Gavno alus īpašības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi alus cienītāji jau sen pazīst dāņu alu Gavno, kas ir slavens ar savu garšu un kvalitāti vairākkārt ieņēmis pirmo vietu starptautiskajās degustācijās. Tam ir liels un pastāvīgs pieprasījums dažādās Eiropas valstīs. Šī alus nosaukumu raksturo šika izskata vēsture un tas ir atzīts zīmols pasaules tirgū. Alus nosaukuma "Gavne" izcelsme ir ņemta no ļoti senas pils nosaukuma, kas atrodas Dānijā. To ražo Naestvedas pils apkārtnē.

Tālāk apskatīsim Gavno alu, kas būtībā ir unikāls. Kopumā tiek izdalīti 7 tā veidi.

Kviešu b alts

Satur 4 tilpuma procentus alkohola, un tā blīvums ir 10 procenti. Alus garša ir maiga, tieši tas to piesaista. Tā aromāts ir viegls, nedaudz maigs, jūtama medus smarža. Garšā jūtams apiņu svaigums, medus un saldums, kas rada perfektu garšu.par b alto alu.

Honey Porter

Kļuva slavena ar savu unikālo garšu un aromātu. Alus satur 7 procentus alkohola, un tā blīvums ir 17,5 procenti. Dominē pussalda vīna, melnās maizes, medus, tumšā kvasa smaržas. Porternoe alus galvenā nots ir melnā maize un viegls saldums. Pie tāda stipruma alus alkohola sajūtas garšā nav klāt. Pēc nogaršošanas paliek sausa pēcgarša ar piedegušām notīm, kuras ilgums saglabājas 5-7 minūtes. Ieteicams to dzert lēnām, kas sagādā lielu prieku.

Gavno Fruit Ale

Satur 4 procentus alkohola un 10 procentus gravitācijas. Ir augļu aromāts. Alus rūgst ieteicamajā temperatūrā 4-7 dienas, atrodoties speciālās tvertnēs. Šī alus īpatnība ir tā, ka tajā nav apiņu. Tā ražošanā tiek pievienoti dažādi garšaugi, bet beigās ražotājs sāka pievienot apiņus, lai to varētu saukt par alu.

Gavno Stauts

Ir 5,8% ABV. Atšķiras ar dedzinātas karameles, kafijas, šokolādes aromātu. Šim alum ir ļoti bagātīga un bagātīga garša, kas tiek panākta, rūpīgi apgrauzdējot miežus, izmantojot īpašas tehnoloģijas. Alū nav kafijas.

Gavno Paskebryg

Ar 5,8 procentiem ABV, tas ir "Lieldienu" alus un tiek brūvēts tikai Lieldienu brīvdienām. Par aromātu: alus smaržo tik labika visiem vairāk patīk to smaržot nekā dzert. Smaržo pēc dažādu lauku garšaugu aromātiem! Ko teikt par garšu: atgādina b altu nefiltrētu alu, ir neliels rūgtums, bet tas nebojā tā lielisko garšu! Ielejot, tas kļūst mazāk gāzēts, kas padara tā garšu gaišāku un padara to garšīgāku.

Pilsner

Cietoksnis - 3,7 procenti, blīvums - 10 procenti. Ar tādiem rādītājiem tai ir izcila garša, arī apiņu rūgtums klāt, aromāts daudziem atgādina "Lieldienu sūdus", taču ir nedaudz vājāks. Pēc pāris minūtēm glāzē alus iegūst tīri apiņu smaržu, un kviešu smarža izšķīst. Tagad par garšu, kas ir diezgan dīvaina: tajā ir seno, pagājušajā gadā novākto apiņu garša, kā arī neliels cukurots saldums, kas nedaudz pārsteidz. Ir arī augu garša. Šīs garšas īpašības parāda atšķirību starp šo alu un Čehijas un Vācijas produkcijas produktiem.

GavnO Pale Ale

Pārejam pie nākamā alus veida, kas ir 6,3 procenti ABV. Ko teikt par aromātu: tas nav īpaši izteikts un atgādina kūpinātas gaļas un dūmu smaržu, kas atspoguļojas tā garšā. Ir rūgtums, bet patīkami!

Noslēgumā

Tāpēc apskatījām pievilcīgākos Gavno alus veidus. Ko te vēl var pateikt? Cilvēki, kuri nogaršojuši šo alu, guvuši spilgtus iespaidus par darītavu, uzskatot to par labāko. Bet tas ir tikai viņu viedoklis. Ražotājam nekādu plānu navpārdot Gavno alu Krievijā. Daži sapņo izmēģināt visu veidu šo alkoholisko dzērienu. Tomēr tas netiek piegādāts visās valstīs un ne visās šķirnēs (ir ierobežoti tirāži). Daži pat dodas uz Dāniju, lai nogaršotu dzērienu. Ja jums ir iespēja apmeklēt valstis, kurās ir sastopams vismaz viens šī alus veids, nepalaidiet garām iespēju apmeklēt alus festivālus. Arī tur var iepazīties ar šī dzēriena garšām un kļūt par tā cienītāju. Gavno alus cena Krievijā nav noteikta, jo ražotājs to nepiegādā valstij.