2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sorbītu, kura priekšrocības un kaitējums tiks apspriests šajā rakstā, sauc arī par glucītu. Šis 6 atomu spirts ar saldenu pēcgaršu ir reģistrēts kā pārtikas piedeva E420. Tā ir b alta kristāliska cieta viela, bez smaržas.
Sorbīts: ieguvumi un kaitējums, īpašības
Viela ir patīkama garša un lieliska šķīdība. Sorbīts lielos daudzumos ir atrodams pīlādžos.
Starp citu, savu latīņu nosaukumu viņš ieguvis no šī auga. Tomēr to parasti rūpnieciski ražo no kukurūzas cietes.
Pārtikas sorbīts: ieguvumi un kaitējums
Viela ir dabisks saldinātājs, kompleksveidotājs, emulgators, mitrinātājs, teksturētājs, krāsas stabilizators un disperģētājs. Cilvēka ķermenis uzsūcas gandrīz simtprocentīgi, un tā izdevīgo atšķirību dēļ no sintētiskajām vielām tiek uzskatīta par barojošāko no visiem saldinātājiem.
Sorbīts: ieguvumi un kaitējums, uzturvērtība
Saldinātāja kaloriju saturs ir 4 kcal. Ir konstatēts, ka, ņemot šo uztura bagātinātājupalīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā. Lai gan sorbītam ir izteikts saldums, tas nepieder pie ogļhidrātiem, tāpēc cilvēki, kas cieš no cukura diabēta, to var droši lietot. Šī viela spēj saglabāt savas īpašības arī pēc termiskās apstrādes, tāpēc to bieži veiksmīgi izmanto visu veidu trauku ražošanā.
Sorbīts. Lietošanas instrukcijas
Vielu bieži izmanto diētisku produktu, košļājamo gumiju, dažāda veida saldumu gatavošanā. Tas spēj novērst produktu priekšlaicīgu izžūšanu un sacietēšanu, jo tam piemīt spēja izvilkt mitrumu no gaisa (higroskopiskums). Farmācijā esošais sorbīts ir pildviela un struktūru veidojoša viela želatīna kapsulu, krēmu, pastu, ziežu, vitamīnu preparātu, klepus sīrupu ražošanā. To izmanto arī askorbīnskābes ražošanā. Turklāt sorbītu, kura pielietojums ir daudzveidīgs, izmanto arī kosmētikas rūpniecībā kā higroskopisku vielu (zobu pastu, krēmu, pūderu, masku, losjonu, dezodorantu, dušas želeju, šampūnu ražošanai), kā arī ādā., tekstila, papīra, tabakas un ķīmiskās rūpniecības.
Sorbitolu var saukt par caurejas līdzekli. Lietojot vairāk nekā 50 g vielas, var parādīties vēdera uzpūšanās pazīmes un izpausties caureju veicinoša iedarbība. Tāpēc medicīnā šī viela ir spēcīgs līdzeklis pret aizcietējumiem. Arī sorbīts, pateicoties tānon-inde lieto, lai ārstētu saindēšanos ar alkoholu. Tomēr, ja tiek patērēts virs normas, var rasties pastiprināta gāzu veidošanās, caureja, sāpes vēderā, kairinātu zarnu sindroma saasināšanās un fruktozes uzsūkšanās pasliktināšanās. Sorbīta pārpalikums ir kaitīgs organismam: tas var izraisīt neiropātiju un diabētisku retinopātiju.
Ieteicams:
Dīguši kvieši: ieguvumi un kaitējums, pielietojums, kā diedzēt mājās, sastāvs
Dīguši kvieši – modes tendence uztura bagātinātāju pasaulē vai efektīvs veids, kā vienmēr saglabāt veselību? Kviešu graudus diedzēja un ēda mūsu senči. Un tagad Holivudas slavenības ir atgriezušas šim produktam "modi". Kāpēc ikdienas uzturā jāiekļauj kviešu asni un kā to darīt, lai nekaitētu veselībai, jūs uzzināsit no raksta
Sojas lecitīns: ieguvumi un kaitējums. Pielietojums pārtikas rūpniecībā
Sojas lecitīns (E322) ir bioloģiski aktīva aromatizējoša pārtikas piedeva. Šīs vielas ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi. Vairāk par šo tēmu lasiet rakstā
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Vārīta ola: ieguvumi un kaitējums. Vārītu vistas un paipalu olu ieguvumi un kaitējums
Uztura speciālisti nemitīgi strīdas par to, kas dod organismam vārītu olu. Šī produkta ieguvumi un kaitējums ir relatīvi: viss ir atkarīgs no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Šodien mēs detalizēti aprakstīsim ieguvumus veselībai, uzturvērtību un dietologa brīdinājumus, kas jāpatur prātā. Tātad
Kazas piena kaitējums un ieguvumi bērnam. Kazas piens: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas
Eksperti jau sen ir pētījuši kazas piena kaitējumu un ieguvumus bērnam. Šajā rakstā mēs apsvērsim kazas piena īpašības, kā arī to, vai ir vērts dot bērnam šo piena produktu
