Ļoti vienkārši salāti steigā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti jau ir kļuvuši par jebkuru mielastu neatņemamu sastāvdaļu. Tos gatavo no dārzeņiem, gaļas, mājputnu gaļas, zivīm vai jūras veltēm. Un kā mērci parasti izmanto majonēzi, augu eļļu, skābo krējumu vai dažādas mērces. Šodienas materiālā ir detalizēti analizētas vairākas ļoti vienkāršu salātu receptes.

Cēzars

Šis ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pagatavot slavenos Vidusjūras salātus. Lai pabarotu tos savai ģimenei, jums būs nepieciešams:

• 100g parmezāna.
• 300g svaigas vistas filejas.
• 2 b altmaizes šķēles.
• 20 ml olīveļļas.
• ķiploku maurloki.
• Salātu ķekars.

Lai pagatavotu mērci ļoti vienkāršiem vistas salātiem, jums būs nepieciešams:

• 50g rīvēta parmezāna.
• 10 g anšovu.
• Olas dzeltenums.
• 1 tējk svaiga citrona sula.
• ½ tējk mēreni asas sinepes.
• 30 ml olīveļļas.
• Sāls un piparu maisījums.

Lai sāktujums ir jādara putnu filejas. To noskalo, žāvē, aromatizē ar sāli un pipariem un pēc tam nosūta uz pannas ar olīveļļu, iepriekš aromatizētu ar ķiploku. Apbrūnētu vistu kombinē ar salātu lapām. To visu pārlej ar mērci, kas sastāv no rīvēta parmezāna, saputota dzeltenuma, anšoviem, olīveļļas, sinepēm un citrona sulas. Pirms pasniegšanas salātus pārliek no b altmaizes gatavotiem grauzdiņiem un pārkaisa ar siera skaidiņām.

Ar vistu un dārzeņiem

Šī recepte ļoti vienkāršiem salātiem, kuru fotogrāfija pamodina apetīti, noteikti piesaistīs meiteņu uzmanību, kuras vēro savu figūru. Sakarā ar to, ka šis ēdiens satur lielu skaitu sezonas dārzeņu, tas izrādās ne tikai veselīgs, bet arī mazkaloriju. Lai pagatavotu to vakariņām, jums būs nepieciešams:

• 200g b altās vistas gaļas (vārīta).
• 100g svaigu redīsu.
• 2 tomāti.
• 3 gurķi.
• 10 ml dezodorētas eļļas.
• 1 tējk citronu sula.
• Selerijas kāts.
• Salātu lapu ķekars.
• Sāls un maurloki.

Sagrieztu fileju kombinē ar gurķa šķēlītēm, tomātu šķēlītēm, redīsu šķēlītēm un seleriju. To visu papildina ar sasmalcinātiem spalvu sīpoliem un saplēstām salātu lapām, pēc tam sālī un pārlej ar mērci, kas sastāv no citrona sulas un augu eļļas.

Ar vistu un fetu

Šiem oriģinālajiem, bet ļoti vienkāršajiem salātiem ir izsmalcināta garša un patīkams pavasara svaigumsaromāts. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 125 g vārītas vistas.
• 23 g žāvētu dzērveņu.
• 30g fetas.
• 25 g ceptu pekanriekstu.
• 120 g spinātu.
• 4 sēnes.
• Selerijas kāts.
• Zaļš ābols.
• 2 ēd.k. l. sasmalcinātas piparmētras.

Lai pagatavotu mērci, papildus būs nepieciešams:

• 2 ēd.k. l. ābolu biezenis.
• 1 ēd.k l. mēreni asas sinepes (Dižona).
• ¼ glāze dabīgas ābolu sulas.
• ½ tējk sasmalcināti datumi.
• 2 ēd.k. l. etiķis (ābols).
• 1 ēd.k l. timiāns.
• 1 tējk rozmarīns.
• Sāls un piparu maisījums.

Vārītu vistu sagriež gabaliņos un apvieno ar sēņu šķēlītēm. Tur tiek pievienotas arī selerijas, piparmētras, dzērvenes, spināti un feta. Visu saudzīgi sajauc un garšo ar mērci, kas pagatavota no zaļumiem, sāls, etiķa, datelēm, sinepēm, augļu sulas un biezeņa. Pirms pasniegšanas salātus dekorē ar ābolu šķēlītēm un pārkaisa ar pekanriekstiem.

Ar kalmāriem

Šo recepti noteikti novērtēs steigā gatavotu ēdienu cienītāji. Šādi pagatavoti ļoti vienkārši salāti ir lieliski piemēroti sātīgām pusdienu uzkodām. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 500 g svaigu kalmāru.
• 150 g labas majonēzes.
• 2 olas.
• Sīpola galva.
• Sāls un jebkuri zaļumi.

Olas un kalmārus vāra līdz gatavībai, pēc tam atdzesē un sasmalcina. Pirmo berzē uz rīves, otro sagriež plānos gredzenos. Visito apvieno dziļā bļodā un pēc tam papildina ar sasmalcinātiem sīpoliem, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un majonēzi.

Ar kalmāriem un kukurūzu

Šī ēdiena pagatavošana prasa minimālu laiku, un rezultāts pārsniegs visas cerības. Lai pagatavotu ļoti vienkāršus kalmāru salātus vakariņās, jums būs nepieciešams:

• 150g kvalitatīva siera.
• 500 g svaigu kalmāru.
• 2 spuldzes.
• Kukurūzas konservi.
• Majonēze.

Iepriekš novārītus kalmārus sasmalcina plānās strēmelītēs un apvieno ar kukurūzas kauliņiem. To visu papildina ar siera čipsiem, sasmalcinātiem sīpoliem, applaucētu verdošu ūdeni un majonēzi, pēc tam sajauc un dekorē, kā vēlaties.

Ar makaroniem un desu

Sātīgu ēdienu cienītājam var ieteikt pievērst uzmanību zemāk esošajai receptei, lai iegūtu ļoti garšīgus un vienkāršus salātus. Paša cienasta foto tiks publicēts nedaudz vēlāk, kamēr izdomāsim tā sastāvu. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 300 g neapstrādātas kūpinātas desas.
• 100 g Krievijas vai Holandes siera.
• 100 g vārītu makaronu.
• 2 burkāni.
• Ķiploki un majonēze.

Desu sagriež ļoti plānās sloksnēs un pēc tam apvieno ar rīvētiem burkāniem un siera skaidiņām. To visu papildina vārīti makaroni, saspiesti ķiploki un majonēze.

Ar krabju nūjiņām un tomātiem

Šajos ļoti vienkāršajos salātos nav nevienas sastāvdaļas, kam nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde. Jo tas tiek pagatavots ārkārtīgi ātri un vienkārši. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• Atkausētu krabju nūjiņu iepakojums.
• 2 tomāti.
• 2 ķiploka daiviņas.
• 100 g Holandes siera.
• 2 ēd.k. l. 67% majonēzes.

Atkausētas krabju nūjiņas sagriež vidēja izmēra gabaliņos un apvieno ar siera čipsiem. Tur pievieno arī saspiestu ķiploku un tomātu šķēles. To visu iesmērē ar majonēzi un viegli samaisa.

Ar kartupeļiem un desu

Šie budžetam draudzīgie un īpaši vienkāršie salāti ir ideāls ģimenes vakariņu variants. Tā ir ļoti veiksmīga desu, vārītu un marinētu dārzeņu kombinācija. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 750 g kartupeļu.
• 175 g gurķu (marinēti).
• 75 g salātu sīpola.
• 300g ārsta vai piena desas.
• Sāls un majonēze.

Nomazgātus kartupeļus izvāra formā, atdzesē, nomizo un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Tad tam pievieno marinētu gurķu gabaliņus, sasmalcinātus sīpolus un desas šķēles. To visu sālī, pārkaisa ar majonēzi un sajauc.

Ar rīsiem un zivju konserviem

Šie ļoti vienkāršie salāti noteikti patiks nepretenciozu mājās gatavotu ēdienu cienītājiem. Lai pabarotu tos izsalkušajiem radiniekiem, jums būs nepieciešams:

• 100 g sauso rīsu.
• 2 olas.
• Kukurūzas bundža un zivju konservi.
• Zaļumi, ūdens, sāls un majonēze.

Rīsinovāra sālītā verdošā ūdenī, nomazgā un izmet caurdurī. Kad no tā notek viss liekais šķidrums, tam pievieno termiski apstrādātas sasmalcinātas olas, kukurūzas graudus un zivju konservus. Tas viss ir nedaudz sālīts, garšots ar majonēzi, sajaukts un dekorēts ar zaļumiem.

Ar kāpostiem un gurķiem

Ļoti vienkārši un viegli salāti, kas pagatavoti pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas, tiem ir ļoti zems kaloriju saturs un tos var iekļaut diētas ēdienkartē. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 300 g neapstrādātu b alto kāpostu.
• 300 g svaigu salātu gurķu.
• 100 g jebkuru zaļumu.
• 40 ml augu eļļas.
• 20 ml svaigas citronu sulas.
• Sāls un piparu maisījums.

Vispirms jāpadara kāposti. To noskalo, smalki sakapā, sālīt un ar rokām nedaudz saburzīt, lai tas iedarbinātu sulu. Tad to papildina ar gurķu šķēlītēm un sasmalcinātiem zaļumiem. Gatavos salātus pārlej ar mērci, kas pagatavota no citrona sulas un augu eļļas.

Ar tomātiem un garšaugiem

Šie svaigo dārzeņu salāti lieliski sader ar grilētu gaļu un dažādiem piedevām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 1 kg gatavu tomātu.
• 100 g jebkuru zaļumu.
• 40 ml augu eļļas.
• 10 ml dabīgas citronu sulas.
• 4 ķiploka daiviņas.
• Sāls un m alti sarkanie pipari.

Iepriekš mazgāti tomāti bezkātiņus un sagriež šķēlēs. Pēc tam tos pārber ar sasmalcinātiem garšaugiem un apber ar sasmalcinātu ķiploku, sāls, sarkano piparu, citronu sulas un augu eļļas maisījumu.

Ar pupiņām un šampinjoniem

Šie sātīgie salāti piesaistīs sēņu cienītāju uzmanību. Tas izrādās ļoti barojošs un labi piemērots sātīgām vakariņām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 400 g neapstrādātu sēņu.
• 200g b alto sīpolu.
• 200 g pupiņu (konservētas).
• 100 ml majonēzes.
• 4 ķiploka daiviņas.
• Sāls, piparu maisījums un dezodorēta eļļa.

Nomazgātus un žāvētus šampinjonus sagriež ripiņās un apcep ietaukotā pannā kopā ar sīpolu pusgredzeniem. Kad tās ir brūnas, tās pārliek dziļā salātu bļodā un papildina ar konservētām pupiņām. Gatavos salātus sāli, piparus un garšvielas ar majonēzi sajauc ar saspiestu ķiploku.

Ar olām un redīsiem

Šiem smaržīgajiem un ļoti veselīgajiem salātiem ir patīkama atsvaidzinoša garša un salīdzinoši zema enerģētiskā vērtība. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 7 vārītas vistas olas.
• 400g svaigu salātu.
• 100 g labas majonēzes.
• 150 g skābā krējuma.
• 10 redīsi.
• Sāls un ķekars salātu.

Vārītas olas nomizo un sagriež astoņās daļās. Pēc tam tos apvieno ar gurķu šķēlītēm un redīsu šķēlītēm. To visu sālī, apsmērē ar majonēzes un saldā krējuma maisījumu, tad izklāj uz trauka, kas izklāts ar salātu lapām.

Ar parmezānu unrukola

Šie interesanti un viegli pagatavojamie salāti sastāv no svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Tāpēc tas izrādās ļoti mazkaloriju un neticami noderīgs. Lai to izgatavotu, jums būs nepieciešams:

• 100g parmezāna.
• 150g svaigas rukolas.
• 2 tomāti.
• ½ citrona.
• 2 ēd.k. l. jebkura augu eļļa.
• Sāls un piparu maisījums.

Nomazgāto un žāvēto rukolu sagriež un apvieno ar tomātu šķēlītēm. To visu pārkaisa ar rīvētu parmezānu, sāli, piparus, bagātīgi apslaka ar citrona sulu un pārlej ar augu eļļu.

Ar kāpostiem un āboliem

Šie svaigie un vieglie salāti ir lieliski piemēroti gaļai vai mājputnu gaļai. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 350 g neapstrādātu b alto kāpostu.
• Liels skābs ābols.
• 2 selerijas zariņi.
• 2 ēd.k. l. bezskābs skābs krējums vai majonēze.
• Sāls.

Nomazgātos kāpostus sasmalcina ļoti plānos salmiņos, sālī un viegli samīca ar rokām. Kad viņa iedarbina sulu, to papildina ar sasmalcinātu seleriju un rīvētu ābolu. To visu garšo ar skābo krējumu vai majonēzi, pēc tam izklāj skaistā salātu bļodā un pasniedz vakariņās.

Ar mencu aknām

Šī recepte noteikti papildinās jūras velšu cienītāju personīgo kolekciju. Lai to izveidotu no jauna, jums būs nepieciešams:

• Mencu aknu konservi.
• 5 gatavi tomāti.
• 4 svaigi gurķi.
• Salātu lapu ķekars.
• Sāls, garšaugi undezodorēta eļļa.

Mencu aknas sagriež gabaliņos un apvieno ar gurķa šķēlītēm un tomātu šķēlītēm. To visu papildina ar sāli, sasmalcinātiem zaļumiem un augu eļļu, tad liek uz šķīvja, kas dekorēta ar salātlapām.