Zivju eļļa un zivju eļļa: atšķirība, kas ir noderīgāks?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kopš tālās bērnības visi zina zivju eļļu: pieaugušie nemitīgi runāja par tās priekšrocībām un nepieciešamību to lietot, un bērni, to paņēmuši, sarauca pieri, spļāva un teica: "Fu, cik pretīga lieta." Šobrīd nav nepieciešams to liet karotē un dzert ar jebkuru ēdienu. Šodien jūs varat to viegli iegādāties kapsulās un lietot, nejūtot riebumu pret produktu. Izdomāsim, kuri tauki ir labāki: zivis vai zivis. Vai man to vispār vajadzētu lietot un kā to izdarīt.

Kāda ir galvenā atšķirība starp zivju eļļu un zivju eļļu?

Ir atšķirība. Zivju eļļa (aknu eļļa) ir nekas cits kā ekstrakts no to aknām (visbiežāk mencu sugas). Tas satur lielu daudzumu vitamīnu A, D, F un E; organiskās skābes (sviestskābe, etiķskābe, stearīnskābe un citas); linolskābes un arahidonskābes, kas ir daļa no Omega-6 kompleksa; oleīnskābe (Omega-9). Bet omega-3 taukskābes nav tik daudz. Produkts satur tādus ķīmiskos elementus kā kālijs, dzelzs, cinks, jods un fosfors. Visbiežāk zivju eļļu lieto, lai novērstu rahītu.

Zivju eļļas (zivju ķermeņa eļļas) avots ir zivju mīkstums, kas atrodas blakus lašzivju (piemēram, laša vai laša) muskuļu audiem. Tas nesatur lielu daudzumu A un D vitamīnu, bet ir bagāts ar Omega-3 skābēm (to daudzums sasniedz 30-35%), kas palīdz izvadīt no organisma brīvos radikāļus, paaugstina imunitāti, attīra asinsvadus no holesterīna. un stiprināt tos.

Tātad izrādās, ka atšķirība starp zivju eļļu un zivju eļļu galvenokārt ir produktā, no kura tā iegūta.

Padoms! Pērkot zivis vai zivju eļļu aptiekā, rūpīgi izpētiet etiķeti. Meklējiet saīsinājumus EPA (EPA) un DHA (DHA), jo augstāks, jo labāk. Ja šāda informācija nav pieejama, tas nozīmē, ka tauki var būt neatbilstošas kvalitātes, un tie ir jāizmet. Tāpat jāpievērš uzmanība tam, no kādiem taukiem produkts ir izgatavots: no muskuļiem vai aknām (vārdi ihtiēns vai zivs attiecas uz zivju eļļu).

Kam noder zivju eļļa?

Galvenie kapsulu produkta ieguvumi veselībai:

• Satur tādus skābju kompleksus kā Omega-3 un Omega-6, kurus cilvēka organisms pats nespēj sintezēt. Šīs vielas ir katalizatori tādiem procesiem kā nepieciešamā insulīna ražošana un hormoni, kas iesaistīti gremošanas procesa regulēšanā.
• Ēdot taukus, jūs varat ievērojami samazināt risku saslimt ar tādām slimībām kā sirds un asinsvadu slimības.
• Nodrošinalabvēlīga ietekme uz kaulu un muskuļu audiem.
• Aptur iekaisuma procesu attīstību urīnceļos un gremošanas sistēmā.
• Palīdz novērst A un D vitamīna un citu tauku komponentu deficītu.
• Uzlabo redzi.

Neskatoties uz atšķirībām, zivju eļļa un zivju eļļas kapsulas ir piemērotas ikvienam. “No jauna līdz vecam.”

Tauku ārstnieciskās īpašības

To ir daudz, visus nav iespējams uzskaitīt. Bet šeit ir daži:

• Atjauno asinsrites sistēmas funkcionālās spējas, novēršot asins recekļu veidošanos. Ļoti bieži izraksta cilvēkiem, kuri cieš no tahikardijas, hipertensijas vai aterosklerozes.
• Izmantojot to, jūs varat ievērojami samazināt risku saslimt ar diabētu.
• Labvēlīgi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmu, aizsargā pret rahītu.
• Normalizē smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu, palīdz pret bezmiegu un depresiju, paaugstina cilvēka kopējo tonusu.
• Palielina imunitāti.
• Uzlabo redzi.
• Tam piemīt antihistamīna īpašības, kas nozīmē, ka tas samazina alerģiju risku.
• Normalizē vielmaiņu un rezultātā (neskatoties uz pienācīgu kaloriju saturu) veicina svara zudumu.

Zivju eļļas trūkumi. Galvenie mīnusi

Zivju eļļa un zivju eļļa – atšķirības ir būtiskas. Piemēram, šeit ir daži zivju eļļas lietošanas trūkumi:

• Omega-3 taukskābju īpatsvarsprodukts ir diezgan mazs.
• Tiem, kas lieto šos taukus, pastāv liels risks iegūt pienācīgu smago metālu devu. Fakts ir tāds, ka aknas filtrē kaitīgās vielas, kas nonāk zivju gremošanas sistēmā. Tāpēc Padomju Savienības laikā bērnu masveida nocietināšanas programma tika atcelta. Šo iemeslu dēļ grūtnieces nedrīkst lietot šīs zāles.
• Ir grūti sasniegt augstu produkta attīrīšanas līmeni, tāpēc tas satur lielu toksisko vielu īpatsvaru.

Piezīme! Ilgstoša zivju eļļas lietošana var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Lai gan reti triki neradīs nekādas problēmas.

Zivju eļļas plusi

Toksisko vielu un smago metālu daļa zivju eļļā ir ļoti maza. Fakts ir tāds, ka šī produkta avots ir lasis vai laša gaļa, kas tiek audzēta absolūti tīros Norvēģijas ūdeņos. Lūk, no kurienes nāk šāda veida tauku tīrība. Tāpēc, atbildot uz jautājumu, kas ir noderīgāks - zivs vai zivju eļļa, varam ar pārliecību teikt, ka, protams, šī ir pirmā iespēja, ko var izmantot gariem kursiem. Lai uzlabotu savu veselību.

Kā tauki atšķiras pēc krāsas

Zivju eļļa ir ļoti līdzīga olīveļļai (pēc konsistences). Un krāsu diapazons svārstās no b altas līdz brūnai:

• B altais produkts ir medicīnisks, un tieši viņa ķermenis asimilējas vislabākajā veidā. Lieto iekšķīgai lietošanai.
• Dzelteni tauki ir ēdami, dažreiz tos izmanto medicīnāmērķiem (Omega-3 taukskābju īpatsvars nav lielāks par 20%).
• Brūna krāsa norāda, ka produktam ir tīri tehnisks mērķis (piemēram, kā smērviela, ko izmanto ādas apstrādē). Tam ir diezgan nepatīkama, asa smaka.

Svarīgi! Ir stingri aizliegts ņemt iekšā šāda veida zivju eļļu.

Kas jāņem vērā, pērkot?

Neskatoties uz atšķirībām, zivju eļļa un zivju eļļa ir vienlīdz populāras. Aptiekā tos var iegādāties divos veidos: kapsulās vai šķidrā veidā (stikla traukos). Iegādājoties preci čaulā, varat būt pilnīgi pārliecināts, ka tas saglabās savu lietderību ilgu laiku. Un, pērkot taukus stikla traukā, esiet uzmanīgi: stiklam jābūt tumšā krāsā un vākam ir cieši uzskrūvēts.

Svarīgi! Uz iepakojuma etiķetes jābūt uzrakstam "medicīnas". Ņemiet vērā, ka uzraksts "pārtika" norāda, ka šim produktam praktiski nav derīgu īpašību.

Iegādājoties preci, jālūdz redzēt kvalitātes sertifikātu, kurā var iegūt pilnīgu informāciju par to. Ieskaitot zivju veidu, no kura tā nāk.

Neskatoties uz atšķirību, zivis vai zivju eļļa tiek piegādāta no Arhangeļskas un Murmanskas zivju pārstrādes rūpnīcām, kā arī no Skandināvijas valsts Norvēģijas. Izvēloties starp zivju želatīnu un dzīvnieku želatīna kapsulām, labāk ir dot priekšroku pirmajai. Veicot pirkumu, rūpīgi izlasiet sastāvu un izpētiet instrukcijas.

Neskatoties uz atšķirībām, zivju eļļai un zivju eļļai ir noteikts glabāšanas laikspiemērotība jāpatur prātā. Kapsulu veidā tas ir 2 gadi, bet šķidrā veidā - 1,5.

Svarīgi! Pievērsiet uzmanību tauku glabāšanas laikam šķidrā veidā pēc stikla trauka atvēršanas.

Un pats galvenais: pirms došanās uz aptieku pēc zālēm, obligāti jākonsultējas ar ārstu, lai labumu vietā nenodarītu kaitējumu savai veselībai.

Kaitējums

Zivis vai zivju eļļa: ko labāk izvēlēties norīšanai? Izlemiet pats, taču atcerieties dažus piesardzības pasākumus, lietojot šo produktu iekšēji:

• Kaitējumu var radīt produkts, kas nav pietiekami attīrīts (t.i., tajā ir maz noderīgu komponentu, bet daudz toksīnu un smago metālu). Tas ir ļoti svarīgi.
• Uzmanieties no pārdozēšanas. Acīmredzamas izpausmes var būt: ādas nieze, apsārtums, slikta dūša, vemšana, caureja, reibonis, drudzis, vājums, galvassāpes, locītavu sāpes, tahikardija un aizkaitināmība.

Kāds ir labākais zivju eļļas patēriņa veids?

Nelietojiet zivju eļļu ilgu laiku. Dariet to īsos kursos (to skaitam gada laikā jābūt ne vairāk kā 3-4, un katra ilgums nedrīkst pārsniegt 15 dienas). Ķermeņa dziedināšanu ar šīs vielas palīdzību labāk sākt ziemā. Tas jālieto pēc ēšanas vai pirms ēšanas.

Svarīgi! Mēs stingri neiesakām dzert zivju eļļu tukšā dūšā: jūs var mocīt gremošanas problēmas.

Zāļu dienas deva ir 1 g, un tiem, kas aktīvi nodarbojas arsportu, var palielināt daudzumu līdz 3 g (vēl labāk, izlasiet instrukciju uz iepakojuma par iespējamām devām).

Piezīme! Medicīniskās vai citas zivju eļļas uzņemšanu nekādā gadījumā nedrīkst apvienot ar citu vitamīnu uzņemšanu. Uzglabāšanas apstākļi: tumšā un vēsā (vēlams ledusskapī) vietā.