Puer tējas institūts Maskavā: apraksts, produktu šķirnes, veikals

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Maskavas Puer Tea institūts tika dibināts 2009. gadā ar pētniecības institūta palīdzību Ķīnā (Junaņas provincē). Šeit jūs varat izmēģināt dažādus šī gardā un veselīgā dzēriena veidus, piedalīties īstā tējas ceremonijā, kā arī iegādāties savu iecienītāko tēju.

Veikala un interneta veikala galvenais produkts ir pu-erh. Kas ir šīs tējas? Kādas ir to derīgās īpašības, šķirnes? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem ir sniegtas rakstā.

Detaļas

Pu-erh ir īpaši izturēta pēcfermentēta tēja no Ķīnas Junaņas provinces. Jo ilgāks ir šīs iedarbības laiks, jo augstāka ir dzēriena kvalitāte.

Tā ir šī īpašība, kas atšķir šo tējas veidu no pārējiem. Laika gaitā puerh derīgās īpašības un garša tikai uzlabojas. Šo tējas novecošanu sauc arī par novecošanu, kas var būt dabiska (7-8 gadi) un mākslīga (no 30 līdz 365 dienām).

Atšķiriet Pu-erh:

• raw (shen);
• pagatavots (shu).

Pirmajam ir zaļgana nokrāsa, bet otrajam ir tumša (krāsa kļūst īpaši piesātināta, kad dzēriens tiek pagatavots).

Gadās arī tēja:

• presēta (ir dažādas formas: ligzda, pankūka, ķieģelis, ķirbis un citi);
• vaļīgs.

Ak shen un shu pu-erh, kā arī b alts un ekskluzīvs

Kā minēts iepriekš, sheng jeb zaļais puerh ir neapstrādāta tēja, kas nav fermentēta. Tās ražošanai tiek izmantotas lielas savvaļas tējas krūmu vai tējas koku lapas, kas aug Junaņas kalnu reģionos.

Nākotnes dzēriena loksnes tiek grauzdētas, velmētas, žāvētas saulē un pēc tam presētas.

Šā veida tējai fermentācija notiek dabiski, un tāpēc, jo vecāka tā ir, jo labāk, attiecīgi, dārgāka.

Sheng puerh garšā ir jūtamas tādas notis kā žāvēti augļi (tostarp žāvētas plūmes), garšaugi, ziedi un dūmi. Tas sasilda un atsvaidzina, uzmundrina un nomierina.

Kas attiecas uz shu pu-erh, tā ir vārīta tēja. To raudzē paātrinātā režīmā, savācot un salokot tējas lapas kaudzēs, kuras samitrina ar ūdeni un pārklāj ar audumu. Pēc tam, pēc 40-120 dienām, lapas nosusina un nospiež. Gatavās tējas garšā ir kakao, riekstu, salda smalkmaizītes, savelkuma, šokolādes notis.

White Pu-erh ir īsta b altā tēja, kas pagatavota no tējas koka jaunajiem pumpuriem un augšējām lapām.

Ir arī ekskluzīvi puerh, kas ir ļotikvalitatīva autentiska kolekcionējama tēja. Veikalā var iegādāties no šīs sērijas "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" un citām.

Par Pu-erh veikalu Maskavā

Tējas institūts savā veikalā (reālajā un virtuālajā) piedāvā apmeklētājiem plašu augstas kvalitātes tējas klāstu. Pu-erhs ir galvenais sortiments: zaļa, melna, b alta, ekskluzīva.

Produkti ir ļoti kvalitatīvi. Piegādā tikai uzticami piegādātāji, un to ir arī personīgi pārbaudījis veikala dibinātājs (viņš pats pastāvīgi uzrauga jaunu informāciju par tēju, cenu svārstībām, jaunām kultūrām utt.).

Galvenie partneri Ķīnā - jaunākās informācijas piegādātāji Maskavas Puer Tea institūtam ir:

• Zinātniskās lauksaimniecības pētniecības tējas centrs;
• Tējas tirdzniecības veicināšanas nodaļa (Junaņa);
• Valsts lauksaimniecības universitāte (Junaņa);
• Dabas medicīnas pētījumu centrs (Kunming);
• Bioloģiskās daudzveidības attīstības un pētniecības centrs (Xishuang Bannna).

Produkti tiek gatavoti labākajās tējas rūpnīcās Ķīnā: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

Un Puerh institūtam Maskavā ir savi zīmoli, ar kuriem patērētājam tiek piedāvātas meža un plantāciju tējas.

Par institūta misiju

Maskaviešiem un galvaspilsētas viesiem tējas veikals, kā arī Puerh Tea Institute kopumā, pirmkārt, ienes mīlestību pret veselīgu dzīvesveidu, ilgmūžību un aktivitāti.

Tāpat visi šī dzēriena cienītāji ir iesaistīti tējas labvēlīgo īpašību un īpašību izpētē kopā ar zinātniekiem – institūta darbiniekiem. Tiek veikta iepazīšanās ar jaunākajiem atklājumiem šajā jomā. Šeit mūsdienu tehnoloģijas tiek mācītas apvienot ar senajām pu-erh zināšanām.

Tiek rīkotas tējas ceremonijas (kurā ikviens var nogaršot dzērienu), kas ir neuzbāzīgs ievads tradicionālajai tējas puer kultūrai.

Par Pu-erh tējas labvēlīgajām īpašībām

Kas šajā dzērienā ir tik labs? Pu-erh tējai ir vairākas cilvēka ķermenim labvēlīgas īpašības:

• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• uzlabo gremošanu;
• atvieglo aizcietējumus;
• samazina sirdslēkmes un insulta risku;
• normalizē svaru (ja nepieciešams, veicina samazināšanu);
• uzlabo vispārējo pašsajūtu, paaugstina tonusu;
• nomierina nervu sistēmu.

Informācija

Puerh tējas institūts atrodas Maskavā pēc adreses: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (netālu no metro stacijas "Park Pobedy", "Minskaya").

Tiešsaistes veikals

Visus produktus varat iegādāties arī tīmekļa vietnē. Apmeklētāju uzmanībai tiek piedāvātas visas puerh tējas kolekcijas, zāļu tējas, veselību uzlabojoši preparāti, ogas, saldumi, pumpuri, tējas piederumi.

Kā dāvanu mīļajiem un mīļajiem varat iegādāties dāvanu komplektus, kuros ir daudz dažādu šīdzert.

Puerh Tea Institute (tiešsaistes veikals vai īstais) vienmēr ar prieku popularizē veselīgu dzīvesveidu un ievadīšanu tējas dzeršanas kultūrā ikvienam!