2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mājputnu fileja ir diētiska gaļa par pieņemamu cenu. Tomēr daudzi uz to raugās ar nosodījumu. Pirmkārt, krūtis parasti izrādās diezgan sausa. Otrkārt, tai nav spēcīgas garšas. Tātad cilvēki dod priekšroku kaitīgākām, bet sulīgākām kājām. Un tikai tāpēc, ka viņi nezina, cik maiga var būt panēta vistas krūtiņa! Mēģiniet pārvarēt savu neuzticību ar aizspriedumiem un pagatavojiet ēdienu pēc kādas no mūsu receptēm. Jūs redzēsiet, ka fileja var būt ne tikai veselīga, bet arī ļoti garšīga.
Viegli, ātri, garšīgi
Lai panētā vistas krūtiņa būtu īpaši mīksta, to vajadzētu īsu laiku pamarinēt. Un vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir kefīrs. Uz 700 gramiem gaļas vajag tikai glāzi piena produktu. Krūtiņu gareniski sagriež trīs sloksnēs, viegli nosit (vislabāk ar koka āmuru vairullīti un pat caur polietilēnu), pārlej ar sālītu kefīru un noliek malā. Pietiek ar pusstundu, bet, ja ir laiks, paturi ilgāk. Vienā šķīvī ber miltus, citā panizē, bļodā viegli sakuļ divas olas. Vistas gabalu iemērc miltos, pēc tam lezonā un visbeidzot rīvmaizē. Cepšana pannā tiek veikta ļoti ātri, patiesībā pa minūti no katras puses, lai satvertu tikai garoza. Tad panētu vistas krūtiņu izklāj uz cepešpannas - un cepeškrāsnī desmit minūtes. Ļoti sulīgs un neticami garšīgs!
Siera garoza
Saskaņā ar šo recepti, vistas gaļu nevajag mērcēt, pateicoties sieram, tā izrādīsies maiga. Derēs jebkura cieta šķirne, lai gan dažas mājsaimnieces iesaka tilsiter. Trešdaļai kilograma krūts pietiek ar 50 gramu gabalu. Salauztās gaļas strēmeles sālī, sieru ierīvē un apvieno ar divām ēdamkarotēm krekeru (tiem jābūt manāmi mazāk nekā siera drupačām). Citā bļodā ber miltus (divas kaudzēm karotes), trešajā sakuļ olu. Vispirms gaļu apviļā miltos, pēc tam iemērc olā, pēc tam to no abām pusēm piespiež pie siera. Cepta vistas krūtiņa, kas panēta ar sieru trīs minūtes no katras puses. Ja tas neapgriežas, jums nedaudz jāpagaida: tas nozīmē, ka jūs steidzāties ar apvērsumu. Ēd uzreiz!
Saceptas vistas krūtiņas recepte ar riekstiem
Šeit atkal ir ieteicama kodināšana. Puskilogramu vistas ņem unapvienojiet olu, pilnu karoti labas, biezas tomātu pastas, tik daudz ūdens un sāls, cik uzskatāt par vajadzīgu. Fileju sagriež paralēli galdam plakanos šķīvjos, labi iemērc marinādē un atstāj uz vismaz pusstundu. Ja plānojat gatavot rīt, lieciet to aukstumā.
Puse tasi riekstu – nekad nav grauzdēti! - saberž ne pārāk smalki un sajauc ar trešo glāzi miltu. Marinētu vistu apviļā iegūtajā panējumā un atstāj uz brīdi, lai tā labāk pielīp. Pirms likšanas pannā panēto vistas krūtiņu viegli sakrata, lai pārkaisa liekie rieksti. Pirmā puse sarkst trīs minūtes, otrā puse - divas. Un jums nekavējoties jāēd.
Uzziniet, cik garšīga ir panēta vistas krūtiņa: receptes ar fotogrāfijām jūs noteikti vilinās un palīdzēs tikt galā ar kulinārijas izaicinājumu. Veiksmi eksperimentos!
Ieteicams:
Vistas krūtiņa ar bekonu cepeškrāsnī: garšīgas receptes
Daudzi cilvēki mīl vistas gaļu. Tiek izmantota gan krūtis, gan citas, mazāk diētiskas liemeņa daļas. Tomēr bieži vien parastās receptes kļūst garlaicīgas. Tad spēlē oriģinālie risinājumi. Cepta vistas krūtiņa ar bekonu ir lielisks veids, kā pagatavot diētisku gaļu tā, lai ikviens būtu sajūsmā. Jāatzīmē, ka ir vairākas receptes, kurās ir apvienotas tik dažādas sastāvdaļas
Cepeškrāsnī cepta karpa. Uz pannas cepta karpa. Skābā krējumā cepta karpa. Karpas mīklā
Visiem patīk karpas. Kuru noķert, ko ēst un ko gatavot. Par makšķerēšanu nerunāsim, jo šodien šo zivi var “noķert” veikalā, bet pastāstīsim, kā to pagatavot
Cepeškrāsnī cepta krūtiņa
Tie, kas neēd gaļu, nekad nesapratīs šo rakstu. Viņi pat nevar iedomāties svaigu, sulīgu aromātu, tikai no karstuma, no gaļas karstuma … Vai jūs zināt, mani dārgie, kas ir krāsnī cepta krūtiņa? Gaļu? Un viss, ko tu vari pateikt? Tātad, PAREIZI pagatavota krūtiņa ir dziesma
Cepta fileja: dažas interesantas receptes cepeškrāsnī
Pieredzējusi saimniece zina, kas ir jostasvieta. Cepta cepeškrāsnī var kļūt ne tikai par gardām vakariņām, bet arī izrotāt pat svētku galdu. Recepšu daudzveidība ļauj ikvienam izvēlēties sev piemērotāko variantu. Piemēram, gaļu var cept folijā vai piedurknē, bagātīgi pārkaisīt ar garšvielām vai izmantot oriģinālās mērces. Jebkurā gadījumā pozitīvs rezultāts ir garantēts
Cepeškrāsnī ar dārzeņiem cepta vistas krūtiņa: recepte, gatavošanas laiks
Biežāk uzturā jāiekļauj gaļa. Tas bagātina ķermeni ar noderīgām sastāvdaļām un sniedz sāta sajūtu. Šajā gadījumā jūs varat pagatavot ne tikai treknu cūkgaļu, bet arī diētisku vistu. Ar dažādiem dārzeņiem cepta krūtiņa lieliski iederēsies jebkurā ēdienkartē. Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot
