Tējas dzēriens: apraksts. Tējas dzērienu receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Grūti atrast cilvēku, kuram negaršo tēja. Galu galā, ja vēlaties, varat atrast savu dzērienu, kas ne tikai uzmundrinās jūs agri no rīta, bet arī uzmundrinās pēc smagas dienas. Ja nepieciešams, tējai var pievienot pienu, krējumu, medu un citronu. Tomēr tie ir tālu no visiem komponentiem, kas ļauj mainīt garšu un piešķirt īpašu garšu. Tējas dzēriens var sastāvēt no garšaugiem, ogām un augļiem. Protams, gatavošanas process šajā gadījumā ir darbietilpīgāks. Bet galu galā jūs saņemat smaržīgu dzērienu, ar kuru varat palutināt savus radiniekus.

Dzērveņu tēja

Daudzi dzērieni satur garšaugus. Bet ir arī receptes, kurās izmanto ogu un augļu sulu. Lai pagatavotu tējas dzērienu no dzērvenēm, būs nepieciešams:

1. 500 mililitri ūdens.
2. 200 grami dzērveņu.
3. 8 neļķu pumpuri.
4. Viena apelsīna sula.
5. Kanēļa standziņa.
6. Tēja.

Gatavošanas process

Tējas dzērienu receptes ir ļoti vienkāršas. Galvenais ir sekot līdzi gatavošanas procesam. Pirmā lieta, kas jādara, ir sagatavot ogas. Dzērvenes rūpīgi jānomazgā un pēc tam uzmanīgi jāberzē caur sietiņu. Iegūtā masa jāpārnes uz marli un jāsaspiežsula. Kūka, kas paliek no ogām, jāievieto katliņā, pārlej ar ūdeni un pēc tam uzvāra. Gatavs buljons jāfiltrē. Dzērienam pievieno apelsīnu un dzērveņu sulu, cukuru un garšvielas. Visas sastāvdaļas labi jāsamaisa un jāļauj nostāvēties stundu. Pēc tam tējas dzēriens jāfiltrē un jāuzsilda uz lēnas uguns. Tas nav gatavošanas procesa beigas. Atliek dzērienam pievienot svaigi pagatavotu tēju.

Dienvidamerikā populārs tējas dzēriens

Populārākais dzēriens Dienvidamerikā ir mate. Droši vien daudzi to ir garšojuši. Bet ne visi mēģināja to pagatavot mājās. Šī dzēriena pagatavošanas procesā ir notikušas dažas izmaiņas. Katrā valstī šī tēja tiek pagatavota savā veidā. Piemēram, Eiropas versija. Ielejiet sauso mate keramiskā krūzē. Tam vajadzētu aizņemt trešdaļu no jaudas. Pēc tam tēju aplej ar aukstu ūdeni. Viņam jākļūst slapjam. Un tikai pēc tam mate aplej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Rezultātā jāveidojas putām. Tas ir viss. Dienvidamerikā ir pieņemts tējas dzērienu dzert caur salmiņu. Jums nav nepieciešams to pilnībā izdzert. Galu galā mate var pagatavot daudzas reizes.

Upeņu tēja

Lai pagatavotu veselīgu un garšīgu tēju, pa rokai nav obligāti jābūt eksotiskiem produktiem. Jūs varat pagatavot gardu dzērienu no tā, kas atrodas mūsu veikalu plauktos. Saaukstēšanās periodā var pagatavot upeņu tēju. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz mūsu ķermenimpretoties dažādiem vīrusiem. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

1. 150 ml upeņu sulas.

2. 4 tējkarotes tējas uzlējuma, vēlams stipras.

3. 6 ēdamkarotes vaniļas sīrupa.

4. Karsts ūdens.

Šī dzēriena pagatavošanas process ir pavisam vienkāršs. Tvertnē nepieciešams sajaukt vaniļas sīrupu, tējas uzlējumu un upeņu sulu. Tas viss pēc garšas jāatšķaida ar ūdeni. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz cukura.

Garšvielas un piparmētra

Pēc šīs receptes pagatavots tējas dzēriens ir ļoti garšīgs un smaržīgs, spēj dot siltumu un komforta sajūtu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

1. ½ tējkarotes m altas ingvera saknes.
2. 3 šķipsniņas m alta ingvera.
3. 3 šķipsniņas sasmalcināta kardamona.
4. 1 kanēļa standziņa.
5. Dažas šķipsniņas muskatrieksta.
6. Tējkarote koriandra sēklu.
7. Tējkarote ķimenes sēklu.
8. ½ glāzes svaigu piparmētru lapu.
9. 3 krustnagliņas.
10. 3 tases piena.
11. 3 glāzes ūdens.

Kā pagatavot piparmētru un garšvielu dzērienu

Lai pagatavotu tējas dzērienu ar garšvielām, vispirms jāuzvāra ūdens. Pēc tam uguns jāsamazina un traukā jāpievieno piens, garšaugi un garšvielas. Dzēriens jābrūvē piecas minūtes. Šajā gadījumā ugunij jābūt mazai. Gatavo buljonu vajadzētu pārklāt ar vāku un atstāt uz laiku. Tējas dzēriens ir jāievelk.

Zāļu un garšvielu novārījumu pirms pasniegšanas jāizkāš ar sietiņu un jālej tasītēs. Tādu tēju vajag dzert siltā veidā.

Ingvers un ābols

Šī dzēriena pagatavošanai nepieciešami trīs āboli, aptuveni 5 centimetrus garš ingvera saknes gabaliņš un 150 mililitri ūdens. Viss process aizņem nedaudz laika. Sākumā ir vērts izlaist augļus caur sulu spiedi. Ingvera sakne ir jānomizo un jāsagriež mazos gabaliņos. Tad to vajadzētu sajaukt ar ābolu sulu un ielej katliņā. Pievienojiet tam ūdeni un visu uzvāra. Tējas dzērienam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam tas jāfiltrē un jālej tasītēs.

Zemenes un citrons

Lai pagatavotu šo tējas dzērienu, jums būs nepieciešams:

1. 1, 5 tējkarotes zemeņu lapu.
2. 1/3 tējkarotes garo lapu tējas.
3. ½ tējkarotes medus.
4. Daži pilieni citrona sulas.
5. ½ litri ūdens.

Vispirms sajauciet zemeņu lapas un garo lapu tēju. Šo komponentu maisījums jāpārvieto dziļā traukā un ielej karstu ūdeni, bet ne verdošu ūdeni. Tēja ir jāuzvāra. Pēc tam dzēriens jāfiltrē. Pievienojiet tam citrona sulu un medu.

Vaniļa un avenes

Šī dzēriena pagatavošana ir ļoti vienkārša. Uzkarsētā glāzē nepieciešams sajaukt 50 mililitrus aveņu sīrupa un 15 mililitrus vaniļas sīrupa. Sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Iegūtais sastāvsielej stipru svaigi pagatavotu tēju. Viss atkal jāsamaisa. Šim daudzumam pietiek tikai ar 150 mililitriem tējas.

Dzert "Altaja"

Lielākā daļa zāļu tējas tiek izmantotas tautas medicīnā, lai cīnītos pret daudzām slimībām. Galvenais ir visu pareizi sagatavot. Tējas dzērienam "Altaja" ir nomierinoša iedarbība. Tās pagatavošanai nepieciešama timiāna zāle, asinszāles zāle, oregano zāle, apiņu stādi un mežrozīšu augi. Komponenti jāaplej ar karstu ūdeni un jāļauj uzvārīties. Lietojiet šo dzērienu parasti pirms gulētiešanas.

Tēja "Altaja" uz ārstniecības augiem iedarbojas nomierinoši, palīdz uzlabot miegu, gremošanas sistēmu un mazina aizkaitināmību. Turklāt dzēriens satur C vitamīnu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu.