Vai emaljas traukus drīkst ievietot cepeškrāsnī? Visa patiesība no izgudrotājiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Slavenākā tautas gudrība vēsta, ka ceļš uz vīrieša sirdi ved caur vēderu. Starp citu, ne katra jauna sieviete šobrīd var pārsteigt savu izvēlēto ar neticamiem labumiem. Pieredze šādos jautājumos nāk ar laiku, tāpat kā gandarījuma sajūta, ieraugot labi paēdušu vīrieti.

Kādu katlu ņemt borščam, kurā cept zosi vai kurā pannā cept pankūkas? Pēc padoma vienmēr varat vērsties pie pieredzējušām māmiņām un vecmāmiņām. Bet dažreiz šāda dilemma ir steidzami jāatrisina. Ja mājā nav neviena cita ēdiena, izņemot emalju, vai to var likt cepeškrāsnī?

Vai emaljas traukus var likt cepeškrāsnī?

Šim jautājumam jūs nedzirdēsit noteiktu "nē". Skaistu un izturīgu jaunumu izstrādāja Padomju Savienības vadošie fiziķi un ķīmiķi. Viņu pūliņiem radās krāsa, kurai ir augsta karstumizturība,izturīgs un drošs cilvēkiem. Un tas viss, pateicoties īpašajam pārklājumam, kas sastāv no stikla keramikas slāņa.

Lai padarītu čuguna, tērauda traukus pievilcīgākus, uz virsmas plānā kārtā tiek uzklāts kristālisks pārklājums, ko žāvē cepeškrāsnī vismaz 850 grādu temperatūrā. Tādējādi tiek sasniegts augsts emaljas blīvums. Tāpēc jūs varat droši izmantot emaljas traukus cepeškrāsnī.

Aprūpes noteikumi

Lai ēdieni kalpotu ilgu laiku, jāievēro daži noteikumi, kas palīdzēs pagarināt jūsu iecienītāko virtuves piederumu kalpošanas laiku:

• pēc iegādes ir vērts uzsildīt kastroli ar sālījumu (divas ēdamkarotes litrā), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai "sacietēšanai";
• nelej aukstu ūdeni sakarsētā traukā;
• izvairieties no mehāniskiem triecieniem, krītošiem traukiem;
• gatavošanai un maisīšanai izmantojiet koka vai teflona lāpstiņas, karotes;
• negatavojiet biezus viskozus traukus emaljas traukos;
• -nevāriet pienu šādos traukos.

Atpakaļ pie galvenā jautājuma

Tātad vai emaljas traukus ir iespējams likt cepeškrāsnī? Atbilde ir jā. Lietojot to uzmanīgi, ievērojot noteikumus, jaunā saimniece saņems ne tikai gardu ēdienu, bet arī pagarinās savu trauku kalpošanas laiku:

• liekot trauku uzkarsētā cepeškrāsnī, uzkarsēt uz uguns ar nedaudz ūdens vai eļļas;
• neizmantojiet saplaisājušus vai saplaisājušus konteinerusemalju, jo pastāv liela varbūtība, ka krāsa nonāks pārtikā;
• uzkarsētā cepeškrāsns temperatūra nedrīkst pārsniegt 250 grādus;
• katliņai jābūt piepildītai līdz malai, lai nesaplīstu emalja uz nepildītās puses.

Ko darīt, ja ēdiens ir piededzis?

Vai pēc sava iecienītā ēdiena pagatavošanas pamanījāt, ka katla apakšā ir palicis piededzis ēdiens? Neuztraucieties, jūs varat viegli atbrīvoties no tā. Lai to izdarītu, neizmantojiet ikviena iecienītākos metāla "ežus", nažus un skrāpjus. Jums vienkārši jāpiepilda apakšā ar siltu ūdeni, pievienojiet dažas ēdamkarotes nātrija bikarbonāta (sodas) un atstājiet stundu. Pēc "uzstāšanas" trauku var viegli notīrīt no neglītajiem sodrējiem, neizmantojot "brutālu" spēku.

Ja pirmā metode nepalīdzēja, pievienojiet ūdenim divas ēdamkarotes etiķa un uzvāriet. Šāds risinājums ne tikai tiks galā ar apdegušo vietu, bet arī balinās emalju. Jebkurš skaists trauks ir prieks labas mājsaimnieces acīm. Skaists zīmējums, spilgtas krāsas var jūs uzmundrināt vienā mirklī, jums tikai jāskatās uz savu iecienītāko komplektu.

Lai iepriecinātu savu mājsaimniecību, sieviete var cept, vārīt un cept visu dienu. Cepšanas trauku trūkums nav problēma, jo atbilde uz mūsu jautājumu, vai ir iespējams krāsnī likt emaljētus traukus, ir atrasta. Pareizi lietojot no pirmajām darbības dienām, jūsu kastrolis jums kalpos patiesi. Neskatoties uz neparastu šāda veida virtuvēmtrauku gatavošanas metodi, varat gatavot cepeškrāsnī emaljas traukos.

Protams, ir vērts atcerēties, ka šāda veida gatavošanai ir daudz viltīgu ierīču. Speciālie keramiskie grili, nerūsējošā tērauda cepešpannas var palīdzēt jebkura ēdiena pagatavošanā. Bet, ja joprojām nav cita trauka, jūs noteikti zināt atbildi uz jautājumu, vai ir iespējams ievietot emaljas traukus krāsnī.