Salāti ar krabju nūjiņām, gurķiem, olām - gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti - tieši tas ir piemērots uz katra galda jebkura iemesla dēļ, dažādos gada un dienas laikos. Salātu receptēs ir aprakstīts milzīgs produktu klāsts un to apstrādes veids. Šodien gatavojam gardus salātus ar krabju nūjiņām. Papildus šai sastāvdaļai to sastāvā ietilpst gurķi (svaigi un marinēti), olas un daudz kas cits. Šādas uzkodas der ņemt līdzi uz darbu, lai pusdienotu ar paštaisītu ēdienu. Kopumā tie ir labi gan brīvdienās, gan visparastākajās darba dienās.

Ātri un sātīgi

Un atklāj mūsu salātu recepšu parādi ar krabju nūjiņām, gurķiem un olām. Vienkāršākā un budžeta kombinācija. Īpaši labi izdodas, kad paši izauguši gurķi. Iepazīsimies ar pilnu ēdiena pagatavošanai nepieciešamo produktu sarakstu un pēc iespējas ātrāk sāksim darbu. Mums būs nepieciešams:

1. Svaigi vidēji gurķi - 2-3 gab.
2. Vārītas olas - 3-7 gab.
3. Krabju nūjiņas - 200 grami. Šī produkta fani varpievienojiet vēl simts līdz divsimt gramus.
4. Kukurūzas konservi.
5. Salātu mērce ar krabju nūjiņām, gurķiem un olām - majonēze - 150-200 grami. Varat izmantot rafinētu augu eļļu 2 ēdamkarotes.
6. Sāls, zaļumi - pēc garšas, pēc izvēles.

Ēdiena gatavošana

Jūs varat izveidot spilgtu un sulīgu šedevru ļoti īsā laikā. Īpaši labi, ja ledusskapī ir gatavas vārītas olas. Bet, ja tas nenotiks, mēs tos ātri sametināsim paši. Noskalojiet jēlas olas aukstā ūdenī un, ielejot tīru šķidruma daļu, vāriet, līdz tās kļūst mīkstas. No vārīšanās brīža jāpaiet 8-10 minūtēm, lai olām būtu vēlamā gatavības pakāpe. Nolejiet karstu ūdeni. Ātri ielej aukstu. Mēs gaidām 10 minūtes. Lai netērētu laiku, sākam gatavot citus komponentus.

Mani gurķi. Sagrieziet tos plānos stienīšos vai kubiņos. Atveriet krabju nūjas. Mēs tos sagriežam jūsu iecienītākā kalibra kubiņos vai apļos. Zaļos sīpolus vai svaigas dilles arī noskalo ūdenī. Smalki sagrieziet zaļumus. Olas notīrām un arī sasmalcinām, kā parasti.

Ielejiet salātu bļodā kukurūzu, krabju nūjiņas, gurķus, olas. Salātus sālījam pēc garšas, pievienojam zaļumus un, garšvielu ar majonēzi vai augu eļļu, samaisām. Vienkārša un sātīga uzkoda ir gatava.

Ar zaļajiem zirnīšiem

Diezgan interesants variants. Salātos ir iekļautas krabju nūjiņas, zirņi, olas, svaigi un marinēti gurķi. Vairāk par kompozīciju:

• 400 grami nūjukrabis;
• zaļo zirnīšu kārba;
• 4 vārītas olas;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• marinēts gurķis - 1 gab;
• puse sīpola;
• viens zaļš ābols, vajag sāļo;
• sāls - pēc garšas;
• pēc izvēles pievienojiet dažādus zaļumus;
• mērce - 150-200 grami majonēzes.

Izveidošanas soļi

Salātiem gatavosim krabju nūjiņas, gurķus un olas. Atlaižam kociņus no iepakojuma. Olas nomizo un noskalo aukstā ūdenī. Mans svaigais gurķis un nogriež galus. Ja nepieciešams, marinētajam gurķim nogriež galus. Atveram konservus, notecinām šķidrumu no zirņiem.

Paņemiet dziļu krūzi. Gatavojam salātus ar krabju nūjiņām, olām un gurķiem, sākot ar nūjiņu sasmalcināšanu. Sagrieziet tos plānās sloksnēs.

Ja marinētam gurķim ir pārāk bieza miza, labāk to noņemt. Tālāk ar nazi sagriež svaigu un marinētu gurķi, arī to pārvēršot salmiņos. Smalki sagriež sīpolu. Dažas minūtes var apliet ar verdošu ūdeni, lai sīpols zaudē savu garšas asumu. Trīs olas caur rupjo rīvi. Ābolu nomizo un sarīvē.

Tagad pievienojiet zirņus, smalki sagrieztus zaļumus, sāli un majonēzi salātiem ar krabju nūjiņām, gurķiem un olām. Visu sajaucam. Varat sākt degustēt.

Krabju garneļu salāti

Svinīgi un viegli salāti. Garneles, krabju nūjiņas, kukurūza, olas un gurķi lieliski sader kopā. Vēlme atjaunotiestāda uzkoda mājās? Nav nekā vieglāka! Šeit ir produktu saraksts un to daudzumi:

• garneles - 10-15 gab.;
• krabju nūjiņas - 2 iepakojumi pa 200 gramiem;
• svaigs gurķis - viens liels eksemplārs;
• kukurūzas bundža;
• vārītas olas - 5 gab.;
• sāls pēc garšas;
• majonēze - 100-250 grami.

Tehnoloģiskais process

No kukurūzas noteciniet šķidrumu. Mēs notīrām olas. Izlaižam krabju nūjas no iepakojuma materiāla. Pēc konservētās kukurūzas atvēršanas noteciniet no tām šķidrumu. Kukurūzas kauliņa diametrs būs visu pārējo salātu sastāvdaļu kalibra rādītājs.

Krabju nūjiņas vispirms sagriež kubiņos, pēc tam sasmalciniet batoniņus kubiņos. Noskalojiet svaigu gurķi. Mēs griežam kā krabju nūjas: stieņos un tad kubiņos.

Smalki sagrieziet olas. Mēs nosūta visas sastāvdaļas uz salātu bļodu. Sāls un, garšvielu ar majonēzi, dekorē ar garnelēm. Pēdējo soli labāk veikt tieši pirms ēšanas. Ja vēlaties, dekorējiet ar diļļu zariņiem.

Krabis ar rīsiem

Daudziem cilvēkiem patīk šis, kas satur rīsus, krabju nūjiņas, kukurūzu, olu un gurķi. Salātus gatavo no šāda produktu klāsta:

• pusglāze garengraudu rīsu (sausu), vēlams tvaicētu;
• 150–200 grami krabju nūjiņu;
• liels svaigs gurķis - viens eksemplārs;
• 2-4 vārītas olas;
• kukurūzas bundža;
• sāls, majonēze, zaļumi - pēc garšas.

Soli pa solim gardu salātu pagatavošana ar krabju nūjiņām un rīsiem

Izskalojiet rīsus vairākos vēsos ūdeņos, līdz notecinātais ūdens paliek dzidrs. Vāra līdz gatavs. Gatavošanas procesā viegli sāliet ūdeni. Gataviem graudiem jāsaglabā sava forma un tie nesalīp kopā. Ja nepieciešams, noskalojiet un ļaujiet pilnībā atdzist.

Vārītas olas bez čaumalas. Noskalo tos aukstā ūdenī un smalki sagriež. Krabju nūjiņas pārgrieztas. Padariet to plānāku.

Nomazgājiet gurķi. Ja vēlas, to var nomizot. Bet, ja miza ir jauna un maiga, tad pievienojam salātiem tādu, kāda tā ir. Gurķi sagriež gareniski divās daļās. Pēc tam smalki sagrieziet katru daļu atsevišķi. Ja vēlaties, varat pārvērst gurķi mazos kubiņos vai berzēt to caur rīvi ar lielu frakciju.

Krabju nūjiņas, atdzesēti rīsi, gurķi, sausā kukurūza un olas apvieno vienā salātu bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls, zaļumus, pēc garšas pievienojiet majonēzi. Sajauciet sastāvdaļas un izrotājiet ar zaļumiem.

Šampinjonu salāti

Recepte ir nedaudz neparasta, taču dažreiz salātos ļoti gribas izmēģināt jaunu iecienītāko sastāvdaļu kombināciju. Sastāvdaļu saraksts:

• svaigi šampinjoni - 700-800 grami;
• divi pakas krabju nūjiņas, katrs 200 grami;
• 4-6 iepriekš novārītas olas;
• 3-4 svaigi gurķi;
• divi vidēji sīpoli;
• liesa eļļa bez garšas - cepšanai;
• sāls un majonēze (ja vēlaties) - pēc garšas.

Ēdiena gatavošanas padomi

Vispirms jāsāk gatavot sēnes salātiem. Nomazgājiet svaigas sēnes. Sagrieziet tos šķēlēs vai šķēlēs. Pēc tam notīrām sīpolus un sasmalcinām arī tos atbilstoši savām vēlmēm.

Sagatavojiet pannu: apakšā ielejiet augu eļļu un uzkarsējiet to uz plīts. Pannā apcep sēnes un sīpolus, līdz tie kļūst mīksti. Šajā procesā pievienojiet šķipsniņu sāls.

Dodiet pannas saturam laiku atdzist. Bez kavēšanās mēs turpinām citu salātu sastāvdaļu apstrādi un sasmalcināšanu.

Gurķus rūpīgi nomazgā un noslauka, atbrīvojoties no liekā šķidruma. Ja vēlaties, noņemiet mizu. Sagrieziet tos mazos kubiņos.

Olas notīra un noskalo, no gatavā produkta noņemot nošķeltus čaumalas. Mēs tos sagriežam tāpat kā gurķus.

Krabju nūjiņas ir izņemtas no iepakojuma. Sasmalciniet tos mazās strēmelītēs un sadaliet uz pusēm.

Nosūtiet sēnes un sīpolus uz salātu bļodu. Pievieno olas, krabju nūjiņas un gurķus. Sāls, ja nepieciešams. Principā salāti ir gatavi ēšanai bez majonēzes. Bet, ja pievienosi ēdamkaroti šīs mērces, tad garša nedaudz mainīsies. Izvēlieties, kāda veida salātus vēlaties. Ļaujiet ēdienam brūvēt desmit līdz piecpadsmit minūtes, pēc tam varat to pasniegt galdā.

Salāti ar ceptām krabju nūjiņām

Vēl viena oriģināla salātu variācija ar krabju nūjiņām, gurķiem un olām. Sastāvdaļu saraksts:

• 250–300 grami krabju nūjiņu;
• vairāki svaigi šampinjoni;
• gurķis - svaigs vai marinēts;
• viens burkāns;
• viens sīpols;
• divas olas;
• majonēze, sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Cepšanai paredzētos sīpolus un burkānus nomizo un smalki sagriež. Sagriežam arī šampinjonus, iepriekš nomazgātus. Krabju nūjiņu sasmalcināšana.

Cepšanas pannas uzsildīšana. Pievienojiet augu eļļu, apcepiet sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai. Tagad pievienosim šeit sēnes. Pagatavojiet tos kopā ar dārzeņiem četras minūtes.

Ielieciet krabju nūjiņas pannā un apcepiet vēl četras minūtes ar burkāniem, sēnēm, sīpoliem. Ēdienu atdzesēšana.

Olas un gurķi sagrieziet mazos kubiņos. Ielieciet pannas saturu salātu bļodā. Sāli, piparus un, ja vēlas, pievieno majonēzi. Varat sākt degustēt.