6 labākie restorāni Krievijā: apraksts, foto
6 labākie restorāni Krievijā: apraksts, foto
Anonim

Restorānu bizness ir īpaša darbības joma, kur visam ir nozīme - no kulinārijas mākslas pakāpes līdz interjeram un viesmīļu formas tērpam. Maskava jau sen un pelnīti ir baudījusi vienas no pasaules gastronomijas galvaspilsētām slavu. Nemaz neatpaliek arī Sanktpēterburga. Pankūkas, kāpostu zupa, ikri un pelmeņi – kur tiek pasniegti vislabākie? Parunāsim par slavenu restorānu ēdienkarti, atmosfēru un īpašajiem ēdieniem.

1. Savva, Maskava, Teatralny pr., 2

Krievijas labāko restorānu tops atver Savva - šajā vietā tiek pasniegti gardēžu ēdieni, nesamazinot porciju lielumu. Tas atrodas viesnīcas Metropol ēkā. Restorāna atrašanās vieta, tā mājīgā un svinīgā atmosfēra, dzīvā mūzika un izcila virtuve izraisa apmeklētāju atsauksmes un restorāna kritiķu atsauksmes.

Viesmīļi var ieteikt kādu konkrētu ēdienu un ieteikt piemērotus dzērienus no vīnu kartes. Iestādes šefpavārs Andrejs Šmakovs pieturas pie tradicionālās krievu virtuves. Šeit jūs varat mēģinātlīdaku klimpas pasniegtas ar krējumu un sarkanajiem ikriem, kā arī aukstā ungāru ķiršu zupa. Vidējais rēķins ir 3000 rubļu.

Restorāns "B altais trusis"
Restorāns "B altais trusis"

2. B altais trusis, Maskava, Smoļenskas laukums, 3

Starp labākajiem Krievijas restorāniem īpašu vietu ieņem White Rabbit, no kura panorāmas logiem paveras satriecošs skats uz Sparrow Hills. Jāpiemin, ka attiecīgais restorāns ietilpst White Rabbit Family grupā, kurā kopumā ir 21 iestāde - Maskavā, Nursultānā, Sočos un pat Dubaijā. Restorānu grupa plāno turpināt starptautiskā tirgus izpēti.

Restorāns "Turandot"
Restorāns "Turandot"

3. "Turandot", Maskava, Tverskoy Boulevard, 26

Bez šīs institūcijas Krievijas labāko restorānu reitings būtu nepilnīgs. Krievu uzņēmējs, arhitekts un mākslinieks restaurators Andrejs Delloss tajā ieguldīja vairāku gadu rūpīgu darbu, ievērojamu summu. Investīcijas atmaksājās, tagad "Turandot" ir vienīgā šāda veida iestāde, kuras interjers savus apmeklētājus atgriež 18. gadsimta greznības laikmetā - vairākas zāles, atsevišķas telpas, katra savā, ekskluzīvā stilā, un Florences pagalms, kas apdullina no pirmajām restorāna atrašanās minūtēm ikvienu, kas ienāk šajā ēkā.

Mākslas un gardēžu virtuves cienītāji "Turandot" uzskata par labāko restorānu Krievijā. Tas nav pārsteidzoši, jo pie katras detaļas realizācijas strādāja vairāki simti cilvēku, lai kāpņu kāpnes, griesti un mēbeles - viss tika izdarītsnevainojams stils.

Restorāns "Lidojošais holandietis"
Restorāns "Lidojošais holandietis"

4. "Lidojošais holandietis", Sanktpēterburga

Viens no prestižākajiem peldošajiem restorāniem Krievijas ziemeļu galvaspilsētā, buru laiva ar trim mastiem jau sen ir bijusi iemīļota vieta biznesa tikšanām un svinībām Sanktpēterburgas iedzīvotāju vidū. Restorāna viesi var baudīt skatu uz Sv. Īzaka katedrāli, Pētera un Pāvila cietoksni, Vasiļevska salas iesmu, kā arī apskatīt tiltu zīmējumu.

Restorāna vīnu karti raksturo dažādi kolekcionējami dzērieni, un itāļu šefpavāra Marko Bindi ēdienkarte iepriecina ar neparastām garšu kombinācijām.

Attēls "Tatāru muiža"
Attēls "Tatāru muiža"

5. "Tatāru muiža", Kazaņa

Kazaņa turpina Krievijas labāko restorānu sarakstu - Kabanas ezera krastā, pilsētas vecajā daļā, kur senatnē apmetās bagāti tirgotāji, atrodas viesnīcu un restorānu komplekss "Tatarskaya Usadba".. Apmeklētāji var izmantot galvenās vai vienas VIP zāles pakalpojumus, kuru interjers veidots nacionālajā stilā.

Tūristi, kuru skaits Kazaņā ar katru gadu pieaug, labprāt apmeklē šo vietu - atmosfēra un interjers, kā arī unikālā nacionālā virtuve ļauj sajust tatāru kultūras garu un baudīt mērenu atpūtu.

Image
Image

6. Calypso, Soči

Vidusjūras itāļu virtuves restorāns, kura ēka atgādina buru laivu, pamatoti ieņem sesto vietu Krievijas labāko restorānu sarakstā. Šī iestāde apvienosava greznība un ērtības. Calypso pavāri ir apmācīti pie atzītiem itāļu šefpavāriem, ēdienu pasniegšana šajā vietā ir neaprakstāma.

Krievu uzņēmējiem pieder simtiem premium klases restorānu, no kuriem daudzi ir iekļauti ārvalstu ceļvežos. Ar katru gadu pieaug valsts galvenajās virtuvēs pasniegto ēdienu kvalitāte un daudzveidība. Ja tendence turpināsies, pēc dažiem gadiem vadošās iestādes varēs papildināt Michelin reitingu.

Ieteicams: