Kūka ar ziediem - svētku deserts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūka ir tradicionāls jebkura svētku galda deserts. Tāpēc svarīgs ir produkta izskats. Dekorējot kūkas ar ziediem, tās kļūs skaistas. Mēs piedāvājam dažas vienkāršas receptes.

Dzimšanas dienas tortes dekorēšanas veidi

Ir trīs visizplatītākie veidi.

Ja ir paredzēta kūka ar ziediem, varat izmantot mastiku. Blīvās konsistences dēļ tas atgādina plastilīnu. Gatavošanas laikā varat pievienot jebkuru krāsvielu. Tāpēc no mastikas varat izveidot veselu puķu dobi, piesaistot bērnus kūkas gatavošanas procesam.

Arī deserts izskatās ļoti jauki ar krēma dekorāciju. Tās lietošanai ieteicams izmantot īpašu konditorejas šļirci. Tālāk viss atkarīgs no saimnieces izdomas un meistarības.

Ļoti iespaidīgi izskatās arī kūkas ar maziem bezē margrietiņu formā. Tie ir jāsagatavo tradicionālā veidā.

Kūka "Ziedu pušķis"

Pati deserta pagatavošana ir vienkārša. Tomēr tā dekorēšana prasīs ievērojamu laiku. Pakavēsimies pie galvenajiem šīs kūkas gatavošanas posmiem.

1. Vispirms pagatavosim krēmu. Ar to pašu sakuļ glāzi saldā krējumapulverveida cukura daudzumu, līdz pēdējais ir izšķīdis. Krēmam jābūt ledusskapī. Pietiks ar dažām stundām.

2. Saputo četrus b altumus, tad pievieno atlikušos dzeltenumus. Visu kārtīgi samaisa, pievieno divas glāzes cukura un šķipsniņu sāls (tiem pilnībā jāizšķīst).

3. Tagad mēs sākam pievienot miltus nelielās porcijās. Viss, kas jums nepieciešams, ir pusotra glāzes. Mīkla ļoti labi jāsakuļ, lai nepaliktu kunkuļi.

4. Pusi mazas karotes sodas, lai atmaksātu citronu sulu. Pievieno mīklai un saputo.

5. Masu lej ietaukotā augstā veidnē. Cep pusstundu. Kūkas gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo. Sagrieziet to trīs daļās un atdzesējiet.

6. Ja plānojat pagatavot garāku kūku, tad jāizcep divas kūciņas.

7. Katru kūku pārziež ar krējumu. Uzklājiet mastiku augšpusē un sānos. Rūpīgi izlīdziniet to. Izgatavojiet ziedus no daudzkrāsainas mastikas. Dekorējiet ar tiem desertu.

Kūka ar ziediem "Maigums"

Deserts ir viegli pagatavojams. Sasmalciniet divas olas ar glāzi cukura. Pievienojiet tējkaroti dzēstas sodas, simts gramus sviesta un nedaudz medus. Sildiet maisījumu uz lēnas uguns, lai palielinātu tilpumu. Tagad mēs sākam pakāpeniski pievienot trīs tases miltu. Mīklu kārtīgi samīca un sadala septiņās daļās. Katru no tiem izrullējiet un cepiet, iestatot temperatūru līdz simts piecdesmit grādiem. Atdzesējiet kūkas un apgrieziet malas.

Divi simti piecdesmit gramus sviesta sakuļ ar kondensētā piena bundžu. Krēmam jākļūst viendabīgam. Katru kūku eļļojiet ļoti biezi. Uzklājiet smilškrāsas mastiku uz augšu un sāniem. Izlīdziniet un nogrieziet lieko. No dažādu toņu mastikas, lai izgatavotu ziedus. Ar tiem izrotājiet visu deserta virsmu.

Ziedu kūka gatava.

Var uzvārīt smaržīgu tēju un pasniegt desertu uz galda.

Šokolādes kūka

Deserts ir viegli pagatavojams un dekorējams.

Vispirms parūpēsimies par kūkām.

Sakratiet glāzi jogurta ar tādu pašu cukura daudzumu. Tālāk ielej divas lielas karotes kakao, pusi mazas - soda. Sajaucam mīklu. Pievieno glāzi miltu. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai vidēji tauku skābajam krējumam. Mēs cepam kūku pusstundu. Atdzesē un sadala divās daļās. No 400 gramiem saldā krējuma, nepilnas cukura glāzes un kausētas šokolādes tāfelītes veidojam krēmu. Saputo ar mikseri.

Pirmajai kūkai uzklājiet pusi krēma. Ielieciet otro biskvītu. Uzklājiet atlikušo krēmu virspusē un sānos. Kūka ar ziediem no b altas mastikas (jāizgriež margrietiņas) izrādās ļoti skaista. Gatavo desertu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem.