Dzeršanas režīms: organizācija un noteikumi. Dzeršanas režīma organizēšana skolā vai bērnudārzā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pareizs uzturs un dzeršanas režīms ir veiksmīgas ilgmūžības atslēga. Cilvēki veido divas trešdaļas ūdens, tāpēc ir tik svarīgi nodrošināt ķermeņa hidratāciju.

Vispārīgi jēdzieni

Dzeršanas režīms ir tāda ūdens dzeršanas kārtība, kurā tiek ņemtas vērā cilvēka fizioloģiskās īpašības un vides apstākļi. Ir svarīgi, lai šķidruma padeve organismā tiktu uzturēta normas robežās. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem, kas dzīvo vai strādā liela karstuma apstākļos. Dzeršanas režīma organizēšanā tiek ņemts vērā arī fizisko aktivitāšu ilgums. Pareizs dzeramā ūdens grafiks jāsastāda atbilstoši cilvēka vecumam un viņa darbības veidam. Šķidruma trūkums var izraisīt būtiskas izmaiņas organismā. Dehidratācijas simptomi ir ātra elpošana, sirdsklauves, asins sabiezēšana, slikta dūša, slāpes, sausa āda un nekontrolēts svara zudums. Šajā gadījumā tikai pareizs dzeršanas režīms spēj normalizēt visu iekšējo sistēmu darbību. Tas uzlabos ūdens-sāļu vielmaiņu un centrālās nervu sistēmas un visu orgānu darbību.

Pārpalikumsšķidrums cilvēkiem ir tikpat bīstams kā tā trūkums. Pirmās cieš nieres un āda. Caur tiem sāk izdalīties liels daudzums sāls. Šajā gadījumā cilvēkam ir jāsamazina patērētā ūdens daudzums. Arī haotiska dzeršana negatīvi ietekmē ķermeni. Tas pasliktina gremošanas procesu, rada papildu slodzi sirdij un nierēm. Ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa ūdens nonāk organismā šķidruma un pārtikas veidā, un tikai 10% veidojas cilvēka ķermenī. iekšējās sistēmas.

Pareiza dzeršanas režīma priekšrocības

Ūdens dzīvībai svarīgāks ir nekā pārtika. Bez ēdiena cilvēks var izdzīvot līdz pusotram mēnesim, bet bez šķidruma – ne vairāk kā 72 stundas. Gandrīz 70% cilvēka ķermeņa sastāv no ūdens. Visvairāk to satur muskuļu masa (līdz 50%), kam seko aknas (16%), kauli (13%) un asinis (5%). Atlikušais procents tiek sadalīts iekšējiem orgāniem. Ūdens ir visur cilvēka ķermenī: šūnās, to membrānās, ap tām. Tāpēc dzeršanas režīma organizācija ir tik svarīga dzīvei. Cilvēka ekstracelulārais šķidrums pēc sastāva ir līdzīgs jūras ūdenim. Tās ir asinis un limfa, un muguras smadzenes un zarnu sulas. Lielu daļu ārpusšūnu šķidruma sastāva aizņem olb altumvielas un nātrijs.

Pareizs dzeršanas režīms palīdz normalizēt galvenās organisma funkcijas. Ūdens ir iesaistīts ķīmiskās reakcijās, kas saistītas ar gremošanu, vielmaiņu un pārtikas daļiņu sadalīšanos. Turklāt tas spēlē sava veida transporta lomu, tas ir, tas piegādāskābeklis un citi mikrokomponenti nonāk asinīs un šūnās. Tas ir ūdens, kas uztur pastāvīgu ķermeņa temperatūru un nodrošina ķermeņa gatavību fiziskām aktivitātēm.

Cik daudz dzert

Ūdens iekļūst organismā caur gremošanas traktu. Tas tiek izvadīts vairākos veidos vienlaikus: ar fekālijām, ar urīnu, ar sviedriem, caur plaušām. Tāpēc šķidruma daudzumu parasti nosaka tā zudums kārtējai dienai. Tādējādi pieaugušais cilvēks 24 stundu laikā zaudē līdz 3 litriem ūdens. Karstā laikā vai pie lielas slodzes izdalās daudz vairāk šķidruma. Līdzīga situācija ir ar darbu iespējami augstāku temperatūras rādītāju apstākļos, piemēram, metalurģijas nozarē vai ogļu ieguvē. Šajā gadījumā cilvēkam dienā jāizdzer 4 līdz 5 litri ūdens. Šādos skarbos apstākļos ir svarīgi, lai ķermenis saglabātu labu formu, un šim nolūkam ir nepieciešams normalizēt šķidruma līdzsvaru, kompensējot tā zudumu.

Normālos dzīves apstākļos cilvēkam jāizdzer no 2,5 līdz 3 litriem ūdens. Tas ir aptuveni 12 glāzes (8 tases). Taču tas nenozīmē, ka ūdens dienas norma (3 litri) ir jāizdzer tieši šķidruma veidā. Liela daļa nāk no pārtikas.

Starptautiskās normas

Dzeršanas režīmam jāatbilst vispārpieņemtiem starptautiskajiem standartiem. Tātad ar zemu aktivitāti (sēdošs darbs, mierīgs dzīvesveids) šķidruma daudzums cilvēkam, kas sver no 50 līdz 60 kg, ir līdz 1,85 litriem. Ar svaru 70-80 kg ir nepieciešams izdzert līdz 2,5 litriem, 90-100 kg - līdz 3,1 litram. Tajā pašā laikā darba un dzīves apstākļiem jābūt labvēlīgiem. Ar mērenu aktivitāti cilvēkiem, kas sver no 50 līdz 60 kg, izdzertā šķidruma daudzums svārstās no 2-3 litriem. Tiem, kas sver 70-80 kg, norma būs 3 litri ūdens, bet tiem, kas sver 90-100 kg, no 3,3 līdz 3,6 litriem. Dzīves un darba apstākļi ir mēreni.

Ar augstu aktivitāti vai skarbu karstu klimatu dzeramā daudzums var sasniegt pat 5 litrus. Cilvēkiem ar ķermeņa masu no 50 līdz 70 kg šķidruma padevei jābūt 2,5-3 litriem, 80 līdz 100 kg svaram - apmēram 4 litriem. Jo pilnīgāks cilvēks un viņa fiziskā aktivitāte, jo augstāks ir šķidruma uzņemšanas līmenis.

Kad un kā dzert

Ūdeni jālieto tikai 15-20 minūtes pirms ēšanas. Stingri aizliegts dzert ēdienreizes laikā, vēl ļaunāk - pēc tās. Fakts ir tāds, ka šķidrums atstāj kuņģi tikai 10-15 minūtes pēc tam, kad tas nonāk caur gremošanas traktu. Ēšanas laikā ūdens atšķaidīs žulti, veicinot barības vielu paātrinātu sadalīšanos un izvadīšanu. Tas būtiski pasliktinās gremošanas procesu. Ja pēc ēšanas dzersiet daudz ūdens, visas nesagremotās pārtikas daļiņas tiks pakļautas fermentācijai un sabrukšanai. Ir svarīgi zināt, ka cietes pārtika pilnībā sadalās tikai pēc 2 stundām, un proteīna pārtika ir 2-3 reizes lēnāka. Tāpēc pēc ēšanas šķidrumu ieteicams dzert tikai pēc tam, kad pagājis gremošanai atvēlētais laiks.

Vislabāk dienu sākt ar glāzi ūdens, kas tajā iespiests, tukšā dūšānobrieduša citrona šķēle. Brokastīm piemērota tēja vai zāļu novārījums (ne vairāk kā 0,5 l). Tāpat pirms katras ēdienreizes jāizdzer 1-2 glāzes ūdens. Naktīs vēlams nedzert. Pāris stundas pirms gulētiešanas drīkst izdzert 1 glāzi. Karstā laikā, kad slāpes palielinās, jāizdzer par 0,5-1 litru vairāk. Taču tas jādara pakāpeniski, pa vairākiem malkiem, lai nekairinātu kuņģa gļotādu.

Optimāli šķidruma avoti

Biežai dzeršanai vislabāk piemērots vienkāršs vārīts ūdens. Tomēr šķidrumam no kanalizācijas sistēmām ir vairāki trūkumi, piemēram, hlora un citu ķīmisko vielu klātbūtne, kas piesārņo vecās caurules. Dažas no tām izturas vai nosēžas dažas stundas pēc turēšanas atvērtā traukā. Tomēr ne visas ķīmiskās vielas var novērst. Piemēram, svins neiztvaiko pat vārot. Arī notekūdeņos ir baktērijas. Bet šajā gadījumā augsta temperatūra (vārīšanās) nāks palīgā. Ir vērts atzīmēt, ka pat "pavasara" ūdens pudelēs ir jāpakļauj termiskai apstrādei. Pareiza dzeršanas režīma pamatā ir bagātīgs tējas patēriņš. Nav svarīgi, kāda tā būs, zaļa vai melna. Galvenais, lai tas būtu svaigi pagatavots un ne stiprs. Tēja satur daudzas bioloģiskas sastāvdaļas, piemēram, ogļhidrātus, aminoskābes, minerālvielas, pektīnus un vitamīnus. Turklāt šis dzēriens tonizē asinsvadu sistēmu un centrālo nervu sistēmu, normalizē gremošanu un vielmaiņu, mazina galvassāpes.

Vēl viena būtiska dzeršanarežīma elements ir sula. Šeit ir piemērots pilnīgi viss: augļi, dārzeņi un pat garšaugi. Sulas ir īpaši bagātas ar organismam vitāli svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.

Pareizs dzeršanas režīms bērnudārzā

Pirmsskolas iestādēs primārais uzdevums ir organizēt savlaicīgu ūdens patēriņu atbilstoši sanitārajiem standartiem. Dzeršanas režīms bērnudārzā paredz noteikumus par vārīta ūdens glabāšanu (līdz 3 stundām). Šķidrumam ir jābūt pieejamam skolēniem visu uzturēšanās laiku iestādē. Atbilstoši vispārpieņemtajiem standartiem bērnam jālieto ūdens 80 ml apjomā uz 1 kilogramu svara. Bērnudārzā pavadītajā laikā skolēna izdzertā šķidruma daudzumam jābūt vismaz 70% no svara. Ir svarīgi, lai ūdens temperatūra būtu no 18 līdz 20 grādiem. Šķidrums tiek piegādāts tikai apstrādātos keramikas traukos.

Pareizs dzeršanas režīms skolā

Katrai izglītības iestādei saviem audzēkņiem ir jānodrošina centralizēta ūdensapgādes sistēma. Tas attiecas arī uz dzeramo strūklakām un staciju krāniem.

Dzeršanas režīma organizēšana skolā jāveic tā, lai skolēniem dienas laikā būtu brīva pieeja šķidruma uzpildīšanai organismā. Strūklaku spiediens jāiestata tā, lai strūklas augstums būtu no 10 līdz 25 cm.trauki (glāzes ar tēju, sulu, kompotu, pudeles utt.).

Vispārīgi ieteikumi

Ūdens jālieto vienmērīgi un lēni. Karstā laikā - daži malki. Pieaugušajam šķidruma dienas normu var aprēķināt pēc formulas: 40 ml uz 1 kg svara. Visātrāk sagremojamais dzēriens ir sula. Sadalīšanai nav nepieciešama enerģija. Maksimālais sulas daudzums dienā ir līdz 1,5 litriem.