Restorāns Sabor de la Vida: apraksts, adrese, ēdienkarte

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Sabor de la Vida ir Vidusjūras restorāns galvaspilsētas centrā, kur var noturēt lietišķu tikšanos neformālā vidē vai ģimenes vakariņas, pasūtīt banketu vai nelielu pasākumu šaurā lokā, organizēt kāzas vai korporatīvā ballīte.

Klienta informācija

Restorāns Sabor de la Vida atrodas Maskavā pēc adreses: iela 1905 goda, māja 10, korpuss 1. Darba laiks - no 12 līdz 24 stundām. Tuvākās metro stacijas: Ulitsa 1905 Goda, Krasnopresnenskaya, Begovaya.

Vidējā čeka vienam klientam būs 1000-2500 rubļu, biznesa pusdienu izmaksas ir 1500 rubļu.

Par restorānu

Sabor de la Vida tika dibināta 2013. gadā. Nosaukums, kas tulkojumā nozīmē "dzīves garša", pilnībā atspoguļo iestādes koncepciju. Pirms tā atvēršanas ar šo zīmolu darbojās slēgts cigāru klubs un vīna veikals.

Tagad Sabor de la Vida ir klasisks franču un itāļu restorāns, taču vairāk no Provansas nekā Itālijas.

Iestādē ir galvenā zāle, banketu zāle, VIP telpas, sagaidīšanas zona.

Galvenajā zālē, kas paredzēta 55 viesiem, ir skatuve un bāra zona. Šeit tiek rīkoti banketi, korporatīvās ballītes, kāzas, konferences.

Bāra telpa ar karaoke sistēmu var uzņemt līdz 25 viesiem. Tas ir paredzēts tematiskām ballītēm, draudzīgām ballītēm, nelielām korporatīvajām ballītēm, prezentācijām.

Papildus greznajām zālēm restorāns aicina viesus pavadīt laiku stilīgās VIP istabās, aprēķināts:

• 8 personām;
• 6 personas (angļu bibliotēkas stilā);
• 4 viesiem ("Kajīte").

Turklāt restorānā ir viesmīlības zona līdz 20 cilvēkiem.

Interjeri veidoti klasiskā stilā, ar cēla šika elementiem, krēmīgos šokolādes toņos. Priekšnamā ir mīksti dīvāni un atzveltnes krēsli, gleznas pie sienām, sudrablietas, dabīgi ziedi.

Visas telpas atrodas pirmajā stāvā, vienai no tām ir sava izeja uz ielu.

Pakalpojums

Sabor de la Vida restorāns piedāvā viesiem šādus pakalpojumus:

• Bezmaksas autostāvvieta, atvērta darba dienās no 18:00, brīvdienās no 11:00.
• Izmitināšana vasaras verandā siltajā sezonā.
• Kompleksās pusdienas darba dienās dienas laikā.
• Bērnu krēsli.
• Animatori, komplekti spēlēm.
• Karaoke.
• Kafija līdzi.
• Wi-Fi.
• Sporta pārraides.
• Seši ekrāni, projektors.
• Amatniecības alus.

Restorāna funkcijas ietver:

• Bāra letes klātbūtne.
• Noslēgums banketam.
• Izvēlne angļu valodā.
• Ir sava maizes ceptuve.
• Austeru bārs.
• Vīnu saraksts.

Iestādē regulāri tiek rīkotas mūzikas ballītes, kurās skan dzīvā mūzika: klavieres, vijole, vokāls, džeza mūzika.

Izvēlne

Papildus galvenajai ēdienkartei Sabor de la Vida restorāns ir izstrādājis bērnu, sezonas, grila un gavēņa ēdienkartes. Bez franču un itāļu virtuves ir pārstāvētas spāņu, autoru, Eiropas, jūras, zivju, jūras virtuves.

Galvenajā izvēlnē var atrast šādas sadaļas:

• Iesācēji: dažādas brusketas, austeres, trušu pastēte, šefpavāra Stroganova burgers, kazas siera karpačo, dorado karpačo, liellopu gaļas tartārs, bumbieru foie gras, vasabi tīģergarneles.
• Zupas: tom yum ar garnelēm un ķemmīšgliemēm, minestrone, tomātu krabis, vēršaste, franču sīpoli, morses zupa.
• Salāti: dārzeņu tartārs ar mājas sieru, tunča salāti ar ceptu liellopa gaļu, krabis zem kažoka, tomātu tartārs ar burrata sieru, silti astoņkāju/garneļu salāti, ar pīli un foie gras, ar foie gras un paipalām.
• Makaroni un risotto: mājās gatavoti ravioli, jūras velšu makaroni, sēpiju/trušu sēņu risoto, krabju gaļas lazanja, mājās gatavoti makaroni.
• Karstie gaļas ēdieni: cūkgaļas ribiņas ar dārzeņiem, gliemeži mērcē, pīles krūtiņas kotlete, teļa fileja, pīles krūtiņa ar ābolu millefeuille, jēra stilbs, pīles kājiņa, filejaminions, teļa fileja.
• Jūras velšu ēdieni: zivju kotlete asorti; Dorado fileja ar spinātiem; lasis cepts ar medu; jūras asaru fileja ar seleriju, sparģeļiem un porcini sēnēm; melnā menca ar dārzeņiem; sēpijas un astoņkājis ar dārzeņiem.
• Deserti: Napoleons, burkānu kūka ar sviesta krēmu, pistāciju mērce, valrieksti, Profiteroli ar mango mērci, siera suflē, ķirbju bumbieru kūka, šokolādes fondants, krepes ar saldējuma bumbiņām, Creme Brulee, ievārījums, saldējums.
• Svaigas sulas: burkānu, apelsīnu, greipfrūtu, ananāsu, ābolu, maisījumi.

Josper izvēlnē ietilpst:

• Klasiski liellopa gaļas steiki.
• Alternatīvi cūkgaļas steiki, pīle, jaunu buļļu kakliņi un lāpstiņas, jēra gaļa, lauku vista.
• Burgeri: b alti, melni.
• Gaļas plato.

Akcijas

Sabor de la Vida piedāvā dāvanas:

• Svētku kūka no konditāra dzimšanas dienas puikam.
• 21% atlaide visām ēdienkartēm jūsu dzimšanas dienā.
• Trīs stundas dzīvās mūzikas dāvanā.
• 15% atlaide pasūtot banketu ēdienkartē un bārā.

Atsauksmes

Par Sabor de la Vida restorānu ir daudz pozitīvu atsauksmju. Apmierinātie klienti raksta par gardiem ēdieniem, gardēžu ēdieniem, oriģinālu dizainu un noformējumu, izcilu alkoholu, draudzīgu personālu, kvalitatīvu apkalpošanu, mājīgām zālēm un VIP istabām,brīnišķīgs un vienkārši grezns interjers, iespēja pīpēt cigārus. Restorāns saņem lielu pateicību no viesiem, kuri šeit svinēja savu jubileju vai citus nozīmīgus notikumus, kā arī rīkoja lietišķas tikšanās un sarunas. Turklāt apmeklētāji uzteic muzikālos vakarus, dzīvo skaņu, patīkamu fona mūziku, atzīmē ērto atrašanās vietu pilsētas centrā un savu bezmaksas autostāvvietu. Daudzi apmeklētāji to sauc par vienu no labākajiem Maskavas restorāniem.

Ne bez kritikas. Klienti pazemināja savus vērtējumus par nelielām dažu ēdienu porcijām un paaugstinātu cenu zīmi. Ir neapmierināti ar apkalpošanu un dažu ēdienu kvalitāti. Tie, kas atstājuši negatīvas atsauksmes, raksta, ka ēdieni ir vai nu pilnīgi bezgaršīgi, vai pavisam parasti, nav iespaidīgi un neatbilst cenām.