Kāpēc cilvēki lieto alkoholu? Dzeršanas kultūra. Alkoholisko dzērienu veidi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Filmā "Piter FM" ir viena kurioza epizode. Sarunā viens vīrietis otram stāsta, ka viņa draudzene nesmēķē un nedzer, šim apgalvojumam seko ļoti dīvains jautājums: "Vai viņa ir slima?" Diemžēl pilnīgi nedzerošs cilvēks šajā pasaulē kļūst par retumu. Vīna vai degvīna pudeli uz galda var redzēt gandrīz visos cilvēkos, dažreiz pat bez iemesla.

Neviens nesaka, ka ir pilnībā jāatsakās no alkohola, bet fakts ir tāds, ka ne visi zina, kā pareizi lietot alkoholu, nekaitējot savai veselībai. Dzeršanas kultūra ir kaut kas, kas jāzina ikvienam, kurš lieto alkoholu. Kādās devās alkohols nekaitē organismam, bet gan dod labumu? Kas jāzina, lai alkohola lietošanas sekas nekļūtu par katastrofu? Kāpēc cilvēki lieto alkoholu? Daudzi ārzemnieki saka, ka piedzeršanās ir krievu dzimtā iezīme. Vai tiešām? Kad un kur alkohols pirmo reizi parādījās?

Mazliet vēstures

Kad parādījāsalkoholu ir grūti definēt. Mēs zinām tikai to, ka tas notika jau sen. Dažās seno cilvēku ciltīs notika saziņas rituāli ar mirušo dieviem un gariem. Viņi lietoja alkoholu. To pagatavoja no medus, vīnogām un ogām.

Pirmais alkoholiskais dzēriens, kas parādījās, bija alus. Viņi sāka to gatavot Babilonijā, apmēram 7. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. e. Valstis, kurās šis dzēriens bija ļoti populārs, ir Senā Grieķija un Ēģipte. Katru dienu iedzīvotāji ēda: maizi, sīpolus un alu.

Alkohols - ko nozīmē šis vārds?

Arābu valodā tas nozīmē - apreibinošs. Tieši šie cilvēki 7. gadsimta sākumā saņēma alkoholu. Ar tā izskatu ir saistīts milzīgs skaits leģendu. Viens no viņiem stāsta, ka mūks vārdā Valencijs reiz pagatavojis alkoholiskos dzērienus. Pēc tās izdzeršanas viņš stipri piedzērās. Un pēc tam, kad viņš nāca pie prāta, viņš teica, ka ir atradis līdzekli, kas varētu dot spēku un spēku.

"Domostrojs" un attieksme pret alkoholu

Pašā pirmajā krievu grāmatā par dzīves noteikumiem bija teikts, ka "dzērāji neiemantos Dieva valstību". Sabiedrības attieksme pret cilvēkiem, kam patīk iedzert, bija krasi negatīva. Dzērājs tika nosodīts visos iespējamos veidos, un draudzēties ar viņu uzskatīja par lielu negodu. Degvīns tika izgudrots Krievijā 15. gadsimta vidū. Tās sākotnējais nosaukums ir maize, jo tā tika pagatavota uz graudu spirta. Degvīna ražotāji Krievijā recepti turēja noslēpumā. Ar savu izgudrojumu vēl simts gadus tā ļaunprātīgas izmantošanas gadījumigandrīz neviena nebija.

Bet no 16. gadsimta vidus visā valstī sāka slēgties iestādes, kur varēja ēst, sāka atvērties krodziņi, kuros tirgoja tikai alkoholu. Tāpēc jautājums par to, kāpēc cilvēki lieto alkoholu, vairs nepastāvēja. Viņiem vienkārši nebija ko darīt, un kā gan citādi, ja alkohols plūda kā upe apkārt, un nabagam vairs nebija kur iet. Alkohola cenas bija pietiekami zemas, lai krodziņā varētu ierasties pat visnabadzīgākais.

Izplatītākie mīti par alkoholu

Lai kaut kā attaisnotu kāri pēc alkohola, viņa aizstāvībai tika izdomāti dažādi argumenti. To pastāvēšana atcēla daudzus aizliegumus, un atbilde uz jautājumu, vai ir iespējams lietot alkoholu, vairs nebija tik svarīga. Apsveriet šos argumentus:

1. Alkohols palīdz izārstēt saaukstēšanos. Alkohols paplašina asinsvadus, tāpēc uz īsu brīdi rodas atvieglojums, kas pāriet pēc dažām stundām, un cilvēkam kļūst tikai sliktāk. Turklāt cilvēkiem, kuri regulāri lieto alkoholu, ir pazemināta imunitāte, un līdz ar to palielinās risks saslimt ar dažādām slimībām.
2. Bails un kautrīgs cilvēks var aizmirst par saviem kompleksiem, ja lieto alkoholu. Bet tā problēma netiek atrisināta. Agrāk vai vēlāk iestājas atturība un savas uzvedības apzināšanās var ienirt depresijā.
3. Varat viegli tikt galā ar sliktu garastāvokli. Patiesībā alkohols var novest cilvēku vēl depresīvākā stāvoklī. Daudzi pašnāvnieki izdarīja pašnāvību reibumā.
4. Palīdz ātri aizmigt. Protams, jūs varat aizmigt, taču šāds sapnis nedos labumu veselībai. Ja pastāvīgi lietojat alkoholu, lai atbrīvotos no bezmiega, tad galu galā tas radīs nopietnas veselības un miega problēmas.
5. Alus nav alkoholisks dzēriens, un to dzert ir ļoti veselīgi. Pēdējā laikā tiek ražotas tādas šķirnes, kurās spirta īpatsvars ir no 10 grādiem un vairāk. Ja izdzersi pudeli šī alus, tam būs tāds pats efekts kā degvīna glāzei.

Ir tādi iemesli dzeršanai

Pamošanās, svētki, tikšanās, izbraukšana, Kristības, kāzas un šķiršanās, Sals, medības, Jaunais gads, Atveseļošanās, iesildīšanās, Skumjas, grēku nožēla, jautrība, Panākumi, atlīdzība, jauns rangs

Un vienkārši piedzeršanās - bez iemesla!"

Samuils Jakovļevičs Maršaks savā dzejolī ļoti labi uzskaitīja visus iemeslus, kāpēc cilvēki dzer. Tos var iedalīt vairākās kategorijās. Tātad, kāpēc cilvēki lieto alkoholu?

1. Emocionālais faktors. Kad cilvēku kaut kas ir noguris vai ļoti apbēdinājis, rodas vēlme atpūsties. Daudziem cilvēkiem alkohols ir pirmais un efektīvākais veids, kā mazināt nogurumu un stresu.
2. Psiholoģiskais faktors. Neizlēmīgi un nepārliecināti cilvēki ļoti bieži lieto alkoholu, lai pieņemtu svarīgus lēmumus.
3. Sociālais faktors. Kāzās, dzimšanas dienās un citos svētkos bez alkohola nav pieņemts iztikt. Uz nedzērāju raugās ar nosodījumu, labākajā gadījumā ar žēlumu. Lai neizskatītos b altsvārna", jādzer ar visiem. Bet ir arī cita izeja no situācijas, mainīt savu vidi uz tādu, kurā katram ir tiesības darīt ko grib.
4. Tā sauktais garšas faktors. Ir cilvēki, kuriem garšo tas vai cits alkoholiskais dzēriens. Tā garša, smarža, krāsa. Viņi izdzer vienu glāzi vīna vai konjaka, izbaudot pašu procesu. Alkohola cenas viņus nemaz netraucē.

Kā pareizi lietot alkoholu

Vai man vispār jāatsakās no alkohola? Mazāka cilvēces daļa, kas pārzina tādu jēdzienu kā dzeršanas kultūra, to dara ne tikai nekaitējot veselībai, bet arī par labu ķermenim. Kvalitatīvs alkohols neradīs kaitējumu, ja ievērosit šādus noteikumus:

1. Svarīgākais noteikums, lietojot alkoholu un jebkuru, mērenību. Tikai nelielās devās alkohols nekaitēs jūsu veselībai. Zinātnieki ir eksperimentāli pierādījuši, ka, izdzerot 100 g stipro dzērienu vai 300 g vīna dienā, vīrieša organismam nekaitēs, sievietēm alkohola daudzumu vajadzētu samazināt gandrīz uz pusi.
2. Nedzeriet tukšā dūšā, jo palielinās alkohola līmenis asinīs. Treknas m altītes samazina intoksikācijas risku.
3. Ikviens lieliski zina, ka alkoholu sāk lietot ar vājiem dzērieniem, pārejot uz stiprākiem. Bet kādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki aizmirst šo vienkāršo noteikumu. Atcerieties, ka, ja esat izdzēris glāzi degvīna vai konjaka, pēc tam nevajadzētu dzert vīnu vai šampanieti. Šī noteikuma neievērošanas rezultāts būs spēcīgākās rīta galvassāpes.sāpes.
4. Ja vēlaties izvairīties no sliktas dūšas un vemšanas, pēc dzīrēm neēdiet alkoholu kopā ar augļiem. Lai tas būtu: gaļa, zivis, sviestmaizes ar desu, siers, kūpinājumi.
5. Ir ļoti kaitīgi dzert stipros alkoholiskos dzērienus ar gāzētu ūdeni. Tas palielina ātrumu, ar kādu alkohols nonāk asinsritē.

Alkoholisko dzērienu veidi

Visus alkoholiskos dzērienus parasti dala ar tajos esošo grādu skaitu. Pamatojoties uz to, tie ir: vāji, vidēji un spēcīgi. Savukārt katrai sugai ir milzīgs šķirņu skaits.

Pie zema alkohola dzērieniem pieder: alus, kvass, sidrs. Alkohola saturs šādos dzērienos nepārsniedz 8 grādus.

Vidējs alkohols - vīns, punšs, grogs utt. Ar stiprumu ne vairāk kā 20 grādi.

Spēcīgāko alkoholisko dzērienu vidū: degvīns, konjaks, rums, tekila un citi. Alkohola saturs var sasniegt pat 80 grādus.

Alkohola sekas

• Sistemātiski pārmērīgi lietojot alkoholu, palielinās iespēja saslimt ar nopietnām slimībām. Tie ietver: aknu cirozi, sirdslēkmi, insultu, nieru un citu ķermeņa orgānu slimības.
• Paaugstināta aizkaitināmība, nogurums, agresivitāte.
• Avāriju skaits uz ceļiem pieaug.
• Sievietes, kuras bieži lieto alkoholu, kļūst ļoti atkarīgas no alkohola. Bērni, kas dzimuši šādām mātēm, slimo biežāk nekā viņu vienaudži no nedzerošām mātēm.
• Smadzeņu šūnu nāve, kā rezultātā garīgadegradācija.
• Ģimenē ir problēmas attiecībās. Cilvēks zaudē spēju prātīgi novērtēt situāciju, pieņemt pareizos lēmumus.
• Izceļas atkarība no alkohola.

Ziņkārīgi fakti par alkoholu

1. Senajā Grieķijā visvairāk cienījamais dievs bija Dionīss. Katru gadu viņam par godu tika rīkotas brīvdienas, kurās milzīgos daudzumos tika dzerts alkohols.
2. Krievijā dzēra tikai misu un medu, dažreiz alu. Viņi dzēra lielajās brīvdienās, tika uzskatīts par nepieņemamu parastās dienās dzert dažāda veida alkoholiskos dzērienus.
3. Viens no iemesliem, kāpēc cilvēki lieto alkoholu, ir atcerēties mirušos.
4. Ja Urugvajā brauksiet alkohola reibumā, jums būs atbildību mīkstinošs apstāklis par ceļu satiksmes noteikumu pārkāpumiem.
5. Lielākā daļa cilvēku, kas dzer alu, nav Vācijā, kā daudzi uzskata, bet gan Čehijā.
6. Ir simtiem alkoholisko dzērienu veidu, bet vispopulārākais ir degvīns.
7. Ādolfs Hitlers tiek uzskatīts par slavenāko cilvēku atturīgāko.
8. Spirta dublikāti tiek izgatavoti visaugstākajā kvalitātē, izmantojot tādas pašas tehnoloģijas kā oriģinālos, atšķirība ir tikai cenā.
9. Pirmais konservētais alus tika pārdots 1935. gadā.
10. Spirts ir ne tikai vīnogās, bet arī nogatavojušos banānos, daudzās ābolu šķirnēs un dažos dārzeņos.

Ak, tas ir sarkanvīns

Ārsti jau sen ir pierādījuši, ka jebkurš alkohols ir kaitīgs cilvēka organismam. Bet ir viens dzēriensdzēriens, kas var dot lielu labumu, ja to patērē saprātīgos daudzumos. Šis ir sausais sarkanvīns.

Pirmkārt, tam var būt kaitīga ietekme uz baktērijām, kas dzīvo mūsu organismā.

Otrkārt, sausais sarkanvīns satur lielu daudzumu minerālvielu: dzelzi, cinku, hromu un citus.

Treškārt, tas labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus. Tas arī stiprina imūnsistēmu un paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.

5 valstis, kurās visvairāk lieto alkoholu pasaulē

Piekto vietu ieņem Vācija. Šajā valstī alkoholiskos dzērienus var dzert sabiedriskās vietās. Populārākais dzēriens ir alus. Viņam veltīti dažādi festivāli un svētki. Slavenākais ir Oktoberfest. Tas notiek oktobrī, divas nedēļas, atzīmējot ražas novākšanu.

Dānija ir 4. vietā. Valstī ir ļoti lojāla attieksme pret alkoholu, un aptuveni 90 procenti dāņu, kas vecāki par 14 gadiem, atklāti dzer.

Trešo vietu ieņem Čehija. Tajā ir lielākais alus patēriņš uz vienu iedzīvotāju.

Francija ir 2. vietā. Reta franču m altīte bez vīna glāzes. Šeit tiek pārdots slavenākais šampanietis, Krievijā var atrast alkohola dublikātus.

1. vietā ir Īrija. Pētījumi liecina, ka puse valsts iedzīvotāju lieto alkoholu vismaz reizi nedēļā.

Ko darīt ar paģirām

Lielākā daļa cilvēces vismaz vienu reizi savā dzīvē vakaros pārmērīgi lietoja alkoholu un no rītiem cieta no sindromiempaģiras. Ir vienkārši veidi, kas var palīdzēt jums justies labāk.

• Attīriet kuņģi, dzerot daudz sālīta vai minerālūdens.
• Aktīvā ogle palīdzēs pret sliktu dūšu.
• Aukstas un siltas dušas pārmaiņus uzlabos vispārējo labsajūtu.
• Pastaiga ārā.

Katrs cilvēks atbild uz jautājumu: "Vai es varu dzert alkoholu?" Vissvarīgākais nav tas. Galu galā vakariņās varat paņemt vienu glāzi laba vīna vai arī izdzert veselu pudeli.

Dzeršanas kultūra ir tā, kas jāzina katram sevi cienošam cilvēkam un apkārtējiem. Veselība ir nenovērtējamākā dāvana, kas cilvēkam tiek dota, un darīt jebko, kas viņam kaitē, ir nepiedodami.