Garšīgi krabju salāti: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salātus ar krabju nūjiņām var dažādot. Kādam patīk rīsu un kāpostu kombinācija, kādam patīk kukurūza un gurķi, un daži nevar iztikt bez irbulīšiem un ķiplokiem. Jebkurā gadījumā šādu salātu receptes ir ļoti daudz. Tāpēc katrs no tiem ir jāsagatavo vismaz vienu reizi, lai izvēlētos interesantāko un optimālāko konkrētai ģimenei. Ir arī vērts atzīmēt, ka salātiem varat ņemt ne tikai pašas krabju nūjiņas, bet arī gaļu no surimi. Dažreiz tai ir blīvāka un smalkāka struktūra. Bet jebkurā gadījumā šāds produkts lieliski iederas daudzos mūsdienu salātos, sākot no visvienkāršākajiem un lētākajiem līdz dārgākajiem.

Kas ir krabju nūjiņas? Vai viņiem ir krabis?

Daudzi cilvēki zina, ka salāti ar krabju nūjiņām ir garšīgi. Bet ne visi zina, no kā sastāv tā galvenā sastāvdaļa. Pretēji nosaukumam krabju gaļa nav iekļauta nūjās. Tie ir izgatavoti no surimi, un šī ir b alto zivju, piemēram, pollaka vai heka, m alta fileja. Ir arī vērts atzīmēt, ka, izvēloties kociņus ar labu sastāvu, tas ir, bez konservantiem vai mononātrija glutamāta, jūs varat iegūt veselīgu ēdienu ar zivju proteīnu.

Ir arī tā sauktā krabju gaļa. Tas nav sadalīts gabalos, bet ir viens slānis. Jebkurā gadījumā ganšiem produktiem ir sāļa garša, zivs smarža, kā arī viegli sadalāmi kārtās. Tomēr krabju nūjiņas bieži vien ir vieglāk sagriezt apļos, kas izskatās skaisti un apetīti.

Izmantojiet krabju nūjiņas salātiem, apceptas mīklā, un dekorējiet ar tām dažus ēdienus. Pateicoties tā sarkanajai un b altajai krāsai, šis produkts daudzās receptēs izskatās spilgts un pievilcīgs.

Garšīgs un vienkāršs salātu variants

Lai pagatavotu krabju salātus, kuru foto izskatās svaigi un sulīgi, nepieciešamas dažas sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņu iepakošana.
• Divas olas.
• Viens svaigs gurķis.
• Maza konservētas kukurūzas bundža.
• Skābais krējums un majonēze - pa divām ēdamkarotēm.

Pagatavot šādus salātus ar krabju nūjiņām ir prieks! Vispirms sagrieziet galveno sastāvdaļu. Ir jāmēģina sagriezt kociņus pēc iespējas smalkāk, lai nebūtu redzami veseli gabaliņi. Olas vāra, līdz dzeltenums kļūst ciets, un berzē uz smalkas rīves. Gurķi sagriež plānās šķēlēs. Šķidrums tiek notecināts no kukurūzas kārbas, un paši graudi tiek nosūtīti uz pārējām sastāvdaļām. Ja nepieciešams, varat pievienot sāli. Šos salātus gatavo ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Varat arī dekorēt to ar svaigiem garšaugiem. Trauka izkārtojums uz sarkano un zaļo salātu lapām būs oriģināls.

Salāti ar ķiplokiem un tomātiem

Vēl viena vienkārša un interesanta recepte krabju salātiem (skat. foto zemāk) papildus krabju nūjiņu iesaiņošanaisatur:

• Trīs gatavi tomāti.
• Trīs olas.
• Četras ķiploka daiviņas.
• Pētersīļi - ķekars.
• Skābais krējums.

Olas novāra un sagriež mazos kubiņos. Tomātus nomazgā, sagriež gabaliņos. Krabju nūjas sagriež aprindās. Ķiplokus berzē uz rīves. Visu samaisa un garšo ar skābo krējumu. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

Krabju salāti ar marinētiem gurķiem

Tik sātīgam ēdienam jāņem:

• Četri kartupeļu bumbuļi.
• Viens burkāns.
• Paciņa irbuļu.
• Trīs olas.
• Pāris marinēti gurķi.
• Sāls un pipari.
• Dažas dilles.
• Majonēze.

Kartupeļus, burkānus un olas vajadzētu novārīt un pēc tam atdzesēt. Burkānus un kartupeļus sagriež nelielos kubiņos. Olas berzē uz smalkas rīves. Krabju nūjas sagriež gredzenos. Marinētus gurķus var patvaļīgi sagriezt, piemēram, pusgredzenos. Dilles smalki sagriež. Visu sajauc, pārber ar majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

Salāti ar kāpostiem. Garšīgi un veselīgi

Krabju salātu ar kukurūzu recepte ir pavisam vienkārša. Viņam jums ir nepieciešams:

• 100 grami krabju nūjiņu.
• 200 grami b alto kāpostu.
• Maza konservētas kukurūzas bundža.
• Ceturtdaļsīpols.
• Sāls un pipari.
• Skābais krējums.

Ja vēlaties, varat samazināt kukurūzas daudzumu.

Vispirms ir jāsasmalcina kāposti un tad uzmanīgisasmalciniet to ar rokām. Tātad viņa dos sulu. Ielieciet sastāvdaļu bļodā. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos, smalki. Sīpolus sarīvē uz rīves vai sagriež mazos gabaliņos. No kukurūzas kārbas iztukšo šķidrumu, graudus nosūta uz bļodu. Viss tiek garšots ar garšvielām un skābo krējumu. Salātu ar krabju nūjiņām un svaigiem kāpostiem recepte ir vienkārša, taču garšo patiešām svaigi un interesanti.

Salāti ar grauzdiņiem un papriku

Cits interesants salātu variants satur šādas sastāvdaļas:

• Puse sīpola vai sarkanā sīpola.
• Paka krabju nūjiņu vai krabju gaļas.
• Viens sarkanais paprika.
• Divas vārītas olas.
• Kukurūzas burka.
• Paciņa grauzdiņu ar skābo krējumu.
• Majonēze vai skābs krējums mērcei.

Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos, kociņus - gredzenos. Nomazgājiet piparus, noņemiet kātu un sēklas, sagrieziet plānās sloksnēs. Olas sagriež kubiņos. Visi savienoti. Pievienojiet konservētu kukurūzu bez šķidruma. Salātus ar krabju nūjiņām gatavo ar skābo krējumu vai majonēzi. Pa virsu apkaisa ar grauzdiņiem. Ja ļausiet salātiem nostāvēties apmēram piecpadsmit minūtes, tad grauzdiņi kļūs mīksti, bet sulīgi. Pretējā gadījumā tie paliks cieti un kraukšķīgi. Vēl viena iespēja ir nomainīt krekerus ar krekeriem. Sālītos krekerus var pasniegt ar salātiem bagātīgākai garšai.

Vistas fileja un krabju gaļa

Šai salātu versijai jāņem šādi produkti:

• Vistas fileja - 250 grami.
• Tik daudz krabju gaļas.
• 150 grami cietā siera.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Daži grauzdiņi.
• Viena vārīta ola.
• Majonēze.

Vispirms jāizvāra vistas fileja. Lai to izdarītu, uzlieciet uz plīts katlu ar sālītu ūdeni, uzvāriet un pēc tam pievienojiet gaļu. Vāra līdz gatavībai, nekavējoties atdzesē, buljonā. Atdzisušo gaļu sagriež kubiņos, to pašu dara ar krabju gaļu. Sieru ierīvē uz rupjās rīves kopā ar mizotiem ķiplokiem. Dariet to pašu ar olām. Visu samaisa, ielieciet grauzdiņus un majonēzi. Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Šie krabju salāti ir labi arī bez krekeriem, bet ar priežu riekstiem, kas apcepti sausā pannā.

Salāti "Elite" ar sarkanām zivīm un ikriem

Šis salātu variants gatavots no nepavisam ne lētiem produktiem, tāpēc uzskatāms par svētku. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• 200 grami sālītas sarkanās zivs.
• Krabju nūjiņu iepakošana.
• Karote sarkano ikru.
• Divas olas.
• Majonēze.
• Nedaudz ķiploku pēc garšas.

Pagatavot krabju salātus ir vienkārši. Cieti vārītas olas, sagriež kubiņos. Zivis arī sagriež mazos gabaliņos. Krabju nūjas sasmalcina uz rīves kopā ar pāris ķiploka daiviņām. Sajauc ar majonēzi. Pasniedzot salātus dekorējiet ar nelielu daudzumu sarkano ikru. Šim ēdienam nav nepieciešamas papildu garšvielas.

"Sarkanā jūra" šķīvī

Krabju salāti ar tādiem oriģināliemvirsrakstu ir viegli sagatavot. Savu nosaukumu tas ieguva vairāku sarkano sastāvdaļu klātbūtnes dēļ. Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešami šādi produkti:

• 250 grami krabju gaļas vai nūjiņu.
• Divi tomāti.
• Divas vārītas vistas olas.
• 100 grami cietā siera.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• Viens sarkanais paprika.
• Ēdamkarote skābā krējuma un majonēzes.
• Nedaudz k altētu garšaugu.
• Melnie m altie pipari.

Krabju gaļa sagriezta kubiņos. Olas - smalki sagrieztas. Sieru berzē uz rupjās rīves. Papriku nomazgā, noņem sēklas un pēc tam sagriež kubiņos. Ķiplokus izlaiž caur presi. Tomātus sagriež kubiņos. Visu sajauc, pārkaisa ar zaļumiem, piemēram, k altētu baziliku vai seleriju. Garšvielas ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu, papildus garšvielām ar pipariem.

Spilgti salāti pavasarim

Krabju salātu recepte ir pavisam vienkārša. Tās pluss ir spilgtā kukurūzā un tajā, ka tā ir izklāta slāņos. Tajā pašā laikā viņš izskatās iespaidīgi un sulīgs.

Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• Konservētas saldās kukurūzas bundža.
• Puse Ķīnas kāposta.
• Paka krabju nūjiņu.
• Trīs vārītas olas.
• Kausētais siers.
• Majonēze.

Uzreiz jāņem vērā, ka katru salātu kārtu vajadzētu iesmērēt ar majonēzi. Vispirms kāpostus sasmalcina, pa virsu uz rupjās rīves ierīvē sieru. Pārlej ar mērci. Tagad pienākusi kārta krabju nūjiņām. Nākamais slānis ir rīvētas olas. BETpašu augšējo daļu veido kukurūza. Būs skaisti, ja ap bļodas malu apliksi zaļas pētersīļu lapas. Tad krabju salāti ar kukurūzu izskatīsies pēc saulespuķes. Bet jūs varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas. Tas nepadara ēdienu mazāk pievilcīgu.

Pink Cloud biešu salāti

Tāpat kā lielākajai daļai biešu salātu, arī šim ir interesanta krāsa un tas nepazudīs uz neviena galda. Un viss, kas jums jāsagatavo, ir:

• Divas mazas vārītas bietes.
• Krabju nūjiņu iepakošana.
• 100 grami cietā siera.
• Divas vistu olas.
• Ķiploki - pāris krustnagliņas.
• Majonēze un sāls.

Šos gardos krabju salātus var pasniegt kulinārijas riņķī, lai iegūtu vēl lielāku pievilcību. Bet jūs varat to vienkārši likt uz šķīvjiem, izrotāt ar riekstiem.

Bietes un nomizotus ķiplokus sasmalciniet uz smalkas rīves. Krabju nūjas sagriež smalki, bet ne līdz drupatas. Olas sarīvē uz rupjās rīves, kā arī sieru. Visu sajauc, pārber ar majonēzi. Uz šķīvja uzliek kulinārijas gredzenu, ieliek salātus, nedaudz sablīvē. Novelc gredzenu. Šādus salātus varat izrotāt ar pētersīļu zariņu un citu krabju nūju, kas sagriezta ritenīšos.

Salāti ar grauzdētiem pipariem

Šo krabju salātu versiju arī vislabāk var kārtot slāņos. Viņam viņi ņem:

• Krabju gaļas iepakojums.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• Viens liels sīpols.
• Viens paprika, sarkanais ir vislabākais.
• Majonēze.
• Sāls un eļļa cepšanai.

Vispirms jāapcep sīpols. Lai to izdarītu, pannā uzkarsē nedaudz eļļas, un pašu dārzeņu sagriež plānos pusgredzenos. Nosūtiet to cept piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Pipari sagriež mazos kubiņos un nosūta uz sīpoliem. Apcep vēl desmit minūtes, lai pipari kļūst mīkstāki, bet nepārvēršas putrā. Atdzesē istabas temperatūrā.

Sāciet novākt salātus, kad visas sastāvdaļas ir atdzisušas. Krabju gaļu sagriež kubiņos, liek salātu bļodas apakšā, pa virsu uzber ķiploku. Ieeļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Uzklājiet sīpolu un piparu kārtu. Lai salāti būtu garāki, kārtu vari mainīt, palielinot sastāvdaļu daudzumu. Virsu arī apsmērē ar majonēzi. Labāk ir pasniegt šādu ēdienu ne agrāk kā trīsdesmit minūtes vēlāk. Tad tas būs pilnībā izmirkts.

Salāti "Jaunais gads" ar ābolu un šķiņķi

Šo salātu variantu ar krabju nūjiņām var uzskatīt par svētku. Tas apvieno sastāvdaļas, kurām ir ļoti atšķirīga garša un struktūra, proti:

• Viens mazs sīpols.
• Krabju nūjiņu paka.
• Viens liels zaļš ābols.
• 120 grami šķiņķa.
• Daži zemesrieksti.
• Viens kausēts siers.
• Trīs olas.
• Rīsu etiķis.

Pirms tieši gatavot gardos salātus ar krabju nūjiņām, ir vērts sagatavot sīpolu. To notīra, sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ielejiet nelielu daudzumu rīsu etiķa un atstājiet to vismaz divdesmit minūtes. Ja šāda veida etiķa nav, varat izmantot sāli, granulētu cukuru un parasto galda etiķi. Tomērar sākotnējo versiju sīpols iegūst maigu aromātu.

Olas novāra, sadala olb altumvielās un dzeltenumos. Kopējais olb altumvielu daudzums ir sadalīts divās daļās. Dzeltenumus berzē uz smalkas rīves. Šķiņķi un krabju nūjas sagriež aptuveni vienāda izmēra kubiņos. Izklāj uz dažādām plāksnēm. Tagad ielieciet nedaudz majonēzes dzeltenumos, šķiņķī un krabju gaļā un sajauciet katru no sastāvdaļām ar mērci.

Siera tinte uz rupjās rīves. Lai to būtu vieglāk izdarīt, varat to ievietot saldētavā uz divdesmit minūtēm. Tieši siers ir pamats, tas ir, pirmā kārta šiem salātiem ar krabju nūjiņām. Viegli ieeļļojiet to ar majonēzi un uzlieciet jau nogatavojušos dzeltenumus.

Tagad var izspiest jau marinēto sīpolu, noskalot ar aukstu ūdeni, atkal notecināt šķidrumu un likt uz dzeltenumiem. Uz tā ir krabju nūjiņas. Vienu daļu proteīnu sarīvē uz rīves, liek nākamajā kārtā un arī apsmērē ar majonēzi. Tagad kārta šķiņķim. Zemesriekstus sasmalcina līdz skaidiņām un liek uz šīs gaļas sastāvdaļas, uz tās - pārējās olb altumvielas un majonēzi. Šos salātus ledusskapī vajadzētu turēt vismaz stundu. Ideālā gadījumā vislabākā impregnēšana ir pēc nakts ledusskapī. Tad salāti kļūst maigākie.

Salāti ar krabju nūjiņām vai gaļu ir izeja no jebkuras situācijas! Neatkarīgi no pārtikas produktiem, kas atrodas ledusskapī, tos var apvienot ar šo sastāvdaļu. Piemēram, dārgs variants ar sarkanām zivīm iepriecinās visus viesus. Budžeta salāti ar kāpostiem un kukurūzu ir ļoti iecienīti bērniem, jo tie ir sulīgi un spilgti. Noteikti izmēģiniet arī krabju kombinācijunūjas un bietes. Šāda negaidīta apkārtne padara salātus ne tikai garšīgus, bet arī skaistus. Tāpēc ir vērts gatavot gan sarežģītus salātus ar krabju gaļu, gan vienkāršus ar irbulīšiem un kukurūzu. Turklāt šis konkrētais produkts ir vispieejamākais zivju proteīna variants. Galu galā, zivs fileja ir jāpagatavo, bet šeit tā jau ir iepakota un izskatās ēstgribu.