2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cilvēce pazīst kukurūzu daudzus gadsimtus. Precīzāk sakot, šīs labības dzimtenē - Meksikā to sāka audzēt pirms aptuveni septiņiem tūkstošiem gadu. Kukurūza Eiropā nonāca pēc Kolumba atgriešanās no Amerikas, un kopš tā laika sāka aktīvi iekarot Vecās pasaules iedzīvotājus.
Šodien kopā ar rīsiem un kviešiem to uzskata par galveno pārtiku visā pasaulē. No tā gatavo miltus, no kuriem gatavo maizi un plācenīšus, cieti un putras, kas savu uzturvielu ziņā spēj konkurēt ar griķiem un mannu, tiek konservēti, saldēti… Vispār jau grūti visus uzskaitīt šīs graudaugu iespējas lietošanai pārtikā.
Tomēr vārīta kukurūza, kuras ieguvumi un kaitējums mūsdienās tiek pētīti, ir īpašs gardums. Šādā formā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti apmierinošs, viegli pagatavojams un var aizstāt pilnvērtīgu m altīti. Uzreiz norādīsim, ka vārītai kukurūzai ir minimāls kaitējums. Vismaz šodien ir pierādīti tikai tie fakti, ka tā lietošana var negatīvi ietekmēt veselību cilvēkiem, kuri cieš no trombozes veidošanās un paaugstinātasasins recēšanu.
Apetītes samazināšanās, respektīvi, svara zudums – tas viss var stimulēt arī vārītu kukurūzu. Ieguvumi un kaitējums no tā nav viennozīmīgi. Tiem, kas ir aptaukojušies vai vienkārši vēlas notievēt, vārīta kukurūza būs labs palīgs, bet ja jau esi par tievu, tad labāk no tās atteikties vispār.
Šodien pārtikas rūpniecības tirgus uzliek par pienākumu ārstiem un zinātniekiem visā pasaulē atrast daudz trūkumu katrā produktā, tādējādi stimulējot to attīstību. Bet vārītu kukurūzu, kuras ieguvumi un kaitējums ir vienkārši nesalīdzināmi, nekādā gadījumā nevar uzskatīt par kaitīgu produktu. Nav iemesla. Galu galā šī labība ir tikai vitamīnu un noderīgu mikroelementu krātuve!
Kukurūza satur tikai astoņus B grupas vitamīnus. Interesantākais no tiem, holīns (B4), šajā graudaugā ir vienkārši pārpārēm. Tas palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs, aizsargā šūnu membrānas, stimulē vielmaiņas procesus organismā un kontrolē ķermeņa svaru. Turklāt kukurūza ir bagāta ar vitamīniem A, E, H, kas ir "atbildīgi" par ādas un matu skaistumu, un tās sastāvā esošo minerālvielu kopums var konkurēt daudzveidībā ar vitamīnu minerālu kompleksiem tabletēs.
Visvairāk, protams, šī labība satur derīgās vielas neapstrādātā veidā, it īpaši, kamēr kāpostu galviņa ir jauna un nogatavojusies. Bet vārīta kukurūza, kuras ieguvumi un kaitējums ir nesalīdzināmi, arī lielākā mērā lepojas ar visām šīs īpašības.dabisks produkts, it īpaši, ja tas ir tvaicēts. Starp citu, dubultā katlā kāpostu galviņas tiek pagatavotas pusstundā, bet parastajā katliņā - pusotras stundas laikā.
Šī labība jebkurā formā var piepildīt ķermeni ar enerģiju diezgan ilgu laiku. Fakts, cik daudz kaloriju ir vārītā kukurūzā (320-340 uz 100 gramiem), runā pats par sevi. Pāris jaunu kāpostu galviņu vajadzības gadījumā var aizstāt pilnvērtīgu m altīti. Tajā pašā laikā šāda uzkoda ir daudz veselīgāka nekā tradicionālās sviestmaizes vai kūkas.
Labu apetīti un esiet veseli!
Ieteicams:
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Vienkāršas receptes: vārīta kukurūza lēnajā plītē
Sākot ar vasaras otro pusi, pārdošanā parādās kukurūza. Sulīgs, salds un košs, tā vien gribas ēst. Tas ir tikai, lai pagatavotu kukurūzas vālītes uz plīts, jums būs jāpavada daudz laika. Taču līdz ar virtuves palīgu parādīšanos to ir kļuvis vieglāk izdarīt. Vārīta kukurūza lēnajā plītī tiek pagatavota viegli un ātri
Kukurūza vārīta. Recepte lietošanai mājās
Vārīti dārzeņi un graudaugi ir ļoti veselīgs produkts. Tomēr ne tikai liela vitamīnu daudzuma klātbūtne padara šo ēdienu neticami populāru. Piemēram, vārītai kukurūzas vālītei ir pilnīgi unikāla un pārsteidzoša garša. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu. Pat pazīstama gaļa ar tik oriģinālu pavadījumu iegūst pilnīgi jaunas garšas nokrāsas
Vārīta ola: ieguvumi un kaitējums. Vārītu vistas un paipalu olu ieguvumi un kaitējums
Uztura speciālisti nemitīgi strīdas par to, kas dod organismam vārītu olu. Šī produkta ieguvumi un kaitējums ir relatīvi: viss ir atkarīgs no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Šodien mēs detalizēti aprakstīsim ieguvumus veselībai, uzturvērtību un dietologa brīdinājumus, kas jāpatur prātā. Tātad
Kazas piena kaitējums un ieguvumi bērnam. Kazas piens: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas
Eksperti jau sen ir pētījuši kazas piena kaitējumu un ieguvumus bērnam. Šajā rakstā mēs apsvērsim kazas piena īpašības, kā arī to, vai ir vērts dot bērnam šo piena produktu
