2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gaļu ar dārzeņiem katlā cilvēki gatavoja jau kopš seniem laikiem. Tā augstā uzturvērtība nevienam vairs nav noslēpums. Pateicoties sātīgai m altītei, kas tika gatavota uz uguns vai oglēm, cilvēki atguva spēkus un palielināja darba spējas. Civilizācija attīstījās, un arī kulinārijas māksla nestāvēja uz vietas. Gaļai sāka izmantot dažādas apstrādes metodes, kas ļāva iegūt jaunu garšu. Diemžēl ne visas mūsdienu gatavošanas metodes var saukt par labvēlīgām cilvēka ķermenim.
Turklāt gaļa ir smags ēdiens, kas noslogo ne tikai kuņģi, bet visu barības traktu. Taču, spriežot pēc zinātnieku pētījumiem, muskuļu šķiedras kombinējot ar šķiedrvielām, ar kurām dārzeņi ir bagāti, ietekme uz organismu ir izteikti pozitīva. Kulinārijas eksperti visā pasaulē jau sen ir atzinuši, ka gaļas un dārzeņu kombinācija ir klasiska savienība. Turklāt lielākā daļa uztura speciālistu to uzskata par visizdevīgāko.
Gaļa ar dārzeņiem lēnajā plītī, it īpaši, ja tiek izmantotas iespējas, kas nesatur cieti, un tas notiek biežāktikai sarkanās un zaļās nokrāsas dārzeņi ļauj ātri sagremot olb altumvielas. Tas neitralizē kaitīgās vielas, kas neizbēgami parādās gaļas sadalīšanas laikā, tiek novērstas stagnācijas un fermentācijas parādības kuņģī. Bioloģiski aktīvās vielas, kas ir pilnas ar dārzeņiem, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un lieko holesterīnu.
Gaļai ar dārzeņiem lēnajā plītē ir pareizi jāizvēlas galvenā sastāvdaļa. Izvēloties gaļu veikalā, jums vajadzētu apstāties pie liemeņa sulīgās daļas. Vislabāk ir piemērota jostasvieta, cūkgaļas kakls, sagriezts vai liels šķiņķis. Jums nevajadzētu kavēties pie pārāk treknām iespējām vai, gluži pretēji, pārāk liesām. Gaļu vajadzētu izvēlēties ar viendabīgu krāsu, ne pārāk tumšu, kurai ir elastīga atsperīga struktūra. Pirms gaļas ar dārzeņiem gatavošanas lēnajā plītē, to nepieciešams atkausēt, pēc tam noskalot zem tekoša ūdens un sagriezt porciju lielumos. Ja nepieciešams, varat izmantot virtuves āmuru un nosist pārāk lielus gabalus. Lai to izdarītu, iesaiņojiet gaļu pārtikas plēvē, lai atbrīvotos no nevajadzīgām šļakatām un saglabātu struktūru.
Cūkgaļa ar dārzeņiem lēnajā plītē būs ēdiens, kas neapšaubāmi patiks visiem mājiniekiem. Dārzeņus var izvēlēties pēc savas gaumes, populārākais variants ir burkānu, paprikas, tomātu un sīpolu kombinācija.
Šai receptei vajadzēs liesu cūkgaļu, apmēram 400 gramus filejas, divus saldos papriku, trīs mazus burkānus, pāris tomātus, 3 vidēja lieluma sīpolus, papriku, sāli,pipari.
Gaļa ir jācep režīmā “Cepšana” mazos gabaliņos eļļā līdz mīkstai. Jūs varat sālīt gaļu tikai pēc tam, kad tā ir pārklāta ar garoza.
Sīpoli, burkāni un saldie pipari ir jānotīra no pārpalikuma un jāsagriež lielos kubiņos. Vēlams, lai tiem būtu vienāds izmērs. Gaļai pievieno burkānus un papriku un sautē apmēram 15 minūtes, tad liek iekšā sīpolus.
Arī tomātus vajadzētu sagriezt gabalos un papildināt ar gaļu un dārzeņiem lēnajā plītē pēc sīpola mīkstināšanas. Pēc izvēles varat izmantot garšvielas gaļai. Bļodā ielej nedaudz karsta šķidruma un vāra uz lēnas uguns vēl 7 minūtes. Beigās trauku dekorē ar zaļumiem, lai piešķirtu krāsu.
Ieteicams:
Kā pagatavot saldētus dārzeņus lēnajā plītī? Recepte saldētiem dārzeņiem ar rīsiem lēnajā plītē
Kā pagatavot saldētus dārzeņus lēnajā plītī? Tas tiks apspriests rakstā. Ir doti recepšu piemēri, pēc kuriem jūs uzzināsit, kā pagatavot gardus vitamīnu ēdienus
Kartupeļi ar dārzeņiem lēnajā plītē: gatavošanas receptes
Visbiežāk nākas gatavot ikdienas ēdienu, piemēram, kartupeļus ar dārzeņiem. Multicooker tiks galā ar uzdevumu ar sprādzienu. Tam ir vairākas dažādas programmas, kas sautēs un cept, un cept un pat tvaicēt. Un, protams, nedrīkst aizmirst, ka ēdiens no šīs brīnumierīces ir veselīgs, varētu pat teikt – ideāls. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, pat sarežģīti ēdieni neaizņems daudz laika
Vistas gaļa ar dārzeņiem lēnajā plītē: visgaršīgākās receptes
Diētiskā vista un pat dārzeņu kompānijā iepriecinās jebkuru ģimenes locekli. Un saimniece arī, jo vista ar dārzeņiem lēnajā plītē tiek pagatavota ātri, bez īpašas kulinārijas apgrūtinājumiem. Un šī stila ēdienu daudzveidība pavāram sagādās ilglaicīgu prieku mājās – katru reizi uzskatīs, ka ēd kādu jaunu ēdienu. Būtībā tā tas ir
Veselīgi ēdieni. Diētas receptes lēnajā plītē
Ne katrai mājsaimniecei ir iespēja pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus visai ģimenei. Ja vēlaties apgūt noderīgas prasmes, izlasiet mūsu rakstu. Tajā mēs detalizēti aprakstīsim diētas receptes lēnajā plītī, un jūs katru dienu varat iepriecināt savus mīļotos ar jaunām garšām
Garšīgi graudaugi ar pienu lēnajā plītē: receptes, gatavošanas metodes, atsauksmes. Mannas putra lēnajā plītī ar pienu
Multivārāmā plīts ir brīnišķīgs palīgs virtuvē, kas tiek galā ar pat vissarežģītāko ēdienu pagatavošanu. Nav noslēpums, ka daudzas mājsaimnieces nezina, kā pagatavot dažus graudaugus, un tāpēc tos aizstāj ar citiem produktiem
