Kūkas mammai jubilejā: kūku receptes, interesantas idejas dekorēšanai ar fotogrāfiju

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai tavam mīļotajam drīz būs dzimšanas diena? Un jūs domājat par kādu garšīgu un patīkamu dāvanu? Tad ir brīnišķīgs risinājums - šī ir skaista pašdarināta kūka mammas jubilejā. Pasaulē ir neskaitāmi daudz dažādu saldumu: šokolāde, ar krējumu, augļiem, ogām. Speciāli jums esam sagatavojuši 5 vienkāršās receptes kūku pagatavošanai mammai uz jubileju, kā arī interesantas idejas dekorēšanai.

Šokolādes kūka ar banāniem

Meklē kūkas recepti mammas jubilejai bez mastikas? Tad tas ir tas, kas jums nepieciešams. Viena no labākajām kombinācijām ir banānu-šokolāde. Gardas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Kūka tiek pagatavota diezgan vienkārši un ātri. Tam jums būs nepieciešams:

• krējums un piens (300 ml);
• skābais krējums;
• banāns (4-5 gab.);
• olas (3 gab.);
• soda;
• milti (1 kaudzes glāze);
• želatīns (viena paciņa);
• sviests;
• cukurs;
• šokolādes tāfelīte.

Recepte:

1. Vispirms jāsagatavo kūkas. Sviestu sajaucot ar olāmcukurs, skābs krējums (3 ēdamkarotes). Pēc tam notīram banānus, sasmalcinām un pievienojam savai masai. Mēs aizmigt iepriekš miltus bļodā. Labi samaisiet.
2. Pēc tam vienmērīgi izklājiet masu uz cepešpannas un pēc tam nosūtiet uz cepeškrāsni uz 30-40 minūtēm. Temperatūrai jābūt aptuveni 200 grādiem pēc Celsija.
3. Sākt pildīt: izkausējiet šokolādi, pēc tam sajauciet ar atlikušo skābo krējumu un ievietojiet ledusskapī uz 25 minūtēm.
4. Suflē kūkai: katliņā lej želatīnu, ielej pienu un karsē uz mazas uguns, granulām jāizšķīst. Tad masai pievieno putukrējumu, nedaudz cukura. Suflē jānosūta uz aukstu vietu uz četrām līdz piecām stundām.
5. Gatavu biskvītu pārgriež uz pusēm, tad ietauko ar šokolādes putām, liek virsū suflē un kūku. Jūs varat dekorēt, kā vēlaties, piemēram, ar banāniem un šokolādes skaidiņām virsū.

Strawberry Delight

Protams, mammai ir dažādas dzimšanas dienas kūku variācijas. Bet kuram gan nepatīk zemeņu krēma kūka? Maiga oga ar krējumu ir ļoti garšīga kombinācija. Kūkā izmantotās sastāvdaļas ir:

• olas (2 gab);
• sviests;
• milti (1 glāze);
• sāls (tējkarotes galā);
• skābs krējums (nav šķidrs, 0,5 ml);
• zemene;
• pūdercukurs (pēc garšas);
• puses citrona sula;
• želeja (5 g);
• ūdens (125 ml);
• cukurs (1 ēdamkarote).

Recepte:

1. Nepieciešamspievieno olām un cukuram sviestu, pēc tam saputo ar roku vai ar rokas mikseri līdz pūkainai.
2. Masā ber sāli, miltus, cepamo pulveri. Visu samaisa un pēc tam mīca mīklu.
3. Sadaliet masu 6 daļās un pēc tam atdzesējiet.
4. No katras mīklas daļas jāveido aplis, ko tad cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes (temperatūra stingri 180 grādi pēc Celsija).
5. Sagrieziet zemenes šķēlēs.
6. Sajauc saldo krējumu ar pūdercukuru un citrona sulu, saputo. Krēmam jābūt biezam.
7. Tad kūka jāveido šādi: kūka - krēms - zemenes - kūka. Atkārtojiet procesu.
8. Pannā pievienojiet cukuru, želatīnu un ūdeni. Nepārtraukti maisiet maisījumu, līdz tas vārās.
9. Ieziediet kūku ar atlikušo krēmu.
10. Tad darbojas jūsu iztēle: dekorējiet produktu ar zemenēm.
11. Piepildiet ar želatīnu.

Vecpilsēta

Vai esi padomājis, kādas kūkas vari pagatavot savai mammai jubilejā? Vaniļas smalkā kūka "Vecpilsēta" pārsteigs viesus svētkos ar savu neparasto garšu. Lai izveidotu šādu šedevru, jums ir nepieciešams:

• olas (8 gab);
• 2 paciņas vaniļas;
• ciete (maiss);
• milti (1 glāze);
• kakao (3 ēdamkarotes);
• cukurs (250 g).

Bezē: olb altumvielas (3 gab.), pūdercukurs.

Aizpildīšana:

• sviests (300 g);
• šķīstošā kafija (2 tējkarotes)
• pakavaniļa;
• jebkurš liķieris (40 ml);
• piens (800 ml);
• šokolādes tāfelīte;
• pudiņcukura iepakojums.

Recepte:

1. Kūkas pamatā būs smilšu mīkla. Bļodā pievieno miltus 100 g, 30 g cukuru, sviestu, vanilīnu. Samaisiet un ievietojiet ledusskapī 50 minūtes.
2. Tālāk mēs veidojam apli. Kūku nepieciešams cept cepeškrāsnī 30 minūtes. Temperatūrai jābūt 175 grādi pēc Celsija.
3. Biskvītam: olām pakāpeniski pievieno cukuru, vienlaikus saputojot masu ar putojamo slotiņu. Pēc tam pievienojiet miltus, kakao, cieti, vanilīnu un cepamo pulveri. Mīklas mīcīšana.
4. Sajauc olas ar cukuru un puto, līdz gatavs bezē.
5. Izklājiet bezē mīklu, pēc tam cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes (180 grādi pēc Celsija).
6. Pēc cepšanas uzmanīgi noņemiet bezē un sadaliet biskvītu trīs daļās.
7. Sāksim gatavot krējumu: lej katliņā pienu, pievieno speciālu pudiņam paredzēto cukuru, vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai (gatavošanas metode norādīta uz maisiņa). Gatavai masai pievieno eļļu. Krējumu sadalām trīs daļās un katrai pievienojam šķidrumu, pūdercukuru un kafiju.
8. Kūkas veidošana: izkausē šokolādi un tad ar to apsmērē smilšu kārtu, virsū liek bezē, vienmērīgi iesmērē vaniļas krēmu. Pēc tam mainiet cepumus un kārtu, kā parādīts zemāk esošajā attēlā.
9. Var izrotāt dažādi: uzraksti mammai ko jauku ar šokolādi, skaisti kārto augļus utt.

Kūka bezcepšana

Vai meklējat vienkāršas dzimšanas dienas kūkas mammai? Nākamais variants pat neprasa cepšanu. Vienkārši, bet tajā pašā laikā garšīgi un izsmalcināti. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• sviests (80 g);
• silts ūdens (60 ml);
• želatīna maisiņš;
• vanilīns;
• melnb altās šokolādes tāfelīte;
• cukurs (1-2 ēdamkarotes);
• sildīts piens (1 glāze);
• krēms (250 ml);
• zemenes (jo vairāk, jo labāk);
• biezpiens (0,3 kg);
• pārslas.

Recepte:

1. Želatīns iepriekš jāizšķīdina siltā ūdenī.
2. Pēc tam jums vajadzētu izkausēt tumšo šokolādi, pievienojot tai sviestu un pēc tam pārslas.
3. Veidojam vienmērīgu apli un ieliekam ledusskapī uz pāris stundām.
4. Krējums: siltu pienu atšķaida ar želatīnu un biezpienu ar vaniļu.
5. Pēc tam jāizkausē b altā šokolāde un jāsajauc ar biezpienu un krējumu.
6. Veidojam kūku: uz tortes liekam krēmu (pusīti), tad zemenes. Liek ledusskapī uz aptuveni 20 minūtēm.
7. Pēdējais slānis ir atlikušā kūka, kas pārklāta ar graudaugiem un b alto šokolādi. Ievietojiet to atpakaļ ledusskapī uz dažām stundām.

Viegla un sātīga kūka mammas jubilejai ir gatava.

Vienkārša kūka

Vai vēlaties kaut ko mīkstu, vieglu un gaisīgu? Biezpiena kūka ar skābo krējumu un graudaugiem sniegs jums neparastu garšu. Recepte ir ļoti vienkārša un nav nepieciešams daudz sastāvdaļu:

• biezpiens (300 grami);
• mandeļu pārslas;
• cukurs(pusglāze);
• milti (1 glāze);
• šokolāde;
• ola;
• skābs krējums.

Recepte:

1. Biezpienam pievieno olu un cukuru. Sakuļ masu ar mikseri, pakāpeniski pievienojot miltus.
2. Sagatavo mīklu, tad sadali to 8 vienādās daļās un veido apļus, kurus cepam pannā kā pankūkas.
3. Sajauc saldo krējumu ar iepriekš izkausētu šokolādi.
4. Pēc tam katru pankūku ieziež ar krējumu.
5. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Dekorē ar šokolādi, riekstiem un augļiem.

Kā izrotāt kūku?

Ir daudz dažādu veidu, kā izrotāt mammas dzimšanas dienas kūkas. Vispirms sakrājiet augļus, riekstus, šokolādi, īpašas krāsas saldo glazūru, visus iespējamos pulverus un citus dekorus. Tālāk ir sniegtas dažas idejas.

Nomizojiet kivi un sagrieziet apļos. Pārgrieziet zemenes uz pusēm. Tālāk iesmērē kūku ar vieglu krēmu, izkausē šokolādi, ar konditorejas maisiņu izklāj to pa kūkas virsmu. Pēc tam izklājiet augļus. Šī ideja par kūkas dekorēšanu mammai jubilejai ir zemāk esošajā fotoattēlā. Uzrakstu var izgatavot, izmantojot konditorejas trafaretus.

Vēl viens interesants variants, kā noformēt torti mammai jubilejā bez mastikas ir zemāk esošajā fotoattēlā. Tam kūka jāieeļļo ar putukrējumu, pēc tam nomizo un sagriež augļus, glīti un skaisti izrotājiet izstrādājumu. Pēc tam sarīvē šokolādi un uzkaisa virsū.

Jūs varat izdomāt savukūkas dekorēšanas iespēja mammai. Galvenais pret radošo procesu izturēties ar dvēseli.