Sherry "Massandra": ekspertu atsauksmes un ieteikumi
Sherry "Massandra": ekspertu atsauksmes un ieteikumi
Anonim

Zema alkohola cienītāju uzmanībai tiek piedāvāti daudzi dažādu vīnu zīmoli. Stiprinātie vīni ir diezgan populāri visā pasaulē. Sherry "Massandra" tiek uzskatīta par vienu no labākajām šajā kategorijā. Atsauksmes par šo alkoholisko produktu ir ārkārtīgi pozitīvas. Par Massandra šerija ražošanas tehnoloģiju un garšas īpašībām uzzināsiet no raksta.

Masandra veikali
Masandra veikali

Produkta ievads

Sherry ir stiprināts vīns, kas izgatavots no b alto vīnogu šķirnēm: Moscatel, Palomino un Pedro Ximénez. Oriģinālais dzēriens tiek ražots tikai Spānijā, Heresas reģionā Andalūzijas provincē. Šeit ir cēlies produkta nosaukums.

Vīnam ir vairāki nosaukumi. Spānijā to sauc par Jerez, Apvienotajā Karalistē par Šeriju, bet Francijā par Xeres. Parasti etiķetei tiek lietoti visi trīs nosaukumi.

Vīns "Sherres Massandra" tiek uzskatīts par Krimas atsauces alkoholisko dzērienu ar 19,5% stiprumu. Ražots kopš 1944. Tas ir izgatavots uz pamatašerija raugs un vīnogu šķirnes, kas pielāgotas Krimas apstākļiem: Sersial, Verdelho un Albillo ir ideāli piemērotas dzēriena radīšanai. No brīža, kad šerijs parādījās tirgū, tas ir vairākkārt saņēmis augstus apbalvojumus starptautiskos konkursos. Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, Massandra šerijam ir viegli sāļa garša, kurā var izsekot valriekstu un mandeļu nokrāsas. “Pieaugot” dzēriens iegūst vieglas konjaka-vaniļas garšas. Vīns ar daudzšķautņainu augļu aromātu ar bagātīgu zelta nokrāsu, kas paaugstina garastāvokli jau no pirmā malka.

šerija masandras vīns
šerija masandras vīns

Massandra heresa cena svārstās no 3 līdz 12 tūkstošiem rubļu. Dzēriena izmaksas ir atkarīgas no iedarbības laika. Piemēram, 1999. gadā ražotā 0,7 litru pudele maksās 3480 rubļu. 1973. gada stiprinātais b altvīns maksā vairāk nekā 11 000 rubļu. 2000. gados ražotā produkcija ir lētāka. Vienas pudeles cena: 6 tūkstoši rubļu.

Par ražošanu

Pēc ekspertu domām, tehnoloģiskais process paredz novāktās vīnogu sulas glabāšanas kārtību atsevišķā traukā. Tas ir pārklāts ar īpašu rauga plēvi. Fermentācijas procedūra turpināsies vienu gadu. Pēc šī perioda misa tiek pakļauta termiskai apstrādei, kas dzērienam piešķir atpazīstamu riekstu garšu. Lai vīnam būtu organoleptiskās īpašības, to lej ozolkoka mucās un liek pagrabā, kur vīns izturēs vēl četrus gadus.

Rūpnīca Krimā
Rūpnīca Krimā

Ko viņi ieteikseksperti?

Spriežot pēc atsauksmēm, Massandra heress, tāpat kā jebkurš cits alkohols, bieži tiek viltots. Lai "neuzķertos" uz viltojumu, pērkot, jāpievērš uzmanība sekojošajam:

  • Vieta, kur tirgo alkoholu. Ja tas ir kiosks, tad noteikti iegādāsieties viltojumu. Vislabāk ir doties uz lielveikalu vai speciālu alkoholisko dzērienu veikalu.
  • "Massandra" jābūt tīrai un caurspīdīgai, ja dzēriens ir duļķains, ar nogulsnēm vai pārslām apakšā - tas ir viltojums.
  • Pudelei ir jābūt reprezentablam izskatam. Ja korķis ir bojāts vai etiķete ir nelīdzena, tas ir viltojums. Trūkumi ietver skaidas uz stikla.
šerija masandra cena
šerija masandra cena

Kā pareizi dzert?

Patērētājs varēs pilnībā iepazīties ar dzērienu un tā ekstravagantajām notīm, ja tiks ievēroti klasiskie degustācijas principi, tāpēc vislabāk ir iegādāties klasiskās tulpes formas vīna glāzes vai pilnvērtīgas glāzes. Pirms dzeršanas vīns jāsasilda līdz istabas temperatūrai, aukstā alkoholiskajā dzērienā nav iespējams sajust spilgtus aromātus un garšas. Nekarsējiet vīnu! Šeris, kura stiprums pārsniedz 12 grādus, var izraisīt ātru intoksikāciju un diskomfortu.

Par gastronomisko pavadījumu

Katram alkoholiskajam dzērienam ir noteikti ēdieni, kas piešķirs dzērienam unikālu garšu un aromātu. Spriežot pēc atsauksmēm, Massandra šerijs labi sader ar augļiem, viegliem salātiem un ceptām zivīm. Šo vīnu var lietot kopā ar pikantu gaļu.putni - tītars ir ideāls.

Noslēgumā

Lielākajai daļai patērētāju Massandra Krimas šerijs patīk, pateicoties tā relaksējošajam spēkam un neparastajam aromātam ar spilgtu, neaizmirstamu gaisotni. Šo eleganto stiprināto b altvīnu var ieteikt oriģinālo maisījumu cienītājiem. Sherry tiek izmantots, lai pagatavotu Louisiana, Temptation, Xeres un Huan Les Pins, kas ir ļoti pieprasīti.

Ieteicams: