Tūlītējie pīrāgi: receptes, gatavošanas noslēpumi

Satura rādītājs:

Tūlītējie pīrāgi: receptes, gatavošanas noslēpumi
Tūlītējie pīrāgi: receptes, gatavošanas noslēpumi
Anonim

Tūlītēji pagatavojamie pīrāgi ir lieliska iespēja, kad pie jums ierodas negaidīti ciemiņi, un kulinārijas šedevru radīšanai absolūti nav laika. Lieliski ir tas, ka, ja jūsu arsenālā ir vairākas receptes, jūs vienmēr varat būt augšā un nebaidīties no pārsteigumiem. Ātri pagatavojamiem pīrāgiem ir gan saldie, gan sāļie pildījumi. Mēs piedāvājam jums vairākas dažādas iespējas, no kurām izvēlēties. To pagatavošana neprasa daudz laika, taču tie izrādās neparasti maigi un garšīgi.

Pīrāgs ar kāpostiem
Pīrāgs ar kāpostiem

Produktu saraksts

Jūs vienmēr varat pievērsties ātri pagatavojamām pīrāgu receptēm, ja jūsu virtuvē ir nepieciešamās sastāvdaļas. Kādiem produktiem jābūt mājā, lai tuviniekus varētu iepriecināt ar gardu un sātīgu m altīti?

Tūlīt pagatavojamiem pīrāgiem jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  1. Kviešu milti. Ja jūsu virtuvē ir šis produkts, tad varat pagatavot ne tikai pīrāgus, bet arī pankūkas, pankūkas, bulciņas un daudz ko citu.
  2. Cukurs.
  3. Sāls.
  4. Olas.
  5. Cepamā soda vai cepamais pulveris mīklai.
  6. Piens vai kefīrs.
  7. Margarīns vai sviests.

Uzskaitītos produktus var atrast gandrīz jebkuras, pat ļoti nepieredzējušas mājsaimnieces virtuvē. Pildījumam var kalpot dažādi produkti: zivju konservi, m alta gaļa, aknas, jebkuri augļi, ievārījums un daudz kas cits. Kad esam pārliecinājušies, ka mums ir viss nepieciešamais, tagad varam pāriet uz galveno darbību.

Zivju pīrāgs
Zivju pīrāgs

Tūlītēja pīrāga mīkla

Mēs visi vēlamies pēc iespējas mazāk laika pavadīt virtuvē. Tāpēc ir nepieciešams pieņemt receptes ātru un garšīgu ēdienu pagatavošanai. Pagatavojamie pīrāgi ir lieliska iespēja svētku galdam vai ģimenes vakariņām. Sāksim gatavot mīklu.

Ja ir laiks, varam izsijāt glāzi kviešu miltu. Mēs gatavosim aspic mīklu, jo pīrāgi tiek pagatavoti ļoti ātri. Un cepšanas garša ir vienkārši pārsteidzoša!

  • Pārbaudei vajadzīgas divas olas, tās labi jāsasit.
  • Ja taisām saldo kūku, tad varam paņemt glāzi cukura, citādi nav jāpievieno.
  • Ieber miltos tējkaroti cepamā pulvera.
  • Sajauc glāzi piena vai kefīra ar olām, pievieno nedaudz sodas.
  • Pamazām izlej miltus un viss ir ļoti labisamaisiet līdz gludai.

Mīkla ir gatava. Mēs pavadījām ļoti maz laika, kas, protams, nospēlē tikai visas mājsaimnieces. Tālāk mēs piedāvājam vairākas iespējas gardiem konditorejas izstrādājumiem, kurus var pagatavot no aspic mīklas.

Ātro kāpostu pīrāgs

Aicinām palutināt savas mājas un negaidītus viesus ar ļoti maigiem un apmierinošiem konditorejas izstrādājumiem. Kā pīrāga pamatu varat ņemt mīklu, kas tika apspriesta iepriekš. Vai arī mainiet recepti. Pirmās lietas vispirms:

  • Vispirms pagatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, paņemiet pusi vidējas kāpostu dakšiņas, noņemiet augšējās loksnes, smalki sasmalciniet un nedaudz samaisiet ar rokām.
  • Ņem kūkas veidni un iezied ar sviestu.
  • Izklājiet kāpostus un izlīdziniet.
  • Izkausējiet pusi pakas margarīna uz vidējas uguns.
  • Karsto masu vienmērīgi pārlej kāpostiem.
  • Mīklai mums vajag: pusglāzi miltu, divas vai trīs olas, trīs ēdamkarotes saldā krējuma un majonēzes, tējkaroti cepamā pulvera, pustējkaroti sāls. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas jāsajauc. Sakuļ olas ar mikseri ar sāli, miltiem pievieno cepamo pulveri. Visu samaisa un kārtīgi samaisa.
  • Mīklu pārlej kāpostiem un liek uzkarsētā cepeškrāsnī.

Var darīt arī citas lietas, un pēc 30-35 minūtēm būs gatavs neprātīgi gardais ātri pagatavojamais kāpostu pīrāgs slinkajiem. Pildījumam var izmantot arī jebkuru m alto gaļu, sēnes, zivju konservus.

Ātri pagatavojams pīrāgs arbiezpiens
Ātri pagatavojams pīrāgs arbiezpiens

Ar biezpienu

Lai pagatavotu pīrāgu, mums nepieciešams:

  • biezpiens - 250-300 g;
  • olas - 1-2 gab.;
  • kefīrs - 250 grami;
  • cukurs - ēdamkarote;
  • sāls, cepamais pulveris - puse tējkarotes:
  • kviešu milti - trīs glāzes (vai cik mīklas prasīs).

Darbību secība:

  1. Sakuļ olas ar cukuru ar mikseri.
  2. Kviešu miltiem pievienojiet cepamo pulveri un labi samaisiet.
  3. Mīciet mīklu, kas ir nedaudz lipīga. Tas uz divdesmit minūtēm jānoliek aukstā vietā.
  4. Var ņemt jebkuru pildījumu: kartupeļu biezeni, ceptas sēnes, vistas vai m alto liellopu gaļu utt.
  5. Ieslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai uzkarst.
  6. Mīklu sadala divās daļās. Paņemiet cepešpannu, ieeļļojiet to ar sviestu. Izklājam daļu mīklas, uz tās - pildījumu (ar kartupeļu biezeni sanāk ļoti garšīgi). Virsū liek pārējo mīklu, kas vispirms jāizrullē.
  7. Saspiediet pīrāga malas un nosūtiet uz cepeškrāsni. Virspusi var pārsmērēt ar olu vai sviestu.

Garšīga kūka ir gatava 35-40 minūtēs. Labu apetīti!

Biezpiena pīrāgs
Biezpiena pīrāgs

Ar āboliem

Desertā varat pagatavot smaržīgu un saldu kūku. Mums būs nepieciešams:

  • 2 vai 3 āboli;
  • 0, 5 l kefīra;
  • 2 olas;
  • 4 ēdamkarotes cukura;
  • 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
  • 2 glāzes miltu;
  • 2 tējk cepamais pulveris;
  • vanilīns un kanēlis pēc garšas;
  • sāls.

Mīcīt mīklu. Olas sakuļ ar cukuru, kefīram pievieno cepamo pulveri, sviestu, sāli un vaniļu un kanēli. Pamazām pievieno miltus. Mīkla ir šķidra.

Ābolus sagriež šķēlēs, izņem sēklas un serdi. Daļu mīklas lej veidnē, tad izklāj pildījumu, virsū - pārējo mīklu. Liek cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm.

pīrāgs ar āboliem
pīrāgs ar āboliem

Piezīme mājsaimniecēm

Aicinām izmantot dažus ieteikumus, kas palīdzēs padarīt jūsu konditorejas izstrādājumus īpaši maigus un garšīgus:

  • Aspicajai mīklai varat pievienot dažas ēdamkarotes skābā krējuma un majonēzes.
  • Sāli un sodu vislabāk pievienot olām un pēc tam saputot ar mikseri.
  • Miltus mīklai pievieno kā pēdējo. Centieties visu kārtīgi samaisīt, lai nav neviena kunkuļa.
  • Pildījuma mīklas pagatavošanai vislabāk izmantot kefīru, bet var pagatavot arī ar pienu.

Ieteicams: