• Garšvielas un garšvielas - pēc jūsu ieskatiem.

Šīs receptes galvenais mērķis ir pagatavot čipsus ar kādu garšu, piemēram, sēnes, ķiplokus ar zaļumiem vai papriku. Garša būs parastā garšviela, kas tiek pārdota jebkurā veikalā. Tāpēc katrs izvēlēsies to, kas viņam patīk vislabāk.

Sagatavošanās

Pirmais, kas jādara, ir kartupeļus nomizot un kārtīgi noskalot. Pēc tam ar nazi vai smalcinātāju kartupeļus sagriež plānās šķēlēs un liek bļodā.

Sagrieztās šķēles vairākas reizes iemērc ūdenī un nomazgā, pēc tam tās jāieliek caurdurī un jāgaida, līdz iztecēs mitrums.

Nākamais solis ir šķēles ievietot bļodā. Tiem pievienojam sāli, piparus, garšvielas un saulespuķu eļļu. Pēc tam viss ir ļoti rūpīgi jāsamaisa. Vēlams, lai katra šķēle būtu iesmērēta ar garšvielām un eļļu - tā čipsi būs daudz garšīgāki.

Ēdienu gatavošana

Lai pagatavotu gardus mājās gatavotus čipsus mikroviļņu krāsnī, pirmais solis ir izņemt vērpšanas plāksni no cepeškrāsns. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, tas jāpārklāj ar pergamentu, bet vairs nav jāieeļļo ar eļļu.

Tālāk uz pergamenta izklāj kartupeļu šķēles. Vēlams, lai šķēles malasviens ar otru nesaskārās. Pēc tam plāksne nonāk mikroviļņu krāsnī. Iestatiet taimeri uz 4–5 minūtēm un noteikti iestatiet maksimālo jaudu.

Beigās pārbaudiet mikroshēmu gatavību. Savukārt, ja šķēles nav kraukšķīgas, apgrieziet tās otrādi un sūtiet cepeškrāsnī vēl uz 3 minūtēm.

Pitas čipsi mikroviļņu krāsnī

Vēl viena interesanta recepte čipsiem mikroviļņu krāsnī ir pitas čipsi. Tie tiek pagatavoti pēc iespējas ātrāk un ir ļoti garšīgi.

Kas jums nepieciešams

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• Armēņu lokšņu lavašs – 1 iepakojums.
• Paprika pēc garšas.
• Sāls - 1 tējkarote
• Garšvielas, piemēram, "Provansas garšaugi" vai jebkura cita.
• Augu eļļa - 4 ēd.k. l.
• Pudercukurs - 0,5 tējk

Uzreiz gribu teikt, ka "Provansas garšaugu" vietā varat izmantot jebkuru citu garšvielu. Šeit katrs izvēlas pats.

Sagatavošanas process

Dziļā bļodā sajauc eļļu, papriku, sāli, pūdercukuru un garšvielas. Tas viss ir labi sajaukts un atstāts.

Tagad jums ir jāsagriež pitas maize. Patiesībā jūs varat to sagriezt, kā vēlaties: kvadrātus, trīsstūrus, rombus utt. - tas nav tik svarīgi. Sagataves nedrīkst būt pārāk lielas, apmēram sērkociņu kastītes lielumā.

Bļodā ar eļļu un garšvielām pievieno sasmalcinātu pitas maizi un visu ļoti labi samaisa. Ir ļoti svarīgi, kakatru gabalu ietaukoju - būs daudz garšīgāk. Nu par lavašu - vajag maigi samaisīt, lai nav saplēstu gabaliņu.

Ēdienu gatavošana

Mēs iegūstam šķīvi no mikroviļņu krāsns. Izgrieziet divas pergamenta loksnes atbilstoši tā izmēram. Mēs pārklājam šķīvi ar papīru un uzliekam sagataves.

Iestatiet mikroviļņu jaudu uz maksimālo un laiku 2-3 minūtes - ar to pietiks. Kamēr tiek gatavota viena partija, varat sākt izlikt sagataves uz otrās pergamenta loksnes.

Pēc vārīšanas ieberiet čipsus bļodā un baudiet.

Mikroviļņu čipsi 5 minūtēs

Un visbeidzot pēdējā recepte - čipsi 5 minūtēs. Tieši tik ilgi būs nepieciešams, lai pagatavotu savu iecienīto uzkodu.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu čipsus mājās mikroviļņu krāsnī 5 minūšu laikā, jums būs nepieciešams:

• Kartupeļi - 1-2 gab. vidēja izmēra.
• Sāls - 1 tējkarote
• Pipari - pēc garšas.
• Paprika - 1 tējkarote
• Papildu garšvielas pēc jūsu izvēles.
• Saulespuķu vai olīveļļa - 3 ēd.k. l.

Dodos uz sagatavošanās procesu.

Sagatavošanās

Pirmais solis ir nomizot kartupeļus. Pēc tam noteikti rūpīgi izskalojiet to zem ūdens.

Tagad kartupeļi jāsagriež plānās šķēlēs. Visvieglāk to izdarīt ar speciālu smalcinātāju, bet, ja tas nav pa rokai, tad derēs labi uzasināts nazis. ArīVarat izmantot parasto dārzeņu mizotāju. Ar to izgatavotās šķēles ir pēc iespējas plānākas, tikai jāpierod ar to strādāt.

Gatavās šķēles liek bļodā, aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam noteciniet ūdeni un vēlreiz noskalojiet šķēles zem auksta ūdens.

Tagad nākotnes čipsi tiek izklāti dziļā bļodā un pārlieti ar eļļu. Pievienojiet tiem sāli, piparus, papriku un garšvielas. Visu ļoti kārtīgi samaisa, lai katra šķēle izsmērējas.

Pēc tam varat turpināt gatavot.

Gatavošanas process

Izņemiet šķīvi no mikroviļņu krāsns un pārklājiet to ar pergamenta gabalu. Jebkurš pārpalikums, kas pārsniedz plāksnes malas, ir jānogriež. Pergamenta vietā varat izmantot arī parasto cepamo uzmavu.

Pēc tam ieziediet papīru ar nedaudz eļļas un vienmērīgi izklājiet uz tā kartupeļu šķēles. Pēc tam plāksne tiek nosūtīta uz cepeškrāsni.

Iestatiet maksimālo jaudu un taimeri uz 5 minūtēm. Pēc apmēram 2,5-3 minūtēm mēs izņemam šķīvi, apgriežam šķēles uz otru pusi un sūtam atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 2-2,5 minūtēm. Gatavs!

Šeit ir vienkārša 5 minūšu mikroviļņu kartupeļu čipsu recepte. Labu apetīti!