Ceptu biezpiena bumbiņu recepte. Būtiskās sastāvdaļas un ātri padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiens ir ļoti veselīgs produkts, kas satur lielu daudzumu kalcija, olb altumvielu, kā arī minerālvielas un vitamīnus. Diemžēl bērni ne vienmēr var tos pabarot. Mēs iesakām pagatavot fritētas biezpiena bumbiņas (šajā rakstā tiks parādīta recepte ar fotoattēlu). Šis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs deserts, kas noteikti patiks jūsu bērniem. Turklāt trauks spēj izrotāt svētku galdu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Ja jau sen esi vēlējies palutināt ģimeni ar kaut ko garšīgu, tad gatavojam fritētas biezpiena bumbiņas, recepte patiesībā ir pavisam vienkārša. Ēdienu var pagatavot ļoti ātri, un tam ir nepieciešams nedaudz ēdiena. To var pasniegt pat brokastīs, jo šīs bumbiņas ir ne tikai garšīgas, bet arī barojošas. Ātri pārbaudīsim sarakstu, lai redzētu, vai visiem produktiem irmēs esam. Mums būs nepieciešams:

1. Kviešu milti - viena vai divas glāzes. Viss būs atkarīgs no mīklas blīvuma. Kādus miltus ņemt? Vēlams premium.
2. Sāls - puse tējkarotes. Neņemiet vairāk, pretējā gadījumā bumbiņas būs sāļas.
3. Cukura smiltis - viena glāze. Daudzumu var samazināt gandrīz uz pusi.
4. Soda - puse tējkarotes. To nevajadzēs dzēst.
5. Saulespuķu eļļa - apmēram divas glāzes. Tas var aizņemt daudz mazāk.
6. Dažas mājsaimnieces pievieno arī vanilīnu.
7. Olas - divi gabali. Nevajadzētu ņemt vairāk, pretējā gadījumā biezpiena bumbiņas (skat. recepti zemāk) izrādīsies ne tik mīkstas un maigas.
8. Un visbeidzot, biezpiens. Bez šīs sastāvdaļas mēs nevarēsim pagatavot savas bumbiņas. Mums ir nepieciešami divi iepakojumi pa 200 gramiem.

Produkti ir gatavi. Atliek atrast tikai piemērotus traukus, labāk ņemt ne pārāk augstu, pretējā gadījumā vajadzēs pārāk daudz eļļas.

Ceptu biezpiena bumbiņu recepte

Darbību algoritms:

1. Paņemiet dziļu bļodu, ielaužiet tajā olas. Pievieno cukuru un sāli. Visu kārtīgi samaisām. Varat pat saputot ar mikseri līdz gludai.
2. Bļodiņā izklājiet biezpienu no iepakojumiem. Vēlreiz visu rūpīgi samaisa.
3. Tagad jāpievieno milti, mīca ne pārāk stāvu mīklu.
4. Noņemiet mazus gabaliņus, pēc tam veidojiet apaļas bumbiņas.
5. Ņemam katliņu vai bļodu, kurā mūsudeserts.
6. Ieslēdziet plīti. Pannā ielej saulespuķu eļļu, bumbiņām jābūt tajā pilnībā iegremdētām.
7. Cep dažas minūtes. Tad liek uz šķīvja. Lieko eļļu kārtīgi noslaukiet ar papīra dvieli.
8. Ceptas biezpiena bumbiņas gatavas! Labu apetīti!

Pieredzējušu mājsaimnieču padomi

Eksperti sniedz labu padomu:

1. Ceptu biezpiena bumbiņu pagatavošanai (recepte, kā arī nepieciešamais produktu daudzums skatīt augstāk) vislabāk ir ņemt saulespuķu eļļu bez smaržas. Lielisks variants būtu "Oleina" vai olīvas. Nelietojiet sviestu vai margarīnu, tie pārāk ātri piedeg.
2. Bumbiņas jāielej verdošā eļļā. Vienkārši esiet ļoti uzmanīgs, lai nesadedzinātu sevi.
3. Biezpiena vietā var izmantot biezpiena masu, tādā gadījumā cukura daudzums jāsamazina uz pusi. Pretējā gadījumā tas būs pārāk salds.
4. Biezpienu vislabāk kārtīgi samaisīt, un var pat saputot ar mikseri. Kam tas paredzēts? Lai gatavie produkti būtu maigi un viendabīgi.

Jūs varat izveidot pildījumu bumbas vidū. Tie var būt svaigu vai konservētu augļu gabaliņi, kā arī rieksti.

Noslēgumā

Ļoti vienkārša recepte fritētām biezpiena bumbiņām. Šī ir lieliska iespēja iepriecināt ģimenes locekļus. Ruddy desertu ar lielu prieku ēdīs pat bērni. Var rasties tikai viena problēma… jums nebūs laikaievērojiet, kā trauks ar bumbiņām ir tukšs. Un, ja gatavojat tos viesiem, tad esiet gatavi tam, ka jums prasīs recepti!