Kā izrotāt kūku ar glazūru: receptes, interesantas idejas ar fotogrāfijām un soli pa solim instrukcijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gadījumos, kad nav vēlmes tērēt laiku pašgatavotu saldumu sarežģītai dekorēšanai, glazūra palīdz pavāram. Ir daudz atbilžu uz jautājumu, kā mājās izrotāt kūku ar glazūru. Dažreiz kulinārijas darbs tiek pilnībā pārklāts ar to, dažreiz tiek uzzīmēti uzraksti, un tas darbojas arī kā slānis starp kūkām. Viņi pietiekami ātri izdekorē kūku ar krēmu un glazūru, ar to diez vai būs grūtības.

Dekorēšanas iespējas

Jums jāņem vērā, ka skaistu kūku var pagatavot dažādos veidos. Un, pirms mājās dekorējat kūku ar glazūru, jums vajadzētu uzkrāt īpašus konditorejas rīkus. To vidū ir konditorejas šļirces ar uzgaļu komplektu, pergamentu, uzasinātu nazi, dažādas lāpstiņas.

Jāņem vērā, ka kūku ar šokolādes glazūru būtu optimāli dekorēt mājās, ja tas ir putna piens, biskvīta konditoreja. Tajā pašā laikā neaizmirstiet, ka šis process ir radošs. Tātad eksperimentu iespējas šeit ir milzīgas.

Šokolādes glazūra

Pārskatot ar šokolādes glazūru dekorētu kūku fotogrāfijas, jāizvēlas, kura opcija tiks izmantota. Galu galā gatavošanas tehnoloģija var būt ļoti atkarīga no vēlamajiem rezultātiem.

Standarta šokolādes glazūru ir viegli pagatavot. Galvenais ir ievērot kulinārijas pamatnoteikumus. Pirms kūkas dekorēšanas mājās ar šokolādes glazūru, jāņem vērā, ka jāpanāk ne bieza, ne šķidra konsistence. Ideālā gadījumā glazūrai vajadzētu atgādināt skābo krējumu. Vienkāršākais veids, kā līdzīgu masu uzklāt uz konditorejas izstrādājumiem. Tas sasalst diezgan ātri. Bet, ja pēkšņi masa izrādās ūdeņaina, ir vērts to sajaukt ar pūdercukuru. Ja tas izrādās pārāk biezs, tam jāpievieno karote silta ūdens.

Pirms skaisti izrotāt kūku ar šokolādes glazūru, jāņem vērā vēlamā ēdiena garšas īpašības. Tātad neparastas garšu kombinācijas ir viegli panākt, masā sajaucot citrona sulu, nevis ūdeni. Tad produkts izrādīsies viegli skābens, kas būs unikāls saldajam ēdienam.

Bet, ja jums ir nepieciešama liesa variācija, vienkārši izkausējiet stieni. Ja kāds, kurš domā, kā skaisti noformēt kūku ar šokolādes glazūru, vēlas iegūt maigu garšu, masai jāpievieno sviests. Zīmīgi, ka, ja konditorejas izstrādājumiem pirms glazēšanas uzklāj ievārījumu, masa gulēs īpaši vienmērīgi. Parasti jautājumu par to, kā izrotāt kūku ar šokolādes glazūru un augļiem, uzdod pieredzējušākas mājsaimnieces, paturot prātā, ka dekorētie izstrādājumi izskatās estētiski pievilcīgāki nekāto oriģinālie kolēģi. Dekorēšana ar glazūru aizņem tikai dažas minūtes, bet rezultāts ir daudz labāks.

Šokolādes glazūras recepte

Pirms dekorēt kūku ar šokolādes glazūru, der padomāt, ka šādai masai ir vairākas receptes. Viena no populārākajām ir glazūra, kas izgatavota no kakao. Šādai masai sacietējot veidojas diezgan skaista spīdīga garoziņa.

Lai produkts būtu garšīgs, jāizvēlas augstas kvalitātes sviests, tumšais kakao. Līdzīgas masas izmanto mafinu, pīrāgu, kūku gatavošanā.

No komponentiem, kas jums būs jāuzkrāj:

• 4 karotes piena;
• 50g sviesta;
• 1 karote kakao;
• 4 karotes cukura.

Lai pagatavotu glazūru, vispirms vajadzēs izkausēt sviestu. Pēc tam šeit jāpievieno piens un cukurs, un pēc tam turpina gatavot maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs. Pēc kakao izsijāšanas caur sietu tas jāpievieno šeit un pēc tam jāatstāj viss uz uguns 2 minūtes. Pirms kūkas dekorēšanas ar šokolādes glazūru pēc šīs receptes, maisījums jāatdzesē.

Lai pārklājums būtu spīdīgs, ar skābo krējumu vai krējumu ieteicams piena vietā sajaukt kakao pulveri. Tas ir ieteicams tiem, kas domā, kā izrotāt kūku ar spīdīgu glazūru. Tajā pašā laikā pārklājums būs blīvāks.

Eksperimentu gaitā konditori panāk kuriozas variācijas, kā skaisti noformēt kūku ar glazūru. Viņi mīca kokosriekstu skaidiņas, riekstus,konditorejas izstrādājumu pulveris.

Mīksts matējums

Vēl viens veids, kā skaisti izrotāt kūku ar šokolādes glazūru, ir pagatavot kakao un sviesta maisījumu.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka produktu izvēle spēcīgi ietekmē produkta gala garšas īpašības: dažādu ražotāju sviests, kakao piešķirs dažādas garšas nokrāsas.

Šajā receptē ieteicams uzkrāt krājumus:

• 3 karotes vaniļas;
• 5 ēdamkarotes cukura;
• 6 karotes kakao;
• 50g sviesta.

Lai sagatavotu masu, bļodā būs jāsajauc uzskaitītās sastāvdaļas un pēc tam jāieliek ūdens vannā. Maisījums pastāvīgi jāmaisa. Gatavību pārbauda, uzmetot uz traukiem glazūru. Ideālā gadījumā tai nekavējoties jāsasalst.

Šokolādes maisījums

Populārākā atbilde uz jautājumu, kā izrotāt kūku ar glazūru, ir pagatavot šokolādes maisījumu. Garšas iespējas mainīsies atkarībā no izvēlētās šokolādes. Tiem, kuri domāja, kā izrotāt kūku ar b alto glazūru, būs nepieciešama b altā šokolāde.

Lai izveidotu šādu glazūru, jums ir jāuzkrāj:

• 5 karotes piena;
• 100 g vienkāršās šokolādes.

Maisījuma gatavošana ir vienkārša: vajag izlauzt flīzi, ielikt ar sviestu nosmērētā bļodā. Šeit jūs nevarat pievienot ūdeni - piens ir nepieciešams. Pateicoties viņam, tortei, kas fotogrāfijā dekorēta ar glazūru, ir blīvs pārklājums, nevis šķidrs.

Šokolādei jāpievieno piens, un pēc tam, liekot maisījumu ūdens vannā, pagaidiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.izšķīdīs. Temperatūrai jābūt 40 grādiem. Šajā laikā jums ir jāsajauc kompozīcija.

B altā glazūra

Ja cilvēks domā, kā izrotāt kūku ar b alto glazūru, ir vērts veikt korekcijas receptē. Šādi pagatavoti deserti kļūst īpaši eleganti. Ar šādu glazūru bieži tiek dekorētas tīteņus, kūkas, želeju.

Pagatavo līdzīgu masu, sajaucot krējumu, iebiezināto pienu, vaniļu. Klasiskā recepte ir izmantot:

• 180g pūdercukura;
• 200g b altās šokolādes;
• 2 karotes piena.

Lai pagatavotu maisījumu, ir jāsalauž flīze un jāieliek bļodā. Pēc tam, kad tas jāievieto ūdens vannā, šeit sajaucot pūdercukuru. Tālāk ielejiet karoti piena un samaisiet aromātisko masu. Pēc tam, kad maisījums kļūst viendabīgs, to noņem no uguns un pievieno tējkaroti piena. Masu saputo ar blenderi. Jums nekavējoties jāuzklāj glazūra, pirms tas paspēj atdzist.

Uz skābā krējuma

Vēl viena atbilde uz jautājumu, kā izrotāt kūku ar glazūru, ir izmantot skābā krējuma maisījumu. Šajā gadījumā produkts iznāks nedaudz skābs. Tas ir piemērots desiņām ar riekstiem, cepumiem, kūkām. Šāda glazūra neiztecēs, tiem, kas interesējas, kā izrotāt kūku ar spoguļglazūru, der šī recepte. Papildus šādam pārklājumam produktam tiek uzklāts eļļas krēms, rieksti, sukādes.

Lai pagatavotu maisījumu, jāņem:

• 2 karotes skābā krējuma;
• 2 karotes kakao;
• 4 karotespūdercukurs;
• 0, 5 ēdamkarotes vaniļas cukura;
• 1 ēdamkarote sviesta.

Vispirms vienā bļodā sajauc skābo krējumu, pulveri, vanilīnu un kakao. Tālāk uzliek maisījumu uz lēnas uguns. Pēc 5 minūšu vārīšanas glazūru apmaisa un pēc tam noņem no uguns. Tad te liek sviestu, visu samaisa. Maisījumu uzklāj uz produkta, pirms tas ir pilnībā sacietējis.

Veidi, kā dekorēt ar šokolādi

Produktu dekorēšana ar šokolādi tiek uzskatīta par klasiku, jo sastāvdaļa lieliski sader ar visu veidu ēdieniem. Šokolādes galvenā priekšrocība ir tā, ka kausētai tai var piešķirt jebkādu formu. Pēc sacietēšanas šī sastāvdaļa neplaisās, neizplatīsies. Turklāt maisījuma sagatavošanas stadijā ir plaša izvēle. Galu galā ir poraina, b altā, piena, tumšā šokolāde.

Vienkāršākais veids, kā izrotāt kūku ar šokolādi, ir sarīvēt flīzes un pēc tam apkaisīt ar tām izstrādājumu. Lai izstrādājumam pievienotu cirtas, jāņem nazis un nedaudz uzsildītā šokolāde jāsagriež plānās šķēlītēs. Materiāla īpatnība ir tāda, ka šajā gadījumā tas uzreiz sāks čokuroties. Tā ir iespēja izgriezt jebkuru rakstu.

Nākamais veids, kā izrotāt kulinārijas izstrādājumu, ir ažūra rakstu, uzrakstu, zīmējumu veidošana. Lai tos izveidotu, konditorejas šļirce jāpiepilda ar šokolādi, pēc tam jāņem pergaments un uz tā jāzīmē raksti. Paņemot šļirci, tie jāuzzīmē uz pergamenta un pēc tam jāievieto ledusskapīgalīgai sacietēšanai. Tālāk jums ir jāizņem šokolāde un jāuzliek konditorejas izstrādājums. Ir lietderīgi lejupielādēt zīmējumu no interneta un vienkārši pārsūtīt to uz papīra.

Ļoti viegli izgatavojamas šokolādes lapas. Ir nepieciešams, paņemot īstu koka lapu, to izžāvēt. Pēc tam, izkausējot šokolādi, tā ir jāizklāj loksnes iekšpusē, izmantojot silikona suku. Ieliekot produktu ledusskapī, jāgaida, līdz tas beidzot sacietē. Pēc tam lapu var izklāt uz kūkas. Optimāli ir arī šādu dekorāciju papildināt ar ķiršiem, no kuriem vispirms jāizvelk kauli.

Karameļu glazūra

Jāpatur prātā, ka iespējas, kā izrotāt kūku ar glazūru, neaprobežojas tikai ar šokolādi. Populāra ir arī karameļu glazūra, tā var būt arī marmelāde, krāsaina, mīksta, krēmīga, pienaina.

Karameļu variācijas ir tikpat vienkārši pagatavojamas. Tikai jāuzkrāj:

• 150g silta ūdens;
• 180g cukura;
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes;
• 150g bieza krējuma;
• 5 g želatīna.

Vispirms želatīns jāizmērcē ūdenī, tad jāsajauc krējums un ciete. Cukurs būs jāizkausē pannā, līdz tas kļūst brūns. Pēc tam krējumu, cieti un cukuru sajauc ar ūdeni, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Tad karamele izšķīst, tā ir jāsamaisa procesā. Beigās šeit pievieno želatīnu, kuram līdz tam laikam jau būs laiks uzbriest. Kūku pārklāj ar sagatavoto maisījumu, izmantojot platu nazi. Produkts ir jāievietoledusskapis, lai pabeigtu stiklojumu.

Marmelādes glazūra

Populārs veids, kā pagatavot ar glazūru un augļiem dekorētu kūku, ir pagatavot marmelādes maisījumu. Lai to izdarītu, paņemiet:

• 200g marmelādes;
• 50g sviesta;
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma;
• 120g cukura.

Lai pagatavotu glazūru, vispirms ūdens peldē vajadzēs izkausēt marmelādi un tad šeit pievienot skābo krējumu, sviestu un cukuru. Pēc tam, kad maisījums ir sajaukts, tas ir jāuzliek uz uguns un vāra 10 minūtes. Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis, to nepieciešams uzklāt uz kūkas, pēc tam likt ledusskapī uz 3-4 stundām. Šādā gadījumā produkta sānos ieteicams izkārtot augļus.

Sviesta krēma dekorēšana

Izplatīta atbilde uz jautājumu, kā izrotāt kūku ar notraipīto glazūru, ir universāla krēma pagatavošana. Ar šo masu ir ārkārtīgi ērti zīmēt, rakstīt apsveikumus uz smalkmaizītēm, veidot ziedus.

Lai pagatavotu sviesta krēmu, jāņem:

• 100g sviesta;
• 5 ēdamkarotes iebiezinātā piena;
• Pārtikas krāsvielas.

Lai pagatavotu maisījumu, vispirms ūdens peldē izkausē sviestu. Pēc tam ir nepieciešams to pārspēt, lai iegūtu b altu un sulīgu masu. Tālāk šeit ielej iebiezināto pienu, pēc kura visu sajauc un sadala porcijās. Krēmam bieži pievieno krāsvielas. Pēc tam ar to tiek piepildīta šļirce, tiek izveidoti uzraksti un raksti. Lai krēms sacietēkūka ar to jāieliek ledusskapī.

Pudera dekorēšana

Pulveris ir universāla konditorejas izstrādājumu dekorācija. Šim produktam ir daudz šķirņu. Pulveris tiek ražots ziedu, zvaigžņu, bumbiņu, kvadrātu, apļu un tauriņu veidā. Viņai ir ļoti plašs krāsu klāsts. Pulveris ir daudzkrāsains, zelta, sudraba, perlamutra. Populāri ir valrieksti, šokolāde, kokosriekstu skaidiņas, kā arī cepumu skaidiņas, bezē.

Plānojot ar glazūru dekorētu kūku papildināt ar pulveri, jāņem vērā, ka pēdējo izmanto tikai uz lipīgām virsmām. Produktu nepieciešams apkaisīt tikai tajā brīdī, kad glazūra vai krēms vēl nav paspējis sacietēt.

Lai radītu akvārija efektu, jāizmanto želejas pildījums ar pulveri. Vajag pārliet pusi želejas pildījuma, un tad sasaldēt, apbērt ar smidzinātājiem un liet pa virsu arī želeju. Ja mainīsit slāni pa slānim, produkts iznāks ārkārtīgi skaists.

Lai kūkas malas dekorētu ar smidzinātājiem, kas arī izskatās ļoti iespaidīgi, jāuzliek uz liela dvieļa. Pēc kūkas malu apkaisīšanas ar dvieli, nospiežot dvieli, ir jāpaceļ izstrādājuma malas.

Turklāt zīmējumi bieži tiek veidoti, izmantojot pulveri. Tam nepieciešama papīra lapa. Nepieciešams izgriezt izstrādājuma formu, pārnest zīmējumu vai uzrakstu uz papīra. Beigās tiek izgriezts raksts, un kūka tiek pārklāta ar veidni. Tajā pašā laikā tas netiek nospiests pret kūkas virsmu. Pēc tam, biezi sasmalcinot produktu ar pulveri, šablonu noņem. Zīmējums paliek.

Spoguļu stiklojums

Ir daudz variāciju, kā uz izstrādājuma izveidot spoguļglazūru. Tas tiek uzskatīts par skaistu, un šādas dekorācijas izskats ir ļoti atšķirīgs atkarībā no izvēlētās receptes.

Visbiežāk šeit pievieno nedaudz želatīna vai glazūrā iemaisa īpašu sīrupu. Ar šādām sastāvdaļām masa sanāk īpaši izcila. Un, ja glazēšanas laikā veidojas burbuļi, pirms uzklāšanas uz izstrādājuma maisījumu jāizsijā caur sietu.

Ir svarīgi izmantot termometru, lai pareizi dekorētu kūku ar spoguļglazūru. Galu galā gatavā masa ir jāizmanto tikai tajā brīdī, kad tai ir laiks atdzist līdz 35 grādiem.

Lai pagatavotu šādu masu, nepieciešams:

• 150 g glikozes sīrupa;
• 135ml ūdens;
• 150g cukura;
• 100g iebiezinātā piena;
• 15g želatīna;
• 150 g šokolādes.

Pirmkārt, lai pagatavotu šāda veida glazūru, uz želatīna vajadzēs uzliet 65 ml ūdens un pēc tam atsevišķā bļodā pievienot cukuru ar sīrupu un ūdeni, uzliekot uz nelielas uguns. Maisījumu nepieciešams maisīt, līdz cukurs tajā pilnībā izšķīdis.

Nākamajā ēdienā jāliek šokolāde ar iebiezināto pienu un želatīnu, visas sastāvdaļas pārlej ar karstu sīrupu. Šis maisījums jāsaputo ar blenderi un pēc tam jāatdzesē.

Šokolāde un krējums

Kā diezgan garšīgs un skaists maisījums, šokolādes un krējuma glazūra ir sevi pierādījusi. Lai to pagatavotu, ir jāuzkrāj diezgan parasti produkti. Starpviņi:

• 100g šokolādes;
• 3 karotes krējuma 30%;
• 40g sviesta.

Lai pagatavotu maisījumu, šokolādi jāsalauž, un tad jāieliek atsevišķā traukā, jāliek ūdens peldē un, pievienojot sviestu, jāizkausē. Pēc krējuma saputošanas tie jāielej šeit. Iegūsi smaržīgu glazūru, kuru vajadzētu liet virsū konditorejas izstrādājumam.

Piena šokolāde

Šī glazūra ir piemērota ikvienam, kas gatavo kūkas, smalkmaizītes, plānas mīklas ruļļus. Aromātiskais maisījums atstāj patīkamu un neaizmirstamu pēcgaršu. Šajā gadījumā kūkas virsma būs matēta. Lai padarītu to spīdīgu, šeit būs jāpievieno eļļa.

Lai pagatavotu maisījumu, jāņem:

• 150g zema tauku satura krējuma;
• 180 g šokolādes.

Vispirms šokolādi vajadzēs sadalīt vairākos gabaliņos, un tad visu salikt vienā trauciņā. Te arī vajag ieliet krējumu, un tad visu karsēt uz mazas uguns, līdz masa kļūst viendabīga.

Kā sasaldēt kūku

Lai produkts būtu estētiski skaists, ir svarīgi ņemt vērā ieteikumus ne tikai glazūras sagatavošanas stadijā, bet arī maisījuma uzklāšanas brīdī uz produkta. Lai gan iestiklošana tiek uzskatīta par vienkāršāko procedūru, šeit joprojām ir vairāki smalkumi. Piemēram, ja izmanto šokolādes glazūru, tai vispirms ir jāatdzesē. Tajā pašā laikā tas nedrīkst kļūt biezs, pretējā gadījumā maisījums var pārvērsties kunkuļos.

Kūku vislabāk dekorēt ar glazūru, bruņotu ar gumijuotu. Ja produkts ir sagatavots no blīvas mīklas, ieteicams iepriekš uzklāt aprikožu vai persiku ievārījumu. Viņiem vajag iesmērēt kūku un pēc tam atstāt uz pāris stundām. Pēc tam, liekot kūku uz režģa, to dekorē, pārlejot ar šokolādes maisījumu. Šajā gadījumā virsma ir jāizlīdzina, izmantojot gumijas suku. Šo dekorēšanas veidu ir optimāli papildināt ar riekstiem, ogām, pulveri. Pēc tam jebkurā receptē kūka jāieliek ledusskapī vismaz uz dažām stundām, lai glazūra būtu pabeigta.

Proteīna glazūra

Viens no glazūras veidiem, kas visiem zināms kopš bērnības, ir proteīns. Tieši viņa tiek piemērota Lieldienu kūkām. Klasiskā versija neiederas veselīgā uzturā pulvera un krējuma satura dēļ, taču ir iespējas to pagatavot tā, lai tas būtu noderīgs figūrai.

Populārākais veselīgās glazūras veids ir proteīns. Lai to sagatavotu, jums būs jāņem:

• Olu b altums.
• Cukura aizstājējs.
• 2 tējkarotes citrona sulas.
• Sāls.
• Vanilīns.

Vispirms jāsaputo olb altumvielas, maisījumam pievienojot pārējās sastāvdaļas. Pēc tam iegūst krēmīgu masu, kurai nepieciešams pārklāt produktu. Pēc tam cepšana tiek nosūtīta uz cepeškrāsni 150 grādu temperatūrā. Turiet to tur 10 minūtes. Ir svarīgi, lai glazūra satvertu. Pēc tam kūku bieži pārkaisa ar pulveri - 1 tējkarote cukura bumbiņu figūrai nekaitēs.

Ir svarīgi to ņemt vērā iepriekš, pirms lietošanassaldinātājs, ieteicams to rūpīgi sam alt. Un tikai tad tas būs gatavs pēršanai.

Krēmveida olu krēma glazūra

Šīs receptes glazūra garšos krēmīgi, atgādinās iebiezināto pienu. Tas uzsvērs produkta biezpiena garšu. Krēmveida olu krēma glazūrā ir daudz vairāk kaloriju nekā proteīnā.

Gatavojoties jums būs nepieciešams:

• Piens ar zemu tauku saturu.
• Cukura aizstājējs.
• Kukurūzas ciete.
• Sāls.

200 ml piena vajag 1 ēdamkaroti cietes. Citas sastāvdaļas pievieno pēc garšas.

Piens jāuzsilda, to neuzvārot, un pēc tam šeit izšķīdina cieti, sāli un saldinātāju. Šo maisījumu nepieciešams likt uz plīts un vārīt, līdz iegūta bieza krēmīga masa. Konsistence tiek izvēlēta pēc garšas. Klasiskais variants ir skābā krējuma blīvums. Tas ļaus iegūt skaistus traipus bez pārmērīga glazūras šķidruma.

Jogurta glazūra

Šim glazūras veidam ieteicams pievienot bezcukura diētisko sīrupu. Šeit izmanto beztauku biezu jogurtu. Piemērots arī mīkstais biezpiens, želatīns, piens, sāls. Uz 200 g jogurta jālieto 1 ēdamkarote želatīna un 3 ēdamkarotes piena.

Želatīns vispirms jāatšķaida pienā un pēc tam jāsajauc ar jogurtu, sāli un saldinātāju. Sīrups, citrona miziņa, vanilīns, kardamons, kanēlis, mazuļu augļu biezenis, kakao var darboties kā piedeva. Tiklīdz šāds maisījums sacietēs, tas pārvērtīsies par suflē.

Pistāciju glazūra

Stiklošana ar pistāciju maisījumu tiek uzskatīta par ļoti specifisku iespēju. Vispirms jums jāiegādājas pistāciju proteīna pasta. Tās parasti ir pieejamas veselīgas pārtikas veikalos.

Šādai glazūrai vajadzēs tikai 1 tējkaroti pistāciju pastas, tai pievieno 3 ēdamkarotes piena, 1 ēdamkaroti biezpiena, saldinātāju. Pēc maisījuma maisīšanas glazūra tiks uzskatīta par gatavu. Tas jāuzklāj uz kūkas un pēc tam jāievieto ledusskapī uz stundu. Pēc stundas glazūra būs sacietējusi, un kūka būs gatava ēšanai.

Ja vēlas, pistāciju pastu var viegli aizstāt ar kausētu diētisko sieru. Galvenais uzdevums šeit būs nesālīta siera veida izvēle. Recepte paliek tāda pati kā iepriekšējā gadījumā. Tajā pašā laikā, saskaņā ar atsauksmēm, šādi maisījumi ir viena no gardākajām glazūras iespējām kā daļa no pareizas uztura. Glazūru ieteicams lietot arī pie pankūkām.